BAKINGCATALOG烘焙目录

安

懂你所需安得利优质食品，你的成功伴侣！

SERVING THOSEWHO SERVE GREATFOOD

SERVING

安得利 (深圳)食品有限公司

Angliss Shenzhen Food Service Limited是一家为中高端酒店、中西餐厅、烘焙、食品工厂、航空配餐、团膳和学校等全渠道供应优质食品的餐饮服务公司，全球总部必维斯餐饮集团位于南非约翰内斯堡，销售网络遍布5大洲39个国家，是世界知名综合食品供应商。亚洲总部安得利餐饮集团位于香港，70年餐饮服务经验，下辖7大亚洲区域，安得利深圳系统作为其中之一，覆盖西北、华中、华南13个省份，深入当地服务

依靠集团全球采购优势，我们供应的主要食品包括半成品、成品等行业趋势产品，传统原材料如进口牛羊肉、海鲜、各式调味品、酒水饮料，以及乳制品、巧克力和水果产品等烘焙原料。所有产品来源可追溯，全面满足每一餐的菜单设计。同时，我们与牧场、种植户及生产厂商亲密合作，保证产品达到多样化、高质量、一致性等高标准要求。

在供应链上，我们有300余人专业团队提供服务，配备超过10，000平方米独立现代化办公仓储园区，以及专业冷链配送车辆30余辆。并且在现有基础上不断投资完善以降低成本，做好“从源头到餐桌”的一站式服务。

AnglissShenzhenFoodServiceLimitedisacompany whichoffersafullsuiteofqualityproductsandexcellentcustomerserviceinhotels,Chineseandwestern cuisines,bakery,airlinecatering，groupmeals,food factoryandschool,etc.GlobalheadquartersThe Bidvest Group Limitedis located in Johannesburg, SouthAfrica.Allover39countriesand5continents, Bidvestbrandisaworldfamouscomprehensivefood supplier.AsiaGroup Angliss HongKongFood Service Limited has70-year historyin food service,including7 Asianregions.AnglissShenzhenisoneofthem,coveringtheorthwest,centralandouthernChina,rvicinglocal customers.

Relyingon group global purchasing system,Angliss offerssemi-finished,finishedproductsandtraditional ingredietsuchaseef,mutton,seaood,lavogs, Drinks,dairy,chocolateand fruitproducts.Allproductsaccord withsourcesof traceability,fullymeeting needsofthemenustodesign.Inaddition,Anglissisin closecooperationwithpastures,farmersandmanufacturers,inordertomaintainhighstandardsof products

Forsupplychain,Anglisshasaprofessional teamwith over300membersandequippedwithamodern integrated industry area coveringmore than 10,000 m2and over30deliveryvehicles.Moreover，wekeep oninvestingtoreduce costs,offering“fromsourceto table”one-stop service.

一站式体验全球优质食材AMenuofGlobalTastes

安

“安”字保证

TheMark ofAssurance

金色“安”字盖章，是为强调“安心”及品质保证而设。它代表安得利致力于帮助客户寻找产品解决方案的决心，也是本公司倾尽全力为客户提供服务的态度和承诺

The“安”or“peace”inAngliss'gold seal isour promiseof thepeaceofmindandserviceexcellencewebelieveyoudeserve. Together,let'sservetheworldatasteof qualitytosavourforlife.

品质认证 Certifications

安得利的北京、上海、广州、深圳公司均成功获得ISO9001认证。从最开始的合同审查和客户订单，到包装以至交付制成品，我们都致力于提供卓越的质量管理系统，以满足客户对产品加工、销售和客户服务的要求。

Anglissbranches inBeijing,hanghai,Guangzhou,and Shenzhen have succesfully
obtained the ISO 9oo1certification.Thestandards provide guidanceand toolsfor the company,ensuring that our productsand services consistently meetcustomer'srequirements,andthatqualityisconsistentlyimproved.

安得利服务网络

Serving the Region

自1946以来，安得利团队在全球各地的主要城市拥有了庞大的服务网络，我们时刻关注全球食品市场变化趋势，以便更好地了解满足个体市场的需求。为食品供应行业创造新的里程碑，是我们一贯追求的目标。

TheAnglissteam isastrongnetwork of Expertisethathasestablished itselfacrosskeycitiesinthe past68years.Throughunderstandingindividualmarket behavior withan eye on global trends,we consistently aim to Createnewmilestonefor the food supply industry.

我们的全球货源地Our Sources

我们的产品OurProducts

我们的服务渠道OurReach

亚洲 Asia澳洲 Australia
新西兰 NewZealand欧洲 Europe
北美洲 NorthAmerica
南美洲 SouthAmerica牛肉类 Beef家禽类 Poultry猪肉类 Pork海鲜类 Seafood乳制品类 Dairy蔬果类 Vegetables&Fruits高级食材 Fine Foods
意大利食品 Italian Foods酒类 Wine
咖啡及饮品 Coffee&Beverages

餐厅及咖啡厅 Restaurants&Cafes 酒店以及度假村 Hotels&Resorts 餐饮 Caterers 酒吧俱乐部 Clubs 零售 Retails Outlets 批发 Wholesale 电商 E-Commerce

安得利中国

Angliss in China

安得利为本地主要食材供应商之一，于1999年在中国开业，至今已遍布全国21个主要城市，为全国各地的厨艺师提供全面的高品质食材和优质服务。

Anglissisanintegratedfoodservicescompanythat
empowers the creators of our culinary world with top-grade produce. Startedin1999,AnglissbeganitsnetworkinChina,
Offeringa fullsuite of quality productsand excellent customerservice. Tilldate,wehavereachedoutto over21 Chinacities.

安得利在亚太OurPresenceinAsiaPacific

香港 Hong Kong新加坡 H ingapore澳门 福 Macau马来西亚 Malaysia

China
Beijing
Shanghai
Guangzhou
Shenzhen
Xi'an
Zhengzhou
Hunan
Wuhan
Nanning
Sanya
Haikou
Nanchang
Shantou

杭州 Hangzhou 沈阳 Shenyang 天津 Tianjin 石家庄 Shijiazhuang 南京 Nanjing 山西 Shanxi 成都 Chengdu 重庆 Chongqing 昆明 Kunming 厦门 Xiamen

安得利体验

The Angliss Experience

我们竭尽全力帮助客户采购中遇到的难题，寻求最合适的解决方案，令客户们可以安心享用全球优质食材。

Our teamwill help tosolve procurement challengesand filloperational gaps,so that you can have peace of mind to make great food happen.

