广州元扬餐饮机械设备有限公司

公司地址：广州市花都区花山镇新和村街 26 号 2 栋 201（元扬企业）

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7200

蒸 汽 机

使 用 说 明 书

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目次

序 大纲 頁次

1. 目次 1

2. 一、注意事项 2

3. 二、机器标准规格 2

4. 三、机器特色 3

5. 四、安装使用 3

6. 五、机器操作说明 4

7. 六、面板说明 4

8. 七、操作设定说明 5

9. 八、简易构架与接线图 6

10. 九、故障排除 7

11. 十、清洁保养 7

12. 十一、保养清洁表 8

十分感谢您选择了本公司的产品，在使用该产品之前，请务必详细阅读

本说明书，谢谢！

如果您想获得更多有关特殊情况和问题的信息，请与本公司服务部联

系。

联络电话： 400-1388-077

请不要丢掉本说明书，留待以后参考用，如将机器转与他人使用，请务

必附带本说明书。

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一、注意事项

1. 拆箱检查机器在运送过程中有无损伤。

2. 清点零配件，放置一旁备用。

. 操作手册一本

. 机器一台

. 金属编织软管一条

. 水盘一组

3.本机器放置时保持水平、平稳，不得有倾斜和晃动。

4.本机器不宜放置于露天受到太阳光直射和雨淋。

5.为保证使用者的人身安全，外壳应保持良好的接地保护状态，防止漏电触

电之类事故发生。

6.电源插头应直接插入带有接地线的电源插座，不得插在临时的插座上。

7.考虑到机器的展示功能，建议将机器放置在显眼、突出的位置且照明良好、

宽敞的地方，提高销售魅力。

二、机器标准规格

机型 7200 蒸汽机 锅炉容量 5.0 L

尺寸 面宽 214.0 mm 功率 2100 W

尺寸 深度 459.5 mm 电压 220 Volt

尺寸 高度 429.0 mm 重量 15.0 kG

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三、机器特色

●开机加热速度快-从开机到可以使用约10分钟。

●蒸汽无限量使用-在通电的状态下蒸汽无间断提供。

●操作训练简便-新手三分钟学会基本操作机器。

●蒸汽定温-可设定常用的四个温度，加热至设定温度机器自动停止。

●机型设计棒-机台烤漆，打造表层硬度强化处理，内胆采用不锈钢氧化

处理不产生金属味。

四、机器安装前水电确认

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请先确定机器所使用电力为单相220V/50Hz，并插上16A的接地插座，

接地插座需依据当地电压规格安装，确保做好下列注意事项，如有疏失，

将导致机器无法操作的情形发生。

1. 电源部份

请先确定机器使用电力是否如标签所示（为 220V/50，或 110V/50，

单相），并接上漏电空开或 16A 插头插座上，不得接在 10A 插座上，以

免发生危险。

接地线的地极规格及安装深度规定，请依据当地国家用电法规之规

定标准安装，如未安装地极或是规格不符，造成机器损毁或无法操作之

情形，我司不予保修或更换新机。

★为避免漏电之虑，请务必确认是否有地极装置，并将接地线接妥。

2. 水源部份

请将配件 4 分内牙金属进水管接在机器背面右边外牙孔（标签：进

水）.然后将另一端接在过滤水上.

过滤的进水压力请务必超过 2.0 KG,避免机器发生进水异常。

★请务必使用有软水功能的过滤水，并装设 4 分外牙的出水孔.

