MSHD
标杆研学丨实战培训丨全案陪跑
餐饮赋能，优选每时宏达

【每时·台州行】

溯源台州本味解锁高端餐饮逆势破局

目录

参访企业

新荣记·荣庄 14
龙宴·海鲜城 17
顺记·浦江荟 20
老扁酒家 22
永宁小院. 25
荣家鼎尊 .26

出访企业

北京·花家怡园餐饮管理有限公司 29
北京·得月坊餐饮有限公司 31
上海·丰云餐饮(集团)股份有限公司 32
天津·鸿杰餐饮管理有限公司 33
天津·瑞相餐饮管理公司 34
河北·易州会馆餐饮有限责任公司 35
河南·特味村企业管理咨询有限公司 36
河南·洛阳餐旅实业股份有限公司 38
河南·和璞茶业有限公司 39
河南·欧凯宴如玉餐饮有限公司 40
山东·济南君博餐饮服务管理有限公司 41
山西·太原东江大酒店 43
湖南·长沙费大厨辣椒炒肉 .44
湖南·长沙天宝兄弟.. .45
湖南·童仔美食臻好餐饮管理有限公司！ .46
湖南·长沙市臻膳汇餐饮管理有限公司 .47
湖南·喜座·湖南美食村落. .48
江苏·南京印象周二餐饮， .50
江苏·老南京私房菜. .52
江苏·南京随意小院. 53
江苏·泰州百味仓餐饮. .54
江苏·徐州南煲万餐饮管理有限公司. .55
江苏·盐城市乾峰禧宴酒店 .56
江苏·滴咀长兴楼. 58
浙江·杭州平行餐饮空间设计， .59
浙江·衢州本家餐饮. .61
浙江·新昌国邦餐饮. .62
安徽·同庆楼餐饮股份有限公司. .64
福建·京元餐饮管理有限公司 .65
福建·莆田食惑啦娘.. .66
江西·香喷喷餐饮有限公司 .67
内蒙古·智民餐饮管理有限公司. .68
辽宁·沈阳无忧树餐饮管理有限公司 .68
辽宁·沈阳盛京周师傅餐饮管理有限公司 69
辽宁·大连奕景海鲜餐饮有限公司 74
辽宁·大连饺满天下餐饮管理有限公司 75
辽宁·大连海味当家餐饮管理有限公司 .76
贵州·贵阳贵遇院子餐厅 77

邓桂丽

地址：北京市丰台区广安路9号国投财富广场2号楼3A01
网址：www.bjmshd88.com
邮箱：meishihongda888@163.com

北京每时宏达咨询管理有限公司

北京每时宏达咨询管理有限公司，成立于2005年，致力于为发展中的餐饮行业提供实效、高落地性的精品培训、内训课程，及优质的国内、外考察，私家定制，企业管理咨询、顾问等服务。

20余年来，公司始终立足市场前沿，并时刻创新引领，已经为1万多家餐企、近10万位餐饮精英导入了先进的思维模式，传递了实效的管理方法，开阔了前瞻的行业视野。

未来，每时宏达将继续在务实、沉稳、引领中踏实前行。

公司精心开设了“服务增长、星级增长、菜单增长、厨政增长、运营增长（店厨双长）、组织增长、战备增长”7大增长系列课程，以深度助力餐企持续稳定增长和平稳健康发展。

同时还开设了与时共进的股权、公司法、税务筹划、私域留量等精典课程，避免餐企走错路和弯路。

所有课程，均在全国开设专题巡讲、入企内训，切实化解餐企在培训上“学费高、出行成本高、时间成本高”的难题。

【咨询/顾问】 满足企业个性化增长需求

针对客户需求，制定个性化顾问/咨询服务方案，切实解决企业痛点与经营难点，深挖企业发展瓶颈根源性问题，帮助客户在企业运作上作出积极、持久、实质性的改进。

入企：店长内训/ 4"省"省时间省学费省交通省食宿

：贵阳老凯俚店长内训

》

鞍山20家企业店长内训

北京胜利玉林烤鸭店长内训

》

河北渝乡辣婆婆店长内训

温州新新雅大酒店店长内训

大连北李妈妈菜店长内训 <br>上海聚鑫阁AI+餐饮时代增长内训

》

北京胜利玉林烤鸭AI内训<br>》渝乡辣婆婆左手组织、右手增长内训

1.精品系列培训课程 一切为了增长

【国际考察】走遍100余个省／市

国内考察足迹遍布香港、澳门、台湾、北京、上海、海南、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、广东、四川、新疆、贵州、云南、陕西等近100余个省市自治区。

澳门、香港、台湾

北京、上海、广州、杭州

北京考察

》

上海考察

》广州考察

》杭州考察

成都、长沙、昆明、西安

成都考察

长沙考察

》昆明考察

》西安考察

【国际考察】出访了12个国家

国际考察走进日本、法国、瑞士、美国、墨西哥、韩国、泰国、越南、新加坡、马来西亚、以色列、迪拜等12个餐饮及餐饮产业链发达国家。

日本、新加坡、马来西亚、迪拜、韩国

日本考察

新加坡考察

马来西亚考察

欧洲、美国、越南、法国

》欧洲考察

迪拜考察 <br>美国/墨西哥考察

法国考察

韩国考察<br>越南考察

》

【私家定制】 满足企业个性化出行需求

根据企业特定的需求，进行具有独特价值的“量身定制”，确保企业得到独家的、与众不同的出行体验与收获，满足企业多样化和个性化的需求。

乡村基日本私家定制

老乡鸡日本私家定制

郑州14家餐饮企业日本私家定制

特味村北京私家定制

特味村成都私家定制

渝乡辣婆婆长沙私家定制

渝乡辣婆婆、地道餐饮、小叫天、锡笼记、赞稼日本私家定制

新荣记·荣庄

荣庄是新荣记集团旗下正规子品牌，2010年创立于浙江临海，官方定位为庄园式台州菜，主打高品质、高性价比的东海山海本味，是大众消费者体验正宗台州菜的标杆品牌，被业内与食客公认为“台州菜启蒙首选品牌”。

