懂你所需 安得利 优质食品
你的成功伴侣 We
understand food the way
youneed it. Serving those who serve
great food.

安得利（深圳)食品有限公司AnglissShenzhenFood Service Limited

是一家为中高端酒店、中西餐厅、烘焙、食品工厂、航空配餐、团膳和学校等全渠道供应优质食品的餐饮服务公司，全球总部必维斯餐饮集团位于南非约翰内斯堡，销售网络遍布5大洲39个国家，是世界知名综合食品供应商。亚洲总部安得利餐饮集团位于香港，70年餐饮服务经验，下辖7大亚洲区域，安得利深圳系统作为其中之一，覆盖西北、华中、华南13个省份，深入当地服务。

依靠集团全球采购优势，我们供应的主要食品包括半成品、成品等行业趋势产品，传统原材料如进口牛羊肉、海鲜、各式调味品、酒水饮料，以及乳制品、巧克力和水果产品等烘焙原料。所有产品来源可追溯，全面满足每一餐的菜单设计。同时，我们与牧场、种植户及生产厂商亲密合作，保证产品达到多样化、高质量、一致性等高标准要求。

在供应链上，我们有300余人专业团队提供服务，配备超过10，000平方米独立现代化办公仓储园区，以及专业冷链配送车辆30余辆。并且在现有基础上不断投资完善以降低成本，做好“从源头到餐桌”的一站式服务。

AnglissShenzhenFoodServiceLimitedisa companywhichoffersafullsuiteofquality productsandexcellentcustomerservicein hotels, Chinese and western cuisines,bakery, airline catering,group meals,food factory and school, etc. Global headquarters The Bidvest Group Limited islocatedinJohannesburg,SouthAfrica. Allover39countriesand5continents,Bidvest brandisaworldfamouscomprehensivefood supplier.Asia Group Angliss Hong Kong Food ServiceLimitedhas70-yearhistoryinfood service,including 7 Asian regions. Angliss Shenzhenisoneofthem,coveringthenorthwest, central and southern China, servicing local customers.

Relying on group global purchasing system, Angliss offers semi-finished,finished products and traditional ingredients such as beef,mutton, seafood,flavorings,Drinks,dairy,chocolate and fruitproducts.Allproductsaccordwithsourcesof traceability,fullymeetingneedsofthemenusto design.Inaddition,Anglissisin closecooperation with pastures,farmers and manufacturers,in ordertomaintainhighstandardsofproducts.

For supply chain, Angliss has a professional team withover300membersandequippedwitha modern integratedindustryareacoveringmore than 10,000\ m2 andover30deliveryvehicles. Moreover,wekeep oninvesting to reduce costs, offering“from source to table”one-stop service.

一站式体验全球优质食材A Menuof Global Tastes

我们拥有庞大的全球采购网络，致力于为客户提供世界各地最优质多样化的食材。我们始终走在食品行业的前沿，熟知行业的变化，提供优质的服务满足客户的不同需求。

Wecastournetsacrosstheworldsothat you can enjoy consistentquality acrossmultipleneeds andquicklyrespondtomarketshifts.

品质认证 Certifications

安得利的北京、上海、广州、深圳公司均成功获得ISO9001认证。从最开始的合同审查和客户订单，到包装以至交付制成品，我们都致力于提供卓越的质量管理系统，以满足客户对产品加工、销售和客户服务的要求。

Angliss branches in Bejing, Shanghai, Guangzhou, and Shenzhen have successfully
obtained theIS09001certification.The standardsprovideguidanceand toolsfor the company,ensuring thatourproducts and services consistently meetcustomer'srequirements,and thatquality isconsistentlyimproved.

“安”字保证 The Mark of Assurance

金色“安”字盖章，是为强调“安心”及品质保证而设。它代表安得利致力于帮助客户寻找产品解决方案的决心，也是本公司倾尽全力为客户提供服务的态度和承诺。

The"安"or"peace”in Angliss' gold seal is our promise of thepeaceofmindandserviceexcellencewebelieveyoudeserve. Together,let'sservetheworldatasteofqualitytosavourforlife.

安得利服务网络Serving the Region

自1946以来，安得利团队在全球各地的主要城市拥有了庞大的服务网络，我们时刻关注全球食品市场变化趋势，以便更好地了解满足个体市场的需求。为食品供应行业创造新的里程碑，是我们一贯追求的自标。

The Angliss team is a strong network of
Expertise thathasestablished itself acrosskey citiesinthe past 68years.Through understandingindividual market
behaviorwith an eye on global trends,weconsistently aim to Create newmilestone for the food supply industry.

我们的全球货源地Our Sources

我们的产品Our Products

我们的服务渠道Our Reach

亚洲 Asia澳洲 Australia
新西兰 New Zealand欧洲 Europe
北美洲 North America
南美洲 South America
餐厅及咖啡厅 Restaurants&Cafe
西店以及度假村 Hofels &Resorts餐饮 Caterers酒吧俱乐部 Clubs零售 Retails Outlets批发 Wholesale电商 E-Commerce牛肉类家禽类猪肉类海鲜类乳制品类蔬果类高级食材
意大利食品酒类
咖啡&饮品
Beef
Poultry
Pork
Seafood
Dairy
Vegetables&Fruits
Fine Foods
ItalianFoods
Wine
Coffee &Beverages

安得利中国

Angliss in China

安得利为本地主要食材供应商之一，于1999年在中国开业，至今已遍布全国21个主要城市，为全国各地的厨艺师提供全面的高品质食材和优质服务。

Anglissisanintegratedfoodservicescompanythat
empowers the creatorsof ourculinaryworld withtop-grade produce. Startedin1999,AnglissbeganitsnetworkinChina,
Offering a full suite of quality products and excellent customer service. Tilldate,wehavereachedouttoover21Chinacities.

