准印证编号:辽宁省内部资料准印证B040号（内部资料免费交流）

DALIAN PIONEER AREA

2024年2月

4

星期日

农历腊月廿五

第25期

总第4494期

努力当好大连

“六个建设”的

主力军

编辑：方亮 美编：林月

时政要闻

关键词：

不动产业务交接

（杜树泽 毕向东 李春一）2 月 2 日，

金普新区党工委副书记、管委会主任吕东

升主持召开关于大连自贸片区不动产业

务交接工作专题会议，听取工作汇报，安

排部署有关工作。

会上，大连自贸片区（保税区）管委会

汇报关于不动产业务交接工作情况。按

照新区有关工作安排，将大连自贸片区不

动产业务正式由自贸大厅移交新区不动

产中心，由全区统一管理。同时，为了方

便园区企业办事，在自贸大厅保留一个办

事窗口，主要开展产业用地相关业务受理

工作。

吕东升强调，不动产登记业务事关群

众根本利益和营商环境建设，新区将本着

科学严谨的态度，严格遵守管理制度，周

密完成本次移交工作。要进一步明确相

关单位的职责分工，确保此次移交工作无

缝衔接。要充分利用新区数字产业优势，

推动不动产信息平台建设，促进不动产登

记档案管理数字化发展，更好地服务全区

经济社会发展需求。

（王晨 邵凯）2月1日，金普新区党工

委政法委员会委员述职述廉暨街道党工

委政法委员述职述廉会议召开。新区党

工委委员、政法委书记、金州区委副书记

王杰出席会议。

会上，两区法院、两区检察院、三区公

安分局、新区司法局主要领导以及4名街

道党工委政法委员代表现场述职，其余人

员以书面形式述职。

王杰逐一进行点评并作总结讲话。

她要求，2024年，新区政法系统要进一步

强化政治意识，始终坚持党对政法工作的

绝对领导，巩固习近平新时代中国特色社

会主义思想主题教育成果，全面贯彻落实

《中国共产党政法工作条例》，坚持从严治

警，持续深入开展政治督察和纪律作风督

查巡查。要进一步强化担当意识，始终坚

持服务大局，切实维护国家安全和社会稳

定，持续优化法治化营商环境，提升社会

治理法治化水平。要进一步强化责任意

识，始终坚持服务人民群众，把践行为民

宗旨融入政法工作各环节全过程，努力在

争创一流上下功夫、形成合力上下功夫、

改进作风上下功夫，努力锻造忠诚干净担

当的新时代政法铁军。

新区纪检监察工委、新区党工委组织

部相关领导列席会议。

关键词：

述职述廉

（韩扬 高琪 邵凯 张庆盛 邵佳

宁 谢欣 张海琳）小年到、年味浓，2月

2 日是中国北方小年。为深入推进文

化惠民工程，丰富群众精神文化生活，

由市委宣传部、市文化和旅游局指导，

金普新区党工委宣传部（文明办）、新

区总工会、新区文化和旅游局主办，湾

里街道、友谊街道、华家街道承办的

2024年金普新区“我们的中国梦·文化

进万家·欢欢喜喜过大年”活动启动仪

式在湾里街道新时代文明实践所举

行。

“我们的中国梦——文化进万家”