一、品牌源与发展

·1995年：新荣记主品牌于浙江临海正式创立，奠定“东海海鲜 ^ + 本土时令风物”的核心

菜系根基，为集团多品牌发展奠定基础。

·2010年：新荣记正式推出子品牌「荣庄」，首店落地临海江南店，以独栋庄园场景、亲民定价，打破高端台州菜的圈层壁垒，让精致台州风味走进大众消费市场。

·品牌矩阵归属：荣庄隶属于新荣记集团，与荣府宴、芙蓉无双、荣小馆等品牌同属集团正规产品线，共享集团顶级食材供应链、厨政标准与品控体系，品牌资质可通过企业工商信息、官方公开资料核验。

·2025年标杆门店落地：椒江心海天地荣庄门店正式开业，占地约1.3万平方米，是目前荣庄规模最大、场景最完善的标杆旗舰店，融合中式园林、非遗美学与沉浸式餐饮体验。

二、品牌定位与核心特色

1.品牌精准定位

·品牌Slogan：得天独厚的本真

·客单区间：人均200-300元，是新荣记主品牌的亲民平替版本，在保留集团品质标准的同时，适配日常聚餐、轻商务宴请。

·核心消费场景：独栋庭院庄园业态，主打家庭聚餐、亲友小聚、中小型宴席，区别于高端主品牌的重度商务宴请定位。

2.空间美学特色

·门店采用江南园林庄园设计，红砖建筑、中式回廊、古树草坪、复古陈设为门店标配，整体打造沉浸式东方雅致用餐氛围，区别于普通商场快餐式餐饮。

·全线采用明档看菜点菜模式，鲜活东海海鲜、时令山珍、本地风物直观陈列，食材透明、新鲜可视，是台州本土特色用餐形式。

3.菜品体系

·风味核心：延续新荣记正宗台州味，主打“鲜哒哒、糯叽叽、甜蜜蜜”的本土特色，坚持“家常不寻常”的出品理念。

·必吃经典招牌：沙蒜烧豆面、葱油翘嘴鱼、家烧黄鱼仔、鱼烧年糕、盐卤豆腐煲，均为新荣记集团传承多年的经典菜品，口味稳定、口碑统一。

·品质保障：共享新荣记集团专属海鲜供应链，东海当日直采海鲜、本地时令鲜货，全程严控食材新鲜度与出品标准。

4.亲民服务特色

·门店提供免费自助豆花、时令小菜、新鲜水果，不限量自取，是荣庄标志性服务。·支持半份菜点餐模式，适配少数人用餐，兼顾口感与节约，贴合大众消费需求。·特色小吃明档现制，麦饼、本地小海鲜等烟火单品现做现卖，保留地道市井风味。

三、品牌荣誉与价值

·依托新荣记集团权威背书，集团累计斩获近百颗米其林星、百余颗黑珍珠钻，是国内摘星最多的中餐品牌之一，荣庄全线沿用集团品控、厨训、食材标准，品质合规可溯源。

·被大众点评、美食媒体、本地食客公认是新荣记高性价比平替品牌，是外地游 客、普通消费者入门体验正宗台州菜的首选品牌。

·品牌理念：以本真食材、地道手艺、江南人文场景，传递台州山海饮食文化，打造“有温度、有烟火、有底蕴”的国民级台州风味。

龙宴·海鲜城

龙宴海鲜城--2026沪苏浙米其林指南入选餐厅：

龙宴海鲜城扎根台州椒江，是本地专注高品质海鲜宴请、商务接待、婚寿喜宴的地标性海鲜餐饮品牌。依托台州本地渔港直供优势，严选东海本港海鲜，融合浙菜、特色本帮菜，打造兼具本地烟火气与高品质感的亲民海鲜宴席。

门店坐落椒江核心商圈，交通便捷，配套完善，是政企商务洽谈、家庭团圆聚餐、大型宴席承办的优选之地，开业以来凭借新鲜食材、匠心出品与雅致环境，成为椒江海鲜餐饮标杆之一。

龙宴海鲜城发展历程初创奠基期

立足椒江海鲜餐饮市场，深耕本地客源，以“当日海捕、现点现做”建立口碑，积累首批忠实食客

品牌升级期

完成门店整体重装升级，优化宴席动线与包厢配置，拓展商务宴请、婚礼宴席等多元场景，品牌影响力覆盖椒江及周边区域

匠心深耕期

建立稳定渔港直采供应链，组建专业海鲜研发团队，斩获本地餐饮多项荣誉，打造椒江特色海鲜宴请名片

未来新征程

持续深耕台州海鲜文化，融合本地风味创新菜品，打造更具台州辨识度的高端海

鲜宴席品牌品牌定位核心定位：

台州椒江高品质海鲜宴请标杆品牌

客群定位：

政企商务人士、本地优质客户、婚寿宴席客户、外地来椒商务考察团、旅游团及 外地打卡游客等

价值主张：

以东海本味为根，以匠心宴席为魂，兼顾排场、口味与性价比场景定位：主打商务接待、大型婚宴、寿宴、生日宴等多种主题宴席，企业团建、家庭聚餐，一站式宴席解决方案

地域特色：坚守台州海鲜本味，融入浙派烹饪技艺，打造“不出椒江，尝遍东海鲜”的

用餐体验。

包厢&大厅布局配置：

龙宴海鲜城空间分区明确，兼顾散客用餐与大型宴席，可灵活承接不同规模活动豪华商务包厢：共36间，分雅致小包、轻奢中包、至尊VIP大包，配备独立茶室、休息区、独立卫生间，满足多种用餐需求。大型多功能宴会厅1个，挑高开阔无柱设计,可容纳200-300人同时就餐，适合婚宴、年会、大型品鉴会、品牌分享会休闲零点大厅1个，环境通透，适合商务简餐、挚友小聚、日常用餐等。

空间环境：整体设计融合新中式园林风，新中式意境 + 莲花元素，贴合“龙宴'品牌寓意，低调奢华又不失温馨雅致；

色调搭配：细节造景、灯光设计;