01乳制品类

DAIRY

黄油系列奶油系列牛奶系列芝士系列

1-10

02巧克力

CHOCOLATE

黑巧克力
牛奶巧克力
白巧克力
烘烤巧克力
纯可可产品
即用型巧克力坚果类膏/酱其他产品

11-18

03水果产品

FRUITPRODUCTS

宝茸系列
爱迪亚果系列
英雄果酱系列
缇树果酱系列
冷冻鲜果
果酱果胶
水果罐头

19-32

04谷物产品
CEREALS
面粉类
预拌粉

33-38

基本糖类
烘焙类
中糖类
糖水/糖浆类
餐饮小包类
DGF
糖霜类
其他

39-44

06烘焙原料BAKERYMATERIAL烘焙原料系列

05糖类产品 SUGARPRODUCTS

63-66

07干货类 DRYPRODUCTS 果干/坚果/炒货

51-54

09罐头产品CANNEDPRODUCT

08半成品类READYTOBAKE半成品系列

55-62

11调味品

45-50蔬菜罐头橄榄罐头海鲜罐头

CONDIMENT
汤粉/调味粉
芥末系列
鳄梨酱
辣椒/番茄酱系列
油脂/食用油系列
酱汁系列
味好美酱料
橄榄油

10肉类加工品 PROCESSEDMEAT

81-90

91-96

12酒水饮料
WINEBEVERAGES
咖啡
果汁
酒
沁相思
法布芮系列
茶
南法系列
火腿系列
培根系列
肠仔系列
肉类半成品系列
披萨馅料系列

67-80

13冰淇淋

ICECREAM 冰淇淋 雪芭

97-100

乳制品 DAIRY

鲜奶经过不同的加工工艺，可以制成各类乳品，如奶油、黄油、芝士和酸奶等，用于不同的渠道。奶油根据脂肪含量的不同，可分为不同的等级。如市面上最常见的淡奶油，就是制作慕斯蛋糕、奶油蛋糕和冰淇淋的必备之选。

Freshmilkcanbemade intovariouskindsof dairyproducts,suchascream，butter，cheese andyogurt,fordifferentchannels.Accordingto thecontentoffat,Creamcanbedivided into differentgrades.Forexample,Whippingcreamis amust-ingredientto produce mousse cakes, creamcakesand icecream.

总统牌淡味黄油块

President Unsalted ButterPack
8 2 % FDM)
规格：40x200g
\vec { { F } } 地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：细腻的黄油，浓郁的奶香味，口感绵密，适用于涂抹面包，烹饪和烘焙。

PRESIDENT

总统牌咸味黄油块

PresidentSalted ButterPack
(82%FDM)
规格： 4 0 x 2 0 0 { g } （204号
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：细腻的黄油，浓郁的奶香味，口感绵密，适用于涂抹面包，烹饪和烘焙。

总统牌淡味黄油卷

President Unsalted ButterRoll
8 2 % FDM)
规格：24x250g
\ncong 地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：细腻的黄油，浓郁的奶香味，口感绵密，适用于涂抹面包，烹饪和烘焙。

总统牌可颂黄油 (面点黄油)

President Unsalted Pastry Butter规格：5x2kg
产地：法国/France
保质期：730days
储存条件：冷冻
特性：优质面点黄油，适用于制作维也纳面包及其他面点。入口即化。

总统乳酸黄油82%乳脂

PresidentButter Block

规格：1x10kg
产地：法国/France
保质期：730days
储存条件：冷冻
特性：法系乳酸发酵黄油，奶香味更浓郁，发酵菌能促进黄油和面团融合，使成品风味更佳。

恩喜村牌淡味黄油块2kg

BUTTERSHEET2KGECHIRE 8 4 % FATFROZEN

规格：5x2kg产地：法国/France保质期：365days储存条件：冷冻

歌文牛角包牛油

CormanProfessionalConcentrated
Butter
规格：5x2kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：冷藏

恩喜村牌淡味黄油块10kg

BUTTERBLOCK1OKGUNSALTED ECHIREFROZEN

规格：1x10kg产地：法国/France保质期：540days储存条件：冷冻

多美鲜植物牛油粒

SunflowerSpreadLight
规格：400x10g
产地：荷兰/Holland
保质期：12months
储存条件：冷藏

总统牌超高温瞬时灭菌稀奶油

PresidentUHTCream ( 3 5 . 1 % FDM)

规格：6x1L
产地：法国/France
保质期：9months
储存条件：冷藏
特性：香气浓郁，质地轻柔，具有丰润的口感和清新的味道，是法系奶油的经典代表。

总统牌超高温灭菌稀奶油

PresidentUHT Cream (35.1%FDM)

规格：1x10L
产地：法国/France
保质期：6months
储存条件：冷藏
特性：香气浓郁，质地轻柔，具有丰润的口感和清新的味道，是法系奶油的经典代表。

总统酸奶油 (发酵稀奶油)

Presidentsourcream (fermented cream)

规格：4x800g产地：中国/China保质期：40days储存条件：冷藏

总统酸奶油 (发酵稀奶油)

Presidentsour cream (fermented
cream)
规格：8x150g
产地：中国/China
保质期：40days
储存条件：冷藏

维益金钻甜点植脂奶油

Rich'sNon-Dairy Creamer
Concentrate
规格：12x1L
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻

雀巢三花植脂淡奶 (罐装)

Rich's CarnationFilled Evap.Milk
规格：48x410g
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

爱护牌咖啡用浓缩植脂奶油

Rich'sAvosetCoffeeMilk
规格：12x1L
产地：韩国/Korea
保质期：10months
储存条件：冷藏

爱护牌植脂甜奶油 (纸盒奶油)

Non-Dairy CreamerConcentrate
规格：12x1L
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻

安佳超高温搅打稀奶油

Anchor Whipping Cream

规格：12x1L
产地：新西兰/NewZealand
保质期：9months
储存条件：冷藏
特性：由高品质奶油制成，超高温灭菌，纯正新西兰风味，打发率高，适用于多种奶油打发的应用。安佳超高温灭菌搅打稀奶油具有出色的稳定性。