安得利在亚太

Our Presence in Asia Pacific

香港 Hong Kong新加坡 Singapore澳门 Macau马来西亚 Malaysia中国内地 China

北京上海广州深圳西安郑州湖南武汉南宁三亚海口南昌汕头

Beijing
Shanghai
Guangzhou Shenzhen
Xi'an
Zhengzhou Hunan
Wuhan
Nanning
Sanya
Haikou
Nanchang Shantou

杭州 沈阳 天津 石家庄 南京 山西 成都 重庆 昆明 厦门

Hangzhou
Shenyang
Tianjin
Shijiazhuang
Nanjing
Shanxi
Chengdu
Chongqing
Kunming
Xiamen

安得利体验

The Angliss Experience

我们竭尽全力帮助客户采购中遇到的难题，寻求最合适的解决方案，令客户们可以安心享用全球优质食材。

Ourteamwillhelptosolveprocurement challengesandfilloperationalgaps,sothatyoucan havepeaceofmindtomakegreatfoodhappen.

目录C 0 NT E N T S

餐饮半成品类 牛肉类

READYTO BAKE
调味料、冷酱汁与蘸酱浓汤、意面酱、肉食、鸡肉STOCKSHOP

BEEF澳洲牛肉、小牛肉、新西兰牛肉、美国牛肉得厨加工肉、南美牛肉

羊肉类

LAMB 羊肉

猪肉类

PORK西班牙猪肉西班牙黑毛猪

家禽类

POULTRY
鸭肉
鸡肉

2-5

6-29

38-41

海产品

SEAFOOD
青口、贻贝、鲍鱼、生蚝、虾仁、巴沙鱼、银鳕鱼、三文鱼

肉类加工品

PROCESSED MEAT火腿、肠仔、培根披萨馅料、南法系列肉类半成品

意粉类

PASTA长形、短形、鸡蛋面

松露TRUFFLE松露调味酱

调味品类

CONDIMENT
鳄梨酱、橄榄油、醋、酱汁蛋黄酱及沙拉酱、食用油芥末系列、可达怡系列番茄系列、味好美调料辣椒系列、汤粉/调味粉油脂系列

42-47

48-63

罐头产品
CANNED PRODUCT蔬菜罐头、橄榄罐头海鲜罐头

烘焙半成品类 蛋糕及巧克力 乳制品类

READYTOBAKE 冷冻面团、挞壳、玉米片 墨西哥卷饼和披萨饼底

CAKEANDCHOCOLATE蛋糕、马卡龙、手工巧克力

DAIRY黄油、奶油、牛奶、奶粉马苏里拉、加工芝士天然芝士、奶油芝士

糖类产品

SUGARPRODUCTS基本糖类、糖霜类、中糖类常用糖类、中糖类、烘焙类餐饮小包、糖水/糖浆类

96-103

104-107

108-117

118-123

蛋类产品
EGG
蛋液

干货类 DRYPRODUCTS 果干

早餐类 冰淇淋 酒水饮料 休闲小吃类

BREAKFAST家乐氏系列果酱/甜品酱

ICECREAM 冰淇淋、雪芭 冷冻酸奶

WINEBEVERAGES维多利亚咖啡酒、茶、果汁、咖啡法布芮系列

SNACKS蓝威斯顿系列亚洲渔港系列路多萨系列

128-133

西餐半成品

Readytobake

便捷性成为了食品行业最具影响力的趋势之一。如何在缩短烹饪时间的同时保证营养均衡且注重消费品质，是消费者的强烈诉求。强大的专业研发团队，完整的产品解决方案，利用先进的冷冻技术保鲜保存。快速方便、操作简单、按需定制。

Conveniencehasbecomeoneof themostinfluential trendsinthefood industry.Howtoshortencooking timeatthesametimetoensurebalancednutrition andpayattentiontoconsumptionquality,isastrong demand ofconsumers.Strongprofessional R&D team,completeproductsolutions,theuseof advancedfreezingtechnologypreservation.Fast and convenient,simpleoperation,customizedon demand.

1/调味料、冷酱汁与蘸酱MAYONNAISESAUCE
2/浓汤SOUP
3/意面酱SAUCE
4/肉食MEAT
5/鸡肉CHICKEN
6/STOCKSHOP

A
餐饮目录
西餐半成品READYTOBAKE

1/调味料、冷酱汁与蘸酱MAYONNAISESAUCE

塔塔风情蛋黄酱
TARTARSTYLEMAYONNAISESAUCE
规格：500g
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻
黑松露蛋黄酱
TRUFFLEMAYONNAISESAUCE
规格：500g
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻
辣味蛋黄酱
SPICYMAYONNAISESAUCE
规格：500g
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻

2/浓汤SOUP

海鲜汤
SEAFOODSOUP
规格：500g
产地：中国/China保质期：8months储存条件：冷冻蘑菇汤
MUSHROOMSOUP规格：1kg
产地：中国/China保质期：8months储存条件：冷冻

3/意面酱SAUCE

蘑菇奶油酱
MUSHROOMCREAMSAUCE
规格：500g
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻牛肉酱
BOLOGNESESAUCE规格：1L
产地：中国/China保质期：8months
储存条件：冷冻

4/肉食MEAT

熟制手撕猪肉
PORKPULLEDCOOKED
规格：500g
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻

油封鸭腿DUCKLEGCONFIT规格：1只腿产地：中国/China保质期：8months储存条件：冷冻

A 餐饮目录 西餐半成品READYTOBAKE

5/鸡肉CHICKEN

熟制鸡胸

CHICKENBREASTCOOKED
规格：1kg
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻
熟制鸡腿肉
CHICKEN LEG COOKED
规格：1kg
产地：中国/China
保质期：8months
储存条件：冷冻

6/STOCKSHOP

StockShop牛骨味调味料 Veal&BeefStock

规格：1kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

StockShop香醇牛骨味调味料 Demi Glace

规格：500g
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

StockShop贻贝味调味料 MusselStock

规格：1kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

StockShop龙虾味调味料 LobsterStock

规格：1kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：12months
储存条件：冷冻

牛肉

Beef

我们不辞劳苦地寻找质量超群的牛肉。我们的牛肉源自世界最优良牛只品种，货源来自澳洲、加拿大、巴西和新西兰广大草原，脂肪纹路犹如大理石，味道丰富，是顶级的牛肉。

Sourcing forbeef that's a cut above therest is a labourof loveatAngliss.Weloveseekingoutthe world'sleadingbrandsofprimecattle,bothgrass andgrainfed,fromthesprawlingfieldsofAustralia Canada,Brazil andNewZealand-bredforthefinest gradeof marblingandrichnessof flavour.