配套设施：公共区域宽，停车便利，动线流畅，兼顾私密性与舒适度。

菜肴体系

立足台州东海海鲜优势，构建“本港海鲜为主、融合菜系为辅”的完整宴席菜品体系：

招牌东海本港海鲜： 当日直供梭子蟹、皮皮虾、大黄鱼、望潮、各类贝类，主打清蒸、家烧、葱油等

台州经典做法，锁住海味本鲜。

台州特色本帮菜&冷盘：

搭配本地经典、农家土菜、精致冷碟，兼顾海鲜与家常风味，适配全年龄段口味。

宴席定制套餐：

推出商务宴、婚宴、寿宴等多种宴席专属套餐，荤素搭配合理，可按需定制，省心体面。

品牌荣誉

深耕椒江餐饮市场以来，龙宴海鲜城凭借品质与口碑斩获多项行业荣誉，彰显品牌实力：

★台州餐饮行业协会推荐高品质海鲜宴请品牌★椒江“绿色餐饮示范单位”★台州东海海鲜烹饪技艺创新门店★本地消费者最喜爱海鲜餐饮品牌★椒江商务接待指定特色餐饮机构

顺记·浦江荟

顺记·浦江荟是台州顺记餐饮集团与上海浦江荟集团强强联合打造的高端新台菜标杆品牌，2022年正式落地台州椒江，主打“东海海鲜 ^ + 台州本味 ^ + 粤菜融合”，定位米其林级高品质中餐厅，是台州菜“走出台州、回归台州”的代表品牌。

一、品牌背景与发展历程

1.母公司实力

·顺记餐饮集团：由王兴顺创立（现任台州市餐饮行业协会会长），拥有28年厨师从业经历，曾获“中国最受瞩目青年厨师（2004）”“全国优秀厨师（2005）”“浙江烹饪杰出名厨”等称号。2000年前后以厨艺学校起家，后发展为餐饮集团。

·浦江荟集团（上海）：沪上知名

高端餐饮集团，旗下拥有浦江荟、宏豪浦江一号、東临观海·和兴1913等20余家高端餐厅，擅长粵菜 ^ + 江景高端商务餐饮。

2.合作与落地

·2019 年起：王兴顺带台州菜进军上海，6年内开出13家高端商务餐厅，其中9家与浦江荟合作。

\mathbf { \nabla } * \mathbf { \varepsilon } 2021年：台州顺记浦江荟餐饮管理有限公司成立，注册资本1000 万元，注册地：椒江区葭沚老街入口广场。

·2022年：顺记·浦江荟（椒江店）正式开业，位于葭沚老街南广场（近文昌阁），为双方合作第7家门店，也是台州首店。

·规模：营业面积约 2 9 0 0 { m } ^ { 2 } ，投资约2600万元，设21个私密包厢，主打高端商务宴请、文化雅集、家宴。

二、品牌定位与核心理念

·品牌定位：高端新台菜、米其林级中餐、台州本味 ^ + 粤菜融合。

·品牌理念：创意新台菜，臻选好食材；以“禅”为魂，以“食”为髓。

·客单价：约400-600元／位，面向高端商务、文化圈层、重要家宴。

·空间风格：新中式禅意 ^ + 江南园林，融入木雕、水景、古籍与老物件，整体低调奢华、静谧雅致。

三、招牌菜品

1.台州黄鱼豆花（2025全国美食赛金奖）：大黄鱼鱼汤 ^ + 蛋清制成豆花状，不见鱼形、尽得鱼鲜。

2.冷切心膏蟹：台州招牌，不额外调味、膏满肉甜，店内必点。

3.杨梅原汁松鼠鱼：黑鱼肉 ^ + 杨梅原汁，外酥里嫩、酸甜果香。

4.沙蒜烧豆面：台州经典，鲜糯浓郁，延续顺记本味功底。

5.家烧东海带鱼/黄鱼：当日海捕、少调味、重本鲜。

四、权威荣誉

\mathbf { \nabla } * \mathbf { \varepsilon } 2024：金梧桐中国餐厅指南一星餐厅（椒江店）。
\mathbf { \nabla } * \mathbf { \varepsilon } 2024：橄榄中国·餐厅大奖（苏浙菜餐厅）。
·2025：台州美食烹饪全国邀请赛 金奖（黄鱼豆花等）。
·2025：入选携程美食林奢华榜、橄榄餐厅大奖等。
·行业地位：被官方与媒体列为台州菜代表品牌之一，与新荣记、龙宴等并列。

老扁酒家

老扁酒家是台州黄岩本土老字号餐饮标杆品牌，始于1981年，深耕台州本味家常菜四十余年，是台州家喻户晓的国民美食地标。品牌以“地道家常、原味本真”为核心，坚持传统台州家烧技法，凭借扎实的本土风味与长久口碑，斩获米其林一星、黑珍珠餐厅等多项权威大奖，是国内少见的“市井家常菜登顶高端美食榜单”的代表性中餐品牌。

一、品牌溯源与发展历程

\mathbf { \nabla } * \mathbf { \varepsilon } 1981年：品牌初创，扎根台州黄岩，从街边家常小吃店起步，深耕本土家常台州菜，积累初代口碑，奠定“老底子台州味”的品牌根基。

·2013年10月28日：台州市黄岩老扁酒家有限公司正式注册成立，品牌完成规范化、公司化运营升级。

·长期沉淀发展：四十余年坚守直营模式，扎根黄岩本土，不盲目扩张、不简化工艺，保留台州传统“看菜点菜”的市井用餐形式，从街边老店成长为台州本土餐饮名片。

·品牌核心团队：由本土匠人夫妻深耕经营，创始人团队坚守“用心做好家常台州菜”的初心，摒弃花哨创新，专注还原台州山海本味与家常烟火气，经营理念被台州市政府官网、澎湃新闻等权威平台专题报道。

二、品牌定位与核心特色

1.品牌定位

定位传统台州家常本味餐厅，主打地道黄岩本土菜、东海海鲜家烧，区别于高端创意台州菜，以“平价、地道、正宗、家常”为核心优势。客单价亲民，适配家庭聚餐、亲友小聚、本土日常用餐，是本地人公认的“家门口的地道台州味”。

2.产品核心理念

秉持重食材、轻调味、守本味的烹饪原则，延续台州经典家烧工艺，依托台州本地山海时令食材，最大程度还原食材本身的鲜甜风味。拒绝过度摆盘、复杂调味，以质朴家常的烹饪方式，传承百年台州饮食文化，被官方评价为“最贴合台州本土烟火气的标杆餐厅”。