菲仕利酸奶油

Frischli Sour Cream
规格：12x1L
产地：德国/Germany
保质期：8months
储存条件：冷藏

Carnation 三花全脂 Lsh

雀巢三花全脂淡奶 （罐装）

NestleCarnationFull CreamEvap.Milk

规格：48x410g产地：中国/China保质期：12months储存条件：常温

#ne 淡奶油

雀巢淡奶油

Nestle Whipping Cream
规格：12x1L
产地：中国/China
保质期：7months
储存条件：冷藏

雀巢全脂牛奶

Nestle UHTMilk规格：12x1L产地：中国/China保质期：7months储存条件：常温

雀巢杯装咖啡奶

NestleCoffee-Milk规格：6x50x10ml产地：中国/China保质期：36months储存条件：常温

ge 脫脂牛奶

雀巢脱脂牛奶

NestleSkimmedMilk
规格：12x1L
产地：中国/China
保质期：7months
储存条件：常温

雀巢速溶奶粉 (袋装)

NestleMilkPowder规格：24x500g产地：中国/China保质期：24months储存条件：常温

佳得选全脂牛奶

CaterersChoice UHTFullcream Milk
规格：12x1L
产地：德国/Germany
保质期：12months
储存条件：常温

锐乳纯牛奶

ReeDairy UHTFullcream Milk
规格：12x1L
产地：中国/China
保质期：6months
储存条件：常温

iNoste 辣奶

雀巢鹰唛炼奶原味罐装

Nestle Eagle Sweetened Condensed Milk

规格：48x350g产地：中国/China保质期：15months储存条件：常温

总统奶油奶酪

President Cream Cheese
规格：12x1kg
产地：法国/Franch
保质期：9months
储存条件：冷藏

格巴尼马斯卡蓬奶酪80%FDM

Galbani Mascarpone

规格：6x500g
产地：意大利/Italy
保质期：180days
储存条件：冷藏
特性：意大利第一大马斯卡蓬奶酪品牌，独有的“二次加热”工艺流程，赋予产品独特的质感和风味。

总统牌淡味金文奶酪

PresidentWooden Box Camembert

规格：12x250g
产地：法国/France
保质期：70days
储存条件：冷藏
特性：奶香馥郁，蕴含蘑菇幽香，覆以可食用的雪白外皮，总统品牌是金文奶酪中之翘楚。

总统牌布里奶酪

PresidentBrie (60%FDM)

规格：2x1kg
产地：法国/France
保质期：60days
储存条件：冷藏
特性：奶香味浓郁，略带黄油味，拥有雪白色外皮，奶酪拼盘的必备之选。

总统听装金文奶酪

Presidentterroirintins

规格：48x125g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：奶香馥郁，蕴含蘑菇幽香，覆以可食用的雪白外皮，总统品牌是金文奶酪中之翘楚。

总统听装布里奶酪

President brie in tins

规格：48x125g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：奶香味浓郁，略带黄油味，拥有雪白色外皮，奶酪拼盘的必备之选。

总统听装乡村奶酪

President terroirin tins

规格：48x125g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：口感柔软奶香浓郁，直接食用或伴食红酒，风味俱佳，亦可作为奶酪拼盘。

总统牌加工奶酪 (8块)

President Processed Cheese (8Portions) 规格：24x140g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：奶香馥郁，无论是涂抹面包片或是直 接食用都美味无穷。

总统红波奶酪1.9公斤 (球状)

President edam ball1.9kg

规格：6x1.9kg
产地：荷兰/Holland
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：源于荷兰艾达镇的一种半硬质奶酪，香味柔和，口味胃酸，质地富有弹性，脂肪含量低，非常适合长途运输，不易变质。

总统黄波奶酪4.5公斤(球状)

President gouda wheel 4 . 5 \mathsf {kg }

规格：1x4.5kg
产地：荷兰/Holland
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：半硬质奶酪，采用荷兰传统加工工艺，质地富有弹性，脂肪含量低，带有轻微的甜味、咸味和酸味。

红波芝士

EdamMildBall 4 0 %
规格：\~2kg
产地：荷兰/Holland
保质期：12months
储存条件：冷藏

安文达块状奶酪(大孔芝士)

PresidentEmmentalBlock

规格：1x4kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：特含水果芳香，入口柔软，是冷切和制作各种三明治、汉堡的理想材料。

总统牌爱曼塔切片干酪

President10 Slices Cheese (ToastwithEmmental)
规格：36×200g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：富含钙质，是制作吐司和三明治的上乘之选。独立包装，方便使用及保存。

总统马苏里拉匹萨专用奶酪片

President12 Slices Cheese (Pizza withMozzarella)
规格：36x200g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：富含钙质，是制作吐司、三明治及披萨的上乘之选。独立包装，方便使用及保存。

总统牌三明治专用奶酪片

President10 Slices Cheese (Sandwitchwith Cheddar)
规格：36×200g
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：富含钙质，是制作三明治的上乘之选。独立包装，方便使用及保存。

总统牌汉堡专用奶酪片 （再制干酪）

President10 Slices Cheese (Burgerwith Cheddar)
规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：富含钙质，是制作汉堡的上乘之选。独立包装，方便使用及保存。

百嘉奶油干酪10公斤

Bega Natural Cream Cheese
规格：1x10kg/1x20kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏

百嘉奶油干酪

BEGANatural Cream Cheese
规格：6x2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏

凯芮原味奶油芝士

KiriFromage blanc fondu processed
creamcheese
规格：12x1kg
产地：法国/France
保质期：11months
储存条件：冷藏

DAIRYHONT CREAMCHEESE

大利年奶油干酪

DairymontNatural Cream Cheese

规格：6x2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏
特性：持久的口感和微妙的奶油风味，不会盖过其他味道。无人工色素、香料和防腐剂。

大利年奶油干酪10/20千克装

DairymontNatural CreamCheese
规格：1x10kg/1x20kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏

大利年奶油干酪片 (白)

Dairymontwhite BurgerSlices Processed Cheese

规格：12x1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏

大利年奶油干酪片 (橙）

DairymontBurgerSlicesProcessed
Cheese
规格：12x1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：12months
储存条件：冷藏

Kiri凯芮奶油芝士10KG

KiriFromage blanc fondu processed creamcheesel0kg

规格：1x10kg产地：法国/Franch保质期：330days储存条件：冷藏

马塞研磨干酪粉 (白罐)

Maser-MixFreshlyGratedCheese
规格：1kg
产地：意大利/Italy
保质期：12months
储存条件：冷藏

卡夫芝士粉

KraftGratedParmesan规格：24x85g
产地：美国/U.S.A.
保质期：12months
储存条件：常温

安佳马苏里拉芝士碎

AnchorMozz0401ShrdIQF2kgCTN
规格：6x2kg
产地：新西兰/New Zealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

安佳奶油芝士

Anchor Cream Cheese
规格：12x1kg/4x5kg/1x20kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷藏

安佳再制切达干酪 (白色）/ (橙色)

