悦道腊味

YUEDAOLAWEI

崇尚古法阳光腊味

CHONGSHANGGUFAYANGGUANGLAWEI

以古法为魂，悦道腊味在时光里沉淀，
将徽州的风土与岁月，一同封在唇齿留香滋味中，为您呈上传承数百年的烟火记忆。
以阳光、季风为魄，白日，阳光温柔逼出油脂，晕染出通透色蕴。
夜幕下，秋冬清冽季风穿梭其间，
悄然完成风味的蜕变。
这昼夜交替的精妙平衡，酿成一口难忘的醇香。每一道工序，
皆是徽州人世代相传的智慧和对食材的满心敬畏。

悦道腊味

YUEDAOLAWEI

安徽省专精特新企业
国家高新技术企业
SpecializedandInnovative Enterprises
in Anhui Province
National High-Tech Enterprise

安徽客道食品产业园规划总投资 厂区规划建筑面积12.38亿 160亩

悦道，客道食品旗下核心腌腊品牌，深耕中华腌腊文化沃土，以“崇尚古法，阳光腊味”为核心理念，专注于腌腊产品的研发、生产与销售。目前产品线已覆盖腊肉、腊肠、禽类、鱼类等经典品类，无论是日常餐食、节日宴席还是企业团购场景，都能让消费者品尝到带着阳光气息的地道腊味，为不同客户需求提供适配的风味选择。

悦道腊味

欢迎口EM定制生产一礼品团购

天枢腊福

满满心意！品质好礼

天枢腊福（1盒装）

备注：1、风干板鸭、徽州酱鸭、风干藤椒鸭可以自由调换。2、风干鸡、风干麻鸭和风干酱麻鸭可以自由调换。手提袋尺寸：高38cmx宽30cmx厚13.5cm内盒尺寸：高35cmx宽27cmx厚6cm

风干藤椒鸭650g± 58元/盒 徽派酱鸭650g± 58元/盒 风干板鸭650g± 58元/盒 风干老鸡750g± 98元/盒 风干酱麻鸭680g± 98元/盒 风干麻鸭680g± 98元/盒

天枢腊福（2盒装） 116元/套

A款-家禽 总净含量：1300g±风干板鸭 650g±x1盒徽派酱鸭 650g±x1盒

天枢腊福（2盒装） 156元/套 天枢腊福（2盒装） 196元/套B款-家禽 总净含量：1400g± C款-家禽 总净含量：1430g±风干老鸡 750g±x1盒 风干老鸡 750g±x1盒风干板鸭 650g±x1盒 风干麻鸭 680g±x1盒

天枢腊香 满满心意！品质好礼

天枢腊香（2盒装） 78元/套 天枢腊香（2盒装）

98元/套

A款

总净含量： 8 0 0 { \mathfrak { g } } 400gx1盒400gx1盒

B款 总净含量：650g土猪风吹肉 350g×1盒土猪肉原味手工香肠 300gx1盒

天枢腊香（2盒装）

108元/套 天枢腊香（2盒装）

118元/套

天枢腊香（4盒装）

168元/套

天枢腊香（4盒装） 198元/套

通用定制礼盒系列

悦道臻品腊礼·支持自选搭配

若颖千禧礼

328元/套 总净含量：3000g 臻品黑猪刀板香 臻品黑猪水晶腊肉 臻品黑猪肉原味风干肠 臻品黑猪肉梅干菜风干肠

300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包

臻品徽派酱鸭 臻品风干板鸭 臻品精致腊鸡腿 臻品万佛湖草鱼干

650gx1包
650gx1包
200gx1包
300gx1包

若颖腊欢喜

若颖·腊欢喜（中礼盒）尺寸：长45cmx宽19cmx高33cm

358元/套

总净含量：3660g

臻品风干板鸭
臻品风干鸡
臻品土猪肉原味风干肠
臻品土猪肉梅干菜香肠
臻品土猪刀板香

650g±x1袋
750g±x1袋
280gx1包
280gx1包
300gx1包

臻品土猪酱香肉臻品风干鱼块
臻品风干腊鸭腿绿豆粉炸
扬米面

300gx1包
300gx1包
200gx1包
300gx1包
300gx1包

若颖万福礼

498元/套 总净含量：4600g

臻品风干鸡 臻品风干板鸭 臻品风干腊鸡腿 臻品风干腊鸭腿 臻品万佛湖草鱼干 臻品土猪腊猪脸

750g±x1袋 臻品土猪风吹肉
650g±x1袋 臻品土猪梅干菜风肉
400gx1包 臻品土猪酱香肉
400gx1包 臻品土猪肉梅干菜香肠
300gx1包 臻品土猪肉农家香肠
300gx1包 臻品土猪肉酱香肠
300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包