3.空间与服务特色

保留经典市井餐饮模式，采用明档看菜点菜的传统形式，食材新鲜可视、品类丰

富，充满本土烟火气息。店内环境雅致温馨，服务朴实接地气，坚守老台州酒楼的待客初心，兼顾用餐舒适度与地道市井氛围感。

三、招牌核心菜品

菜品均为台州传统经典菜式，历经四十余年市场沉淀，是品牌标志性爆款，多次获官方美食榜单推荐：

·招牌老鸭水饺：品牌镇店王牌菜品，选用两年以上散养老鸭，慢火文火炖煮4小时以上，汤底醇厚鲜甜、自带药膳清香，搭配手工现包水饺，水饺吸满浓郁鸭汤，口感饱满爆汁，是台州家喻户晓的经典名菜，为媒体重点推荐菜品。

·家烧东海海鲜：涵盖家烧鲳鱼、家烧黄鱼、辣螺等经典菜式，采用台州传统家烧技法，最大程度保留东海海鲜的原生鲜甜，风味正宗地道。

·沙蒜烧豆面：经典台州山海风味，沙蒜Q弹鲜嫩，豆面吸饱海鲜浓汤，鲜糯入味，是到店必点的本土特色菜。

四、权威荣誉与行业地位

·米其林一星餐厅：2026年成功入选沪苏浙米其林指南一星榜单，是台州家常餐饮的标杆突破。

·黑珍珠上榜餐厅：连续八年入选大众点评黑珍珠餐厅指南，品质长期受到行业权威认可。

·味美浙江·百县千碗：入选省级美食体验店，位列百县千碗餐厅全省第十二名,是官方认证的台州风味传承门店。

·行业口碑地位：被台州市、黄岩区政府官网专题收录报道，获评“台州本土餐饮地标”，是外界认知传统家常台州菜的核心代表品牌，与新荣记、龙宴、顺记浦江荟共同构成台州餐饮核心矩阵。

永宁小院

永宁小院品牌背景地理位置：台州市黄岩区西城街道后洋新村(金带
路西)18-16号开业时间：2025年服务宗旨：永远做得比需要的更好品类定位：台州首家院子餐厅/烟火院落/家宴聚餐
首选价格定位：人均170元，高性价比场景定位：家宴、朋友聚餐、商务宴请、请客打

卡、生日聚会、情侣约会永宁小院一一台州首家烟火院落餐厅。

深度融合湖湘烟火气与台州山海文化，在台州黄岩永宁公园旁打造了一座兼具温度与品质体验的烟火院落。兼具心意品质和性价比，在这里感受台州仅此一处的小院烟火气息与品质家宴的舒适氛围。

开阔式院落空间，将东方意境与现代审美相融，兼具商务体面感与家宴松弛感营造沉浸式用餐氛围。坐拥22个格调包厢，其中11个特色带亭包厢更是独具韵味，搭配49个雅致散台，是台州少有“拥园揽水”院式就餐氛围。

拥有台州超大的室内明档点菜区，品质海鲜，本土时令，新鲜全部可视化。门店坚守台州土菜的本味，又有品质海鲜，同时汇聚湖湘名菜、湘台融合菜及全国经典菜四大品类，一席多味，满足不同口味需求。让每一位顾客都能以亲民价格，畅享山海与湖湘的双重盛宴。宴请有质感、家宴有温度；打破家宴与高端宴请边界，有亲友围坐的松弛感也有宴请的品质感，还有东方院落的独特格调，是别处难寻的独特体验。

让台州人每一次相聚，都能在水树园林里感受独有的“院子烟火温情”

荣家鼎尊

荣家鼎尊食品有限公司创立于2006年，是一家集研发、生产与服务于一体的高端滋补食品企业。公司坐落于浙江台州，拥有10000平方米标准化生产基地，研发基地，体验店，走低老柴鸡养殖基地等。配备全自动生产线及超低温仓储系统，严格遵循HACCP与ISO22000国际质量体系，专注燕鲍翅参肚等传统滋补食材的深度开发与创新。

2025年，公司战略升级，投建3000平方米现代化阳光工厂，聚焦燕窝、花胶及鲟龙鱼骨胶领域。我们在马来西亚设立专属燕窝生产线，确保雨季头期燕窝手工精挑；传承古法工艺处理厚实花胶；运用现代生物技术精粹鲟龙鱼骨胶。通过全球 源头直采与数字化供应链，实现从原料到成品的全链路品质管控。

公司汇聚米其林星厨与拥有20年以上经验的研发团队，将传统滋补智慧与现代科技相融合。依托大数据分析市场需求，持续推出符合当代健康理念的创新产品。

十八年来，我们始终秉持“精益求精”的经营理念，坚持“做良心食品”的宗旨。

未来，荣家鼎尊将继续以创新为驱动，以品质为基石，与合作伙伴携手共创健康滋补新时代。

品牌创始人 杨忠良

荣家鼎尊食品有限公司创始人兼董事长。

浙江（国际）餐饮产业联盟委员会副理事长。

台州市餐饮行业协会副会长。杨忠良先生自1997年进入燕鲍翅参肚行业，深耕滋补食材领域近三十载。

2000年，他师从香港名厨"袁耀伦"先生，系统掌握燕鲍翅烹饪技艺。

2006年，杨忠良先生创立"鼎尊堂"品牌，开设台州首家"燕鲍翅"高端酒店，次年创办配套食品工厂。

后因卓越品质获新荣记青睐并控股合作，企业更名为"荣家鼎尊食品有限公司"。

在创始人"做良心产品，立道德之业"的信条指引下，公司持续创新发展。

2025年，杨忠良先生带领企业战略布局燕窝、花胶及鲟龙鱼骨胶赛道，建成3000平方米现代化阳光工厂，设立马来西亚燕窝专线，坚守手工精挑工艺，将传统滋补与现代科技完美融合。

近三十年的行业坚守，杨忠良先生以独特的国际视野和战略眼光，亲自带领研发团队深耕产品创新，完善生产工艺，成功构建了从传统燕鲍翅参肚到现代燕窝花胶骨胶的完整产品体系，是引领企业持续发展的核心力量。