和“欢欢喜喜过大年”是中宣部、文化

和旅游部等部门开展的文化活动和迎

新春活动，旨在丰富群众春节期间的

精神文化生活，传承和弘扬中华优秀

传统文化，推动社会主义核心价值观

的普及和实践。今年是新区举办“文

化进万家”活动的第11个年头，这项文

化惠民活动也真正走进了千家万户，

更好地满足群众多样化、高质量的精

神文化需求，增强金普文化的归属感

和软实力。

启动仪式现场，金普新区党工委

委员、宣传部部长佟欣秋致辞并宣布

活动启动。她表示，近年来，新区结合

实际，坚持以文化人、以文润心，以文

塑旅、以旅彰文，把“文化进万家”作为

常态化文化惠民活动持续推进，在活

动中不断凝聚生生不息、奋斗不止的

金普力量。我们不断探索、丰富、改

进、优化文化服务、文化供给的内容

和形式，目的就是让老百姓、让职工

群众，让来区的游客有更多更好的文

化体验感、获得感和幸福感。我们要

更加重视文化工作，充分发挥文化引

领风尚、凝聚力量、服务社会、推动

发展的作用，充分发挥基层文化阵地

作用，以走进万家、服务百姓为宗

旨，广泛组织开展形式多样、内容丰

富、线上线下相结合的群众喜闻乐见

的文化活动，把“文化直通车”开到

百姓“家门口”，真正实现文化进万

家、惠万家、乐万家，让群众共享文

化发展成果。

仪式上，参加活动的领导观看了

民俗表演，参观了非遗项目展示区、教

室空间体验区、春联书写区等，一同感

受浓浓年味。近年来，湾里街道提出

“新时代漾湾里”工作目标，构建以“湾

里居民礼湾里”为核心的居民道德、价

值、修养培树体系。此次文化进万家、

欢欢喜喜过大年活动启动仪式在湾里

街道的成功举办，也将更加夯实“湾里

居民礼湾里”的文化基础。

为进一步扩大群众性文化活动覆

盖面，齐力营造良好活动氛围，使文化

进万家、欢欢喜喜过大年活动切实走

向基层、引向深入，现场，新区新时

代文明实践中心还开展了“新生活·

新风尚·新年画”主题活动，为市民

赠送 2000 幅年画，倡导移风易俗，

树立文明新风。活动还将友谊街道、

华家街道设为启动仪式的分会场。通

过主会场、分会场一系列丰富多彩的

喜迎新春佳节活动，并把光影送祝福

“福进万家”、“金州龙舞”非遗民俗

表演、文化惠民演出、“文化下乡”

等公益文化活动安排其中，让群众在

“家门口”尽情感受传统文化的魅

力，营造出欢乐、喜庆、祥和的节日

氛围。

作为“文化进万家”的预热活动，1

月25日—2月2日，由金普新区党工委

宣传部、文联主办，邀请金普新区书

协、金石滩美术馆（金石滩画院）、北京

正阳美术馆大连分馆共50余位书法家

到复州湾、亮甲店、华家、炮台、登沙

河、杏树、三十里堡、二十里堡、董家

沟、向应、石河共11个街道农家书屋开

展“我们的中国梦·文化进万家 金普

新区2024年迎新春送春联进农家书屋

活动”。该活动为各农家书屋书写春

联、福字 3000 余副，活动得到当地居

民的热烈欢迎。

（更多内容见2、3版）

龙腾金普 文润万家

金普新区“我们的中国梦·文化进万家

欢欢喜喜过大年”活动启动

金州“龙舞”劲舞苍穹

祥龙“飞进”和美华家

有种烟火气叫做赶大集

2 月 2 日，金普新区 2024 年“我们的中国

梦·文化进万家·欢欢喜喜过大年”活动启动仪

式暨“龙腾金普·文润万家”职工群众迎新春活

动在湾里街道新时代文明实践所火热启动。活

动现场，除了精彩的文艺节目，还邀请新区书法

家现场为大家写春联、送万福，既有本地具有代

表性的非遗技艺展演，还可以体验蒸馒头、捏面

人、剪窗花、做灯笼、学纂刻等传统民俗活动，旁

边还有充满烟火气的湾里年货大集，居民们直

呼：这里的年味儿太浓了！

湾里街道新时代文明实践所是个四合院式

的场所，红色彩带、红灯笼、福字和年画把这里装

饰出一片火热的新年氛围。不少居民听说了这

个消息，纷纷过来看热闹、品文化、逛大集、吃美

食。

“来喽！热腾腾的寿桃出锅喽！”现场现蒸

的馒头还冒着热气，免费发给大家，很多人接过

来就咬了一口，吃的就是这份喜庆。除了大馒

头，还有糖葫芦、爆米花、咖啡等美食，居民们这

边吃着，那边逛着，好不热闹！现场还免费发放

年画。金普新区具有代表性的非遗项目也纷纷

进行展示，鸟虫篆刻、剪纸、豆画、皮雕等非遗文

化展演给居民们带来不一样的艺术观感，让大

家在家门口乐享有趣年味儿。

在屋内，一群小学生聚精会神地听着面塑

老师的讲解，今天他们要学习捏一个小龙头。

五彩的面经过小手和工具的加工，最后变成了

一个活灵活现的小龙头，孩子们十分有成就感，

相互展示着自己的作品。还有些孩子在学剪

纸、做醒狮灯笼。妙趣横生的手工课，让孩子们

兴致满满。

来自乾壕双语幼儿园的17个大班孩子，也

在老师的带领下逛文化集市来了。“这里真好

玩，有石头画、有面人、有龙、有糖葫芦，我喜欢

这里，下一次还让爸爸妈妈带我来。”小朋友孙

如晴说道。临走的时候，小朋友们排着队，一人

拿着一个糖葫芦，心满意足又可爱的样子让人

忍俊不禁。

活动现场还有节目演出，歌手们不仅在舞

台上唱歌，还走到居民中互动，《红红的日子》

《幸福中国一起走》等充满年味的歌曲更增添了

喜庆的气氛。

红红火火过龙年，龙年舞龙更精彩。由光

中、杏树、二十里堡等街道根据各自实际，精心

打造、独具特色的“樱桃龙”“金龙”等祥龙一亮

相，便赢得一片叫好，由各龙舞队伍联袂表演的

《中国龙》，也将文艺表演推向高潮。

据介绍，本次活动的主会场湾里街道新时

代文明实践所，是“湾里居民礼湾里”文化品牌

的诞生地。现场，来自“舞动人生艺术团”的 5

位大姐，用中国传统曲艺数来宝的形式表达出

作为湾里居民的心声：“湾里是个好地方，山清

水秀美家乡。湾里居民礼湾里，安居乐业心欢

畅，心欢畅！”

