广州元扬餐饮机械设备有限公司

公司地址：广州市花都区花山镇新和村街 26 号（元扬企业）

公司电话：020-62934908

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19KA

双

蒸

汽

机

使 用 说 明 书

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目次

序 大纲 页次

1 目次 1

2 一、注意事项 2

3 二、机器规格 3

4 三、机器安装使用 4

5 四、开机程序 4

6 五、机器操作 5

7 六、动作说明 5-6

8 七、屏幕显示与操作 6-7

9 八、简易架构与配线图 8

10 九、故障排除 9

11 十、清洁保养 9

12 十一、机器分解图及零件表 10-11

13 十二、保养清洁表 12

14 保修卡 13

15 服务资料卡 13

十分感谢您选择了本公司的产品，在使用该产品之前，请务必详细阅读本操作手册，谢谢！

如果您想获得更多有关特殊情况和问题的信息，请与本公司服务部联系。

联络电话：TEL：400-686-9555 FAX：(02)2298-4587

请不要丢掉本操作手册，留待以后参考用，如将机器转与他人使用，请务必附带本操作手册。

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一、注意事项

1.拆箱检查机器在运送过程中有无损坏。

2.清点零配件，放置一旁备用。

．操作手册一本

．机器一台

．进水管一条

．电源线一条（已装在机器里面）

3.本机器放置时，请调整机脚高度，适度的保持水平、平稳，不得有倾斜和晃动。不宜

放置于易燃和容易发生火灾之场合。

4.本机器不宜放置于露天受到太阳光之直射和雨淋。

5. 长时间不使用机器，请将锅炉内水排出。

6. 使用者之人身安全，外壳应保持良好的接地保护状态，防止漏电、触电之类的事故

发生。

7. 请确实接上 16A 的插座上，以免发生危险。

8. 到机器的展示功能，建议将机器放置在显眼、突出的位置且照明良好、宽敞的地方，

提高销售魅力。

9. 电源软线损坏，为了避免危险，必须由我司维修部或我司认可之专业人员更换。

※请注意！使用蒸汽及出口开水温度非常高，使用前请小心注意，请勿直接将手移动出

水口或是蒸汽管！以免高温烫伤，也请注意，不要让小朋友靠近或使用，避免受伤！

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二、机器规格

机型 19KA 锅炉容量 10.5 L

尺寸 260x540x663mm

配件

水盘 * 1

功率 2800 W 说明书 * 1

电压 220 Volt 进水管 * 1

频率 50 Hz

尺寸：260x540x663mm 正面

侧面 背面

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三、机器安装使用

1.电源部份

1.1 请先确定使用场所之电力是否为 220V/50,60HZ,如果不能确定,请找合格的水电

师傅检测,再行使安装,以免发生危险。

1.2 请先确定使用场所接地,是否符合当地电压规格标准再行安装。

★为避免漏电之虑，请务必将接地线接妥。

2.水源部份

2.1 水压：确认水源进水正常进水管水压不得低于 0.8KG。装机进水压力请勿超过

38/psi 或 2.5KG，如果进水压力高于 3.0kg 时,强烈建议找当地水电师傅检测并加装降

压阀。

2.2 水质：建议使用软水设备或可抑制石灰质过滤器搭配使用！

2.3 水管：建议使用 4 分管径,避免因为水量过小导致机器运作异常！

四、开机程序

1.安装进水管,将电线插上 16A 电源插座。

2.打开机器左边的保护开关,进入开机画面,5S 后进入操作画面并开始进水（此时萤幕

中会亮起进水中的灯号）。当进水达设定水位，就会停止进水，自动开始加热（此时

萤幕浸水中的灯号会熄灭,改成加热中灯号亮起）。

3.加热程序：

3.1 开启加热之条件：水位到达设定水位且蒸气压力未到达设定值则会开始加热。（加

热信号灯亮）

3.2 关闭加热之条件：蒸汽压力到达设定值停止加热。（加热信号灯熄灭，加热完成）

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五、机器操作

1.操作前，请详细阅读说明书。

2.停水时请勿使用机器，并关闭水源开关及电源开关。

3.第一次装机或遇到过滤器更换滤心时，务必先将进水水源的出水口排水冲洗约 1 分

钟，将水中杂质排除，以免水中杂质堵住管路造成机器损害。

4.上电前，请确认水源已经装好并可以正常供应。

5.开机后请确认机器是否正常补水，若无正常补水，请立刻关机检查水源。

6.装机加热完成后，请注意蒸汽显示的热水储槽压力达1.3-1.5 Bar。（请勿超过1.7 Bar）

7.为防止过热危险请保持电线平顺，不要折弯,容易造成断路！

8.温杯盘不可盖毛巾或类似的东西,会造成散热不良,容易造成电子板异常。

9.机器之任何配件请以湿抹布擦拭，不可用菜瓜布及钢刷刷洗。

10.针对水质硬度差异,建议至少每个月排光机器锅炉里面的水 1 次。

11.如果长时间不使用机器，应关闭电源并将机器热水储槽内的压力完全释放。

六、动作说明

1.启动机器后，屏幕会亮屏,开始进入工作状态。

2.水位动作 : (先启动电磁阀, 开机后缓 0.5 秒启动水泵)

