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安得利O E M产品手册

angliss
A 7 G CHINA,Shenzher L sS I
OEM

安得利（深圳)食品有限公司

AnglissShenzhenFoodServiceLimited

安得利（深圳)食品有限公司是一家为中高端酒店、餐厅、烘焙、食品工厂、航空配餐、团膳和学校等全渠道供应优质食品的餐饮服务公司，全球总部Bidcorp餐饮集团位于南非约翰内斯堡，销售网络遍布5大洲39个国家，是世界知名综合食品供应商。亚洲总部安得利餐饮集团位于香港，拥有70多年餐饮服务经验，下辖7大亚洲区域，安得利深圳系统作为其中之一，覆盖西北、华中、华南、西南13个省份，深入当地服务。

依靠集团全球采购优势，我们供应的食品主要包括半成品、成品、预制菜等行业趋势产品，传统原材料如进口牛羊肉、海鲜、各式调味品、酒水饮料，以及乳制品、巧克力和水果产品等烘焙原料。所有产品来源可追，全面满足每餐的菜单设计。同时，我们与牧场、种植户及生产厂商亲密合作，保证产品达到多样化、高质量、一致性等高标准要求。

在供应链上，我们有400余人专业团队提供服务，配备超过10，000平方米独立现代化办公仓储园区，以及专业冷链配送车辆50余辆。并且在现有基础上不断投资完善以降低成本，做好“从源头到餐桌”的一站式服务。

AnglissShenzhenFoodServiceLimitedisan integrated foodservice company providinga full lineof qualityproductstohotels,restaurants,bakeries,foodfactories,airlineflightkitchens,groupcatering, schoolcanteens,etc.Theglobal headquarter,the BidcorpGroup Limited,is located inJohannesburg,SouthAfrica.The Bidcorp GroupLimited isaninternational broad-linefoodservice groupand thenetwork ofBidcorp extendsto39countrieson5continentsall overtheworld.TheAsian headquarterofAnglissShenzhen,Angliss HongKongFoodServiceLimited,islocated in HongKong.Ithas morethan70 yearsoffood serviceexperience.Asapartof Angliss China,AnglissShenzhenservesall localcustomersin13provincesof mainland China.

Relyingonthe group'sglobal purchasingsystem,the food wesupply mainlyincludes trendingproducts,suchassemi-finished food products,processedfoods,ready-meals,traditional materialsof foodsuchasbeef&eal,lamb,eafood,flavorings,drinksiry products,chocolate and fruit products. The origin of all products canbe traced back.Fullymeet themenudesignneed.Inaddition, Anglissisinclosecooperationwithpastures,farmers,andmanufacturers,tomaintaina highstandard of products. Forthesupplychain,AnglissShenzhen hasa professionalteamwith over400membersandisequippedwithamodernintegrated industryareacoveringmorethan10,o00mandover50professional deliveryvehicles.Moreover，wekeepon investingtoreducecosts, offeringa“fromsourcetotable”one-stopservice.

AnglissShenzhen Food ServiceLimited

莓菲尔

1/干果/果干系列DryProducts&DriedFruit

2/杂粮系列Cereal

恋恋蜜语

3/烘焙原料系列BakingProducts

CONTENTS女

1/精致甜点Chocolate&Macaron

2/挞壳 Tartshell

3/冷冻面团 Frozen Dough

佳得选

1/牛奶 Milk

2/烘焙纸 BakingPaper

3/金枪鱼罐头 CannedTuna

名厨尚荟

1/鸡类 Chicken

得厨

2/鸭类 Duck

1/汉堡肉 Hamburger Patty

2/扒类 BeefSteak

3/加工肉 ProcessedProducts

莓菲尔为安得利(深圳)食品有限公司自有品牌，严选全球优质原料，提供安全、安心、优质的烘焙系列产品。产品系列包括：烘焙用干果、果干、急冻榴莲等系列产品；餐饮用优质谷物；面粉、吉利丁粉、防潮糖粉、抹茶粉，奶油伴侣等优质烘焙原料。莓菲尔系列产品丰富，品质优异，助力客户打造出品性价比之王。

MayFairistheOEMbrand ofAnglissShenzhenFood Service Limited.May Fair carefullyselects high-qualityrawmaterials from over theworld to provide baking products.May Fair includesall kindsofdryproducts,driedfruit,cereals,andother baking ingredientswith high-qualityand high-cost performance that can increaseyourmarketcompetitiveness.