品牌发展历程

2002年，为酒店提供燕鲍翅参肚配送服务与分成。

2006年，成立“鼎尊堂燕鲍翅参肚高端会所”，正式成立“鼎尊堂”品牌。

2010年，打造特色婚庆、帐篷、酒店、宴席全产业链。

2019年，“传统手工艺结合现代工艺”新的生产基地投产，扩大产能。

2020年5月，成立香港鼎尊堂贸易实业有限公司，品牌升级。

2021年，新荣记正式加入控股，与米其林餐厅联合研发西贝餐饮集团深度合作,拓宽OEM赛道。

2022年，作为新荣记战略合作伙伴共同参与了市政府和新荣记联合举办的“临海荣光”名厨争霸赛。

2023年，“宴之语”和“感动舌尖”子品牌正式运营，并研发了大爆款“宴之语黑松露佛跳墙”打破市场常规理念。

2025年，更名为“台州市荣家鼎尊食品有限公司”并扩建投产工厂二期新厂房,生产线以及设备全面升级！行成“冷冻 ^ { + } 常温”双线驱动，标志着我司进一步得到新荣记的青睐投资。

北京·花家怡园餐饮管理有限公司

花家怡园成立于1998年，也是北京极具传统特色和京味文化的餐厅之一。花家怡园历经二十余年的努力，目前拥有八爷府，花家怡园，八爷涮肉等品牌；拥有四合院店、东直门店、国贸店、王府井店、惠新店、清华西路店、金食坊店、融科店、四季青店、哈德门店、日坛店、新国展店、翠微店等众多门店。

花家怡园起源于簋街，是簋街上历史悠久的餐厅之一，逐步从街边小馆发展成为年销售额几亿的餐饮品牌连锁企业。

二十多年来，花家怡园在董事长花雷的带领下，发展越来越趋向于一个稳健成熟的餐饮企业。花家怡园主要经营北京菜，以四合院的建筑风格为特色，以弘扬北京餐饮文化为己任，以“有多少爱给多少爱，因为我爱我的员工”的精神为指导，逐渐向文化底蕴深厚和国际高端商务的趋势发展，力求让更多国内和国际人士享受到独具北京本土特色的餐饮文化。

花家怡园极具特色的餐饮文化，与董事长花雷密不可分。本着传播京味文化的精神，以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”的理念，花雷及他的厨师团队潜心研究，创制出兼融南北中外菜系所长，更适合当今北京人口味的新派北京菜肴一“花家菜”。

花家菜以北京口味为主，兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点，吃起来既符合北京人的胃口，同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。花家菜以“老北京名片”之称的四合院为主基调，将中国传统文化巧妙地融入到“吃”的文化中来。在各大菜系风云变幻的京城餐饮界独树一帜，以融中汇西的花式特色，成为北京餐饮界的典范。

花家怡园成功接待过意大利总理伦齐及夫人阿涅丝，瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫及王后，德国总统高克，韩国前总统李明博，日本前首相鸠山由纪夫，泰国副总理兼外长塔纳萨，荷兰国王威廉亚历山大，瑞士联邦主席毛雷尔，蒙古国总统乌赫那·呼日勒苏赫，蒙古国总理奥云额尔登，挪威首相斯特勒，格林纳达总理迪肯·米切尔等政要，在国内外都拥有很高的知名度和很好的声誉。奥运会期间，时任北京市市长的王岐山先生来店里视察工作，高度评价并认可了花家怡园餐厅和京味花家菜，他指出：花家怡园已成为北京的一张餐饮名片。如今，花家怡园已成为名流政要、明星巨贾，国际友人、归国华侨体验京味京韵的最好去处，也成为食客们体验北京文化，感受北京餐饮的最佳去处。

北京·得月坊餐饮有限公司

北京得月坊餐饮有限公司是一家扎根北京、专注于餐饮服务领域的规范化企业，自2012年7月11日创设以来，始终将“合规经营、品质为本、服务至上”作为核心经营理念。从食材采购到餐品制作，从服务流程到环境卫生，均建立了完善的管理标准，致力于为消费者提供安全、健康、贴心的餐饮服务，赢得了周边客群的长期信赖。

上海·丰云餐饮 (集团) 股份有限公司

上海丰云餐饮（集团）股份有限公司成立于2001年，常年位列中国十大餐饮品牌集团之一。

目前在全中国地区运营着超过100家大型门店，品牌涵盖中餐、日餐、简餐、线上外卖、食品、生活娱乐等多个板块，员工总数超过6000名。每年，我们自豪地为超过1200万各地市民提供健康美味的餐饮。

2010上海世博会首批指定餐饮服务供应商
中国国际进口博览会指定餐饮服务供应商
华为全球开发者大会指定餐饮服务供应商
上海市疫情防控生活物资保障重点企业
上海名牌
上海市著名商标
黑珍珠上榜品牌
必吃榜上榜品牌
金梧桐奖品牌
中国十大餐饮品牌
中国商业服务名牌
中国十佳酒店
中华餐饮名店
国际美食之奖金奖

目前丰云集团在全市有50个网点提供外卖服务，年销售额逾3亿元。

独具特色的"一人食"更是日销售10000单以上，越来越多的企事业单位、学校、医院及会展向我们定制。同时，具备向大型展会和活动的供餐资质

我们引以为豪的，还有我们的备受赞誉的原料供应商和原产地直采供供应商保证我们的每一款产品都安全卫生、营养、新鲜、品质过硬。

天津·鸿杰餐饮管理有限公司

天津鸿杰餐饮管理有限公司创立于2008年，公司注册品牌—一“渔香小磨”是一家主营，以生态鱼头泡饼和养生豆制品为特色的连锁餐饮名店，目前在天津市区5家门店和1家正阳春特色烤鸭店，营业面积共九千余平方米。