（谢欣 邵佳宁）

在友谊街道分会场，寒

冷的天气抵挡不住人们的

热情，广场上锣鼓喧天，人

声鼎沸，热闹非凡，浓浓的

年味扑面而来。欢快的秧

歌，特色的踩高跷，威风凛

凛的舞龙、铿锵有力的大鼓

等精彩纷呈的民俗表演拉

开了活动序幕。

新区党工委委员、宣传

部部长佟欣秋也来到友谊街道分会

场，与群众一起观看非遗展示、逛大

集，感受浓浓的年味。

现场，两条长达 20 余米的彩龙

腾空而起，不断地做着起伏、翻转、

跳跃、扭动、盘旋等一系列精彩动作，

国家级非物质文化遗产项目——金

州龙舞表演的《金龙盘玉柱》惟妙惟

肖、意味无穷，将中华民族团结奋进、

生生不息的精神淋漓尽致地展现出

来，赢得了在场观众阵阵喝彩。

居民张宏伟抱着 3 岁的外孙女

现场边看演出边说：“舞龙、高跷、扭

大秧歌，这些表演太好看了，在家门

口就看到这么好看的节目更让人高

兴。因为表演的人都是我们身边的

人，节目内容也非常丰富，看了以后

我心情非常兴奋。”

在非遗项目展示区域，辽南刘氏

面塑、金州农民画、金州剪纸等 7 个

非遗项目传承人在现场表演技艺，同

时还有许多古玩收藏在现场展示，吸

引不少居民前来体验、观赏；春联书

写区域翰墨飘香、红纸翻飞，多位知

名书法家挥墨为大家现场书写春联、

福字，字里行间洋溢着人们对新年的

期盼与祝福；在制作精美、主题鲜明

的打卡互动区域，大家纷纷掏出手机

拍照，留住美好时光。

活动现场还精心准备了冰糖葫

芦、糖瓜、爆米花、草莓棒棒糖等特色

小吃和多种质优价廉的年货供大家品

尝购买。居民安丽笑着说，“好久没看

到这种热闹的场面了，太喜庆了，现场

还有很多龙的元素，一下让我感觉像

回到了小时候，这样才像过年！”

（徐菁 李春一 王洋）

“我是中文系的大学生，之前读过王小波的

《绿毛水怪》。其中有这么一句，说‘集市上有一

种难以形容的喧哗，你绝不可能从中听出什么

来 ’。当时不太理解，为啥不能从中听出什

么。今天来赶集总算明白了，太热闹了，周围是

一声接一声的叫卖声，想听明白就得走近商户，

仔细分辨。”2月2日，在“我们的中国梦·文化进

万家·欢欢喜喜过大年”活动主会场，湾里年货

大集火热进行。站在现场，从学校回家过年的

大学生小肖感慨地说。

“稚童新衣相夸耀，旧去新来气象清。”寻找

年味，有种烟火气叫做赶大集。尽管气温跌破

零下10℃，但挡不住人们赶集的热情。大集现

场格外热闹，人流如织，叫卖声此起彼伏，每个

摊位前都热气腾腾。人们精心挑选着心仪的年

货，脸上洋溢着幸福的笑容。

“让我感到非常浓烈的年味。平时上班儿

挺忙的，现在不用走远，一出小区就能买到年

货。在现场买到了对联，还有一位老师傅的剪

纸。这剪纸工艺太精湛了，看着红红火火，就挺

幸福的。”市民徐洋的喜悦之情溢于言表。

秧歌队和舞龙队也舞出心中喜悦，让现场

观众近距离感受辽南年俗文化的魅力。“一边看

节目，一边买年货，咱老百姓过年就图个热闹、

高兴。”市民孙传旭满载而归。

“我们银行原本在这里进行新年反诈宣传，

看到大集如此热闹，宣传一结束我们就见缝插

针来逛逛，非常喜欢这种喜庆的氛围，要啥有

啥。”哈尔滨银行大连开发区支行的“宣传卫士”