1干果/果干系列DryProducts&Dried Frui

莓菲尔扁桃仁（巴旦木）粉

MayFairAlmondFlour

规格：1kg
产地：澳大利亚
保质期：18个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔扁桃仁（巴旦木）片

MayFairFlakedAlmond

规格：1kg
产地：澳大利亚
保质期：18个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔扁桃仁（巴旦木）碎

MayFairChoppedAlmonds

规格：1kg
产地：澳大利亚
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔扁桃仁（巴旦木）粒

MayFairDriedUnpeeledRoastedAlmonds

规格：1kg
产地：澳大利亚
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔榛子粉（超细型榛子碎0-2MM）

MayFairHazelnutFlour (O-2mm）

规格：1kg
产地：土耳其
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔榛子碎（榛子碎1-3MM）

MayFairChoppedHazelnuts(1-3mm)

规格：1kg
产地：土耳其
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔去衣榛子仁

MayFairRoastedHazelnuts

规格：1kg
产地：土耳其
保质期：18个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔大粒松子仁

MayFairPineNuts

规格：1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔核桃仁（三路）

MayFairWalnut

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：避免阳光直射10度以下冷藏可常温运输

莓菲尔核桃仁（脱皮二路）

MayFairWalnut

规格：1kg
产地：中国
保质期：9个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔核桃仁（白头）

MayFairWalnutsHalves

规格：1kg
产地：中国
保质期：9个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔夏威夷果仁

MayFairWholeMacadamiaNuts

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔葵花籽仁

MayFairSunflowerSeeds

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔碧根果（美国山核桃）

MayFairShelledPecanNuts

规格：1kg
产地：美国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔绿开心果仁

MayFairShelledPistachio

规格：1kg
产地：伊朗
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔腰果

MayFairCashewNuts

规格：1kg
产地：越南
保质期：18个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔烤花生碎

MayFairRoastedPeanuts

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔南瓜子仁

MayFairPumpkinSeeds

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔香蕉片

MayFairBananaChips

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔橙皮丁(干）

MayFairSweetenedOrangePeelCuts

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔无核葡萄干(绿提子干）

MayFair SeedlessRaisinsGreen

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔提子干（暗红）

MayFairSunDriedRaisins

规格：1kg
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔蔓越莓干（蔓越莓切丁）

MayFairDriedCranberryCuts

规格：1kg
\vec { \tilde { r } } 地：加拿大
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔蔓越莓干（蔓越莓SDC)

MayFairDriedCranberrySlices

规格：1kg
产地：加拿大
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔食用椰干（原味干椰丝）

MayFairShreddedCoconut

规格：1kg
产地：菲律宾
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔食用椰干（超细型干椰丝（茸））

MayFairDesiccatedCoconut

规格：1kg
产地：菲律宾
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

2杂粮系列Cereal

莓菲尔薏米

May Fair Coix Seed
规格：500g
产地：中国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

莓菲尔三色藜麦

MayFairTri-ColourQuinoa

规格：1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射开封后尽快用完

3烘焙原料系列BakingProducts

莓菲尔冷冻榴莲果泥苏丹王D24

MayFairDurianFrozenFleshD24

规格：20x1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：零下18度冷冻储存

莓菲尔半边黄桃罐头

MayFair PeachHalfInSyrup

规格：24×822g
产地：中国
保质期：36个月
储存条件：置于通风、干燥、阴凉处；开罐前常温保存，开罐后 0 . 4 ^ { \circ } C 保存开罐后请在一天内使用完毕

莓菲尔精制面包用高筋小麦粉

MayFairBreadFlour

规格：1x50lb
产地：中国
保质期：5个月
储存条件：存于通风、阴凉、干燥处

莓菲尔精制糕点用低筋小麦粉

MayFairCakeFlour
规格：1x50lb
产地：中国
保质期：5个月
储存条件：存于通风、阴凉、干燥处

莓菲尔吉利丁片

MayFairLeafGelatine

规格：20x1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：清洁、干燥透气的仓库中不得露天堆放防止受潮、受热和暴晒

莓菲尔吉利丁粉

MayFairPowderedGelatine500g

规格：24×500g
产地：中国
保质期：三年
储存条件：清洁、干燥、通风的仓库中储存不得露天堆放

莓菲尔吉利丁粉

MayFairPowderedGelatine1kg

规格：10x1kg
产地：中国
保质期：三年
储存条件：清洁、干燥、通风的仓库中储存不得露天堆放

莓菲尔防潮糖粉

MayFairIcingSugar

规格：10x1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：存放于常温阴凉干燥处避免高温及阳光直射

莓菲尔抹茶粉（AA）

MayFairMatchaGreenTeaPowder(AA)

规格：20x500g
产地：中国
保质期：18个月
储存条件：避光、忌高温潮湿、阴凉处存放

莓菲尔顶级抹茶粉（AAA）

MayFairMatchaGreenTeaPowder(AAA)

