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PRODUCTMANUAL SHANG SHANG 《产品手册》
肠 肠 鲜 香 面 面 俱到
企业简介
COMPANYPROFILE
河南盛峰华隆食品有限公司2017年4月创立于全国食品名城--河南省漯河市。公司坐落于国家级经济技术开发区东方红路东段立达创业园，是地方政府重点扶持企业。公司由国内肉制品行业资深人士高合峰先生创办，创始人和主要骨干均具有20年以上本行业从业经历。公司技术力量雄厚，有专业技术人员50余名。公司拥有国先进的实验和检测设备，如丹麦福斯肉类快速检测仪，目前在全市所有企业中为双汇与我公司所仅有。公司主打品牌为上赏，并有欣赏、佑运、汉客来、金盈汇、伊味盈、乐嵘、御邦等子品牌，深耕多个垂直细分市场。以上品牌均已完成注册，全部为原创自研独家配方工艺，企业拥有完全自主知识产权。本公司主要产品为肉制品和面制品以及清真食品系列。肉制品有：火山石地道肠、卤肉肠、油炸肠、蒸煮肠、糯米肠、膳食肠、烟腩片、鸡胸肉肠、肉扒等。面制品有：蒸煎饺、小笼包、纸皮烧麦、肉多多花卷、卤肉火烧、鸡肉卷、汉堡、手工鲜肉包、糯米饼等。我公司有完全独立生产运营的清真分厂，上述大部分产品均有对应清真款。我公司产品质量一流、口碑一流，已初步形成品牌效应。
企业文化
CORPORATECULTURE公司使命 >>>让人们吃得更健康、 更营养、 更美味公司愿景 >>>成为伟大的食品企业公司价值观爱心、正念、利他
肉制品系列 P4-13
面制品系列 P14-27
电商产品系列 P28-33
清真产品系列 P34-41
01
肉制品系列MEATPRODUCTSSERIES
专注于肉制品的研发与生产，精选优质原料,严格把控每一道工艺,致力于为消费者提供安全、健康、美味的肉食体验。从传统工艺到现代创新，我们的产品涵盖肉肠、烤肠、火腿、烟腩片等多个品类,满足不同场景下的味蕾需求。坚持零添加、高蛋白、真材实料的理念,结合先进锁鲜技术,确保肉质鲜嫩、风味浓郁,让每一口都充满满足感。无论是家庭餐桌、户外烧烤,还是便捷速食，始终是您值得信赖的选择。
真材实料，美味白然！
01
肉制品系列MEATPRODUCTSSERIES
专注于肉制品的研发与生产，精选优质原料,严格把控每一道工艺,致力于为消费者提供安全、健康、美味的肉食体验。从传统工艺到现代创新，我们的产品涵盖肉肠、烤肠、火腿、烟腩片等多个品类,满足不同场景下的味蕾需求。坚持零添加、高蛋白、真材实料的理念,结合先进锁鲜技术,确保肉质鲜嫩、风味浓郁,让每一口都充满满足感。无论是家庭餐桌、户外烧烤,还是便捷速食，始终是您值得信赖的选择。
真材实料，美味白然！
福运系列火山石地道肠(原味）
品 牌：上赏福运、欣赏福运、佑运福运
规 格：70克/80克，10支真空小包装、50支散冻大包装(可定制)
产品特色：肉含量高，显肉性好，性价比高
爆浆地道肠(原味)
品牌：佑运/盛宁达规 格：70克/80克×10支真空小包装、70克/80克×50支散冻大包装（可定制）
佑运福运火山石地道肠
品牌：佑运福运
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 1 0 支(可定制)
产品特色：肉含量高，显肉性好
佑运霸王肉肠
品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒
规格： 1 2 0 { g } x 1 0 支 (可定制)产品特色：肉含量高，份量十足
欣赏福运火山石地道肠
品牌：欣赏福运
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 1 0 支 (可定制)
产品特色：肉含量高，包装时尚
佑运卤肉肠
品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒/蒜香/辣条/藤椒/牛肉规格： 1 5 0 { g } x 1 7 支/ 1 8 0 { g } x 1 5 支(可定制)产品特色：肉含量高，售卖方便，口味丰富
