RENATO RATTI 栎迪酒庄产品册

发布时间:2023-11-16 | 杂志分类:其他
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RENATO RATTI 栎迪酒庄产品册

罗切园(Rocche dell 'Annunziata)是巴罗洛地区最重要的葡萄园之一,它位于海拔约300米的东南面,面积约为1公顷,富含典型的蓝色泥灰岩,泥土赋予了葡萄酒非凡的优雅和深度,风格温暖,口感丰富。酒标上有当地贵族家庭的盾形纹章,金色图标上有一只黑鹰,拉丁文铭文“Probasti meet cogniusti me”具有“你尝试过我,便会了解我。”的意思,寓意想要真正了解这款酒的风味,还得慢慢品尝。品种:内比奥罗(Nebbiolo)产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 95/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2016年份)品酒辞:这款酒呈石榴红色,具有红樱桃,草莓的浓郁果香,同时夹杂着甘草、玫瑰和紫罗兰的微妙芳香,伴随着精致优雅的单宁以及清透的酸度,形成强烈且温暖... [收起]
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RENATO RATTI 栎迪酒庄产品册
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文本内容
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栎迪酒庄(RENATO RATTI )由雷纳拉·拉蒂(Renato Ratti)先生创建

于1965年,其位于意大利的皮埃蒙特产区,是当地的一座知名酒庄。

拉蒂先生曾在阿尔巴(Alba)学习了葡萄酒酿造学之后,前往巴西的酒

庄酿造苦艾酒和起泡酒。1965年,拉蒂先生回到皮埃蒙特,买下了他的

第一个葡萄园,出产的葡萄主要用于酿造巴罗洛葡萄酒。1969年,拉蒂

先生的侄子马西莫·马蒂内利(Massimo Martinelli)加入了酒庄,进一

步完善了葡萄酒的装瓶工艺,而这对葡萄酒的陈年潜力具有深远影响。

20世纪70年代中期和80年代末,拉蒂先生被选举为巴罗洛葡萄酒联盟

(Barolo Consortium)的主席以及阿斯蒂联盟(Asti Consortium)

的总干事,直接参与了阿尔巴葡萄酒产区监管规章的起草工作。

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自1965年拉蒂先生买下第一个葡萄园以来,栎迪酒庄不断发展壮大,如今

已经拥有6个葡萄园,总面积达35公顷。酒庄的葡萄园分布在拉梦罗村(La

Morra)、曼戈(Mango)和科丝莱阿斯蒂(Costigliole d'Asti)等地区,

园中种植着不同的葡萄品种,各个葡萄园拥有不同的微气候和土壤类型。

酒庄出品的酒款种类多样,风味独特,多次获得专业酒评家的好评。其中,

2012年份的Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy曾

获得James Suckling94分的高分评价。

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拉蒂先生还建立了一座葡萄酒博物馆,并撰写了很多关于意大利以及皮埃

蒙特葡萄酒的书籍。这位优秀的酿酒师及其在文化方面做出的贡献,使他

成为了当地葡萄酒文化和技术革命的推动者和传播者,也将皮埃蒙特和意

大利葡萄酒带入国际舞台的中心。

1988年,拉蒂先生英年早逝,其儿子彼得(Pietro)接管了酒庄,他将家

族葡萄园扩建,并进一步加强了对各子产区独特葡萄品种的研究。2002年,

酒庄的Annunziata酒窖开始建造,以纪念并延续拉蒂先生从1965年开始所

创造的酿酒传统。

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霞多丽是朗格地区久负盛名的国际葡萄品种,具有清新、精致、优雅的风格。第一段和第二段发酵在法国橡木桶中进行,最后在不锈钢罐内发酵数月。

品种:霞多丽

产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOC BRIGATA)酒精度:13.5%(2020年份)

品酒辞:

这款酒能够给蔬菜为主的菜肴提供优雅和谐的风味,具有令人惊讶的复杂性,可在瓶中陈年。餐酒搭配:鱼类、贝类、甲壳类菜肴

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这是一款古老的葡萄酒,最初产自罗埃罗(Roero)地区,位于塔纳罗河(TanaroRiver)左侧沙丘的葡萄园。从16世纪开始,这款酒在萨沃伊家族( House of Savoy)的酒窖中就已经闻名并且备受赞赏,酿酒的部分葡萄是来自朗格地区的一些山区葡萄园,生产的葡萄酒具有很好的亮度。品种:内比奥罗(Nebbiolo)

产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOC NEBBIOLO)酒精度:14%(2020年份)

评分及获奖:The TEXSOM International Wine Awards 铜奖(2020年份)Wine Spectator 92/100 (2016年份)CellarTracker 89/100 (2019年份)品酒辞:

这款酒呈浅红宝石色,散发出草莓、覆盆子的甜美芳香,伴随着丝滑柔软的单宁,略带苦味,风格既清淡又饱满,完美诠释内比奥罗的特性,具有细腻持久的余香。餐酒搭配:野味、松露干酪、意大利肉酱