规格：20x1kg
产地：中国
保质期：18个月
储存条件：避光、忌高温潮湿、阴凉处存放

莓菲尔稀奶油伴侣

MayFairComplexThickener

规格：1kg
产地：中国
保质期：24个月
储存条件：密封，置于阴凉干燥处

恋恋蜜语为安得利（深圳食品有限公司自有品牌，甄选全球优质原料，给客户提供中高端成品、半成品解决方案。产品系列包括：手工巧克力、马卡龙、冷冻蛋糕等精美甜品成品，及冷冻面团、挞壳等优质半成品产品，品质稳定，出品精致，适合宴会、下午茶、餐厅、甜品店、面包房等多种场合。

SweetLaVieistheOEMbrandofAnglissShenzhenFoodService Limited.Sweet La Viecarefullyselects high-qualityrawmaterials tomake fancy food with stable qualityand exquisite production. The productsareperfectfor banquets,afternoon tea,restaurants, dessert bars,bakeries,etc.

精致甜点Chocolate&Macaron

恋恋蜜语杂锦巧克力（A款）

SweetLaVieAssortedChocolates-A

规格：1x300pcs产地：香港保质期：9个月储存条件：冷冻

恋恋蜜语杂锦果仁巧克力（B款）

SweetLaVie Assorted Chocolates-B
规格：(1x300pcs)/3.5kg
产地：香港
保质期：9个月
储存条件：冷冻

恋恋蜜语心形巧克力（C款）

SweetLaVieHeartShapedChocolates-C

规格:1\*300pcs产地：香港保质期：9个月储存条件：冷冻

恋恋蜜语手工巧克力制品混合（36个/托）A款

SweetLaVieLuxuryHandmadeChocolates-A

规格：1x108pcs\napprox 地：中国保质期：8个月储存条件：冷冻

恋恋蜜语手工巧克力制品-混合（36个/托）B款

SweetLaVieLuxuryHandmadeChocolates-B

规格：1x108pcs产地：中国保质期：8个月储存条件：冷冻

恋恋蜜语马卡龙糕点-混合（48个/托）

SweetLaVieFrenchMacarons规格：96个/托产地：中国保质期：12个月储存条件：冷冻

恋恋蜜语香草味马卡龙糕点-（48个/托）

SweetLaVieVanillaFrenchMacarons

规格：48个/托产地：中国保质期：12个月储存条件：冷冻（单位/mm）

恋恋蜜语原味挞壳4.5cm

SLVSmallRoundTartShells45MM

规格：9x32pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语原味挞壳圆形8.1cm

SLVLargeRoundTartShells81MM

规格：9x12pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语原味挞壳细圆形4.8cm

SLVSlimRoundTartShells48MM

规格：9×28pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语原味挞壳迷你圆形3.5cm

SLVMiniRoundTartShells35MM

规格：9x54pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语云呢拿挞壳细圆形4.8cmX0048-001

SLVSlimRoundVanillaTartShells48MM

规格：15gx200pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语迷你云昵拿挞壳圆形3.5cmM0035-001

SLVMiniRoundVanillaTartShells35MM

规格：8.5gx336pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

恋恋蜜语巧克力挺壳细圆形4.8cm

SLVSlimRoundChocolateTartShells48MM

规格：9x28pcs
产地：中国
保质期：6个月
储存条件： 1 8 ^ { \circ } C - 2 0 ^ { \circ } C 阴凉干燥处

（单位/mm）

恋恋蜜语-法棍

SweetLaVieFrenchBaguete

规格：16x250g
产地：中国
保质期：常温4天，冷冻30天
储存条件：常温 2 5 ^ { \circ } C 以下，冷冻-18℃以下

恋恋蜜语-原味汉堡

SweetLaVieBurgerBun

规格：60×65g
产地：中国
保质期：常温3天，冷冻90天
储存条件：常温 2 5 ^ { \circ } C 以下，冷冻-18℃以下

恋恋蜜语红菜头夏巴塔

SweetLaVieCiabatta

规格：20x145g
产地：中国
保质期：90天
储存条件： - 1 8 ^ { \circ } C 以下冷冻

恋恋蜜语黑麦面包

SweetLaVie SproutedRye Bread 550g

规格：5x550g
产地：中国
保质期：90天
储存条件： . 1 8 ^ { \circ } C 以下冷冻

恋恋蜜语黑麦面包

SweetLaVieSproutedRyeBread80g

规格：30x80g
产地：中国
保质期：90天
储存条件：-18℃以下冷冻

恋恋蜜语黄油吐司

SweetLaVieButterToast

规格：4x1.2kg
产地：中国
保质期：45天
储存条件：-15℃以下冷冻

恋恋蜜语速冻羊角包T79750

SweetLaVieFrozenCroissant
规格：75×70g
产地：泰国
保质期：12个月
储存条件：-18℃以下冷冻

恋恋蜜语速冻羊角包生面团T79751

SweetLaVieFrozenCroissantDough

规格：240x30g
产地：泰国
保质期：12个月
储存条件：-18℃以下冷冻

（单位/mm）

佳得选为安得利自有品牌，旗下包括乳制品，海鲜罐头以及烘焙产品；品质优良，性价比高，专业用户，终端消费者均适用。

CaterersChoiceisthe OEMbrandofAnglissShenzhenFood Service Limited, which includes dairy products,canned seafood, andbaking products.The Caterers Choice products have good qualitiesand bettercompetitiveness foreitherprofessionalsor end users.

