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皮埃尔达莫酒庄（Domaine Pierre Damoy）位于法国勃艮第夜丘产区的热夫雷-香贝丹产酒村，是特级园香贝丹贝兹园（Chambertin Clos de Beze）最大的种植人，酒庄产出的葡萄酒果香浓郁、口感醇厚，受到众多勃艮第酒迷的青睐。1
（Pier reDamois）皮埃尔达莫酒庄的历史始于20世纪30年代，Julien Damois在热夫雷-香贝丹购买了一块土地。
在20世纪30年代中期，Julien Damois买下了该村旁边的葡萄园和酒庄。
20世纪70年代，在第三代Jacques Damois时期，酒庄生产的酒变成了一种较淡的风格，名声开始黯然失色，酒庄进入低迷时期。
1992年，与第二家族掌门人祖父同名的Pierre Damois成为了第四家族掌门人，创立的酒款充满水果芳香，并且风格浓郁而强大，酒庄也因其杰出的口感而重振声誉。
酒庄概述
Pierre Damois的座右铭是发掘风土的真正内涵，因此皮埃尔达莫酒庄在酿造葡萄酒时也力求纯度和风土之间的平衡。葡萄园的管理尊重自然，崇尚绿色环保理念，不使用化肥和除草剂，利用土壤的力量，通过严格的修剪来限制葡萄的产量。
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品牌概述
手工采摘之后的葡萄用小箱子分装好，控制在30分钟内将它们运送至酿酒厂，再进行分类。在酿酒过程中，将葡萄进行人工除梗之后，把葡萄放入不锈钢罐中进行漫长的预浸渍，发酵大约4周。在此之后，将所有的葡萄酒都置于木桶中，根据地块的不同，使用30-100%的新桶，陈酿16-24个月。
在2007年的一次盲品会中，皮埃尔达莫酒庄的香贝丹贝兹园红葡萄酒的品鉴
结果与著名的阿曼卢梭父子酒庄的香贝丹贝兹园红葡萄酒不分上下，使得皮
埃尔达莫酒庄一战成名，成为勃艮第地区的明星酒庄。
PIERRE DAMOY CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU （皮埃尔
达莫酒庄香贝丹贝兹园红葡萄酒）
品牌概述
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（1980年份皮埃尔达莫酒庄香贝丹贝兹园红葡萄酒）
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产地：法国
产区：勃艮第（BOURGOGNE）
等级：勃艮第大区级
品种：黑皮诺
获奖及评分： Le Guide Hachette des Vins 2颗星 2017 VintageWine Spectator 90/100 2005 VintageCellarTracker 90/100 2009 VintageTim Atkin 92/100 2009 Vintage品酒辞：这款酒呈宝石红色，散发出蓝莓、黑莓的优雅香气，还能感受到矿物质的微妙气息。完美地展现了黑皮诺特有的精致酸度和优质单宁，风格优雅，结构均衡。随着陈年，水果香气会更加浓郁，最后变成充满厚度和甜味的葡萄酒。餐酒搭配：牛肉、猪肉
PIERRE DAMOY BOURGOGNE
皮埃尔达莫酒庄勃艮第红葡萄酒
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产地：法国
产区：勃艮第 拉夫里（BOURGOGNE LES RAVRYS）
等级：勃艮第大区级
品种：霞多丽
获奖及评分： Le Guide Hachette des Vins 1颗星 2016 VintageTim Atkin 90/100 2014 Vintage品酒辞：这款酒呈明亮的柠檬黄色调，具有复杂的香气，带有酸橙的果香，以及松木、香草的芳香。口感柔和，果味和咸咸的矿物质味创造出微妙且平衡的迷人风味，厚重的口感融合紧绷的酸味，使得这款酒更加回味无穷。
餐酒搭配：猪肉、煎菜
PIERRE DAMOY BOURGOGNE BLANCLESRAVRY皮埃尔达莫酒庄勃艮第拉夫里白葡萄酒
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PIERRE DAMOY GEVREY CHAMBERTIN皮埃尔达莫酒庄热夫雷香贝丹红葡萄酒产地：法国
产区：热夫雷-香贝丹 （GEVREY CHAMBERTIN）
等级：村级
品种：黑皮诺
获奖及评分：Tim Atkin 92/100 2018 VintageCellarTracker 92/100 2008 VintageWine Spectator 92/100 2012 VintageJasper Morris-Inside Burgundy 90/100 2017 Vintage品酒辞：这款酒散发着樱桃、草莓、车厘子等红色水果的芳香，入口即可感受到丝丝甘草的气息，蕴含着丰富的风味物质，口感丰富，酒体适中，单宁丝滑，风格优雅。餐酒搭配：烤鹅、奶酪
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PIERRE DAMOY CHAMBOLLE MUSIGNY皮埃尔达莫酒庄香波慕西尼红葡萄酒产地：法国
产区：香波-慕西尼（CHAMBOLLE MUSIGNY）
等级：村级