2.1 开机后自动检测水位,是否到达设定水位。

2.1.1 未达设定水位,直接启动进水,进水时不会启动发热管。

2.1.2 到达设定水位,关掉进水,自动启动发热管。

2.2 当 5 分钟进水后,水位未达设定水位，提示警告。（请检查水源是否正常供水或是

找售后确认机器是否异常）

3.加热循环动作：

3.1 当压力开关没有压力（闭合状态）且探针检测有水时，会自启动加热。

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3.2 当压力开关处于高压力（断开状态）或探针检测没有水时，会自动停止加热。

(上述两点都是 延迟 1 秒动作)

4.本控制全自动当水到达设定位时,就会自动加热。

5.长时间检测开水桶,是否有水,无水自动补水。

6.加热持续到桶内到达压力开关动作,会自动切掉发热管,请放心使用。

七、屏幕显示与操作

1.开机进入操作界面，并开始进水，进水信号灯亮。

2.进水达预定水位开始跳加热，加热信号灯亮。

3.左边温度设定（长按左边四个温度按钮中的一个，大约长按 5S 跳至设定界面）,右边

温度设定即长按右边按钮。

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4.当屏幕跳出警告标识时，请重新关机再启动，如若还是不行，请联系售后服务。

5.请在打烊时，切到维修后台，将蒸汽释放完，避免第二天锅炉内存在大气压无法正常

使用。

步骤：A 关机再开机 B 点击开机画面左上角 C 输入密码 D 进入画面点击释放蒸汽

A.关机再开机

B.点击开机画面左上角 （跳至输入密码画面）

C.输入密码（后台密码：1 4 7 3 6 9） D. 点击释放蒸汽即可

※ 5 分钟未满水:停止机器全部动作。

※ 加热中,低于低水位,会立即停止加热,并且开启进水。

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八、简易架构与配线图

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九、故障排除

灯号声音 状况 检查项目 判断条件

故障警告一直

响

热水储槽温度过高

查看蒸汽压力表压

力是否超过 1.5bar

1. 如果压力正常代表温度

探针故障

2. 如果压力不正常超过

1.5bar 有以下状况

(1) 压力开关故障

(2) 控制板故障或坏掉

故障警告一直

响

1. 无水源进水时间

超时

2. 5 分钟未到满水

3. 热水储槽水位过

高

1. 查看有无水源

2. 查看下列零件

(1) 进水阀故障

(2) 水位探针故障

(3) 控制板水位侦测

故障

1. 查看水源有无打开

2. 查看进水阀有脏东西卡

住.如果有清洗后换上

即可如果没有代表故障

3. 查看水位探针有无石灰

质或脏东西卡住如果有

清洗后换上即可如果没

有代表故障

4. 更换控制板

机器故障请联络维修技术人员检查，请勿自己拆卸，如造成机器损毁，公司一概不负保固之责任。

十、清洁保养

★水盘：一般水盘会阻塞，因里面可能藏有

A．茶叶渣

B．脏污

C．异物

请不定期拆卸清洁即可。

★蒸汽管蒸汽孔阻塞：请先确认蒸汽管是冷却况态下，将蒸汽头旋开，使用牙签或小刷子，清洁

蒸汽孔即可。

★每次使用蒸汽管后，请使用干净的湿抹布擦拭蒸汽管，并释放蒸汽几下，清除蒸汽孔内的饮品

即可。

★为确保饮用水之卫生与安全注意事项

1.请固定每星期将热水储槽内储水全数放出﹙放出之水仍可饮用﹚让热水储槽内部储水都是在

新鲜状态，如果饮用水量大﹙每天用水量 20 公升以上者﹚可一个月排放一次便可。

2.定期清洗及检查水质是否在安全状态以维护饮水安全。如发现使用水带有颜色、臭味、杂质等

现象时，应立即与卫生单位联系并申请检验水质﹙请找专人服务﹚。

3.停水、停电时请关闭机器电源开关或拔掉插头，

4.当自来水恢复供水时，请将先从水龙头放水直到清澈时再开﹙净水器﹚开关，延长热水储槽使

用寿命。

5.定期更换蒸汽开水机过滤器滤心，提升水质饮用卫生。

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十一、机器分解图及零件表

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十二、保养清洁表

日期 项目 蒸汽龙头 1 开水龙头 2 滤心 锅炉 保养人

本表如不敷使用，请自行影印备用

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保 修 卡 客户

保存联

客户名称: 商品机型: 型号:

电 话: 购买日期:

住 址:

感谢您对本商品的爱护!为保障您的权利，请详细填妥本保证卡店章，当机件正

常使用发生故障，凭本保证卡记载之保证有效时间内，以享完整售后服务!

为了让您充分享受本公司产品的便利及舒适，我们提供您便捷的保固服务如下:

1.本产品提供客户一年保固服务，过保固期酌收工时及材料费。

2.未盖店章或交易日期填写不实者，恕本公司不负免费修理服务。

3.因人为、天灾、鼠祸虫害或消耗性零件导致损坏者，不列入保固范围内。

4.使用不慎或未按规定电源电压导致损坏者，不在保固范围内。

5.未出示保证卡者，则依机器出厂日期算起。

广州元扬餐饮机械设备有限公司

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www.gd-yuanyang.com TEL：400-1388-077 020-62934908

服 务 资 料 卡

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我们将据此为您做最完善的售后服务。