们也沉醉在大集热闹喜庆的氛围中。

此次年货大集不仅让市民可以一站购齐所

需年货，还为商家提供了一个展示与交流的平

台。“看见大集这么热闹我真高兴，人越多意味

着生意越好，过年了给我挣到钱了，能不高兴

嘛。”商户郭相宝笑着说。“我们都提前准备好了

蔬菜，也没有趁过节涨价，要是涨价了不就给老

百姓增加压力了吗。目前有二三十种蔬菜，陆

陆续续还会上新菜，过两天会有40多种蔬菜，

装满百姓的菜篮子。”蔬菜商户孙加中表示，虽

然很辛苦，但自己忙碌并快乐着。

（张海琳 邵佳宁）

2024年2月4日 星期日 2 编辑：方亮 美编：林月 电话：87655872 E-mail：yw7625203@163.com 闻·金普

鼓乐齐鸣，起舞欢歌拥

抱新时代；鼓舞人心，踔厉奋

发踏上新征程。走进华家街

道分会场，喜庆的氛围溢满

礼堂，腾飞的祥龙展现辉

煌。14 个精彩节目精彩上

演，街道各界人士欢聚一堂，

笑语盈盈，共庆佳节。

“今年是我的本命年，我

喜欢龙年，我也爱我的祖国，她就像

一条腾飞的巨龙，繁荣富强。我喜欢

游泳，希望有一天我能够参加奥运

会，为国争光。”12 岁的刘宇铭小朋

友将他的梦想说了出来。

“我是华家街道的一名社区工作

者。村里的工作联系着千家万户，正

因为每一位村民的热心和积极，才能

助力街道的发展；正因为每一个家庭

的支持和参与，才有华家今天的峥嵘

气象。我把街道和村庄看成自己的

家，把每一位村民当成自己的家人去

对待。”24岁的吴翌雪说。

“我是街道平安建设办公室的专

职网格员。2023 年，华家街道发展

成果更惠民，生活环境更宜居。新的

一年，我将时刻把忠诚刻进心坎里、

把坚守写在岗位上。”36岁的杨颖表

示。

“我今年60岁了，华家街道在几

代人的辛勤付出和耕耘下，取得了一

波又一波成绩。新的一年，预祝大家

龙马精神，阖家幸福。”华家街道三级

调研员毛长波说。

在一茬又一茬“龙人们”的努力

下，华家街道展现出了凝心聚力、踔

厉奋发的精神风貌，开启了“九州祥

龙展辉煌 和美华家启新章”的崭新

诗篇。2024 年，华家街道将在新区

党工委、管委会的坚强领导下，进一

步强弱项、补短板、提质效，举全街之

力抓招商安商，治人居环境，以高质

量党建引领高水平乡村振兴，推动社

会事业全面进步、社会大局和谐稳

定、政治生态风清气正，真正实现“党

建引领，农民安稳”的目标，谱写宜居

宜业的和美华家新篇章。

（徐若彤 李春一）

一道绚丽多彩的“文化大餐” ——走进金普新区“我们的中国梦·文化进万家·欢欢喜喜过大年”活动现场

这里的年味儿太浓了

包饺子 庆团圆

C

B

年宵花 红火火

A

写福字 福气到

（徐菁 刘成波）1月30日，为推动大连、丹东、锦

州、营口、盘锦、葫芦岛等辽宁沿海六城市海洋经济的

协同发展，辽宁沿海经济带六城市联席会议办公室组

织调研组，来到位于金普新区的大连三文渔业集团参

观调研。

当天，调研组一行参观了金普新区三文鱼基地，

详细了解了三文鱼养殖、饲料研发、养殖水处理和尾

水处理设施等情况。大连三文渔业集团相关负责人

介绍我国三文鱼产业发展现状、大连养殖三文鱼的优

势，并对辽宁沿海各市协同发展提出建议。同时，大

连金普新区海洋产业发展促进会介绍海促会近年来

推进三文鱼产业发展的工作情况。

为解决我国三文鱼苗种的养殖“卡脖子”问题，大

连金普新区海洋产业发展促进会推动大连三文渔业

集团、大连海洋大学辽宁省北方鱼类应用生物学与增

养殖重点实验室建立产学研联合体，对三文鱼的新品

种进行研发、试验，现已初步建成标准化规范化的苗

种孵化室、检测实验室，研制了三倍体繁殖增压设备，

具有三倍体鱼卵处理技术的能力。同时，也具备了生

产高质量鲑鳟鱼苗的所有技术条件，包括选种育种、

种间杂交育种及三倍体技术等。

调研组充分肯定了金普新区三文鱼养殖成果，对

公司走自主创新之路，大力开展全产业链研发工作表

示赞赏。希望金普新区三文鱼基地发挥在大连乃至

辽宁省海水养殖三文鱼领域的龙头作用，带动辽宁沿