Anchor 84 Quick Serve Slices (Pale)

规格：10x1.04kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷藏

安佳再制切达干酪

AnchorQuickServeSlices(Pale)
规格：24x250g
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷藏

安佳马苏里拉奶酪

Anchor Block Mozzarella Cheese

规格：2x10kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：36months
储存条件：冷冻

安佳马苏里拉芝士碎

Anchor Mozz 0401 Shrd IQF 12kg CTN

规格：1x12kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

安佳车打芝士 (白)

Anchor Cheddar Cheese (Pale)
规格：4x5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷藏

安佳车打芝士 (橙)

Anchor Cheddar Cheese (Orange)
规格：4x5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷藏

辣西西里干酪

lasicilia HardCheese规格：1/8(4.5kg)产地：意大利/Italy保质期：18months储存条件：冷藏

辣西西里马苏里拉奶酪

lasicilia frozenMozzarella
规格：1kg
产地：意大利/Italy
保质期：18months
储存条件：冷冻

辣西西里冷冻水牛奶酪

lasiciliaSoftCheesebuffalo
规格：250g(2x125g)
\nVDash 地：意大利/Italy
保质期：18months
储存条件：冷冻

法国马苏大师奶酪碎

MaestrellaShreddedCheese
规格：4x2.5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：-18℃冷冻 (不可复冻)

巧克力 CHOCOLATE

巧克力源于可可豆，全球可可豆产区位于赤道南北纬20度区间内，产量及其有限。可可百利作为法国百年历史的巧克力品牌，致力于为全球厨师呈现口味多元、产地至臻的感官盛宴。新一代自然之选系列，采用Q-发酵TM工艺，为您的作品添加浓香醇正的巧克力滋味。

Chocolate is derived from cocoa beans.The worldcocoaproducingarea islocatedbetween 20degreenorthandsouthlatitude.Asacentury-oldchocolatebrandinFrance,CacaoBarryis committedtopresentingthechefsalloverthe worldwithavarietyofflavorsandafeastof senses.Thenewselectionofpurityseries,using Q-fermentation TM technology，offersa rich chocolateflavortoyourfinalpresentationof products.

可可百利75%坦桑尼亚巧克力粒

CacaoBarrySingleOrigin-Tanzanie7 5 % cocoa
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 7 5 % ，油脂含量45.4%，流动性 ^ { + + + + + + }
特性：口感：可可苦味，花香，强烈果香，适用于注模、注块、淋面。

可可百利72%醇品委内瑞拉黑巧克力粒

CacaoBarrySingleOrigin-Venezuela7 2 % cocoa
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 7 2 % ，油脂含量41.8%，流动性 ^ { + + + + + + }
特性：口感：黑橄榄芬芳，红酒风味，浓郁木质风味，适用于注模、注块、淋面。

可可百利70%醇品圣多明戈黑巧克力粒

Cacao Barry Single Origin-
St. Domingue- 7 0 % cocoa
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 7 0 % ，油脂含量 4 2 % 5流动性++++
特性：口感：花香、橄榄芬芳、果酒香，适用于注模、注块、淋面。

可可百利70%醇品花语黑巧克力粒

CacaoBarryFleurdeCaoDark
Couverture- 7 0 % cocoa
规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 7 0 % ，油脂含量41.5%，流动性++++
特性：强烈苦味，木质芬芳，适用于注模、注块、淋面。

可可百利70%欧可奥黑巧克力粒

CacaoBarryOcaoDarkCouverture
Chocolate 7 0 %
规格：6x1kg/4x5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 7 0 % ，油脂含量38.7%，流动性++++
特性：独特的调温巧克力产品，优质可可口感，略带酸味，适用于注模、淋面。

可可百利65%伊娜雅黑巧克力粒

CacaoBarry lnayaDarkCouvertureChocolate 6 5 %
规格：6x1kg/4x5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 6 5 % ，油脂含量31.5%，流动性++
特性：强烈可可风味，苦味和酸味口感平衡，适合制作慕斯、甘那许、熔岩蛋糕。

可可百利58%苦甜黑巧克力粒

CacaoBarryMl-amereDarkChocoate
Couverture- 5 8 % cocoa
规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 5 8 % ，油脂含量37.1%，
流动性++
特性：此款调温黑巧克力带有可可烘焙芬芳，
略带植物酸度

可可百利55%黑巧克力砖

CacaoBarryExcellenceDark
Couverture- 5 5 % cocoa
规格： 1 0 x 2 . 5 \mathsf {kg }
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 5 5 % ，油脂含量37.1%，流动性++
特性：强烈可可芳香，口感平衡，略带甜味，适用于注模、内陷、淋面。

可可百利 5 0 % 黑色巧克力粒

Cacao BarryForceNoireDark Chocolate- 5 0 % cocoa

规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 5 0 % ，油脂含量27.7%，流动性+
特性：一款简单易用的黑巧克力，口感均匀平衡，圆润。

可可百利41%阿伦加牛奶巧克力粒

Cacao Barry Alunga Milk Couverture Chocolate 4 1 %

规格：6x1kg/4x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：最低可可含量41%，油脂含量 3 5 . 2 % 5流动性+++
特性：微甜调温牛奶巧克力，可可和牛奶味道浓郁，适合制作慕斯、甘那许。

可可百利38%香浓牛奶巧克力粒5千克装

Cacao BarryLacteeSuperieur CouvertureMilkChocolate 3 8 %

规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 3 8 % ，油脂含量 3 8 % P流动性++++
特性：具有浓烈可可烘焙芳香，略带花香。

可可百利34%丝芙雅白巧克力粒

Cacao BarryZéphyrWhiteCouverture1 34 % cocoa
规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 3 4 % ，最低牛奶含量25.8%，油脂含量 4 0 . 4 % ，流动性 ^ { + + + + + + }
特性：此款超软微甜巧克力，质地柔滑，奶味浓郁。

可可百利29%丝滑奶香白巧克力粒5千克装

CacaoBarryBlancSatinWhite
Chocolate- 3 0 . 5 % cocoa
规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 2 9 % ，最低牛奶含量1 9 . 8 % ，油脂含量 3 3 . 3 % ，流动性 ^ { + + + + + }
特性：此款美味的奶油白巧克力甜度绝佳，同时还具有焦糖和香草口味。

可可百利入炉巧克力条 (300条装)

Cacao BarryBakingChocolate:8cm(±300 pcs/box)
规格：15x1.6kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：最低可可含量44%
特性：即开即用，入炉设计，是制作巧克力面包的首选。