福运系列火山石地道肠 (原味)
品 牌：上赏福运、欣赏福运、佑运福运
规格:70克/80克，10支真空小包装、50支散冻大包装(可定制)
产品特色：肉含量高，显肉性好，性价比高
福运系列火山石地道肠（黑胡椒味）
品牌：上赏福运、欣赏福运、佑运福运规格:70克/80克，10支真空小包装、50支散冻大包装(可定制)产品特色：肉含量高，显肉性好，性价比高
卤肉 E 赏 上赏卤肉肠 I
御赢尊享道地肠
品牌：上赏
口味：原味/黑胡椒/蒜香/辣条/麻辣/藤椒/牛肉等
规格：180g×17支/150克×15支
产品特色：肉含量高，口味丰富，售卖方便
品牌：御赢尊享
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 1 0 支(可定制)
产品特色：肉含量高，高端产品
盛宁达火山石地道肠
盛宁达爆浆地道肠
品牌：盛宁达
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { { g } } x 5 0 支(克数可定制)产品特色：肉含量高，性价比
品牌：盛宁达
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 1 0 支(可定制）
产品特色：肉含量高，性价比高
佑运火山石地道肠
佑运火山石地道肠
品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 5 0 支(克数可定制)产品特色：肉含量高，显肉性好品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 { g } x 1 0 支(克数可定制)产品特色：肉含量高，显肉性好
佑运爆浆地道肠
佑运爆浆地道肠
品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒
规格 7 0 { g } x 50支(克数可定制)
产品特色：肉含量高，显肉性好，开辟爆浆地道肠新赛道
品牌：佑运
口味：原味/黑胡椒
规格 7 0 { { g } } x 1 0 支(克数可定制)
产品特色：肉含量高，显肉性好，开辟爆浆地道肠新赛道
佑运润之源脆骨多v
品牌：佑运润之源规格： 3 8 { g } x 5 0 支 1 7 0 { g } x 3 0 支(可定制)产品特色：口感弹脆，风味上佳
欣赏火腿切片
品牌：欣赏
口味：原味
规格：45g/片x30片/袋(可定制) 产品特色：食用方便，食法多样
欣赏相思肉扒
品牌：欣赏
口味：奥尔良
规格：30g/片x45片/袋x6袋/箱(可定制)
产品特色：食用方便，食法多样
欣赏雪花烟腩片
品牌：欣赏 规格： 1 . 5 \mathsf {kg } (可定制） 产品特色：食用方便，食法多样
佑运台湾风味烤香肠
品牌：佑运
口味：原味
规格：70g/73g/75g/78g/80g/85g/90g×30支(可定制)
产品特色：高档烤肠，口感一流
02 .
面制品系列
NOODLESERIES
我们始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念,精选优质小麦粉及新鲜食材,打造包子、烧麦、馒头等系列面点产品。确保每一款产品用料考究、美味可□、营养健康,我们致力于为消费者提供安全、健康,便捷的餐桌选择。无论是家庭早餐、餐饮配送，还是商超零售,都以稳定的品质和地道的风味,赢得市场的信赖与喜爱。
-用心做好面点,传递家的味道
上赏纸皮烧卖
品 牌：上赏
□ 味：鲜肉/蛋黄/小龙虾/芝士/牛肉
规 格：240g (可定制）
产品特色：配料干净，造型好看
FLOUR PRODUCTS SERIES
杭州风味小笼包
品牌：上赏口 味：杭州风味规格：200克/300克/400克/1千克（可定制）产品特色：食用方便，口感好
上赏奥尔良风味鸡肉卷
上赏香辣鸡肉卷
品牌：上赏
口味：奥尔良风味
规格：140g（可定制）
产品特色：食用方便，风味独特
品牌：上赏
口味：香辣风味
规格：140g（可定制）
产品特色：食用方便，风味独特