海各市三文鱼产业协同发展，开创出一条辽宁海洋经

济新赛道。

（王晓璐 尚妍）佳节临近，近日，金普新区总工会

组织开展慰问困难劳模、因病致困职工送温暖活动，

为42名患重大疾病困难职工、31名困难劳模发放米

面油等慰问品，为他们送上“娘家人”的温暖。

本次慰问也标志着新区总工会2024年春节送温

暖活动正式启动。活动期间，新区总工会将陆续开展

慰问重点建设项目代表单位、困难企业、节日坚守岗

位一线职工、艰苦岗位职工等活动。

（徐菁 曲毅）2月2日，由金普新

区商务局、新区科学技术协会和光中

街道共同主办的“激发潜能强动力，

促进循环助发展”第二届轻工产品展

销会启幕。

本届展销会为期 3 天，旨在充分

满足辖区居民春节期间购物需求，为

辖区轻工企业搭建展示产品的平台，

提高产品知晓度，挖掘潜在客户，进一

步优化营商环境、营造浓厚的节日氛

围，推动光中街道经济高质量发展。

展销会现场人头攒动，热闹非

凡，浓浓的年味扑面而来。光中街道

甄选了辖区内22家优秀知名企业参

展，打造“展销一体”的优质展会，为

消费者提供一站式的全品类选购场

所。展销会共设置6个展区，占地面

积600余平方米，囊括服装、酒水、糕

点、面食、烟花、日用消费品等20多个

大类、500余个品种，还有新疆八师石

河子市特色农产品加盟展销会。

居民隋苹边逛边说，“这个展销

会太好了，去年我就参加了一次，感

觉不错，今年我又来了，希望街道年

年都能举办这样方便老百姓生活的

展销会。”作为商家，大连恒民商业管

理服务有限公司连锁开发总监周健

城表示，展销会既让本土企业感受到

了党建引领的“行动力”、展现了企业

的“生命力”，也激发了群众享受实惠

的“购买力”，为民、企增添了不少“烟

火气”。

光中街道相关负责人表示，下一

步，街道将继续积极发掘有影响、有

特色的轻工产品，着力打造“爱心助

企”品牌，并将根据企业、商家及居民

的销、购反馈，积极搭建产品展销平

台，更好地服务辖区企业和居民，取

得社会效益和经济效益双丰收。

（王晓璐 冯丽娟）为确保辖区困难群众温暖过

冬、幸福过节，近日，登沙河街道开展了节前走访慰问

活动。

活动中，街道相关领导为困难群众送去米面油等

慰问品，并来到所包村进行走访。走访对象包括低

保、特困、计生特殊家庭以及因病致困的困难家庭，共

计600余户。

此外，为感谢环卫工人的辛苦付出，街道还慰问

了辖区一线环卫工人。

（郑鸿 徐若彤 纪然）临近新春佳节，

位于普湾经济区的总投资1亿元的上海洋

琪预制菜加工基地项目正在抓紧时间做好

开工建设前的各种准备工作，全力争取早

日破土动工。而该项目能够顺利落户金普

新区，是市区统战部、市区工商联共同努力

的结果，堪称大连统一战线服务全面振兴

新突破的鲜活案例。

《辽宁全面振兴新突破三年行动方案

（2023-2025）》 发布以来，围绕如何在

全面振兴新突破中找准定位，找到切入

点，大连市委统战部充分发挥统一战线

重要法宝作用，通过牵线搭桥和协同努

力，联合金普新区党工委统战部和有关

部门，以招商引资为突破口主动主击，

助力金普新区在招商引资工作中又增加

了1个亿元以上内资大项目。在有关方面

共同努力下，经过多轮投资洽谈，上海

洋琪预制菜加工基地项目于去年9月正式

签约入驻普湾经济区。截至 2023 年底，

项目已完成实际到位注册内资 5000 万

元，目前已完成土地摘牌，开工前各项

准备工作正加快推进。

据了解，该项目设计年产 2 万吨预制

菜，项目达产后预计年产值8亿元人民币，

年可创造税收数千万元，并吸纳当地人口

就业，带动相关预制菜产业发展。下一步，

市区统一战线将更好地发挥联系广泛、智

力密集、人才荟萃等特殊优势和工商联组

织的桥梁纽带作用，以实际行动扩大招商

引资和以商招商成果，助力新区高质量发

展。

市区统一战线助力亿元项目落地金普

“原来每到过年，家里的

饺子年年‘长’得一样，没想

到今天的饺子除了馅料不同，

还有各种蔬菜汁调制的缤纷色

彩，各式寓意美好的形状。”