1/得厨加工肉类MasterButcheryProcessed

Products
2/小牛肉Veal
3/牛脊心肉/翼板肉ChuckFlapTail
4/上脑（肩脾肉眼）chuckEyeRoll
5/肉眼RibEyeRoll
6/带骨牛肉眼OpRib
7/西冷Striploin
8/战斧排Tomahawk
9/T骨T-bone
10/牛柳Tenderlion
11/板腱（西施扒）oysterBlade
12/牛肋盖RibeyeCap
13/牛后膝OssoBucco
14/肩肿里脊（嫩肩柳）chuckTender
15/去骨牛肩小排ChuckRibMeat
16/带骨牛小排（牛仔骨）shortRibBone-in
17/带骨牛肩小排ChuckShortRibBone-in
18/保乐BolarBlade
19/前胸肉Point-end
20/肋条肉Intercostals
21/牛腹肉NavelEndBrisket
22/腰窝扒BeefFlankSteak
23/腹心肉FlapMeat
24/内裙柳InsideSkirt
25/外裙柳（外横隔柳）/薄裙柳OutsideSkirt/
THINSKIRT
26/臀腰肉心Rostbiff
27/臀盖扒RumpCap
28/大米龙（扒底头）OutsideFlat
29/小米龙（腿眼柳）EyeRound
30/膝圆（圆霖）Knuckle
31/针扒Topside/INSIDE（Cap-off)
32/牛舌BeefTongues33/腱子shin/shank

餐饮目录 牛肉BEEF

1/得厨加工肉类MASTERBUTCHERYPROCESSEDPRODUCTS

得厨汉堡肉饼

MasterButcheryBeefPatties
规格：60g/100g/150g/180g/200g
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻

得厨份装牛扒

MasterButcheryBeefSteak
规格：180g/200g/220g
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻

得厨牛肉片

得厨牛肉丝

MasterButcheryBeefSliced
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻
MasterButcheryBeefShredded
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻

得厨火锅卷

得厨烧肉件

MasterButcheryBeefChuckEyeLogRoll10pkt
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻
MasterButcheryBeefChuckFlatYakiniku
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻

得厨肥牛片

得厨烧肉片

MasterButcheryBeefNebHotPotSliced
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻
MasterButcheryBeefTataki
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻
得厨肥火锅片
MasterButcheryBeef
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：1years
储存条件：冷冻

得厨牛肉粒

FrozenAusGrainFedBeefKnuckleDiced2.5x 2.5x2.5cm250g(Vp)ChinaMasterButchery

规格：可定制产地：中国/China保质期：1years储存条件：冷冻

1/得厨加工肉类MASTERBUTCHERYPROCESSEDPRODUCTS

得厨牛肉糜

FrozenNewZealandbeefMince4x2.5kg (VP)
规格：可定制
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：冷冻

2/小牛肉VEAL

小牛精修西冷

VealStriploinboneless2ribs
规格：抄码
产地：荷兰/Netherlands
保质期：3years
储存条件：冷冻

小牛精修眼肉

Veal Ribeye
规格：抄码
产地：荷兰/Netherlands
保质期：3years
储存条件：冷冻

小牛带边牛柳

VealTenderloinchainon
规格：抄码
产地：荷兰/Netherlands
保质期：3years
储存条件：冷冻

小牛肩脚肉

VealShoulderclod
规格：抄码
产地：荷兰/Netherlands
保质期：3years
储存条件：冷冻

3/牛脊心肉/翼板肉CHUCKFLAPTAIL

澳洲和牛牛脊心肉M4/5Austige

AustralianWagyuBeefChuckFlapTailM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛脊心肉M6-7Austige

AustralianWagyuBeefChuckFlapTailM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛翼板肉可选级

BeefChuckFlapTailUSDASelect

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛脊心肉Stoneblack

AustralianGrain-fedAngusBeefChuckFlapTail
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

3/牛脊心肉/翼板肉CHUCKFLAPTAIL

美国谷饲牛翼板肉极佳级BeefChuckFlapTailUSDAPrime

美国谷饲牛翼板肉特选级

BeefChuckFlapTail USDAChoice

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

4/上脑（肩肿肉眼）CHUCKEYEROLL澳洲草饲牛肩肉眼

AustralianGrass-fedBeefChuckRoll

规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛肩脚肉眼

AustralianGrain-fedBeefChuckRoll

规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛肩肿肉眼 Stoneblack

AustralianGrain-fedAngusBeefChuckRoll
Stoneblack
规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肩脾肉眼M4-5Austige

AustralianWagyuBeefChuckRollM4/5Austige

规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肩脾肉眼M6-7Austige

AustralianWagyuBeefChuckRoll M6/7
Austige
规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛肩脚肉眼精备

NZReserveGrass-fedBeefChuckRoll 规格：C.W抄码\~8kg 产地：新西兰/NZ 保质期：24months 储存条件：冷冻

美国谷饲牛肩肿肉眼极佳级

Beef ChuckRollUSDAPrime

美国谷饲牛肩肿肉眼特选级

BeefChuckRollUSDAChoice规格：C.W抄码\~8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