鸿杰餐饮：鸿鹄之志 豪杰之士，同成长、共成就！

天津·瑞相餐饮管理公司

天津瑞相餐饮管理公司成立于2015年，旗下经营品牌韩大厨鱼头泡饼、正阳春天津烤鸭店、瑞相海派官府菜等。

河北·易州会馆餐饮有限责任公司

易县易州会馆餐饮有限责任公司是全县第一家拥有注册商标的个体餐饮企业，也是城内店面最多、经营品种最全的一家特色清真餐饮企业，我公司始建于1995年8月，在企业董事长张涛先生及全体员工的共同努力下，由最初的几十平米的小店逐步扩大，本公司现在易县城内已拥有5家直营店，3家小萝卜外卖店。

多年来，我企业一直秉承着“诚信到永远，干决定一切”的经营理念，“让员工健康成长，自动自发快乐工作”的管理理念，以及“视顾客为亲人，视员工为家人”的服务理念为宗旨。坚持走品牌战略，食材选用精益求精，不断得到了易县广大群众和社会各阶层人士的认可，易州会馆（忠顺斋）人会砥砺前行，向百年餐饮努力奋斗！

河南·特味村企业管理咨询有限公司

河南省特味村企业管理咨询有限公司是一家集餐饮、宾馆住宿、餐饮酒店管理、商业地产为一体的本土品牌企业。公司成立自1998年，至今已有20年，在这20年来，我公司始终坚持以提供优质服务为核心，打造具有企业品牌特色的服务理念为己任，积极创新发展服务管理模式为指导思想，在此基础上最终确立了我们独特的经营方针：“特色经营、味道不同”。20年来不断的努力，特味村在中原地区不断壮大，目前已经有以“特味村生态园”为代表的豫菜品牌连锁店9家；以“乐活天天假日酒店”为代表的连锁品牌酒店3家；“泰象林”泰国餐厅2家；“老长安”陕菜泡馍2家，及其它品牌共计21家店，总面积超过5万平方，总餐位6000个，全年接待200万人。在2018年特味村实现营收1.5亿，比起2017年1.1亿足足增长了4千万，除了企业的高速增长，在团队建设这块我们也不断吸纳人才，注重员工的知识、技能培训，服务技巧提升。截止2018年12月，公司共有员工897人，其中本科及以上学历的有86人，其中中国烹饪大师有3人，中国烹饪名师有41人，前厅职业经理有50人，高级管理人员26人，我们的产品覆盖豫菜、鲁菜、陕菜、川菜、火锅、洛阳水席、泰国菜等几大品类。为了做好餐饮，我们给自己制定目标，向对手学习，每周集中培训，定期出新菜品，同时结合市场调研淘汰掉卖的不好的，与时俱进。我们坚持“顾客不是上帝，是父母！”的理念，从员工培训上开始着手，根据员工们在服务当中的语言、礼仪、业务能力，层层培训、考核，达到人人都是金牌服务员。同时在服务创新方面，我们开创了河南首家“唱歌敬酒”服务，此服务自推出以来，深受顾客好评，也广被竞争对手们模仿，随后我们又开创了“创意摆台设计”，针对“老人过寿”、“满月宴”、“家宴”等不同场合分别做出相对应的摆台设计，引得不断有顾客在餐桌前拍照留念。随着我们的品牌越做越大，服务上我们也在积极创新发展服务管理，不断努力，不断创新，服务百姓、回报社会，得到社会各界的一致好评，先后荣获“河南省著名商标”、“河南省服务名牌”、“河南省餐饮业卓越贡献品牌”、“河南省重点餐饮企业”、“中国餐饮30年优秀企业奖”、“中华餐饮名店”、“中华特色餐饮名店”、等荣誉称号。

河南·洛阳餐旅实业股份有限公司

洛阳餐旅实业股份有限公司（新三板挂牌公司，股票代码：836977）起源于1988年，是洛阳市国有控股企业，至今已有三十多年的餐饮经营历史，是河南省重点上市后备企业，洛阳市政府重点培育的“小巨人”达标企业和洛阳市重点上市后备企业。公司注册资本金为1.525亿元，地址位于洛龙区政和路与通济街交叉口。

企业规模：公司旗下有新区宴天下、幸福礼堂大酒店、老城宴天下、水席园旗舰店、汉庭快捷体育中心店、宴愉体育中心店、宴愉洛邑古城店、栾川宴天下、囍宴婚庆（加盟“花海阁”品牌）、华夏喜庆文化博物馆12家子公司。公司是河南省唯一被授予“洛阳市市长质量奖”的餐饮企业，并先后获得“中国饭店金马奖”、国家“五钻级酒家”、“中国500强餐饮门店榜单”、“全国营养健康示范单位”、“河南省餐饮功勋企业”、“河南省五星级旅游餐馆”、“洛阳城市名片”、“洛阳经济突出贡献企业”；紧跟行业潮流，先后为“中国烹饪协会常务理事单位”、“世界中国烹饪联合会会员”、“河南餐饮与饭店行业协会副会长单位”等。

企业优势：旗下经营“宴天下烤鸭”、“红子鸡”、“汉庭”、“水席园”等品牌；经营范围涵盖了餐饮、住宿、酒业、婚庆、博物馆等多种业态；内部管理方面，公司配送中心统一大宗商品集中采购，减少流通周转环节；公司先后通过了ISO22000食品安全质量认证、ISO19001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证质量和安全，通过科学化、体系化管理，确保食品。

河南·和璞茶业有限公司

悦天地大璞至真，和璞茶业有限公司（简称和璞茶馆）于2013年成立，是集喝茶售茶、餐饮美食于一体的高端茶餐厅。作为洛阳本土企业，目前有三家连锁店，每家店的使用面积均达到1500平左右，为客户提供了舒适怡人的餐饮环境。

和璞茶馆每家门店都有专属的茶空间，根据二十四节气推出「节气茶会」，在四季中创造出一期一会的现在时，在岁月的流转中一起体味茶的味道，感知自然的变化。

和璞根据“天人相应”、“阴阳平衡”的自然规律，按照二十四节气的变化影响，以“因时而养”、“以食为养”的养生方针，推出系列养生美食，打造“舌尖上二十四节气美食”，把传统节气与当代烹饪用神都洛阳特有食材进行新的呈现和表达。

和璞茶馆以东方美学为灵感的设计风格，传承东方雅致生活的理念，注重简约、自然，将传统文化与时尚生活相结合，将空间与美与茶境禅意结合，在洛阳城市繁华之中为所有爱茶之人塑造一方静地。让更多的人喜欢茶、爱上茶。