在包饺子团圆区，阿姨们分工

协作，个个动作娴熟，忙得不

亦乐乎。在大家的巧手之下，

一个个形状各异、色鲜味美、

皮薄馅大的饺子摆上了桌。

“我们包的不仅仅是健康、鲜

美的馅料，更是一份份满满的

邻里情谊和对甲辰龙年的美好

祝愿。”看着个个饱满圆润的

饺子，大家其乐融融。

除此之外，手工剪纸体

验区、许愿书签祈福区、新

春主题拍照墙打卡区、农家

书 屋 阅 读 区 也 都 “ 人 满 为

患”，辖区居民将红亮村农家

书屋“塞”得满满的。一边

是几名读者在书桌前围读，

在一片欢天喜地中找寻文化

的静谧；一边是孩子们拿起

工 具 ， 剪 着 栩 栩 如 生 的 人

物、缤纷盛放的花朵；另一

边的居民们将新年心愿挂在

许愿树上，许愿书签在阳光

的照射下熠熠生辉；还有一

边，居民将书写好的福字和

春联带到拍照墙前，和家人

一起打卡合影，记录下这美

好 时 刻 。 热 情 、 欢 笑 、 希

望、美好交织在一起，渲染

出浓浓的节日氛围，展现美

好的幸福生活。

登沙河街道

真情关爱暖人心

新区总工会

节日送温暖活动启动

辽宁沿海经济带六城市到

金普新区三文鱼基地调研

光中街道第二届轻工产品展销会启幕

（徐若彤 邵佳宁）2月2日上午，金

普新区2024年“我们的中国梦·文化

进万家”之亮甲店街道新春文化集

市，在亮甲店街道红亮村农家书屋

（新时代文明实践站）举行，写福字

送春联体验区、许愿书签祈福区、新

春主题拍照打卡区……好看、好玩、

好吃的 7 大项文化活动汇聚一堂，

为辖区百姓奉上一道文化盛宴。

“文化”市集展现美好生活

活动特邀新区书法家协会的老师在

现场带领辖区群众，在一撇一捺间感受书

法的刚劲、柔情与飘逸。不一会，一幅幅

苍劲有力的新春对联、一张张满怀祝愿的

“福”字跃然纸上。“手写春联本就意义非

凡，没想到今年的春联竟然可以‘定制’，

写出自家的心愿。”李先生拿着刚写好的

春联向大家展示，上面的吉祥话是李先生

“定制的”：龙腾盛世千家喜，春满神州万

物荣。

“福桶也叫年宵花，寓意着家庭事业

红红火火、蒸蒸日上。”活动现场，泡芙花、

百合花、桂花、幸运花……各式各样的花

束在居民手中绽放，设计、裁剪、搭配……

就这样，一盆盆金灿灿、红彤彤的迎新福

桶让现场展现出一派喜气洋洋、欢乐祥和

的节日氛围。

2024年2月4日 星期日 闻·金普 编辑：方亮 美编：林月 电话：87655872 E-mail：yw7625203@163.com 3

眉峰聚，眼波横

虞美人

2024年2月4日 星期日 4 编辑：林辽南 美编：车晓丹 电话：87623657 约稿邮箱：dhsfkb@163.com 悦·金普

远在广州的石头画网友，从来没有

到过北方。想去哈尔滨游玩，又担心那

里太冷，说过年时要来大连，顺便来我这

里。她兴奋地说：“我们南方人有新年第

一天爬山登高望远祈福的习俗，我查了，

你们金普新区那里的大黑山很有名哦！

刚好那里也有寺院，快给我介绍下，我决

定大年初一找你登山去！顺便捡一块大

黑山的石头回家画画。”

我们金普新区依山临海，风景秀

丽。而我的家，就坐落在大黑山山脚下，

每天一出门，不经意间抬头，就会望见平

均海拔 400 米、主峰海拔 663 米的大黑

山。而就在不久前，大黑山景区获评国

家AAAA级旅游景区。古人云：“山无

石不奇，水无石不清，园无石不秀，庭无

石不贵，室无石不雅，居无石不安。”说起

大黑山的石头，对于爱画石头画的我来

说，还是多少了解一些的。大自然赋予

大黑山巍峨雄伟的体态，头角峥嵘，奇石

嶙峋。大黑山上的石头，就是大黑山的

“骨骼”。地质学家曾用科学的方法对大

黑山最古老的岩石进行过年龄测定，发

现大黑山底层的变质岩已有25亿年，是

大连最古老的岩石。而地球的年龄，也

不过才 46 亿年。这些岩石的形成年代

非常久远，久远得令我肃然起敬。

大黑山四时风光各有风韵，在山上

的岩石缝隙里，顽强地生长着 400余种

灌木，主要有榆叶梅、花椒树、毛樱桃、山

枣树、杜鹃等。春天，开得艳丽明媚的，

当属杜鹃花了。如果你在四月中下旬来

大黑山，正是杜鹃花盛开的时候，花开如

玫粉色的云霞一般，覆盖在整个山坡上，

“杜鹃坡”之名由此而来，每年都会吸引

全国各地的游人前来观赏，一度成为网

红打卡地，游人如织，如醉如痴地徜徉在

花海中，乐不思蜀。不止于此，夏秋冬三

季也各有妙处，泉幽枫红雪白无不展现

大自然的妙手神工。

“水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行

人去哪边，眉眼盈盈处。”我常常觉得：用

王观的这句词，来形容大黑山也不为

过。在大黑山险峻的山岭中，大自然还

温柔地镶嵌了一泓山泉水。朋友说：“用

大黑山泉水焖米饭，不管米啥样，饭都非

常香；用大黑山的泉水泡茶，与用市面卖

的知名矿泉水，口感并无两样。”