品种：黑皮诺
获奖及评分：Tim Atkin 93/100 2014 VintageWine Spectator 91/100 2013 VintageJasper Morris - Inside Burgundy 89/100 2017 Vintage品酒辞：这款酒具有新鲜红色莓果的香气，夹杂着紫罗兰与玫瑰的花香，入口即可感受到成熟李子和香料的风味。结构平衡，风格优雅，具有精致的单宁和持久的果香。餐酒搭配：烤鸡、猪排
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产地：法国
产区：菲克桑 莫格特园（FIXIN LES MOGOTTES）
等级：村级
品种：黑皮诺
获奖及评分： Le Guide Hachette des Vins 16/20 2017VintageJasper Morris-Inside Burgundy 88/100 2017VintageTim Atkin 92/100 2016Vintage品酒辞：这款酒呈宝石红色，具有樱桃、红醋栗的果香，同时又带有香料和甘草的气息。口感丰富，果香浓郁，酸度适中，单宁柔和，余韵中黑胡椒的辛辣味持久悠长，平衡感极佳。随着时间的推移，可以享受到更深邃的味道，是一款非常优秀的菲克桑红葡萄酒。餐酒搭配：烤鸭、烤鹅
PIERRE DAMOY FIXIN LES MOGOTTES皮埃尔达莫酒庄菲克桑莫格特园红葡萄酒
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PIERRE DAMOY GEVREY CHAMBERTINCLOSTAMISOT皮埃尔达莫酒庄热夫雷香贝丹坦米索园红葡萄酒产地：法国
产区：热夫雷-香贝丹 坦米索园（GEVREY CHAMBERTIN CLOS TAMISOT）等级：村级
品种：黑皮诺
获奖及评分：Tim Atkin 92/100 2018 Vintage
Wine Spectator 94/100 2014 Vintage
Guide Hachette des Vins 2颗星 2005/2013 Vintage品酒辞：该酒款使用十分低产的葡萄酿造而成，每年出产4500-6000瓶，呈深宝石红色，散发着香料和桃木的芳香，结构优雅，蕴含着丰富的风味物质，余味持久。餐酒搭配：培根、鸭胸肉
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产地：法国
产区：香贝丹贝兹园（CHAMBERTIN CLOS DE BEZE）等级：特级园
品种：黑皮诺
获奖及评分： Le Guide Hachette des Vins 2颗星2002 VintageWine Spectator 96/100 2013 VintageRobert Parker The Wine Advocate 97/100 2014 VintageTim Atkin 97/100 2016 Vintage品酒辞：这是一款采用香贝丹贝兹园种植的优质黑皮诺酿造而成葡萄酒，散发着樱桃、草莓等诱人的红色水果芳香，又蕴含着淡淡的甘草、泥土和矿物质的风味，入口优雅精致，单宁柔和，酒体十分协调，余味悠长。
餐酒搭配：牛排、烤鸭
PIERRE DAMOY CHAMBERTIN CLOS DEBEZEGRANDCRU皮埃尔达莫酒庄香贝丹贝兹园红葡萄酒
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PIERRE DAMOY CHAPELLE CHAMBERTINGRANDCRU皮埃尔达莫酒庄教堂香贝丹园红葡萄酒产地：法国
产区：夏佩香贝丹园 （CHAPELLE CHAMBERTIN）
等级：特级园
品种：黑皮诺
获奖及评分： Le Guide Hachette des Vins 2颗星 1999/2001/2010VintageWine Spectator 96/100 2015 VintageTim Atkin 95/100 2018 VintageJasper Morris - Inside Burgundy 94/100 2014 Vintage品酒辞：散发出黑莓、覆盆子、黑醋栗等黑色水果的芳香，略带有香草、皮革的丝丝气息。果香浓郁，单宁适中，口感丝滑，风格清新而优雅，余韵悠长，果香持久。餐酒搭配：烤鸭
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PIERRE DAMOY CHAMBERTINGRANDCRU皮埃尔达莫酒庄香贝丹园红葡萄酒产地：法国
产区：香贝丹园（GEVREY CHAMBERTIN CHAMBERTIN）等级：特级园
品种：黑皮诺
获奖及评分：Le Guide Hachette des Vins 2颗星1999 VintageWine Spectator 97/100 2015 VintageTim Atkin 97/100 2016 VintageRobert Parker The Wine Advocate 95/100 2008 Vintage品酒辞：这款酒采用香贝丹特级园的黑皮诺酿造而成，散发出成熟李子、黑醋栗和黑樱桃的果香以及馥郁的花香，蕴含着泥土和森林地表的气息。口感柔顺，单宁坚实，入口的矿石风味与橡木味平衡，突显出高雅的风格。
餐酒搭配：牛排、沙拉