规格：C.W抄码\~8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

4/上脑（肩肉眼）CHUCKEYEROLL

5/肉眼RIBEYEROLL

美国谷饲牛肩脾肉眼可选级

BeefChuckRollUSDASelect规格：C.W抄码\~8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛肩脚肉眼

ChineseAngusBeef ChuckRoll规格：C.W抄码\~6kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

巴西牛肉眼

BrazilanGrass-fedBeef RibEyeRoll
规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：巴西/Brazil
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛肉眼精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefRibEye
Roll
规格：C.W抄码\~3.5-4kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛肉眼（PS)

NewZealandPS-AgedGrass-fedBeefCubeRoll

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯肉眼

NewZealandAngus Grass-fedBeef RibEye
Roll
规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛肉眼精修7肋

AustralianGrass-fedBeefCubeRoll7Rib

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛肉眼 Stoneblack

AustralianGrain-fedAngusBeefRibEyeRoll
Stoneblack
规格：C.W抄码\~4kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛肉眼

AustralianGrain-fedBeefRibEye
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肉眼M4-5Austige

AustralianWagyuBeefRibEyeM4/5Austige

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

5/肉眼RIBEYEROLL

澳洲和牛牛肉眼M6-7Austige

AustralianWagyuBeef RibEyeM6/7Austige

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肉眼M8-9Austige

AustralianWagyuBeefRibEyeM8/9Austige

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肉眼 M9+ Austige

AustralianWagyuBeef RibEye M9+ Austige规格：C.W抄码\~6-8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

澳洲300天谷饲安格斯牛肉眼 M_{2}+/M_{2}+

AustralianAngus300DaysGrain-fedBeefRib
EyeM3+/M5+
规格：C.W抄码
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛肉眼特选级

BeefCubeRollUSDAChoice

美国谷饲牛肉眼极佳级

规格：C.W抄码\~6-8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

Beef CubeRoll USDAPrime规格：C.W抄码\~6-8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

美国谷饲牛肉眼可选级

BeefCubeRoll USDASelect

中国谷饲安格斯牛肉眼芯

ChineseAngusBeef Grain-fed Cube Roll规格：C.W抄码\~6-8kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

规格：C.W抄码\~4-5kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

6/带骨牛肉眼OPRIB

新西兰带骨牛肉眼7肋精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefOPRib7
Rib
规格：C.W抄码\~6-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯带骨牛肉眼 Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefOPRib
Stoneblack
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲带骨牛肉眼

AustralianGrain-fedBeefOPRib

规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛带骨牛肉眼M4-5Austige

AustralianWagyuBeefOPRibM4/5Austige

规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛带骨牛肉眼M6-7Austige AustralianWagyuBeefOPRibM6/7Austige

规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

7/西冷STRIPLOIN

巴西牛西冷

BrazilanGrass-fedBeefStriploin
规格：C.W抄码\~3.5kg
产地：巴西/Brazil
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛西冷精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefStriploin

规格：C.W抄码\~4-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛西冷（PS)

NewZealandPS-AgedGrass-fedBeef Striploin
1Rib
规格：C.W抄码\~4-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛西冷

NewZealandAngusGrass-fedBeefStriploin

规格：C.W抄码\~4-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

7/西冷Striploin

澳洲谷饲安格斯牛西冷Stoneblack

澳洲谷饲牛西冷

AustralianGrain-fedBeefStriploin

AustralianAngus Grain-fed Beef Striploin
Stoneblack
规格：C.W抄码\~4-7kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛西冷M6-7Austige

AustralianWagyuBeefStriploinM6/7Austige

澳洲和牛牛西冷M8-9Austige

AustralianWagyuBeefStriploinM8Austige

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻
规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛西冷 M9+ Austige

AustralianWagyuBeefStriploin M9+ Austige

澳洲和牛牛西冷M4-5Austige

AustralianWagyuBeefStriploinM4/5Austige

规格：C.W抄码\~4-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻
规格：C.W抄码\~4-7kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲300天谷饲安格斯牛西冷M3+/M5+

美国谷饲牛西冷极佳级

Australian300DaysAngusGrain-fedBeef
StriploinM3+/M5+
规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

BeefSirloinUSDAPrime规格：C.W抄码\~6-7kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛西冷

ChineseAngusGrain-fedBeefSirloin

美国谷饲牛西冷特选级

BeefSirloinUSDAChoice规格：C.W抄码\~4-5kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

规格：C.W抄码\~6-7kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

新西兰牛战斧精备
NZReserveGrass-fedBeefTomahawk
规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛战斧排Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefTomahawk
Stoneblack
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛战斧排M4-5Austige

AustralianWagyuBeefTomahawkM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛战斧排M6-7Austige

AustralianWagyuBeefTomahawkM6Austige

规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛战斧排

AustralianGrain-fedBeefTomahawk

规格：C.W抄码\~7-9kg/\~9kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛T骨精备NewZealandReserveGrass-fedBeefT-Bone

规格：C.W抄码\~5-7kg
产地：澳新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛T骨Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefT-Bone
Stoneblack
规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛T骨

AustralianGrain-fedBeefT-Bone
规格：C.W抄码\~8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

10/牛柳TENDERLION

巴西牛柳精修4-5磅草饲

BrazilanGrass-fed BeefTenderloin(SideStrap
Off)
规格：C.W抄码\~1.5-2kg
产地：巴西/Brazil
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛柳精修PS

NewZealandPS-AgedGrass-fedBeef
Tenderloin(SideStrapOff)
规格：C.W抄码\~1.3-1.8KG
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛柳精修

NewZealandAngusGrass-fedBeefTenderloin
(SideStrapOff)
规格：C.W抄码\~1.5-2kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛柳修清精备

NewZealandReserveGrass-fedBeef
TenderloinSideStrapOff
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛柳精修

