黄炎培 职业教 育 创 业 规 划 大 赛

项目负责人：苏宁

赛道组别：高职赛道创业组

联系方式：15660267852

AI赋能幼儿营养健康的守护者

爱幼天使

邵阳市大祥区捷索智能发展有限公司

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

目录

CONTENTS

02 行业痛点

04 解决方案

06 商业模式

08 教育维度

01 项目背景

03 公司概述

05 竞品分析

07 团队介绍

09 发展规划

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（一）市场分析

一、项目背景

婴幼儿餐具行业市场发展前景大

2023年将达到1000亿元，预计2025年将达到1200亿元

根据市场调研在线网发布的2023-2029年中国

婴幼儿餐具行业发展动态及投资前景分析

报告分析，2022年婴幼儿餐具行业市场规模

达到950亿元，比2020年增长了7.7%。随着

中国经济的增长，预计中国婴幼儿餐具行

业未来几年市场规模将继续保持快速增长。

资料来源：中国婴幼儿餐具行业发展趋势及竞争策略研究报告

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（二）市场调研

一、项目背景

抽样调查邵阳地区农村、城市幼儿园幼儿营养摄入情况

幼儿园 营养不良比例 营养过剩比例

农村幼儿园 15% 25%

城市幼儿园 10% 35%

经调查，邵阳地区农村幼儿园和城市幼儿园幼儿

营养摄入存在较大问题，营养过剩比列人数均过

高。

二、行业痛点 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

“

市面上所谓幼儿智能餐具大部分只有

痛点1——家长难以科学喂养幼儿

恒温和时

”

间等简单功能，且价格虚高，没法实现家长科学喂

养幼儿的目标。

市面幼儿智能餐具功能弱化，价格虚高；人工管理膳食喂养无科学剂量，精准度低

“痛点2——幼儿园难以有效科学膳食管理

儿营养检测大数据系统

大部分幼儿园都是

，

人工

无法实时掌握幼儿科学饮

管理膳食喂养，缺乏幼

”

食状况。

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

痛点3——幼儿膳食营养师数量匮乏 “

儿注册营养师不足

据调查，在中国注册营养师约

5000人，无法对幼儿营养膳食进

10万人，从事幼

”

行科学干预指导，若不采取专业有效干预措施，到

2030年我国7岁以下幼儿重度超重率将增长至25%

二、行业痛点

典型案例——本产品使用前后对比 “

3个月，体重达

邵阳某地化名小海的幼儿年龄

28公斤，腰围已经达

4岁

”

到73cm；使用本产品半年后，5岁

的小海，体重约20公斤，已基本符

合5岁幼儿标准体重。

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

[图片]