上赏奥尔良风味鸡腿堡
上赏香辣鸡腿堡
品牌：上赏
口味：奥尔良风味
规格：140g（可定制）
产品特色：食用方便，口味地道
品牌：上赏
口味：香辣风味
规格：140g（可定制）
产品特色：食用方便，口味地道
上赏鲜肉玉米蒸煎饺
品牌：上赏
口味：鲜肉玉米风味
规格：500g/1kg（可定制）产品特色：食用方便，食法多样
I
上赏杭州风味小笼包
品牌：上赏
口味：杭州风味
规格：200g/300g/400g/1kg（可定制）
产品特色：食用方便，口感好
汇旺隆五黑馒头
品牌：汇旺隆
规格： 1 0 0 { \bf { g } } x 4 个
产品特色：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑桑椹五种黑色食品原料科学比例配制，引领功能食品新风尚。
I
汇旺隆五红馒头
品牌：汇旺隆
规格： 1 0 0 { \tt g } x 4 个
产品特色：红高梁、红米、红曲米、红豆、红枸杞五种红色食品原料科学比例配制，引领功能食品新风尚。
上赏鲜肉包子
品牌：上赏
口味：鲜肉风味
规格： 6 0 0 { \sf g } / 8 0 0 { \sf g } （可定制）产品特色：食用方便，口感好
上赏红豆包
品牌：上赏
口味：红豆风味
规格： 4 0 0 { \tt g } （可定制）
产品特色：配料干净，纯红豆熬馅
上赏老面馒头
品牌：上赏
口味：老面风味
规格：400g（可定制）
产品特色：传统发酵工艺，地道传统风味
上赏荞麦老面馒头
品牌：上赏
口味：荞麦风味
规格：400g（可定制）
产品特色：传统发酵工艺，粗粮细作
上赏全麦老面馒头
品牌：上赏
口味：全麦风味
规格： 4 0 0 { \mathsf { g } } （可定制）
产品特色：传统发酵工艺，粗粮细作
上赏全麦胚芽山药馒头
品牌：上赏
口味：全麦胚芽山药风味
规格：400g（可定制）
产品特色：传统发酵工艺，营养全面均衡
上赏多肉花卷
品牌：上赏
口味：原味
规格： 4 0 0 { \mathsf { g } } （可定制）
产品特色：配料干净，造型好看
品牌：上赏
口味：多肉风味
规格：480g（可定制）
产品特色：配料干净，造型好看
上赏纸皮烧麦
品牌：上赏
口味：鲜肉/蛋黄/小龙虾/芝士/牛肉
规格：240g（可定制）
产品特色：配料干净，造型好看
上赏小炒肉饼
品牌：上赏口味：小炒/黑椒/孜然规格： 1 0 0 { \tt g } （可定制）产品特色：食用方便，口味好
上赏门钉肉饼
品牌：上赏
口味：猪肉
规格：280克（可定制）
产品特色：老北京传统风味，鲜美多汁
汇旺隆卤肉火烧
品牌：汇旺隆
口味：原味
规格：160g（可定制）
产品特色：配料干净，传统风味，食用方便
03 :
电商产品系列
E-COMMERCEPRODUCTSERIES盛峰华隆进入线上市场较早。早在2018年就以过硬的产品质量火爆线上市场。2020年，盛峰华隆的地道肠系列产品在国家级行业权威机构和独立第三方民间研究机构举办、包括双汇、得利斯等数十家国内知名品牌参选的“烤肠英雄会”盲评中获得综合评分第一名，引发了第二次线上爆火事件，在随后近半年的时间里持续全网第一。辛巴等头部网红争相代言直播。如今，盛峰华隆电商部运营水平、服务质量和发货能力均在同行业中保持领先态势。电商产品是盛峰华隆为线上市场专门研发定制的产品，工艺、包装、定价均能能较好适应线上市场，具有较强的市场竞争力。
真材实料，美味白然！
黑猪肉地道肠
品 牌：上赏、欣赏、汇旺隆
口 味：原味/黑胡椒/芝士
规格:50克/70克，10支真空袋盒装、8支真空袋盒装(可定制)
产品特色：精选黑猪肉，口感风味一流，包装精美
四黑精肉 黑 黑 欣赏芝士味黑 里特肉洋汁烤霜
爆汁
85
欣赏爆汁黑猪肉烤肠
品牌：欣赏 口味：原味/黑胡椒/膳食/芝士 规格： 5 0 { \mathsf { g } } x { \mathsf { 8 } } 支（可定制） 产品特色：精选黑猪肉，爆汁
欣赏糯米肉肠(盒装)
品牌：欣赏
口味：糯米
规格： 4 0 9 x 5 支（可定制）
产品特色：软糯清香，包装时尚