AustralianGrass-fedBeefTenderloinA
(Side Strap Off)
规格：C.W抄码\~1.5-2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲300天谷饲安格斯牛柳 M_{2}+/M_{2}+

Australian300DaysAngusGrain-fed
BeefTenderloinM3+/M5+
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛柳Stoneblack

AustralianGrain-fedBeefTenderloin
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛柳

AustralianGrain-fedBeefTenderloin
规格：C.W抄码\~1.5-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefTenderloinM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛柳M6-7Austige

AustralianWagyuBeefTenderloinM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛柳 {\mathsf{M}}{\mathsf{g}}+ Austige

AustralianWagyuBeef Tenderloin M9+ Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛柳M8-9Austige

AustralianWagyuBeefTenderloinM8/9
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛柳极佳级

Beef TenderloinUSDAPrime

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛柳特选级

BeefTenderloinUSDAChoice

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛柳ChineseAngus Grain-fedBeefTenderloin规格：C.W抄码\~1.5-2kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

11/板腱（西施扒)OYSTERBLADE

新西兰安格斯牛板腱

NewZealandAngusBeefOysterBlade

规格：C.W抄码\~1.8-2kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛板腱精备

NewZealandReserveGrass-fedBeef
OysterBlade
规格：抄码
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛板腱

AustralianGrass-fedBeefOysterBlade
规格：C.W抄码\~1.8-2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻
澳洲谷饲牛板腱
AustralianGrain-fedBeefOysterBlade
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

11/板腱（西施扒)OYSTERBLADE

澳洲和牛牛板腱M4-5Austige

AustralianWagyuBeefOysterBladeM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛板腱M6-7Austige

AustralianWagyuBeefOysterBladeM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛板腱Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeef OysterBlade

规格：C.W抄码\~2.5-3kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛板腱特选级

BeefOysterBladeUSDAChoice

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛板腱极佳级

BeefOysterBladeUSDAPrime

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛板腱ChineseAngusGrain-fedBeefOysterBlade规格：C.W抄码\~1.5-2kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

12/牛肋盖RIBEYECAP

澳洲和牛牛肋盖柳M6-7Austige

AustralianWagyuBeefRibeyeCapM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛肋盖柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefRibeyeCapM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

13/牛后膝OSSOBUCCO

澳洲谷饲牛后腱带骨

AustralianGrain-fedBeefOssoBucco
规格：C.W抄码\~3-4kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

14/肩脾里脊（嫩肩柳）CHUCKTENDER

新西兰牛嫩肩柳精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefChuck
Tender
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛嫩肩柳

NewZealandAngusGrass-fedBeefChuck
Tender
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛嫩肩柳Stoneblack

AustralianAngusGrass-fedBeefChuckTender
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛嫩肩柳M6-7Austige

AustralianWagyuBeefChuckTenderM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛嫩肩柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefChuckTenderM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

15/去骨牛肩小排CHUCKRIBMEAT

澳洲谷饲安格斯去骨牛肩小排肉Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefChuckRibMeat
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲去骨牛肩小排肉极佳级

BeefChuckRibMeatUSDAPrime

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲去骨牛肩小排肉特选级

BeefChuckRibMeatUSDA Choice

规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

16/带骨牛小排（牛仔骨）SHORTRIBBONE-IN

新西兰5肋带骨牛小排精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefShort
Rib(Bone-in)
规格：C.W抄码\~3kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰5肋安格斯带骨牛小排

NewZealandAngusGrass-fedBeefShort
Rib (Bone-in)
规格：C.W抄码\~3kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯带骨牛小排Stoneblack

AustralianAngusGrain-fed BeefShortRib(Bone-in)
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲带骨牛小排

AustralianGrain-fed Beef Short Rib(Bone-in)

规格：C.W抄码\~2.5-3kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛带骨牛小排M4-5Austige

AustralianWagyuBeefShort Rib(Bone-in)
M4/5Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻带骨牛小排M6-7

Austige
AustralianWagyu Beef Short Rib(Bone-in)
M6/7Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲带骨牛小排极佳级

Beef Short Rib(Bone-in)USDA Prime规格：C.W抄码\~3kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

美国谷饲带骨牛小排特选级

Beef Short Rib(Bone-in)USDAChoice规格：C.W抄码\~3kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

17/带骨牛肩小排CHUCKSHORTRIBBONE-IN

澳洲和牛带骨牛肩小排M4-5Austige

AustralianWagyuBeefChuckShortRib
(Bone-in)M4/5Austige
规格：C.W抄码\~2-3.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛带骨牛肩小排M6-7Austige

AustralianWagyuBeefChuckShortRib
(Bone-in)M6/7Austige
规格：C.W抄码\~2-3.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

17/带骨牛肩小排CHUCKSHORTRIBBONE-IN

澳洲谷饲带骨牛肩小排

AustralianGrain-fedBeefChuckShortRib
(Bone-in)
规格：C.W抄码\~2-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯带骨牛肩小排Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefChuckShort
Rib(Bone-in)Stoneblack
规格：C.W抄码\~2-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

18/保乐BOLARBLADE

新西兰安格斯牛保乐肉

NewZealandAngusGrass-fedBeefBolar
Blade
规格：C.W抄码\~3kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛保乐肉（PS)

NewZealandPS-AgedGrass-fedBeefBolar
Blade
规格：C.W抄码\~3kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛保乐肉精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefBolar
Blade
规格：C.W抄码\~3kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛保乐肉M4-5Austige

AustralianWagyuBeefBolarBladeM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛保乐肉M6-7Austige

AustralianWagyuBeefBolarBladeM6-7
Austige
规格：C.W抄码\~5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛保乐肩Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefBolarBlade
Stoneblack
规格：C.W抄码\~5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛保乐肉M8-9Austige

AustralianWagyuBeefBolarBladeM8-9
Austige
规格：C.W抄码\~5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯保乐肉