邵阳市大祥区捷锁智能发展有限公司于2023正式成立，主要以智能幼儿餐盘和

婴幼儿营养监测系统为主。

客户名称 销售商品名称 销售金额

（元）

城步苗族自治县响当当幼儿园有限责任

公司

幼儿科学饮食一体式智能餐具

9800

邵阳市大祥区爱弥尔江南世家幼儿园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 18600

邵阳市双清区童林世界幼儿园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 31000

广西桂林卓炜企业管理咨询有限公司 膳食数据分析服务平台 48500

长沙浩天明文化传媒有限公司 膳食数据分析服务平台 96000

长沙市雨花区未来之星幼儿园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 23900

娄底市娄星区理想幼儿园二分园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 64450

娄底市娄星区理想幼儿园三分园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 89700

长沙学田森林幼儿园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 35800

长沙学田格林幼儿园 幼儿科学饮食一体式智能餐具 62250

截止到2023年6月30日订单总额48万元，到账金额40万元

三、公司概述

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

6项核心专利第一发明人均为学生成员

专利名 申请号 发明人

【发明】一种基于图像

识别的营养分析系统

202307030035958

0

申雨洁,苏宁

【发明】一种基于 AI

技术的智能餐盒 2023106929720 申雨洁,苏宁

【软件】大数据幼儿营

养智能分析系统 [简

称：] V5.2

2023R11S1084891

邵阳市大祥

区捷索智能

发展有限公

司

【外观专利】多功能钢

丝钳子

ZL2022 3

0094832.X 苏宁

【外观专利】多功能剪

线钳

ZL 2022 3

0073455.1 苏宁

【外观专利】多功能尖

嘴钳

ZL 2022 3

0074465.7 苏宁

【外观专利】多功能钢

丝钳

ZL 2022 3

0074470.8 苏宁

【外观专利】爱幼天使

双耳道餐具 预申请 苏宁

苏宁

苏宁

三、公司概述

技术支撑

四、解决方案 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（一）实践过程

校企共建实验室

⚫ 300多次数据算法与研发

⚫ 100多次产品外观和零件设计

校企共建测试室

1. 图像识别技术 2. 菜品识别系统

4. 细粒度食物识别

模块

3. 食物卡路里分析

公司自有生产车间

⚫ 生产

有运营成熟的厂房和生产车间提

供技术和生产需求。

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（二）研发产品

四、解决方案

产品特点

⚫ 营养分析准

⚫ 数据指标全

⚫ 检测速度快

⚫ 传感精度高

核心产品 应用场所 应用场所

幼儿园、早教机构

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（三）技术突破 - - 突破一：高精度食物图像视觉识别

四、解决方案

通过外置摄像头对食物进行拍照用图像识别

技术对食物进行识别。

内嵌于餐盘底部芯片，确保菜品定位与识别

具有较高的准确率。

（三）技术突破 - - 突破二：深度菜品营养算法检测

根据食物的热量表，利用内置芯片评估

每种食物中所含卡路里含量。

根据食物YOLO系列模型进行学习训练，

提高识别分析食物成分的能力。

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（三） 技术突破 - - 突破三：幼儿营养监测大数据模型

四、解决方案

以数据分析平台为基础搭建数据网，对幼儿营养摄

入进行实时大数据监测，对其膳食进行针对性指导

。

营养数据挖掘与分析架构

婴幼儿科学饮食一体式智能餐具可

视化数据分析平台

四、解决方案 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（四）产品优势 - - 第三方检测报告及数据报告