若颖腊福运

278元/套

若颖腊福运

258元/套

A款臻品风干鹅总净含量：2600g1300gx2包

备注：1、土猪刀板香、土猪风吹肉、土猪水晶腊肉、土猪梅干菜风肉、土猪酱香肉、土猪腊猪脸、土猪酱猪脸可以自由调换。2、土猪肉原味香肠、土猪肉梅干菜香肠、土猪肉酱香肠、土猪肉麻辣香肠可以自由调换。3、腊鸡腿、腊鸭腿可以自由调换4、调换产品对应的克重不变。若颖·万福礼（大礼盒）尺寸：长48cmx宽20cmx高36cm

B款 总净含量：3200g 臻品土猪风吹肉 300gx1包 臻品风干板鸭 650gx1包 臻品土猪肉农家香肠 300gx1包 臻品万佛湖草鱼干 400gx1包 臻品土猪腊猪脸 300gx1包 绿豆粉炸 300gx1包 臻品徽派酱鸭 650gx1包 扬米面 300gx1包

臻选礼盒系列

悦道臻品腊礼支持自选搭配

天璇腊四喜尊享定制|以礼传情

天璇腊四喜（4盒装） 388元/套

C款-鸭肉鱼肠

总净含量：2300g(每盒2包)

臻品土猪风吹肉 臻品土猪酱香肉 臻品土猪梅干菜风肉 臻品土猪肉梅干菜香肠 臻品土猪肉农家香肠 臻品土猪腊猪脸 臻品精致腊鸭腿 臻品万佛湖草鱼干

300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包
300gx1包
200gx1包
300gx1包

天璇腊六珍

尊享定制·以礼传情

天璇腊六珍 （6盒装）

398元/套

天璇腊六珍（6盒装）

498元/套

臻品黑猪-A款

臻品黑猪刀板香 臻品黑猪梅干菜风肉 臻品黑猪水晶腊肉 臻品黑猪原味风干肠 臻品黑猪梅菜风干肠 臻品黑猪腊猪脸

总净含量： \boldsymbol { 1 8 0 0 } \boldsymbol { \mathfrak { g } }

300gx1盒
300gx1盒
300gx1盒
300gx1盒
300gx1盒
300gx1盒

臻品黑猪-B款 总净含量：2400g (每盒2包)

臻品黑猪风吹肉 200gx1包 臻品黑猪原味风干肠 200gx1包 臻品黑猪水晶腊肉 200gx1包 臻品黑猪梅干菜风干肠 200gx1包 臻品黑猪酱香肉 200gx1包 臻品黑猪酱香风干肠 200gx1包 臻品黑猪刀板香 200gx1包 臻品黑猪酱猪脸 200gx1包 臻品黑猪麻辣风干肠 200gx1包 臻品黑猪腊猪脸 200gx1包 臻品黑猪梅干菜风肉 400gx1包

单品伴手礼·整禽系列

甄选单品·可自选搭配

徽派酱鸭规格：650g±

48元/袋

风干藤椒鸭规格：650g±

48元/袋

风干板鸭规格：650g±

48元/袋

风干老鸡规格：750g±

78元/袋

风干麻鸭规格：680g±

88元/袋

风干鹅规格：1300g±

118元/袋

单品伴手礼

可多款搭配礼品袋土猪酱香肉300g土猪刀板香300g土猪水晶腊肉300g土猪梅干菜风肉300g土猪风吹肉300g土猪腊猪脸300g

42元/包 土猪肉农家香肠280g 40元/包 42元/包 土猪肉梅干菜香肠280g 40元/包 4 2 π / \Theta （20 土猪肉酱香肠280g 40元/包 4 2 π 1 6 （204号 风吹腊鸡腿300g 18元/包 4 2 π / 1 3 （20号 风吹腊鸭腿300g 18元/包 42元/包 （204号 万佛湖草鱼干300g 30元/包