★建议使用软水器或可抑制石灰质过滤器搭配使用！

五、机器第一次操作前说明

1. 操作前，请详细阅读说明书。

2. 停水时请勿使用机器，并关闭电源。

3. 第一次装机使用及有装水过滤器更换滤心时，须先将进水管卸下后排水

冲洗约 1 分钟，将水中杂质排除，以免水中杂质堵住管路造成机器损害。

4. 打开下电源开关前，请确认水源正常供应。

5. 加热后，请注意压力表之指针在 1.0-1.3Bar。（请勿超过 1.5 Bar）

6. 请确认机器是否正常出水，若无正常出水，请联系技术客服协助处理。

7. 请保持电线平顺，不要弯折，容易造成过热引发意外。

8. 机器之任何配件请以抹布擦拭，不可用菜瓜布及钢刷刷洗。

9. 如果长时间不使用机器时，应先将蒸汽释放，然后关闭电源水源。

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六、面板说明及操作设定说明

1. 出气时间(ABCD)四键 设定（0.1S-120S）：

可以单键自行设定出气的时间:0.1 - 120 秒.

设定方式:(下列为范本,ABCD 均可自行设定)

(1)按住电源开关 ,关掉面板电源.

(2)按住左边时间 A 键 ,此时显示屏出现数字=A 键的出厂设定

之 出气时间，点击 加减 按键 将时间调至需求值，最后点

击设置键 保存即设定完成。

2. 出气温度(12345678)八键 设定（0-100℃）：

可以单键自行设定出气的温度:建议 60-95 度

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设定方式:(下列为范本,12345678 均可自行设定)

(1)按住电源开关 ,关掉面板电源.

(2)按住右边温度 1 键 ,此时显示屏出现数字=1 键的出厂设定之

出气温度，点击 加减 按键 将温度调至需求值，最后点击

设置键 保存即设定完成。

3. 灯号显示：

4. 打烊时释放蒸汽：

按住 电源开关 关掉面板电源，然后按住 设置键 ，此时显

示 P000，输入密码 335 ，点击 设置键 进行确认，此时显示 CL，

再点击设置键 释放蒸汽即可，此时不会加热，按住电源开关键

可退出当前状态。

（压力表指针到达 0 时，可以直接关闭后面电源开关。）

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七、简易架构与接线图

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八、故障代码

机器故障请联络元扬工厂之专业技术人员检查，请勿自己拆卸，如造

成机器损毁，公司一概不负保固之责任。

九、清洁保养

★蒸汽管蒸汽孔阻塞：请先确认蒸汽管是冷却况态下，将蒸汽头旋开，使

用牙签或小刷子，清洁蒸汽孔即可。

★每次使用蒸汽管后，请使用干净的湿抹布擦拭蒸汽管，并释放蒸汽几

下，清除蒸汽孔内的饮品即可。

★为确保饮用水之卫生与安全注意事项

1.请固定每星期将锅炉内部水全数放出﹙放出之水可用来洗涤或拖地﹚。

可以顺便清洁。

2.定期清洗及检查水质是否在安全状态以维护饮水安全。如发现使用水带

有颜色、臭味、杂质等现象时，应立即确认水源或过滤器滤心是否异常。

3.停水、停电时请关闭机器电源开关或拔掉插头，

4.当自来水恢复供水时，请先从水龙头放水直到清澈时再开﹙净水器﹚开

关，延长热水储槽使用寿命。

5.定期更换蒸汽开水机滤心，提升水质饮用卫生。

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十、保养清洁表

日期 项目 蒸汽龙头 滤心 锅炉 保养人

本表如不敷使用，请自行影印备用

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保 修 卡 客户

保存联

客户名称: 商品机型: 型号:

电 话: 购买日期:

住 址:

感谢您对本商品的爱护!为保障您的权利，请详细填妥本保证卡店章，当机件正常使用发

生故障，凭本保证卡记载之保证有效时间内，以享完整售后服务!

为了让您充分享受本公司产品的便利及舒适，我们提供您便捷的保固服务如下:

1.本产品提供客户一年保固服务，过保固期酌收工时及材料费。

2.未盖店章或交易日期填写不实者，恕本公司不负免费修理服务。

3.因人为、天灾、鼠祸虫害或消耗性零件导致损坏者，不列入保固范围内。

4.使用不慎或未按规定电源电压导致损坏者，不在保固范围内。

5.未出示保证卡者，则依机器出厂日期算起。

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