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多姿桃(Dolcetto)红葡萄酒代表了朗格地区餐桌上的固定存在。具有清新的红色,恰到好处的单宁,余味的芬芳中略带几缕苦涩。酿酒的葡萄来朗格地区的葡萄园,其中很大一部分来自葡萄园Dogliani,是生产多姿桃的传统地区,葡萄种植在海拔约为500米的地方。品种:多姿桃(Dolcetto)

产区:意大利 皮埃蒙特 朗格(PIEMONTE LANGHE DOLCETTO DOC)酒精度:13%(2021年份)

评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 88/100 (2021年份)Wine Spectator 90/100 (2013年份)Wine & Spirits Magazine 88/100 (2009年份)品酒辞:

这款酒呈红宝石色,散发出浓郁的樱桃和成熟李子的香味,口感平衡清新,单宁适中,果香馥郁,回味苦涩,是一款经典的餐桌酒,适合日常饮用。

餐酒搭配:意大利菜、奶酪

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这款酒以美妙和谐为风格,十分适合搭配当地的经典美食。酒体饱满,色泽饱满,口感温暖而又强劲,年轻时具有令人愉悦的辛辣味,是一款适合长时间陈酿的葡萄酒。这款酒的酒标上有一个士兵,这是由雷纳托·拉蒂(Renato Ratti)所创造出来的人物形象,以纪念18世纪皮埃蒙特军团的英雄主义。品种:巴贝拉( Barbera)

产区:意大利 皮埃蒙特 阿尔巴(PIEMONTE BARBERA D’ALBA DOC)酒精度:14%(2021年份)

评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 89/100 (2021年份)CellarTracker 89/100 (2019年份)Wine Spectator 88/100 (2014年份)品酒辞:

这款酒呈明亮的红色,散发出成熟干梅子的香味,在香料的衬托下香气愈加浓郁,典型的酸度和精致的结构赋予了这款酒优雅和谐的风格,余味浓郁持久,能够与当地乡村美食完美搭配。餐酒搭配:烤鸭、烤鹅、鸡肉等

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孔卡(Conca)是整个巴罗洛地区最古老并且最独特的MGAs(特别提及区)之一,这里盛开着著名的红紫色银莲花。孔卡的葡萄园面积很小,约为7000平方米,位于罗切园(Rocche dell

'Annunziata)下方。这款酒是酒庄所有酒款中最具结构的巴罗洛红葡萄酒,从2019年份开始,这款酒将成为“Riserva”,适合经过更长时间的陈年老化和精致。品种:内比奥罗(Nebbiolo)

产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)

评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17/20 (2013年份)品酒辞:

这款酒呈石榴红色,散发出覆盆子、红樱桃的果香,同时带有玫瑰、皮革、甘草以及薄荷的微妙气息,单宁紧致柔滑,酸度宜人,口味温暖。

餐酒搭配:烤肉、野味、奶酪

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这款酒有着古老的起源,在历史文献中提到过,早在十二世纪就在名为马赛娜思(Marcenascum)的地区种植内比奥罗。这款巴罗洛马赛娜思科酒口感柔滑平衡、风格优雅,体现了拉莫拉(LaMorra)产区的典型特征,代表着酒庄的历史和身份。

品种:内比奥罗(Nebbiolo)

产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14%(2018年份)

评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 92/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2016年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2013年份)品酒辞:

这款酒呈石榴红色,散发出成熟的黑莓、野草莓和熟李子的芳香,与咖啡、可可,甘草和淡淡的烟草气息交织在一起。果香浓郁,口感饱满细腻,风格优雅,是皮埃蒙特的荣耀,适合长时间陈酿。餐酒搭配:烤肉、野味、奶酪、牛排

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罗切园(Rocche dell 'Annunziata)是巴罗洛地区最重要的葡萄园之一,它位于海拔约300米的东南面,面积约为1公顷,富含典型的蓝色泥灰岩,泥土赋予了葡萄酒非凡的优雅和深度,风格温暖,口感丰富。酒标上有当地贵族家庭的盾形纹章,金色图标上有一只黑鹰,拉丁文铭文“Probasti meet cogniusti me”具有“你尝试过我,便会了解我。”的意思,寓意想要真正了解这款酒的风味,还得慢慢品尝。

品种:内比奥罗(Nebbiolo)

产区:意大利 皮埃蒙特 巴罗洛(PIEMONTE BAROLO D.O.C.G.)酒精度:14.5%(2018年份)

评分及获奖:Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 93/100 (2018年份)Raffaele Vecchione-WinesCritic.com 95/100 (2017年份)Vinum Wine Magazine 17.5/20 (2016年份)品酒辞:

这款酒呈石榴红色,具有红樱桃,草莓的浓郁果香,同时夹杂着甘草、玫瑰和紫罗兰的微妙芳香,伴随着精致优雅的单宁以及清透的酸度,形成强烈且温暖的口感,回味持久。餐酒搭配:烤肉、野味、水煮肉片、奶酪

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