客道·通用礼盒

礼赠佳品·团购定制

客道-盛宴礼盒 258元/套

皖西老鹅-A款 臻品皖西风干老鹅

总净含量：2400g2400g±x1只

客道-盛宴礼盒 488元/套

皖西老鹅-B款 臻品皖西风干老鹅

总净含量：4800g2400g±x2只

客道-盛宴礼盒

338元/套

风干家禽-A款
臻品风干鹅
臻品风干老鸡
臻品风干板鸭
臻品风干藤椒鸭
臻品徽派酱鸭

总净含量： 4 0 0 0 { \mathfrak { g } }
1300g±x1只
750g±x1只
650g±x1只
650g±x1只
650g±x1只

客道-盛宴礼盒 498元/套

风干家禽-B款

臻品皖西风干老鹅 臻品风干老鸡 臻品风干麻鸭 臻品风干酱鸭

总净含量：4450g
2400g±x1只
750g±x1只
650g±x1只
650g±x1只

客道-家宴礼盒 338元/套

生鲜礼盒-A款
客道鱼乐腌鲜鳜鱼
客道鱼乐臭鳜鱼
客道鱼乐腌鲜加州鲈鱼
客道鱼乐腌鲜大白刁

总净含量：1750g
450g±x1条
400g±x1条
450g±x1条
450g±x1条

客道-家宴礼盒

258元/套 客道-家宴礼盒

368元/套

生鲜礼盒-B款

客道徽州酱鸭客道白水肥肠客道爽脆腰花客道咸猪手

总净含量：3080g(1x7袋)客道香蜜猪肝 300gx1包客道蒜香小排 400gx1包客道脆口条 300gx1包

650gx1包
200gx1包
230gx1包
1000gx1包

生鲜礼盒-C款 总净含量：4100g(1x10袋)客道风干板鸭 650g×1包 客道白水肥肠 200gx1包客道黑椒猪排 400gx1包 客道爽脆腰花 230gx1包客道黑椒牛排 400gx1包 客道香蜜猪肝 300gx1包客道小炒黄牛肉 220gx1包 客道蒜香小排 400gx1包客道咸猪手 1000gx1包 客道脆口条 300gx1包

徽派酱鸭

匠心手法·三味天成

袋装规格：650g±/袋×20袋/箱散装规格：600g±/只x30只/箱（散装称重）

清蒸/炒烧
①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；
②温水洗净，表皮朝上放入蒸锅，放入姜、料酒，开锅上汽后蒸25分钟后取出，待凉透后改刀装盘即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

单品类系列

经典风味·舌尖美味

风干老鸡

农家真味 三香入骨

袋装规格：750g±/袋x20袋/箱散装规格：750g±/只×20只/箱 (散装称重)

清蒸风干老鸡：
①整鸡改刀4大块，浸泡1小时；
②冷水冲洗干净：
③鸡上撒少许姜丝，入蒸箱上汽蒸35分钟左右；④稍凉后改刀装盘即可。
温馨提示：可根据地方口味进行适当调味。

藤椒鸭

丰腴本味 椒香味绝

袋装规格：650g±/袋x20袋/箱

清蒸/炒烧：
①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮：
②温水洗净，表皮朝上放入蒸锅，放入姜、料酒，开锅上汽后蒸25分钟后取出，待凉透后改刀装盘即可食用。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

风干麻鸭

徽州风骨 时光之味

袋装规格：600g±/袋x20袋/箱散装规格：600g±/只x20只/箱 (散装称重)

清蒸麻鸭：
①将风干麻鸭改刀，用温水清洗干净
②用千张或毛豆（可根据地方味道搭配辅料）垫底，改刀后的麻鸭铺在其上，入蒸箱蒸35分钟左右，撒葱花即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

悦道腊味|崇尚古法阳光腊味

风干板鸭

徽州风骨 干板咸香

袋装规格：650g+/袋X20袋/箱散装规格：600g+/只x20只/箱 (散装称重)

清蒸板鸭：
①将风干板鸭改刀，用温水清洗干净
②用千张或毛豆（可根据地方味道搭配辅料）垫底，改刀后的板鸭铺在其上，入蒸箱蒸35分钟左右，撒葱花即可食用
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

风干鹅

来自大别山水的馈赠

袋装规格： 1 . 3kg + x 8 袋/箱 (袋装2.6斤以上)1.3kg-x8袋/箱(袋装2.6斤以下)

蒸/煮风干鹅：
①将风干鹅洗净改刀剁块，放入盐水中浸泡脱盐15分钟左右；②将脱盐后的风干鹅装盘，放上姜葱、干辣椒、料酒等调味③上蒸箱蒸40分钟左右取出，挑出姜葱，撒上葱花，淋上热油即可出品。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同烧、煮。

风干老鹅

来自大别山水的馈赠

袋装规格：2.4kg±/袋

蒸/煮风干鹅：
①将风干老鹅洗净改刀剁块，放入盐水中浸泡脱盐15分钟左右；②将脱盐后的风干老鹅装盘，放上姜葱、干辣椒、料酒等调味；③上蒸箱蒸40分钟左右取出，挑出姜葱，撒上葱花，淋上热油即可出品。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同烧、煮。

土猪酱香肉

皮色如琥珀 酱香诱人醉

袋装规格：500gx30袋/箱(小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒烧：
①从冷冻冰箱取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；
②温水洗净，皮朝下整块放入蒸锅，加水浸没肉皮，开锅上汽后蒸25分钟左右，取出改刀即可食用，
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

风吹肉

风干至味晶透醇香

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒烧/炖煮：①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②肉改刀切片码放入蒸锅，开锅上汽后蒸15分钟左右即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

梅干菜风肉

双味相融方成至味

袋装规格：500gx30袋/箱(小袋装) 2.5kgx6袋/箱 (大袋装)