河南·欧凯宴如玉餐饮有限公司

宴如玉餐厅，臻宴如玉，南阳之礼。以好食材好产品为根基，地域宴礼饮食文化为主干，鉴赏级典雅空间体验，精心打造的南阳首家高品位宴请典范级餐厅。在经营中，臻选中国及全球好食材，以臻品海鲜为主烹食材，用拙诚的理念和回归本真的融合烹调手艺，把艺术和菜品、审美和品味完美结合，精雕细琢每一道菜品，达到宴出如玉的境界，让每位顾客感受到南阳的待客至礼和待客之情。臻宴如玉，南阳之礼，至礼宴请就在宴如玉。

山东·济南君博餐饮服务管理有限公司

济南君博餐饮服务管理有限公司是隶属君博牛业旗下的餐饮公司，以“黑毛和牛”为主题的餐饮管理公司，主营“黑毛和牛”烤肉及商务宴请火锅宴。旗下“黑牛先生”品牌在青岛、济南已开七家餐饮体验店。济南君博致力于提供高端优质的黑毛和牛产品给懂牛肉，有品位的消费者。

目前在营品牌黑牛先生主营火锅、烤肉，是集合了高端黑牛餐食料理和黑牛牛肉产品展示销售为一体的星级美食机构。凭借其背后君博牛业集团的自有牧场 + 自有屠宰分割加工流水线，以及对上游供应链的强力掌控，保证了出品牛肉的稳定品质和统一口感，其实力国内屈指可数，是山东唯一一家，可以做到黑牛全牛供应的牛肉餐饮公司。

君博牛业是一家集合了胚胎育种、繁育养殖、育肥、屠宰加工、冷链物流为一体的全产业链公司，矢志“打造中国高端牛肉第一品牌”，于2016年联合中国农业大学畜牧专业顶级专家，通过在农业部备案，从澳大利亚引入澳系纯血黑牛胚胎，创办了一家名为“澳合牧业”的种牛养殖场，为牛肉的质量提升奠定基础。黑牛们每天不但睡着舒适的软床，喝着天然矿泉水，吃着成本高的五谷杂粮饲料，还在音乐伴奏下，享受着畜牧专家们的专业按摩。

在精心打造全产业链的同时，君博牛业还实施标准化生产，先后完成了ISO22000、无公害、绿色认证、QS注册、有机肥食品认证，通过建立了“物料源头到销售终端”全过程控制体系，使君博牛肉从饲草料生产、母牛繁育、基地建设、育肥，到屠宰加工、冷链配送、销售、终端消费等每一个环节，具有了全生产流程的可追溯性。而这种始于终端的反向监督效应，也让价值链各环节之间、不同产品之间能够实现战略性有机协同，保证了产品质量和食品安全。

君博牛业精心培育的每一头黑牛都身材健硕，皮毛黑发亮。黑牛育肥出栏以后，经过屠宰、排酸和加工一条龙作业，直接送到零下40度的速冻库进行速冻，肉品的鲜嫩被瞬间锁住。采用高端的日式精准分割技术，对黑牛进行专业分割，上脑、眼肉、西冷、辣椒肉、牛肩、牛胸、牛柳、牛腩等几十种牛排琳琅满目，不同图案的大理石花纹，展示着与其他同类食材相比不遑多让的高端品质，成为国内雪花牛肉的代表产品。

山西·太原东江大酒店

东江大酒店成立于2008年，目前旗下有两家宴会店，一家火锅店。

东江使命

所谓双幸福

企业不光要保障全体员工的物质生活，还要关注他们的精神幸福，餐饮业本身因为工作性质，员工更多的时间都在工作中，保证员工在物质方面放心工作，精神方面开心工作。

所谓传递爱与幸福

员工幸福了，更用心的服务客户，客户就会幸福，彼此影响，越来越多的人信任，行业更加有活力。

所谓健康的菜品，贴心的服务

源头上保证菜品新鲜健康，以匠心精神出品菜品。微笑服务，满足客户一切合理的需求，感受到家的温暖，与客户交朋友。

所谓创造社会价值

企业营收增加，加大社会公益的投入。随着店规模的扩大，帮助更多的人解决就业问题，社会效益提高。

在追求全体员工物质和精神双幸福的同时，用健康的菜品和贴心的服务传递爱与幸福，为社会创造价值。

湖南·长沙费大厨辣椒炒肉

费大厨，英文名称：Chef Fei

创始人费良慧出生于中国小炒之乡湖南衡阳的大厨世家，1997年入行从厨，从学徒做起，专注小炒不断打磨厨艺，2003年创建第一家店“原汁原味”。大厨现炒的味道口口相传，被食客亲切称为“费大厨”。2016年品牌更名为费大厨。

2018 年，创始人荣获中国大厨最高荣誉“金厨奖”，品牌开始走出湖南进入深圳市场。费大厨坚持“专业大厨炒”，2020年被中国烹饪协会授予“全国小炒肉大王"荣誉称号。

2024年，费大厨代表中餐登上央视CCTV-2中法美食文化交流节目《巅峰食刻》，辣椒炒肉被收录进《中法厨王菜单》。

2025年，费大厨全球直营门店超200家，累计接待超 1 亿人次，美国首店签约Westfield UTC, San Diego。

费大厨精选黑猪肉，专业大厨炒，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，部分菜品甄选有机食材，只堂食不外卖，全直营不加盟，致力于打造成为享誉全球的中餐第一品牌。

费大厨荣誉

全国小炒肉大王;
长沙市非物质文化遗产代表性项目；
一线城市最受欢湘菜品牌;
累计8次荣登必吃榜；

湖南·天宝兄弟

天宝兄弟成立于2015年，是湘潭天宝兄弟餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌。天宝兄弟专注湘菜的传承与创新研究，集美食产品研发、生产、销售、服务于一体，11年品牌沉淀，并已在长沙市、广州市，深圳市开设了四家店铺。天宝兄弟品牌以小龙虾、湘菜、烧烤、虾蟹为体系，其龙虾与众不同的口感被食客称为“虾界爱马仕”。