1/ 牛奶Milk

5822
纯牛奶
全迎牛心

佳得选全脂牛奶1L（带盖子）

CaterersChoiceFullCreamWholeMilk

规格：12x1L
产地：德国
保质期：12个月
储存条件：阴凉干燥处，避免阳光直射开封后需冷藏，并于三天内饮用完毕

2 烘焙纸Baking Paper

佳得选烘焙纸

CaterersChoice Baking Paper

规格：41.5cmx61.5cmx500张
产地：中国
保质期：36个月
储存条件：阴凉干燥出，避免阳光直射

3 金枪鱼罐头CannedTuna

佳得选金枪鱼（普通盖）

CaterersChoice Tuna Steak In Oil 1.8kg

佳得选金枪鱼（易拉盖）

CaterersChoice Tuna Steak InOil \mathbf { 1 8 5 g }

规格：6x1800g产地：中国
保质期：三年
储存条件：常温保存规格：24×185g产地：中国
保质期：三年
储存条件：常温保存

名厨尚荟为安得利高端家禽类品牌，旗下产品线包括：供港品质春鸡等鸡肉产品；法式鸭肝、鸭胸、鸭腿等鸭肉类产品；甄选优质禽类品种，品质高端，新鲜美味。

M-Chef isapremiumpoultry brand of AnglissShenzhen Food Service Limited，which includes premium quality chicken and duck products.

中国名厨尚荟冷冻春鸡净膛550-600克素饲（18只装）

M-Chef Premium Frozen WholeYoung
Chicken550-600g
规格：C.W抄码550-600g
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： - 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

中国名厨尚荟冷冻春鸡550-600克（非独立包装，18只）

M-Chef PremiumFrozen WholeYoung
Chicken 550-600g
规格：C.W抄码550-600g
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： . 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

2/ 鸭类Duck

中国名厨尚荟速冻高级鸭胸肉（YZ)

M-Chef Frozen Duck Breast

规格：C.W抄码
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： * 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

中国名厨尚荟速冻鸭腿肉

M-Chef Frozen Duck Leg

规格：C.W抄码
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： . 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

中国名厨尚荟速冻特供鲜肥鸭肝A肝

M-ChefDuckFoieGras-GradeA

规格：C.W抄码
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： - 1 8 ^ { \circ } C 以下冷冻保存

名厨尚荟切片速冻生肥鸭肝25-40克

M-ChefFrozenDuck FoieGras Slices

规格：C.W抄码25-40g
\nVDash 地：中国
保质期：12个月
储存条件： . 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

名厨尚荟切片速冻生肥鸭肝40-60克

M-ChefFrozenDuck FoieGras Slices

规格：C.W抄码40-60g
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： - 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

中国名厨尚荟冷冻鹅肝A级

M-ChefFrozenDuck FoieGras-GradeA

规格：C.W抄码
产地：中国
保质期：12个月
储存条件： . 1 8 ^ { \circ } \mathsf { C } 以下冷冻保存

得厨系列产品为安得利集团肉类加工厂一佛山安得利食品有限公司出品。佛山安得利食品有限公司成立于2017年12月，总面积2，700平方米，是一家集加工、切割调理、研发、销售、智能仓储于一体的肉制品加工企业加工厂配备来自不同国家进口的生产设备，包括德国、英国、瑞士、等国际品牌，车间最高产能可达到40吨/天。专业的餐饮配送和零售服务范围已覆盖全国超过28个城市，可全面提供带骨或去骨肉类的加工、切割、调理产品及服务，满足客户各种不同个性化的需求。

MasterButcheryproductsare from Angliss Foshan Food Service Limitedwhichwasestablished in2017,covering2,700m2.Angliss Foshan Food Service Limited isameat processing enterprise integratingmeat processing,meatcutting,meatflavoring,meat R&D,meat sales,and an inteligent storage system.The machineryequipment ismostly imported fromabroad and the product capacity of Foshan processing workshop can reach 40 t/d. Professional deliveryand customerservices havecovered more than28citiesinmainland China.Weoffer bone-in&boneless meatprocessing,meatcutting,meatflavoring,and otherservices tomeet thevarious personalized needsof customers.