我把近期大黑山雪景和雾凇的视频

发给石头画网友看，并把用大黑山山石

绘画出的“金州八景”的故事讲给她听，

她在电话那头有点按捺不住内心的期

许，恨不得马上预订机票飞过来找我。

仁者乐山，智者乐水。有人说：“一

座城如果没有山做依靠，就会让人心里

不踏实而缺少一种稳固性；如果没有山

做映衬，就会让人觉得平淡无趣而徒增

失落与遗憾憾。”而我们这座城市，背靠着

雄伟的大黑山，更加衬托出它与众不同

的城市气质，吸引着五湖四海的旅游者

的目光。

龙年新春将至。那天儿子见我独自一个

人发呆，问我：“爸，你是不是又想河南老家的

亲朋好友了？”没等我回答，他又说：“爸，我过

年前代你回老家看看他们可好？”我一听立刻

喜上眉梢，这个主意好！

这事儿一敲定，我就琢磨，给老家的亲人

们带点什么好呢？我现在居住在咱“大金普”，

这里的人们与海有着深厚的情感。他们守护

着海洋，眺望着海洋，热爱着海洋，甚至依赖海

洋为生。因此，我灵机一动，想到可以让儿子

为他们带去一些金普的海鲜，以此表达我的一

份心意。

去哪买海鲜好呢？有人给我出主意，说去

大连湾的海鲜批发市场采购。可是我年纪大，

腿脚不利索，去大连湾买海鲜不大方便。

那天和老友打扑克，对面的牌友老李说：

“你去过咱金州的汇金渔市没有？那的海鲜品

种多、新鲜，更重要的是便宜！新春佳节前夕，

为了满足市民消费需求，汇金渔市还推出了许

多优惠活动。当然，听说为了保证市民和即将

来咱新区旅游人士的购买需求，新区的金发地

市场、光明市场、爱民市场等也都备足了货源，

并加大了优惠力度。”我听了之后眼前一亮，打

听清楚地址，决定第二天就去汇金渔市。

第二天我起了个大早，在家门口的公交车

站乘 101 路到终点站汇金市场下车。到了汇

金渔市，天还没大亮。一进市场，嚯！市场里

的摊位灯火通明，选购海鲜的顾客熙熙攘攘、

摩肩接踵。

老家的亲友喜欢吃刀鱼，我先来到卖鱼的

摊位——摊位上，规格不等的刀鱼让我眼花缭

乱。摊主看我拿不定主意，便热情地介绍：这

边大个儿的刀鱼是南方舟山的，又宽又长，好

看；这边小点的是咱渤海湾的刀鱼，因逆流而

上而得名“倒”鱼。这渤海刀鱼刺小，脂肪丰

富，烹饪之后味道奇鲜……”那还说啥了，就买

这渤海刀鱼！

我和摊主说，我这次是想买点咱金普的特

色水产品让儿子捎回河南。摊主立刻热情地向

我推荐了其他摊位，有杏树的“石棚海蛎子”、大

魏家的“花盖儿螃蟹”、复洲湾的大海虾……不

到一个小时的工夫，我就买齐了心仪的金普海

鲜。商家听说我要往河南捎，还贴心地为我用

保温箱加冰块打好了包装……

上午十一点，儿子乘飞机飞往河南，下午

就抵达老家。到了晚饭时间，他和我微信视

频——老家的家乡亲朋好友围坐在桌子前，桌

上既有老家的黄牛肉、鸡鸭鹅肉，也有儿子带

回去的金普海鲜！看着他们大快朵颐地品尝

金普海鲜，我的心中充满了喜悦。这时就听到

那边的亲友们兴奋地议论着，赞叹金普的海鲜

美味无比。他们还热情地表示，等到夏天，要

组团前往金普，亲自品尝这里的海鲜！

我忙不迭地应着：“好啊好啊，我在金普等

你们，领你们看金普的大海、吃金普的海鲜……”