作为长沙美食名片之一，天宝兄弟的品牌风格、包装视觉、产品创新都紧紧围绕着地道湘情湘味，获得了业界和顾客的一致好评。多年来，天宝兄弟先后获得了“连续大众点评必吃榜餐饮店”、“凤凰网美食盛典·东部人气餐厅”、“携程美食林金牌餐厅”、“‘味道湖南’金椒奖”、“《傲娇的湘菜》湘菜百强榜”等一系列荣誉称号。

湖南·童仔美食臻好餐饮管理有限公司

湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司是以特色水鱼及养生湘菜研发、生产、经营为主导的餐饮连锁机构。公司创建于1999年10月18日，2013年注册为湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司，现拥有

童仔水鱼精品店、臻膳汇\*养生私房菜两个餐饮品牌及童仔水鱼馆（省政府店）、童仔水鱼馆（雨花区政府玉臻楼店）、童仔美食\*臻膳汇（韭菜园店）、童仔美食\*臻膳汇（湘韵店）、童仔美食\*臻膳汇（木莲花苑店）、童仔美食\*鼎尊汇（河西店）、童仔美食\*湘荟（香港分店）7家直营店和湖南湘汇美食、江苏盐城上海人家、四川重庆老院等20多家覆盖北京、重庆、上海等多个省份的加盟合作单位。

公司秉承“真”文化“乐”生活的核心价值观，重品牌、聚差异，被评为《全国绿色营养健康餐饮示范企业》、《中华餐饮行业名店》、《中国餐饮30年优秀企业奖》、《全球十大责任湘商》、《湖南十大湘菜名店》、《湖南特色餐饮门店》、《湖南餐饮百强企业》、《湖南省企业信用等级3A级单位》、《湖南省餐饮行业协会副会长单位》、《改革开放40年湘菜发展30年突出贡献奖》、《湘菜发现之旅－一特色湘菜发现店》、《长沙市中小微企业标准化战略推进工程优秀试点单位》等荣誉称号。公司主导制订湖南省童仔水鱼地方标准，核心产品童仔水鱼荣获《第九届湘菜美食文化节湘菜招牌菜比赛金牌招牌菜奖》，品牌影响力不断提升。

公司以“创建标准化系统，打造中国特色水鱼第一品牌，成就童仔美食基业长青”为目标，以“引领养生文化潮流，弘扬中华饮食文化，成就民族健康快乐生活”为使命，以“为中华民族餐饮事业而努力奋斗，打造世界一流的餐饮连锁企业”为愿景，以全新的“真”字品牌内涵引领“乐”生活，呈现出蓬勃发展的良好态势。

湖南·长沙臻膳汇餐饮管理有限公司

“臻膳汇”成立于2013年，始终专注于高端养生湘菜的研发与私宴服务，强调食材本真与健康滋养的融合。

该品牌以绿色生态食材为基础，在水鱼生态养殖基地及蔬菜种植基地，确保从源头把控食材，将湘菜非遗技艺与药膳养生理念结合，满足高端宴请与健康饮食需求。

湖南·喜座·湖南美食村落

品牌简介

喜座·湖南美食村落是长沙三万方文旅级湖湘餐饮地标，是汇聚美食文化与游玩景观于一体的大型庭院式餐厅，在这里可尽情品味湖湘各地的特色佳肴，领略非遗文化魅力，选城中山水相依，静美的之地，以美食为载体，造多元小院村落，湖湘风俗人事交织千万重，化作一朝一夕，漫游一处一景，品鉴一房一味，汇于村落，即有「喜座」

喜座·湖南美食村落是长沙喜境企业管理有限公司旗下餐饮品牌，三万方文旅级湖湘餐饮地标，是汇聚美食文化与游玩景观于一体的大型庭院式餐厅，在这里可尽情品味湖湘各地的特色佳肴，领略非遗博物馆的文化魅力，徜徉于园林水系之间，漫步茶园之中，享受闹市中的一份闲情。

目前公司旗下含有喜座·湖南美食村落、芙蓉里小渔村、湘开小灶、七师兄餐饮、万家宴等品牌。

品牌理念

山水依，择方寸，居有邻，食风味
选城中山水相依，静美的之地
以美食为载体，打造多元小院村落
追时光久远，慕岁月绵长
湖湘风俗人事交织千万重
化作一朝一夕
漫游一处一景
品鉴一房一味
汇于村落，即有诸君「喜座」

主广告语来喜座，喜事多三万方文旅美食地标菜品风格来源于湖南风土菜，再做升华提炼，让菜品更精细化，保留风味的同时让菜品更符合宴请的需求

江苏·印象周二南京菜

明城墙下灶火旺，周二炖出金陵香—一这不仅是一句Slogan，更是印象周二南京菜28年坚守的品牌灵魂，藏着南京城的历史底蕴、市井烟火与匠心味道。

品牌创始人周晓晨，在家排行老二，早年在江宁路老厂区开小饭馆，街坊邻里亲切称他“周二”。

从巷弄小馆到土城头老店，再到如今扎根明城墙脚下、晨光1865创意产业园的品牌门店，28年初心未改。

“印象周二”之名，藏着对老食客的感恩，更守着“专注南京菜、炖好家常味”的执念，让城墙下的灶火，从早年的小煤炉，旺到如今的明厨明档。

空间意境：城墙根下，藏着金陵韵

门店选址中华门旁、明城墙脚下，与百年城墙遥相呼应，把南京的城市根脉揉进餐食空间。

老厂房改造，简约设计里融入金陵元素，青砖、木饰、落地窗，既有工业质感，又有江南温润。包间以秦淮河、夫子庙、栖霞山等南京地标命名，推门即见城市记忆。

明厨明档敞亮通透，厨师现点现做，灶火熊熊、香气四溢，看得见的新鲜，摸得着的烟火。坐在这里，窗外是斑驳城墙，屋内是炖菜飘香，一景一味，皆是金陵印象。

菜品内核：慢火慢炖，守好老南京味

“周二炖出金陵香”，核心在“炖”，更在“地道”一一拒绝预制菜，坚持现烧现做，用家常技法还原金陵本味。

招牌必点：毛豆米小炒鸡 ^ + 酒酿馒头（鸡肉酱香浓郁，馒头蘸汤，老南京最