本产品符合国家标准GB/T14221-

1993关于餐具的相关要求。比同

期产品材质性能更安全。

本产品数据分析系统可靠性符合

《计算机软件测试规范》均比同

期产品更稳定可靠。

本产品 符 合 GB/T 42449-2023

《系统与软件工程 功能规模测量

IFPUG方法》，且比同期产品功能

更规范。

1.营养餐盘检测报告 2.营养餐盘功能检测报告 3.营养餐盘数据分析系统

可靠性检测报告

五、竞品分析 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

产品名称 捷索爱幼 大宇 爱贝迪 优可倍

智能识别 识别温度智能保温

识别食物智分析 智能语音提示 智能恒温 智能恒温

营养分析 图像识别分析营养成

分是否符合健康标准 无 无 无

数据分析 底部芯片可根据图像

识别算出其营养含量 无 无 无

消毒方式 紫外消毒蒸煮消毒

巴氏消毒 巴氏消毒 蒸煮消毒 巴氏消毒

缺陷 / 一体式不可拆 不可智能分析 功能单一

智能化

科学化

数据化

无残留物

同类型产品横向对比，优势显著

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

用户单位反馈

五、竞品分析

邵阳市捷索智能发展有限公司生产的幼儿智能餐

具和幼儿营养监测大数据系统得到长沙市雨花区

未来之星幼儿园、长沙市天心区梨塘幼儿园、长

沙天心区益幼幼儿园、城步当当幼儿园等幼儿园

的一致好评。

六、商业模式 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（一）运营模式

O1O

商业模式

⚫ 公司官网：建立线上销售产品。

⚫ 线下门店：举行活动，扩大品牌效应。

⚫ 试点推广：形成模范试点，带动邵阳地区幼教、早教行业。

⚫ 展览会宣传：通过第三届中非经贸博览会、中华邵商联合会、邵商联合总会宣

传。

邵阳市大祥区捷索

智能发展有限公司

爱幼天使智能餐盘

⚫ 产品成本： 100元/套

⚫ 线上销售： 299元/套

⚫ 实体店销售： 299元/套

⚫ 数据检测系统：3000元/年

（二）销售服务模式

邵阳市大祥区

捷索智能发展有限公司

售

后

服

务

⚫ 线上使用指导

⚫ 技术维修，3年质保

远程指导，免费维修

⚫ 定期电话回访

售

前

服

务

⚫ 实地考察幼儿餐具需求

⚫ 产品介绍手册

⚫ 产品定制化服务

⚫ 线上咨询

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（一）专家顾问

博士；湖南师范大学“潇湘

学者”特聘教授；中国生物

医学工程学会高级会员。负

责幼儿营养数据分析系统研

发。

杨 宇 祥

杨岳教育创始人、CEO；

国家认证高级育婴师；

幼教、托育早教行业十

大杰出人物；针对幼儿

教育及饮食行为提出指

导。

黄 琳 娟 谢杨红

博士，教授，博士生导师，主

要研究营养学方向领域，主持

国家自然科学基金项目4项，国

家“863”项目1项。指导多传

感智能幼儿餐盘关键技术的研

发。

七、团队介绍

七、团队介绍 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

（二）成员介绍

负责公司整体战略资源和平台整合；指挥公司日常工作，

代表公司签订相关协议合同、法约和处理相关事宜。

苏 宁 公司创始人

邵阳市捷索智能发展有限公司法人 执行董事

申雨洁：

市场负责人

平台运行，

公司财务

袁艺琳：

销售部负责人

制定和实施全年

销售计划和目标

胡婷：

行政部负责人

人员管理工作

徐辉：

技术部负责人

退伍军人，学

院学生副主席

参与第三届中非-经贸博

览会美誉五金销售活动，

签单30万美元。

参加2020年中国五金产品

国际工业设计大赛，参与

设计多功能尖嘴钳以及营

销方案的制定。

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

不忘初心，砥砺前行，打造全球顶级餐具服务品牌

苏宁 邵阳市捷索智能发展有限公司 执行董事

邵商创二代（家族企业）湖南省美誉严选金属科技有限公司从事五

金、餐盘等产品多年，远销20多个国家。

七、团队介绍

➢ 邵阳市优秀创业青年

➢ 邵东市新苗青年，创业实践经历丰富

➢ 获得4项外观专利，2项发明专利和1项软著正在申报中

参与中非经贸博览会美誉

五金销售活动，签单30

万美元。

参加2020年中国五金产品国际工业

设计大赛，参与设计多功能尖嘴钳以及

营销方案的制定。

（三）创始人介绍

八、教育维度 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

创业初期获得学校扶持

感谢学校的创新创业孵化政策让捷索从梦想成为现实

获批300平米工作室4间，每年通过项目评优获得10万项目资金

参与成立公司、股权划分、知识产权等创业相关知识培训课程

八、教育维度 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

5次

公益实践

公益承办

6场

团队积极组织、参与公益科普志愿者活动，累计服务3000+人

八、社会价值 爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

本项目为学校创业创新孵化

基地提供实践基础，为社会

带动就业。

本项目产品已在10多家幼儿

园使用，幼儿营养监测大数

据系统在10家幼儿园运营。

本项目亮相第三届湖南省中

国——非洲经贸博览会，正

做好出口外销准备。

组织“千人进捷索”

，

“捷索论坛”等就业/创业相关活动累计参与人数5000+

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

数 据 分 析

平 台 搭 建

服 务 、 产

品 等 将 在

国 际 进 行

贸 易 合 作 ，

营 业 额 拟

达600万9 0 0 万 ，

每 年 拟

33%递增。

新型技术服

务 、 产品将

在 全 国 大 力

推广，2027

年 营业额拟

300万-500

万 ， 每年拟

27%递增。

新型技术服务、产

品将在黄河以北地

区 发 展 扩 大 ，

2025年拟达200万

营业额，每年2以

上的营业额速度增

长；

产品在湖南省及

周边城市推广销

售，第一年拟达

50万-90万营业

额；

产品初期投入市

场，根据市场需

求升级，初期拟

达18万-48万营

业额

九、发展规划

2023上半年 2023下半年 2025 2027 2029

（一）市场规划

爱幼天使——AI赋能幼儿营养健康的守护者（JIESO）

收入80％来源智能餐盘及系统的销售，20％来源于定制化服务

（二)未来3年营收及利润

九、发展规划

（三）股权分配及融资

黄炎培 职业教 育 创 业 规 划 大 赛

牢记使命担当 践行社会责任

邵阳市大祥区捷索智能发展有限公司

做好婴幼儿健康饮食的守护者！

黄炎培 职业教 育 创 业 规 划 大 赛