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iTnhiya金蜜雅用心烘焙 品味甜蜜
《预拌粉系列PREMIXEDPOWDERSERIES
金蜜用心烘焙
企业介绍Company Introduction
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01.清式SLANG中
05. 凉 n
02. QMEHAL
06. 5
03. 1
07. 大海卡在达转
04. 五国电商临
08. 赶式电
金蕾靠为您
全球定制和代工各类型部粉
（棋墙，餐庆，茶优）
戚风01. 蛋糕
港式戚风蛋糕预拌粉
产品特点 HANDAE
S.0 HH
建议配方
中
L操作方法专
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Q润戚风蛋糕预拌粉
C 产品特点福
PLSL IE SE
建设配方
EEEE
操作方法AC中
二国戚风蛋糕
D 产品特点 电
建议配方 D中 UTNG
E作方法 DCI
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鸡蛋80克，水380克，金蜜雅雪Q麻薯粉500克，黄油130克，炼乳40克，蔓越莓70克
操作方法二CAOZUOFANGFA
① 把鸡蛋，水，麻薯粉，黄油，炼乳全部混合后慢速拌匀。
② 再转高速搅拌6分钟左右至面糊光亮。
③ 加入蔓越莓慢速拌匀即可。
④ 将面糊装入裱花袋成圆点状挤入烤盘，每个面糊约7克左右大小。
建议温度：上火170，下火160，烘烤时间约25分钟。
雪Q03.麻薯
04.
红丝绒蛋糕预拌粉
产品特点CHANPINTEDIAN色泽艳丽不褪色，口感松软、润滑，弹性十足，产品可常温及冷藏销售
产品规格：5kg×4/箱25kg/袋
保质期：12个月
储存方法：置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，无污染环境
适用：瑞士卷，蛋糕切件等
建议配方JIANYIPEIFANG鸡蛋550克，牛奶70克，金蜜雅红丝绒预拌粉370克，蛋糕油22克，色拉油100克
操作方法CAOZUOFANGFA
①把鸡蛋，牛奶，红丝绒预拌粉，蛋糕油全部混合慢速拌匀。②转高速拌至面糊比重0.4后，转慢速搅拌消泡30秒。③加入色拉油慢速搅拌均匀即可装盘建议温度：上火200，下火140，烘烤时间18分钟左右。
红丝绒蛋糕
玛芬蛋糕预拌粉（原味）
口感润滑，入口即化
鸡蛋375克，水200克，金蜜雅玛芬预拌粉1000克，色拉油375克，橙皮丁80克
产品规格：5kg×4/箱1kg×20/箱
保质期：12个月
储存方法：置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，无污染环境
玛芬 蛋糕 05
玛芬蛋糕预拌粉（巧克力味）
产品特点CHANPINTEDIAN可可味十足，口感润滑，入口即化
产品规格：5kg×4/箱1kg x 2 0 / 箱
保质期：12个月
储存方法：置于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射，无污染环境
鸡蛋375克，水200克，金蜜雅巧克力味玛芬预拌粉1000克，色拉油375克，核桃仁碎80克
①把鸡蛋，水，原味玛芬预拌粉，色拉油，
核桃仁碎全部混合，
慢速搅拌均匀约2分钟左右即可。
②装入模具6分满，入炉烘烤。
建议温度：上火200，下火160，
时间25分钟左右。出炉放凉表面筛防潮糖粉装饰。
玛芬 蛋糕
06.
速溶07.卡仕达
法式泡芙预拌粉
产品特点 CHAIFNTDE
法式泡芙
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建这配方
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操作方法
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SA 大+H HLA 上出大时车
08.
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用心烘焙品味甜蜜 Baked with heart sueet taste
金蜜雅食品有限公司
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