可可百利5 0 % 入炉滴状黑巧克力粒

Cacao Barry Baking Chocolate Drops (±7500 pcs/kg)

规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：空调
成分：最低可可含量 5 0 % （20
特性：可入炉并用于甜品制作。

可可百利红咖色防潮可可粉

Cacao Barry Extra-Brute 2 0 / 2 2 % Red Cocoa Powder

规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：100%可可含量，油脂含量22/ 2 4 % 特性：色彩鲜亮，是制作松露巧克力及上色的完美选择颜色偏深，芳香浓郁，可为甜点和饼干增添可口风味。

可可百利深咖色防潮可可粉

CacaoBarryPleinArome22/24%
Brown Cocoa Powder
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：100%可可含量，油脂含量22/24%特性：色彩鲜亮，是制作松露巧克力及上色的完美选择颜色偏深，芳香浓郁，可为甜点和饼干增添可口风味。

可可百利防潮可可粉

Cacao Barry Décor Cacao

规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：100%可可脂，油脂含量20-22%
特性：突破性地将可可粉的疏水性发挥到极致，让甜点长时间保持完美、优雅的装饰效果。适用于高水分含量或在存储过程中容易凝结的产品，例如提拉米苏、冷冻甜点、松露等。

可可百利红棕可可粉

Cacao BarryRougeUltime
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：100%可可脂，油脂含量 2 0 - 2 2 % 特性：明亮的深红桃木色，可可的风味独特而强烈，且具有烟熏味和干果味。

可可百利可可脂 (粒状)

Cacao Barry Cocoa Butter

规格：4x3kg
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：空调
成分：100%可可脂
特性：此款无嗅可可脂可有效防潮，从而保证糖果硬度。可削减巧克力喷嘴涂层的厚度。

可可百利脆皮牛奶巧克力淋面酱

Cacao Barry lvory Compound Coating

规格：1x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：20%牛奶含量，流动性+++特性：无需回火的象牙白色复合原料，可为您的甜品增添完美光泽。

可可百利脆皮黑巧克力淋面酱

Cacao Barry Dark Compound Coating

规格：1x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：18%可可含量，流动性+++
特性：深色代脂淋面，无须调温，给产品带来光亮表面。

可可百利脆皮白巧克力淋面酱

Cacao Barry White Compound Coating

规格：1x5kg
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：空调
成分：6%可可含量，流动性 ^ { + + + }
特性：无需调温的浅色代脂淋面，为你的蛋糕带来迷人光泽。

可可百利薄脆碎饼干

CacaoBarryPailleteFeuilletinePureButter
规格：4x2.5kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：空调
成分：100%纯脂
特性：制作手工巧克力、夹心软糖和西点不可或缺的原料。

可可百利100%纯榛子酱

Cacao Barry Hazelnut Pure Paste 1 1 0 0 % Hazelnut)

规格：2x5kg
产地：比利时/Belgium
保质期：12months
储存条件：空调
成分：100%榛子
特性：经焙烤的顶级榛子酱，完美释放极佳风味，不添加任何防腐剂、乳化剂或糖。

可可百利50%浓郁榛子酱

Cacao BarryPraline Hazelnut 5 0 % 规格：4x5kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：空调
成分： 5 0 % 榛子， 5 0 % 糖
特性：经烘焙的榛子制成，散发出恰到好处的焦糖芬芳。

蒂吉芙55%黑巧克力粒10kg

DGF SERVICE 5 5 % Dark Chocolate 1 0 \mathsf {kg }

规格：1x10kg
\ncong 地：法国/Franch
保质期：24months
储存条件：存放于干燥凉爽处，避免强烈气味、阳光直射与潮湿的环境。

蒂吉芙牛奶巧克力粒33%10kg

DGF SERVICE 3 3 % Milk Chocolate 10kg规格：1x10kg
产地：法国/Franch
保质期：18months
储存条件：存放于干燥凉爽处，避免强烈
气味、阳光直射与潮湿的环境。

蒂吉芙30%白巧克力粒10kg

DGF SERVICE 3 0 % White Chocolate 1 0 \mathsf {kg }

规格：1x10kg
产地：法国/Franch
保质期：12months
储存条件：存放于干燥凉爽处，避免强烈气味、阳光直射与潮湿的环境。

DRINKING CHOCOLATE

吉百利巧克力粉

Cadbury ChocolatePowder
规格：6x500g
产地：英国/U.K
保质期：24months
储存条件：空调

好时巧克力酱

HersheySyrupChocolate Bottle
规格：12x650g
产地：马来西亚/Malaysia
保质期：18months
储存条件：空调

好时焦糖酱

HersheySyrupCaramel Bottlel2/22z
规格：12x623g
产地：马来西亚/Malaysia
保质期：18months
储存条件：空调

好时草莓糖浆

HersheySyrupStrawberry Bottle
12/22oz
规格：12x623g
产地：马来西亚/Malaysia
保质期：18months
储存条件：空调

HERSHEY'S COCOA

好时100%纯可可粉

Hershey Cocoa Unsweetened Can
规格：12x226g
产地：马来西亚/Malaysia
保质期：18months
储存条件：空调

可可琳纳代可可脂牛奶味黑巧克力

COCOA-LINNA规格：10x1kg产地：中国/China保质期：18months储存条件：空调

可可琳纳代可可脂白巧克力

COCOA-LINNA规格：10x1kg产地：中国/China保质期：18months储存条件：空调

焙之玺巧克力扁桃仁脆 (焙烤馅料装饰浆)

CSMChocolateCrispyAlmond
规格：4.5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

家乐氏可可球

Kelloggs Coco Ball
规格：12x170g/18x330g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏卜卜米

Kelloggs Rice Krispies
规格：16x200g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏全麦维

KelloggsAll Bran规格：12x315g产地：泰国/Thailand保质期：12months储存条件：常温

家乐氏淡玉米片

KelloggsCornFlakes
规格：8x340g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏香甜玉米片

Kelloggs Frosted Flake
规格：12x300g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏可可力

Kelloggs Coco Pops规格：18x350g产地：泰国/Thailand保质期：12months储存条件：常温

家乐氏谷脆格

Kellogg's Fun Nutrition
规格：18x300g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏蜜果脆圈圈

Kelloggs Honey Nuts
规格：16x250g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

K

家乐氏香脆麦米片

Kelloggscrispy rice flake
规格：12x205g
产地：泰国/Thailand
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏草莓缤纷水果麦片

Kellogg'sstrawberryColorful
FruitCereal
规格：12x400g
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏蔓越莓缤纷水果麦片