清蒸：
①从冷冻冰箱里取出放在阴凉通风处自然解冻，待表面水分干爽回至油亮；②肉改刀切片码放在盘中，放入蒸锅，开锅上汽后蒸20分钟左右即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

徽州刀板香

承古法之粹蕴匠心之味

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

刀板香煨鲜笋：
①将刀板香切片待用，将鲜笋去壳、洗净入锅蒸透改刀切条状待用；
②起锅烧油，放入姜葱、刀板香煸香后加入鲜笋、上汤大火烧开，小火煨二十分钟即成。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

水晶腊肉

源于本真原料 成于山风淬炼

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒烧/炖煮：①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②肉改刀切片码放入蒸锅，开锅上汽后蒸15分钟左右即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

酱香肠

酱味浓郁 油润回甘

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸香肠：
①拆袋后将整根香肠放入蒸锅蒸20分钟左右；②再取出改刀装盘即可。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制。

麻辣香肠

层层入味麻辣脂香

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸香肠：
①拆袋后将整根香肠放入蒸锅蒸20分钟左右；②再取出改刀装盘即可。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制。

农家土香肠

油润晶莹腊香扑鼻

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸香肠：
①拆袋后将整根香肠放入蒸锅蒸20分钟左右；②再取出改刀装盘即可。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制。

梅干菜香肠

肉香入魂 梅香回甘

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装)2.5kgx6袋/箱 (大袋装)散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒烧：
①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②整根香肠放入蒸锅蒸18分钟左右，取出切片装盘即可食用：温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制。

悦道腊味」崇尚古法阳光腊味

风吹干渣肉

三味相融 酱香悠长

袋装规格：500gx30袋/箱 (小袋装) 2.5kgx6袋/箱 (大袋装)

清蒸干渣肉：取出装盘，撒入少量的水，大火蒸35分钟左右即可食用。

腊猪脸

酵香独特 嚼劲十足

袋装规格：500gx30袋/箱(小袋装)散装规格：15kg/箱(散装称重）

清蒸/炒烧/凉拌：①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②温水洗净，放入蒸锅蒸25分钟左右，取出待凉透后改刀即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、凉拌。

酱香黑猪脸

地道酱香 回味悠长

袋装规格：500gx30袋/箱(小袋装）散装规格：15kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒烧/凉拌：①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②温水洗净，放入蒸锅蒸25分钟左右，取出待凉透后改刀即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、凉拌。

风干草鱼

咸鲜醇香 丝丝清甜

袋装规格：400gx30袋/箱散装规格：10kg/箱 (散装称重)

清蒸腊鱼：①将草鱼干改刀摆放盘内，放入少许姜丝、料酒：②入蒸箱蒸15分钟左右；③撒上葱花即可。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

腊鸡腿

咸香本味越嚼越香

袋装规格：2.5kgx4袋/箱(大袋装）散装规格：7kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒/烧/炖煮：
①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮；②改刀成小块，放入温水中浸泡脱盐15分钟左右；
③码入盘中，可根据自身口味选择加葱、姜、干辣椒、料酒调味，放入蒸锅，开锅上汽后蒸18分钟左右即可食用。
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

腊鸭腿

醇厚悠长 回味无穷

袋装规格：2.5kgx4袋/箱(大袋装）散装规格：6.5kg/箱 (散装称重)

清蒸/炒/烧/炖煮：
①从冷冻冰箱里取出挂晾至阴凉通风处，待表面水分干爽回至油亮②改刀成小块，放入温水中浸泡脱盐15分钟左右；
③码入盘中，可根据自身口味选择加葱、姜、干辣椒、料酒调味，放入蒸锅，开锅上汽后蒸18分钟左右即可食用
温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

腊鸭拐

浓郁入骨 咸香回甘

袋装规格：500gx20袋/箱(小袋装) 2.5kgx4袋/箱 (大袋装)

腊鸭拐清蒸毛豆：①从冷冻冰箱里取出，将鸭拐温水清洗干净：②搭配毛豆或其他辅菜垫底，放入蒸锅蒸15左右即可食用。温馨提示：可根据个人口味与蔬菜等一同炒制、炖烧。

腊鸭舌

土酱入魂 匠心酝味

袋装规格：500gx20袋/箱 (小袋装) 2.5kgx4袋/箱 (大袋装)

清蒸鸭舌：直接装盘，隔水蒸15分钟左右即可食用。

悦道 yuedao

中国饭店协会预制菜专业委员会常务副理事长单位
安徽省徽菜产业发展促进会会长单位
安徽省农业产业化龙头企业安徽省企业技术中心
安徽省专精特新企业
国家高新技术企业AAA级诚信经营示范单位
中国生态食材生产示范企业
六安市绿色食品工厂
中国徽菜产业博览会主办单位
安徽省消费品工业"三品”示范企业

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