ChineseAngusGrain-fedBeefBolarBlade规格：C.W抄码\~4kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

19/前胸肉POINT-END

新西兰牛前胸精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefPoint
EndBrisket
规格：C.W抄码\~5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛前胸肉Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefPoint-End
BrisketStoneblack
规格：C.W抄码\~5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻牛胸肉M4-5Austige

AustralianWagyuBeefPoint-EndBrisketM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻牛胸肉M6-7Austige

AustralianWagyuBeefPoint-EndBrisketM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛前胸肉

AustralianGrain-fedBeefPoint-EndBrisket
规格：C.W抄码\~5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

20/肋条肉INTERCOSTALS

巴西牛肋条

BrazilanGrass-fedBeefIntercostals
规格：C.W抄码\~2kg
产地：巴西/Brazil
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲肋条肉

AustralianGrass-fedBeefIntercostals

规格：C.W抄码\~2.5-4kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻牛肋条M4-5Austige

AustralianWagyuBeefIntercostalsM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯冷冻牛肋条Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefIntercostals
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

20/肋条肉INTERCOSTALS

美国谷饲牛胸腹肋条

AmericanBeefIntercostals规格：C.W抄码\~2-3kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻牛肋条M6-7Austige

AustralianWagyuBeefIntercostalsM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

21/牛腹肉NAVELENDBRISKET

新西兰安格斯牛腹肉

NewZealandAngusGrass-fedBeefNavel
End Brisket
规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰牛腹肉精备

NewZealandSFFReserveGrass-fedBeef
NavelEndBrisket
规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛腹肉

AustralianGrass-fedBeefNavelEndBrisket
规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯冷冻牛腹肉Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefNavelEnd
Stoneblack
规格：C.W抄码\~5-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腹肉M4-5Austige

AustralianWagyuBeefNavel EndBrisketM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~5-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛胸腹肉

AmericanBeefNavelEndBrisket
规格：C.W抄码\~5-8kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛腹肉

ChineseBeefNavelEndBrisket规格：C.W抄码\~4-5kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

22/腰窝扒BEEFFLANKSTEAK

新西兰牛腰窝扒精备

NewZealandReserveGrass-fedBeef
FlankSteak
规格：C.W抄码\~2kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛腰窝扒Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefFlankSteak
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腰窝扒M4-5Austige

AustralianWagyuBeefFlankSteakM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腰窝扒M6-7Austige

AustralianWagyuBeefFlankSteakM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

23/腹心肉FLAPMEAT

澳洲谷饲安格斯牛腹心肉Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefFlapMeat
Austige
规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腹心肉M6-7Austige

AustralianWagyuBeefFlapMeatM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腹心肉M4-5Austige

AustralianWagyuBeefFlapMeatM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛腹心肉M8-9Austige

AustralianWagyuBeefFlapMeatM8/9
Austige
规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国腹谷饲心肉特选级

BeefFlapMeatUSDAChoice规格：C.W抄码\~2.5kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

24/内裙柳INSIDESKIRT

澳洲和牛牛内裙柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefInsideSkirtM4/5Austige

美国谷饲牛内裙柳

规格：C.W抄码\~2-3kg
产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

AmericanBeefInsideSkirt规格：C.W抄码\~2-3kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

25/外裙柳（外横隔柳）/薄裙柳OUTSIDESKIRT/THINSKIRT

澳洲谷饲安格斯牛外裙柳Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefOutsideSkirt
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛外裙柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefOutsideSkirtM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛外群柳

AmericanBeefOutsideSkirt规格：C.W抄码\~2kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

26/臀腰肉心ROSTBIFF

新西兰安格斯牛臀肉心

NewZealandAngusGrassBeef

规格：C.W抄码\~3-5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛臀腰肉心Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefRostbiff
Stoneblack
规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛臀腰肉心M4-5Austige

AustralianWagyuBeefRostbiffM4/5Austige

规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛臀腰肉心M6-7Austige

AustralianWagyuBeefRostbiffM6/7Austige

规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

27/臀盖扒RUMPCAP

新西兰牛臀盖扒精备

NewZealandReserveGrass-fedBeef
RumpCap
规格：C.W抄码\~2kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛臀盖扒

NewZealandAngusGrass-fedBeef Rump
Cap
规格：C.W抄码\~2kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛臀盖扒Stoneblack

AustralianAngusGrain-fed Beef RumpCap
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛臀盖扒M4-5Austige

AustralianWagyuBeefRumpCapM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛臀盖扒M6-7Austige

AustralianWagyuBeefRumpCapM6/7
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛臀盖扒M8-9Austige

AustralianWagyuBeefRumpCapM8/9
Austige
规格：C.W抄码\~2kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

28/大米龙（扒底头)OUTSIDEFLAT

澳洲和牛大米龙M4-5Austige

AustralianWagyuBeefOutsideFlatM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛大米龙M8-9Austige

AustralianWagyuBeefOutsideFlatM8/9
Austige
规格：C.W抄码\~7-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

29/小米龙（腿眼柳）EYEROUND

澳洲草饲牛小米龙

AustralianGrass-fedBeefEyeRound

规格：C.W抄码\~2.5-3kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻
澳洲谷饲牛小米龙
AustralianGrain-fedBeefEyeRound
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

29/小米龙（腿眼柳）EYEROUND

澳洲谷饲安格斯牛小米龙Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefEyeRound
Stoneblack
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛冷冻腿眼柳M4-5Austige

AustralianWagyuBeefEyeRoundM4/5
Austige
规格：C.W抄码\~2.5-3kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛小米龙

NewZealandAngusGrass-fedBeef EyeRound

规格：C.W抄码\~2.5kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

30/膝圆（圆霖）KNUCKLE

新西兰牛圆精备 NewZealandReserveGrass-fedBeefknuckle

规格：C.W抄码\~4.5-6.5kg产地：新西兰/NewZealand保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛圆

NewZealandAngusGrass-fedBeefKnuckle

规格：C.W抄码\~5-6kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛圆麻Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefKnuckle
Stoneblack
规格：C.W抄码\~4.5-6.5kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛圆麻M4-5Austige

AustralianWagyuBeefKnuckleM4/5Austige

规格：C.W抄码\~4.5-6.5kg产地：澳大利亚/Australia保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛圆

AustralianGrain-fedBeefKnuckle
规格：C.W抄码\~6-8kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲圆

AustralianGrass-fedBeefKnuckle
规格：C.W抄码\~4.5-6kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

餐饮目录 牛肉BEEF

31/针扒TOPSIDE/INSIDE(CAP-OFF)

新西兰牛针扒精备

NewZealandReserveGrass-fedBeef
Topside (Cap off)
规格：C.W抄码\~5-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰安格斯牛针扒

NewZealandAngusGrass-fedBeef
Topside (Cap off)
规格：C.W抄码\~5-7kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲牛针扒

AustralianGrain-fedBeefTopside
规格：C.W抄码\~5-7kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲和牛牛针扒M4-5Austige

AustralianWagyuBeefTopside

规格：C.W抄码\~5-7kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛针扒Stoneblack

AustralianAngusGrain-fedBeefTopside
Stoneblack
规格：C.W抄码\~8-9kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

32/牛舌BEEFTONGUES

乌拉圭草饲牛舌
UruguayGrass-fedBeefTongues
规格：C.W抄码\~2kg
产地：乌拉圭/Uruguay
保质期：24months
储存条件：冷冻

美国谷饲牛舌

AmericanBeefTongues规格：C.W抄码\~2kg产地：美国/USA保质期：24months储存条件：冷冻

中国谷饲安格斯牛舌

ChineseAngusGrain-fedBeef Tongues规格：C.W抄码\~2kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

新西兰牛後腿腱肉精备

NewZealandReserveGrass-fedBeefShin

规格：抄码
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲谷饲安格斯牛腱肉Stoneblack

AustralianGrain-fedBeefShin/Shank
Stoneblack
规格：C.W抄码\~1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛前腿腱（F）花腱

Australian Grass-fed Beef Shin(F)

规格：C.W抄码\~1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛后腿腱（A）金花腱

Australian Grass-fed Beef Shank(A)

规格：C.W抄码\~1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛前腿腱（C）老鼠腱

Australian Grass-fed Beef Shin(C)

规格：C.W抄码\~1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

澳洲草饲牛后腿腱（B）金钱腱

Australian Grass-fedBeef Shank(B)

规格：C.W抄码\~1kg
产地：澳大利亚/Australia
保质期：24months
储存条件：冷冻

巴西牛后腿腱肉

BrazilanGrass-fedBeefShank规格：C.W抄码\~1kg产地：巴西/Brazil保质期：24months储存条件：冷冻

巴西牛前腿腱肉

BrazilanGrass-fedBeefShin规格：C.W抄码\~1kg产地：巴西/Brazil保质期：24months储存条件：冷冻

美国谷饲牛腱子
AmericanBeefShin/Shank
规格：C.W抄码\~1kg
产地：美国/USA
保质期：24months
储存条件：冷冻

羊肉

Lamb

我们只使用“粗糙”的硬质小麦色麦粉来获得具有独特味道的意大利面。我们用凉的泉水揉搓半熟的水，在煮后保持坚固。我们使用青铜拉制板来制作粗糙的表面以更好地保留酱料。我们在低温下慢慢地干意大利面，以保持小麦的风味。

Weuseonlycoarse”durum wheat semolina to obtainasignaturepastawitha distinctivetaste.We knead thesemolinawithcool spring waterto maintainfirmnessaftercooking.Weusebronze drawplatestocreatearoughsurfacetobetterretain sauce.Wedrypastaslowlyatlowtemperatureto preservetheflavorofourwheat.

1/羊肉LAMB

1/羊肉LAMB

新西兰方切7肋羊排

NewZealandLambStandardRack7RibsH
Grade
规格：C.W抄码\~1kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：36months
储存条件：冷冻

新西兰法切7肋羊排（\~1KG）

NewZealand LambRack7Ribs(FrenchCut)

规格：C.W抄码\~1-1.5kg
产地：新西兰/NewZealand保质期：36months
储存条件：冷冻

8肋羊扒 (法切)

LambRack(French Cut,8Ribs(Cap-off)
规格：C.W抄码\~2kg
\not~eq 地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻

新西兰带骨去臀羊腿

NewZealand LambLegBone-ln

规格：C.W抄码\~2-2.5kg
产地：新西兰/NewZealand保质期：36months
储存条件：冷冻

新西兰羊肩肉

NewZealandLambshoulder
规格：C.W抄码\~1kg
产地：新西兰/NewZealand
保质期：24months
储存条件：冷冻
内蒙古羊排
InnerMongoliaLambrack
规格：C.W抄码\~1.5k
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：冷冻

猪肉

Pork

般白猪肉干涩无味，所以我们选用纯种猪肉，来自加拿大及西班牙。不外加膨胀剂，钠和水分，以保存原有肉质和鲜甜味。我们不限季节性地全年于不同地方采购无脂肪的猪肉。这意味着我们只为客户提供最美味和最鲜嫩多汁的优质猪肉。

Traditional whiteporkhasa tendencytobe dry and bland,whichiswhywehavechosenpurebredpork withoutextenders,sodiumorwaterinorderto preservenaturaltextureandsweetness.For consistentsupplyofporkregardlessofseason,we sourceourleanergradesfromdifferentcontinents throughouttheyear.Thatmeansonlythebestand mostsucculentcutsofporkforourcustomers,all yearround.