Kellogg'sCranberryColorful
FruitCereal
规格：12x400g
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

家乐氏谷兰诺拉坚果什锦谷物

Kellogg'scereal granola nut mix
规格：12x400g
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

水果产品FRUITPRODUCTS

宝茸是市场第一位推出冷冻果泥的生产商，也是全球行业领导品牌。宝茸优选全球最佳产地水果， 1 0 0 % 天然、不添加人工色素、防腐剂和增稠剂，大部分果泥采用快速巴氏杀菌，确保保留水果的味道和色泽。其出色的品质，也赢得了众多厨师的喜爱，在甜点、饮品和冰淇淋中均被广泛应用。

Boironisthefirstmanufacturertolaunchfrozen fruitpureeandistheleadingbrandintheglobal industry.BoironfrozenPureesare 1 0 0 % natural,withoutrtificialcolors,reservties andthickeners,mostofwhicharepasteurized toensurethetasteandcolorofthefruit.Its excellentqualityobtainedmanychefs adorationthusthe Boironpureesarewidely applicatedindessert,beverageand icecream.

宝茸黑加仑果泥

Boiron BlackcurrantPuree
规格：6x1kg/1x10kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸蔓越莓酸樱桃混合果泥

Boiron Cranberry& Morello Cherry Puree (Sugar Added)

规格：3x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸草莓果泥

Boiron Strawberry Puree
规格：6x1kg/1x10kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸覆盆子果泥

BoironRaspberryPuree
规格：6x1kg/1x10kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸蓝莓果泥

BoironBlueberryPuree
规格：6x1kg/1x10kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸莫洛利樱桃果泥

BoironMorelloCherryPuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸杏桃果泥

Boiron ApricotPuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸无花果泥

Boiron Fig Puree规格：6x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸威廉梨果泥

BoironPearPuree规格：6x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸青苹果泥

BoironGreenApplePuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸香草板栗果泥

BoironMarron&VanillaPuree
规格：3x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸白桃果泥

Boiron White Peach Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸弼猴桃果茸

Boiron Kiwifruit Puree Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸甜瓜果茸

BoironmelonPuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸木梨果茸

Boiron quince Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸菠萝/凤梨果茸

BoironPineapplePuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸香蕉果泥

Boiron Banana Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸椰子果泥

Boiron Coconut Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸加勒比朗姆鸡尾酒果泥

BoironCaribbeanCocktailwith
Rum Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸番石榴果泥

BoironGuavaPuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸百香果泥

BoironPassion FruitPuree
规格：6x1kg/1x10kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸芒果泥

Boiron Mango Puree规格：6x1kg/1x10kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸特调姜汁果泥

Boiron Ginger(Specialty) puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸荔枝果泥

Boiron Lychee Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸佛手柑果泥

Boiron BergamotPuree
规格：3x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸柠檬果泥

Boiron Lemon Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸柑橘果泥

Boiron Mandarin Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸青甘柠果泥BoironKalamansiPuree规格：6x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸血橙无糖果泥

Boiron Blood Orange Puree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸葡萄柚果泥

BoironPinkGrapefruitPuree
规格：6x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

宝茸青柠果泥

BoironLimePuree规格：6x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸日本柚子果泥

BoironYuzuPuree规格：3x1kg产地：法国/France保质期：30months储存条件：冷冻

宝茸南瓜果泥

Boiron Pumpkin Puree
规格：3x1kg
产地：法国/France
保质期：30months
储存条件：冷冻

蔬菜-Vegetables

热带水果-TROPICALFRUITS

柑橘类水果-CITRUSFRUITS

爱迪亚水果馅 (覆盆子)

Aldia Fruit Filling (Raspberry)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (黑樱桃)

Aldia FruitFilling(Black Cherry)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (草莓)

Aldia Fruit Filling(Strawberry)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (橙子)

Aldia Fruit Filling (Orange)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (红樱桃)

AldiaFruitFilling(Red Cherry)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (苹果)

Aldia FruitFilling (Apple)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (蓝莓)

Aldia Fruit Filling (Blueberry)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

爱迪亚水果馅 (芒果)

Aldia Fruit Filling (Mango)
规格：6x2.7g
产地：比利时/Belgium
保质期：24months
储存条件：常温

英雄原味栗子泥

HERO Chestnut puree
规格：6x900g
产地：瑞士/Switzerland
保质期：24months
储存条件：空调

百

缇树草莓果酱

TiptreeStrawberryJam
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树菠萝果酱

TiptreePineappleJam
规格：6x340g
\vec { r } 地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

呂

缇树樱桃果酱

Tiptree Cherry Jam规格：72x28g产地：英国/UK保质期：36months储存条件：空调

缇树樱桃果酱

TiptreeCherry Jam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

Y

缇树覆盆子果酱

TiptreeRaspberryJam
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树覆盆子果酱

Tiptree"SweetTip"RaspberryJam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树甜杏果酱

TiptreeApricotJam
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树甜杏果酱

TiptreeApricot Jam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

T

缇树黑加仑果酱

Tiptree Black Currant Jam
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树黑加仑果酱

TiptreeBlackCurrantJam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

4缇树果酱系列

缇树蜂蜜

Tiptree Pure Honey
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：18months
储存条件：空调

缇树细橙子果酱

TiptreeOrangeMarmaladeFineCut
规格：72x28g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树柠檬果酱

TiptreeLemonMarmalade
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树橙子果酱

TiptreeOrangeMarmalade
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树草莓果酱

TiptreeStrawberry Jam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

缇树蓝莓果酱

TiptreeWild Blueberry Jam
规格：6x340g
产地：英国/UK
保质期：36months
储存条件：空调

泰国树熟榴莲

IQFgoldendurianmeat
规格：20x400g
产地：泰国/Thailand
保质期：24months
储存条件：冷冻

冷冻金枕榴莲果肉 (无核)

ThaiFrozenDurianMeat3KG
规格：1x3kg
产地：泰国/Thailand
保质期：24months
储存条件：冷冻

莓菲尔冷冻榴莲果泥苏丹王D24

MayfairFrozen DurianSeedlessPulp
规格：1kg
产地：马来西亚/Malaysia
保质期：24months
储存条件：冷冻

爱迪亚冷用镜面果胶 (原味)

AldiaMirrorNeutral
规格：1x7kg
产地：比利时/Belgium
保质期：12months
储存条件：空调

爱迪亚热用杏桃果胶

AldiaNappage Apricot-Concentrated
Hot Glaze
规格：1x13kg
产地：比利时/Belgium
保质期：12months
储存条件：空调