上赏地道爆汁肉肠
品牌：上赏
口味：原味/黑胡椒
规格： 4 0 { \bf { g } } x { \bf { 4 } } 支（可定制）
产品特色：肉含量高达 9 0 % ，爆汁效果超棒
欣赏牛肉爆汁烤肠（原味
品牌：欣赏
口味：原味/黑胡椒/
规格： 5 0 { { g } } x 5 支（可定制）
产品特色：优质牛肉，真材实料
欣赏糯米肉肠（袋装）
品牌：欣赏
口味：原味
规格： 4 0 { \mathsf { g } } x { \mathsf { 8 } } 支（可定制）
产品特色：软糯清香
欣赏一口爆汁肠
品牌：欣赏
口味：原味
规格：125g（可定制）
产品特色：一口一个，口口爆汁
上赏爆汁烤肠
品牌：上赏
口味：原味/黑胡椒
规格：35g×5支（可定制）
产品特色：一口爆浆，越烤越香品牌：欣赏
口味：芝士
规格：50克×8支（可定制）产品特色：进口芝士，口味纯正
品牌：上赏
口味：原味/黑胡椒/芝士
规格：50克 x 1 0 支袋装（可定制）
产品特色：肉质鲜嫩，肠衣薄脆，口感出众
品牌：佑运
口味：辣条
规格：40g×8支（可定制）
产品特色：麻辣甜香，余味无穷
地 汇旺隆
汇旺隆火山石地道肠
品牌：汇旺隆
口味：原味/黑胡椒
规格：40gx8支
产品特色：肉含量高，显肉性好
欣赏黑猪肉爆汁地道肠
品牌：欣赏
品牌：欣赏
口味：原味/黑胡椒/芝士
规格：50克 x 4 支盒装（可定制）
产品特色：精选黑猪肉，口感、口味极佳，爆汁效果好
04 ·
清真产品系列
HALALPRODUCTSERIES伊味盈品牌清真产品系列由旗下清真分厂一一河南洪家清真食品生产，2020年通过清真认证。伊味盈品牌清真产品系列也包括清真肉制品和清真面制品两大类，目前公司现有的主要非清真产品均有对应的清真款，且新品还在不断增加。
伊味盈门钉牛肉饼
伊味盈清真脆骨肠
品牌：伊味盈
口味：原味/黑胡椒
规格： 7 0 9 x 1 0 ^ { \circ } （可定制）
产品特色：清真认证，真材实料品牌：伊味盈
口味：奥尔良风味
规格： 3 8 9 x 5 0 支（可定制）产品特色：清真认证，真材实料
伊味盈清真烤肠
品牌：伊味盈
口味：香嫩风味
规格： 3 8 9 x 5 0 支（可定制）
产品特色：清真认证，真材实料
伊味盈地道肠
品牌：伊味盈
口味：原味/黑胡椒
规格：70克 x 1 0 支（可定制）
产品特色：清真认证，选料地道，口感出众
伊味盈鸡腿堡
品牌：伊味盈
口味：奥尔良风味
规格：140克（可定制）
产品特色：清真认证；西式快餐居家平替品，购买食用方便，价格实惠
伊味盈墨西哥风味鸡肉卷
品牌：伊味盈
口味：奥尔良风味
规格：140克（可定制）
产品特色：清真认证；西式快餐居家平替品，购买食用方便，价格实惠
伊味盈烧麦
品牌：伊味盈 口味：原味/肉松/蛋黄/芝士 规格： 6 0 { \tt g } x 4 个（克数可定制） 产品特色：配料干净，味道纯正
伊味盈全麦
品牌：伊味盈
口味：荠菜
规格： 8 0 { \bf { g } } x 4 个（克数可定制）
产品特色：深秋锁鲜荠菜，大厂全麦面粉，
高维高纤，新鲜健康看得见
伊味盈门钉牛肉饼
品牌：伊味盈
口味：原味
规格： 6 0 { \mathsf { g } } x 4 个（克数可定制）
产品特色：老北京风味，口味地道，食用方便
伊味盈牛肉花卷
品牌：伊味盈
口味：牛肉
规格： 8 0 { \bf { g } } x 4 个（克数可定制）
产品特色：配料简单，造型别致，食用方便
伊味盈小炒肉包
品牌：伊味盈
口味：小炒肉风味
规格：300g
产品特色：风味别致，食用方便
伊味盈红糖馒头
品牌：伊味盈
口味：红糖
规格： 6 0 { \mathfrak { g } } x 6 个/袋（可定制）
产品特色：粗粮细作，健康美味，营养全面
伊味盈牛肉小笼包
品牌：伊味盈
口味：牛肉
规格： 2 5 9 x 2 0 个/袋（可定制）
产品特色：清真认证；真材实料，鲜美多汁品牌：伊味盈
口味：韭菜鸡蛋
规格：100gx1个/袋，托盒装（可定制）产品特色：健康素食，家常口味，食用方便
手作火气 早安好食光