1/西班牙黑毛猪SPANISHIBERIANPORK
2/西班牙猪肉SPANISHPORK

餐饮目录 猪肉PORK

1/西班牙黑毛猪SPANISHIBERIANPORK

西班牙黑毛猪肉眼全切带脂 (3号肉）

SpanishIberianPorkLoinBoneless(ExtraFat)

规格：C.W抄码\~2kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪梅花肉 （1号肉）

SpanishIberianPorkBonelessCollarwithPresa

规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪西冷（3号肉短切）

SpanishIberianPorkSirloinTail规格：C.W抄码\~1.5kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪肉眼全切去脂 (3号肉）

SpanishIberianPorkLoinBoneless规格：C.W抄码\~2kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪柳精修（5号肉）

SpanishIberianPorkTenderloin规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪肋盖柳（3号肉）

SpanishIberianPorkSecretoExtra规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪爽肉青（面青肉）

SpanishIberianPorkSecretoJowl规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪腹心肉（中方腩肉青）

SpanishIberianPorkSecretoBelly规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪肉眼盖（3号肉盖）

Spanish IberianPorkPluma规格：C.W抄码\~1kg产地：西班牙/Spain保质期：24months储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪肋排

SpanishIberianPorkRibsRack(Sparerib)
规格：C.W抄码\~1.5kg
产地：西班牙/Spain
保质期：24months
储存条件：冷冻

1/西班牙黑毛猪SPANISHIBERIANPORK

西班牙黑毛猪梅花肉心，长切/短切(1号肉)
SpanishIberianPorkBonelessCollarwithout
Presa
规格：C.W抄码\~2kg/C.W抄码\~1.5kg
产地：西班牙/Spain
保质期：24months
储存条件：冷冻

西班牙黑毛猪大排法切

SpanishIberianPorkLoinWithBone
(Frenched Cut)
规格：C.W抄码\~4kg
产地：西班牙/Spain
保质期：24months
储存条件：冷冻

2/西班牙猪肉SPANISHPORK

西班牙冷冻前猪脚

SpanishPorkHind Feet
规格：C.W抄码\~10kg/CS
产地：西班牙/Spain
保质期：24months
储存条件：冷冻

西班牙冷冻去骨带皮猪中方肉盘块箱装

SpanishPorkBelly,Sheet-Ribbed,Skinon

规格：C.W抄码\~20kg/CS
产地：西班牙/Spain
保质期：24months
储存条件：冷冻

家禽

Poultry

家禽虽是必备肉类，但我们只出售最新鲜及等级最高的家禽品牌。就连我们所供应的春鸡，也是源自美国最资深的养殖专家。并运用天然的养殖方式，令春鸡的肉质更优及风味更佳。

Chickenmaybeabasicmeatstaple,butthathas notstoppedusfromrequestingforonlythefreshest topgradepoultryfromthebrandsweprocurefrom. OurSpringChickencomesfromthelongestrunning SpringChickengrowersintheUSAand isproduced naturallyforgreattextureandtaste.

1/鸭肉DUCK
2/鸡肉CHICKEN

餐饮目录 家禽POULTRY

1/鸭肉DUCK

比臻法式鸭肝速凍切片
BIZACFrozenSlicedRawDuckFoieGras
规格：1\*抄码
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：冷冻

比臻法式速冻整肝

BIZACQuickFrozenRawDuckFoieGras
规格：1\*抄码
产地：法国/France
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭肝A级

M-ChefFoieGrasLevel-A
规格：C.W抄码520g-620g
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭肝B级

M-ChefFoieGrasLevel-B
规格：C.W抄码700g-1000g
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭肝一级片装（25/40G）

M-ChefFoieGrasPortion25/40gSlices
规格：C.W抄码10pcs(25g-40g)kg
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭肝特级片装（40/60G）

M-ChefFoieGrasPortion40/60gSlices

规格：C.W抄码10pcs(40g-60g)
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭腿

M-Chef Duck Leg
规格：C.W抄码280g-420g
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻

名厨尚荟鸭胸

M-Chef Duck Breast
规格：C.W抄码300g-420g
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻
名厨尚荟熟鸭油
M-ChefCookedDuckOil
规格：1kg
产地：中国/China
保质期：24months
储存条件：冷冻
名厨尚荟春鸡550g-600g
M-Chef Spring Chicken550g-600g
规格：C.W抄码550g-600g
产地：中国/China
保质期：18months
储存条件：冷冻
冷冻鸡大胸肉去皮单冻
M-ChefChickenBreastSkinless
规格：6x2kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻

冷冻鸡上腿肉带皮

M-ChefFrozenChickenLegBonelessWithSkin

规格：6x2kg产地：中国/China保质期：12months储存条件：冷冻

冷冻鸡翅中45克单冻
M-Chef Chicken Wing
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻

冷冻鸡脚

M-ChefFrozenChickenFeet
规格：8x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻
冷冻鸡琵琶腿
M-Chef Frozen Chicken Pipa Leg
规格：10x1kg
产地：中国/China
保质期：12months
储存条件：冷冻

海产品

Seafood

我们搜罗来自欧洲和亚洲水域的海鲜，并利用速冻技术，每天将海鲜运至世界上的多家餐馆。我们提供天然、不经加工的鱼类、甲壳类和软件类海鲜，而且皆特选自最知名的海鲜品牌。

SourcedfromtheteemingwatersofUSA,Europe andAsia,ourseafoodisdeliveredfreshtothe doorstepsofrestaurantsaroundtheworldwiththe helpofIQFtechnology.Availableinbothitspureand processedform,ouraquaticofferingincludesthe mostrenownedbrandsofbrandsoffish,crustaceans and molluscs.

1/青口MUSSEL
2/始贝MUSSEL
3/鲍鱼ABALONE
4/生蚝OYSTERS
5/虾仁SHRIMPS
6/巴沙鱼BASACATFISH
7/银鳕鱼CODFISH
8/三文鱼SALMON