焙乐道-晶亮美即用中性果胶

PuratosBrillo Neutral
规格：4x5kg
产地：印度/India
保质期：24months
储存条件：空调

焙乐道淑女中性镜面果胶

PuratosMirrorNeutrePectin
规格：4x5kg
产地：比利时/Belgium
保质期：12months
储存条件：空调

味好美杂锦果酱

McCormickMixed Fruit Jam
规格：355g
产地：上海/Shanghai
保质期：18months
储存条件：空调

味好美鲜橙果酱

McCormick Orange Jam
规格：12x170g
产地：上海/Shanghai
保质期：18months
储存条件：空调

味好美草莓果酱

McCormickStrawberryJam
规格：8x340g
产地：德国/Germany
保质期：24months
储存条件：空调

味好美菠萝果酱

McCormickPineappleJam
规格：355g
产地：上海/Shanghai
保质期：9months
储存条件：空调

味好美蓝莓果酱

McCormick Blueberry Jam
规格：12x170g
产地：上海/Shanghai
保质期：18months
储存条件：空调

味好美苹果果酱

McCormick AppleJam
规格：355g
产地：上海/Shanghai
保质期：18months
储存条件：空调

味好美草莓甜品酱

McCormick Strawberry Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

味好美朱古力甜品酱

McCormick Chocolate Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

味好美奇异果甜品酱

McCormick Kiwi Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

味好美菠萝甜品酱

McCormick Pineapple Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

味好美芒果甜品酱

McCormick Mango Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

味好美蓝莓甜品酱

McCormick Blueberry Topping
规格：6x1kg
产地：广州/Guangzhou
保质期：9months
储存条件：空调

焙乐道淑女牌水果肉馅(蓝莓)3代

PuratosTopfiBlueBerryG3
规格：4x5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

DGF酒酿樱桃罐头

DGFCherriesInAlcohol 1 5 % VOL
规格：6x1L
产地：法国/France
保质期：24months
储存条件：常温

莓菲尔半边黄桃罐头

DMPineapple Sliced
规格：822g
产地：中国/China
保质期：36months
储存条件：常温

S&W牌热带杂果 (糖水)

S&W Fruit Cocktail in Heavy Syrup
规格：24x850g
产地：菲律宾/Philippines
保质期：24months
储存条件：常温

S&W牌菠萝片

S&W Pineapple Slices in Syrup
规格：24x836g
产地：菲律宾/Philippines
保质期：24months
储存条件：常温

百利有枝红车厘子

BerryMaraschino Cherrieswith
Stems
规格：12x737g
产地：中国/China
保质期：36months
储存条件：常温

百利无枝红车厘子

Berrymaraschino Cherrieswithout
Stems
规格：12x737g
产地：中国/China
保质期：36months
储存条件：常温

百利金牌无枝黑樱桃

Berry Gold Canned Dark Cherry
withstem
规格：24x850g
产地：中国/China
保质期：36months
储存条件：常温

翁大厨糖水荔枝

Chef Wen Lychee in Syrup
规格：24x567g
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：常温

棒师傅洋梨罐头

Top Chef Peach Halves in Syrup
规格：24x820g
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：常温

棒师傅边杏罐头

Top Chef Apricot Halves in Syrup
规格：24x820g
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：常温

谷物产品 CEREALS

面粉是制作蛋糕和面包的重要原材料，在国内，按面粉中蛋白质含量的多少，通常可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉，适用于制作蛋糕和面包等不同产品。而在法国，灰分是鉴别面粉加工精度的最好指标，灰分高的面粉更能保留原始麦香味。

Flourisoneof importantrawmaterialstomake cakesandbreads.InChina,accordingtoprotein content,flourcanbedivided intohighprotein flour,plainflourandlowproteinflour,suitable fordifferentproducts,suchasmakingcakesand bread.InFrance,ashcontentisthebestindicatorfortheaccuracy offlourprocessing,and the flourwith highash content retainsthe original wheatflavor.

莓菲尔精制顶级高筋粉

Mayfair top High-gluten powder
规格：50LB
产地：中国/China
保质期：5months
储存条件：空调
特点：蛋白质 1 4 . 3 % ，灰份0.45%

莓菲尔精制顶级低筋粉

Mayfair top low-glutenpowder

规格：50LB
产地：中国/China
保质期：5months
储存条件：空调
特点：蛋白质8.1%，灰份0.43%

日清山茶花吐司专用强力粉

NishinSeifunCameliaBreadFlour

规格：25kg
产地：日本/Japan
保质期：9months
储存条件：空调
特点：蛋白质11.8%，灰分 0 . 3 7 % _ { md { o } } 日本最具代表性的面包用粉，用途广泛、机械耐性良好，适合大型工厂生产，常用于带盖吐司、餐包甜面包，成品带有淡淡奶香。适用吐司面包、甜面包、餐包，等等多款面包。

日清百合花法国面包专用粉

Nishi SeifunLysD'orAllPurpose Flour

规格：25kg
产地：日本/Japan
保质期：9months
储存条件：空调
特点：蛋白质 1 0 . 7 % ，灰分0.45%。重视小麦风味及香味的法国面包专用粉，尤其透过长时间发酵与熟成，酝酿出深邃风味的法国面包，追求的是传统法式的味道，成品小麦风味香气芳醇迷人，口感亦显拔群，可以烘培出表皮香脆内里Q弹面包，更可以表现风味的丰富度。适用欧式面包、法棍、可颂、丹麦面包等。

日清紫罗兰薄力粉

Nishi Seifun Violette Cake Flour

规格：25kg
产地：日本/Japan
保质期：9months
储存条件：空调
特点：蛋白质 8 . 1 % ，灰分0.33%。日清最具代表性的蛋糕用粉，口感轻盈，化口性极佳。适用于海绵戚风蛋糕、常温蛋糕类、中式糕点、饼干、和果子、果子类面包等。

金磨坊全麦粉

DutchmillWholeWheatFlour

规格：25kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调
特点：口感均匀，富含各种健康营养成分和高纤维素，用来制作各类面包和西点。

金磨坊蛋糕粉 (低筋)

Dutchmill Cake Flour

规格：25kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调
特点：灰份 0 . 6 8 % ，采用加拿大软麦精心研磨而成，蛋白质，灰分低，筋度适中，粉质细腻，吸水率高，成品松软可口，易于操作，适合于生产各种高档西点，蛋糕。

金磨坊面包粉 (高筋)