民以食为天。从淄博的烧烤到“尔

滨”的红肠，大文旅时代许多地方的特色

吃食为人们所熟知。无意间在媒体上看

到新区开启的文旅路线，我也是开始盘

点咱们金普的特色美食。这一盘点才发

现，咱们不但有省级非遗美食——金州

老菜，还有许多为人所不知的特色小吃，

如金州烩勺面、鱼卤面等。

烩勺面，原本叫“回勺面”。以前，客

人来到店里都要现煮面，现煮面时间长，

有的客人等不及便匆匆离去。后来老板

想出一个办法，就是提前把面煮到八分

熟捞出，分装在碗里，客人上门浇上热卤

即可食用；若面放得时间过长，有些发

“坨”，这时有客人上门吃面，就要把面放

到锅中 的热汤再煮一下——又叫“回

勺”，于是“回勺面”应运而生。后来人们

不断改良，“回”最终成为“烩”——我情

愿相信这样是为了更能体现人间烟火气

息。现在金州面馆叫“回勺面”有之，“烩

勺面”有之，不下几十家。

烩勺面也好，回勺面也罢，这道特色

小吃的重点是“回勺”，追求“热”，讲究

“面码”——即配料。客人进门点上一碗

面，店家立马炝锅炒面码，然后烹汤，加

入煮了八分熟的面条，加热至面条入味，

汤、面缠绵一起，装碗上桌。朴实无华的

一碗面里，没有花红柳绿的点缀，没有大

张旗鼓的喧嚣，有的只是白菜丝、肉丝、

香菜梗，但香味已扑鼻而来，这时肚肠早

已蠢蠢欲动，哪还耐得下心等？只需低

头认真吃面便是。

徜徉金州古城，仿佛嗅到了古时候

金州的气息。那时候的人们一定过着

“车马慢，书信远”的日子，慢悠悠的节

奏，像极了烩勺面里熬了十几个小时的

老汤，令人回味无穷。店主每天早上不

到六点就到店里，十点多钟面卖完就关

门打烊。烩勺面的面条不宜太粗，要保

证煮到八分熟时面芯还是生的；面也不

宜太细，那样容易煮烂，再“回勺”时面

则失了筋性与硬挺。店家定制的面条

煮到八分熟时捞出，过冷水，这样放起

来不容易“坨”，回勺时也不失硬朗与筋

道；而且八分熟的面条在回勺时更容易

入味，吃起来更可口开胃。热油锅先炒

肉丝，再炒面码，待菜炒软，则加入煮了

十几个小时的老汤，烧开后，加入煮过八

分熟的面条，小火煮开，配上一份叉子

肉，用糊葱（油爆香的葱花）和酱油拌在

一起，配上一碟小酱菜、些许花生米，热

汤入口，鲜香开胃，顿觉连阳光都比平日

亮了几分。

金州人离不两碗面，一碗烩勺面，一

碗鱼卤面。鱼卤面，须要新打上来的红

鱼做鱼卤，不能用无鳞鱼做卤，因为无鳞

鱼脂肪多而肉少，吃起来虽然香味十足

却少了鱼肉的鲜香，而且无鳞鱼入卤经

过一定时间的熬制，鱼肉都化为浓汁，汤

汁里见不到零星的鱼肉，这样做出来的

鱼卤面口感与味道逊色不少。

几千年的历史，形成金州地区独有

的饮食文化，金普人早把山海情怀融入

烩勺面、鱼卤面、金州羊汤等在内的特色

小吃当中。它们是普通的人间烟火，直

抚人心；它们是人间的三餐四季，云淡风

轻；它们是辽南地区的一块璞玉，在渤海

湾畔散发着质朴的光芒，等待着旅人的

发现和品味。

第2325期

金普烟火气

最抚凡人心

付群华

买海鲜

王焕奇

开发区城区

多云转阴局部有小雪

偏北风5到6级

夜间增强到5到6级、阵风7级

-9～1℃

渤海片区

多云转阴局部有小雪

偏北风5到6级

夜间增强到5到6级、阵风7级

-10～1℃

金石滩片区

多云转阴局部有小雪

偏北风5到6级

夜间增强到5到6级、阵风7级

-9～1℃

中北部片区

多云转阴局部有小雪

偏北风5到6级

夜间增强到5到6级、阵风7级

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普湾片区

多云转阴局部有小雪

偏北风5到6级

夜间增强到5到6级、阵风7级

-10～0℃

金普新区辖区今日天气预报 4日白天到夜间

说明：1.金州城区：拥政、友谊、光中、站前、先进；2.开发区城区：马桥子、海青岛、大孤山、湾里；3.渤海片区：七顶山、大魏家、三十里堡、二十里堡；4.金石滩片区：金石滩、大李家、董家沟、得胜；

5.中北部片区：向应、华家、杏树屯、登沙河、亮甲店；6.普湾片区：复州湾、炮台、石河

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