Dutchmill Bread Flour

规格：25kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调
特点：灰份0.49%，选用进口加拿大小麦加工而成，高蛋白质，面筋含量高、筋力强。另外其持水性好，操作性能佳，成品组织细腻、柔软而有弹性、品质稳定，适合于制作各式中高档面包。

美玫蛋糕粉

AmericanRosesCakeFlour
规格：22.7kg
产地：中国/China
保质期：5months
储存条件：空调
特点：蛋白质 8 . 2 % ，灰份 0 . 4 % ，易操作，吸水率高，灰分低，颜色自然白，成品组织均匀细致，麦香浓郁，口感柔软有弹性，外形饱满平滑美观。制作高档中式包点，西点，月饼、蛋糕等。

金像面包粉

GoldenstatuebrandwheatFlourforbre规格：22.7kg
产地：中国/China
保质期：5months
储存条件：空调
特点：蛋白质13.4%，灰份 0 . 5 1 % ，易操作整型，吸水率高，膨胀性好，成品表皮光滑饱满不收缩，成品组织均匀细致柔软，麦香味农，风味口感好，适合制作各类优质、高级面包及其他高筋产品。

穗城德式全麦粉

Germany Type wholewheat flour Sui Cheng

规格：15kg
产地：中国/China
保质期：6months
储存条件：空调
特点：用于制作全麦面包，存放阴凉干燥处。

穗城德式黑麦粉

Germany type black flour Sui Cheng规格：15kg
产地：中国/China
保质期：6months
储存条件：空调
特点：用于制作黑麦面包，存放阴凉干燥处。

焙乐道使必达塔塔粉

Puratos Compound acidity regulator spidocreamof tartar

规格：8x1kg产地：中国/China保质期：18months储存条件：常温

焙乐道即溶吉士粉

Puratoscustard powder
规格：2x5kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调

焙乐道使必达双效泡打粉

Puratos Double Acvting baking powder
规格：8x1.4kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

焙乐道-红丝绒蛋糕预拌粉

PuratosTegralSatinCremeCake
RedVelvet
规格：2x5kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调

Purats

焙乐道杂粮面包预拌粉

PuratosGrainbread mix

规格：2x5kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调
特点：用全麦制作而成，富含膳食纤维及B族维生素，麸质含量高，咀嚼性佳。

焙乐道麻薯面包预拌粉

Puratos Mochi Bread Mix

规格：2x5kg
产地：中国/China
保质期：9months
储存条件：空调
特点：质量稳定，融合性强，成品Q弹有嚼劲，成品Q弹有嚼劲，香软柔滑，爽口不粘牙。

焙乐道复配酶制爱斯基摩冷冻面团改良剂

Puratos Frozen dough improver
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调
特点：能够有效促进面团的发酵作用，增强面筋，推迟面包的老化时间，有助于面包的保鲜。

焙尔特乡村裸麦面包预拌粉

BakeMarkCountry Rye Bread Mix规格：5kg
产地：中国/China
保质期：6months
储存条件：空调
特点：用于制作裸麦面包的预拌粉，于阴凉干燥处保存。

焙尔特经典全麦面包预拌粉

BakeMarkClassicWholewheat BreadMix

规格：5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调
特点：用于制作全麦面包的预拌粉，于阴凉干燥处保存。

焙尔特意大利面包预拌粉

BakeMark Italian Bread Mix

规格：5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调
特点：用于制作地中海风味面包的预拌粉，于阴凉干燥处保存。

焙尔特阳光多谷粒面包预拌粉

BakeMarkSunshineMultigrainMix

规格：5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调
特点：用于制作杂粮面包的预拌粉，于阴凉干燥处保存。

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焙尔特美式原味麦芬预拌粉

BakeMarkAmericanStyleOrignial Muffin Mix

规格：2x5kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：空调

焙尔特-全天然奶香蛋糕预拌粉

BakeMarkAllNaturalCremeCakeMix
规格：5kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

焙尔特柔滑慕斯粉

BakeMarkMousseMix
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

焙尔特港式海绵蛋糕预拌粉 (大)

BakeMarkExtraSoftSpongeCake
Mix
规格：1x25kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调

焙尔特港式海绵蛋糕预拌粉

BakeMark ExtraSoftSponge Cake Mix 5KGF20004-3S

规格：2x5kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：空调

焙尔特泡芙预拌粉

BakeMarkPuffMix规格：10x1kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：空调

百利白色面包糠

Breadcrumbs (white)
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

百利金黄色面包糠

Breadcrumbs (yellow)
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温

速溶卡士达焙烤食品馅料预拌粉

Delice Instant (Baking)
规格：1x10kg
产地：法国/France
保质期：12months
储存条件：空调
特点：耐烤、奶香味浓、口感细腻、成型佳。可用于制做奶黄馅，布丁，炸裹料等等的主要材料。

速溶卡士达糕点预拌粉

Delice Instant (Cake)
规格：1x10kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：空调
特点：用于制作各类卡仕达蛋糕。

糖类产品 SUGAR PRODUCTS

糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，为制作菜肴的主要调味原料。根据颗粒的大小、颜色和用途的不同，糖可分为白砂糖、红糖、糖浆、糖粉、转化糖和糖膏等。一般而言，白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味。

Sugarisanimportantcondiment，whichcan increasethesweetnessandflavorofdishes.Itis themainingredientformakingdishes.According to the size,color and usage,sugar can be dividedintowhitesugar，brownsugar,syrup, icingsugar，invertsugarandmassecuite.In general，white sugar and brown sugar are suitableforflavoringincoffeeandblacktea.

太古餐饮装优级方糖

Taikoo CubeSugar (lnstitution Pack)
规格：48x454g
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：空调

太古优级白砂糖

White Ganulated Sugar
规格：20x1kg
产地：中国/China
保质期：36months
储存条件：空调

韩国优级幼砂糖 (TS)

Korean Refine White Sugar
规格：30kg
产地：韩国/Korea
保质期：24months
储存条件：空调

太古白砂糖

Taikoo White Granulated Sugar
规格：4x5kg
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：空调

韩式幼砂糖 (TST)

Refine White Sugar规格：30kg
产地：中国/China保质期：18months
储存条件：空调

太古原蔗糖 (赤砂糖)

Taikoo DryDemerara
规格：4x5kg
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：空调

太古金黄幼砂糖

Taikoo Soft Brown Sugar
规格：20x1kg
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：空调

太古黄冰糖

Taikoo Multicrystal Rock Sugar
规格：12x1kg
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：空调

太古单晶冰糖

Taikoo Monocrystal Rock Sugar
规格：12x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：常温