有机舒食餐产品介绍 养 出 好 体 质你 ，得 先 学 会

现代人的饮食危机 为什么要吃有机 为什么要吃有机健康餐 为什么选择台湾QBEBE 市场需求

癌症是吃出来的 诱发 期 • 中国有20%的世界人口 ，却有27%的癌症死亡 促进 率。 期 • 际研究证实，每年因癌 变化 症死亡的人中有1/3和不 期 良饮食习惯有关，30多 种癌症由此而来。 进展 期

瑞典五口之家的真实体验 4 为了了解有机食物对人体的影响，瑞典环境研究中心（the Swedish 平均有 9.5 种之前检测出来的杀虫剂、杀菌剂、生长激素骤减， Environmental Research Institute）受瑞典最大的超市 Coop 委托，调查从 在小孩身上的数值变化尤其明显，达到 12 种。 普通食物转换到有机饮食之后人体内农药含量的变化。这一实验清晰地表明， 有机食物能够显着有效地减低杀虫剂在人体内的含量。而伤害环境也是在间 接的伤害人类自身。 实验选择了一个瑞典的五口之家为对象，记录下他们两周全有机生活前后体 内多项杀虫剂等化学药剂残留指标的变化。

2010年数据显示，台湾平均每 人一年要喝下一罐可乐铝罐的农 药量。

我们的孩子都吃了甚么?是营养还是重金属 03 罐头食品中的添加剂，对发育的 /让孩子(赢)营 单击编辑标题 儿童有很大影响，还容易造成慢 在起跑点 性中毒。罐头食品大多数还是采 爆米花铅量 用焊锡封口，焊条中的铅含量颇 高 高，在储存过程中可污染食品

采购后无法使用直接报废 米饼V.S金属污染 工厂米饼机零件实拍图 大陆机試用心得： 1、预热需要人工预热 300度，危险性极高。 2、零配件机具材质会有锈蚀 会 接触到有机米饼。 3、质量大小较不稳定，这会使宝宝吃起来口感不一。 4、进料系统是人工操作，并非计算机进料系统，因此会使 有机米饼的口感不一。 5、设备机具热度非计算机控制，因此会导致质量不稳定。

台湾市场发布米饼新上市 讯息24小时内马上有 22,054人次点阅 进口微电脑自动控制米饼机 我们的严格把关不只是原料 使用的机器也是我们考虑的重点

在过去20多年里，美国、德国的农药使用量比较稳定，英国减少了44%，法 国减少了38%，日本减少了32%，意大利减少了26%，越南减少了24%，中国 的农药使用量增加了136.1%。

中国农药年产347万吨 哪省用最多？ 90年代至今，中国的农药 使用量“突飞猛进”，从 1991年的76.53万吨，增 至2014年的180.69万吨。

生吃农药多 天然不等于有机

Part 1 别让残留农药伤害了您与孩子的健康 12 我国目前每8对夫妻 不孕 脑发育 只要百万分之三克的 就有一对不育，这比 障碍 残留农药就会使7岁 20年前提高了3％ 前的儿童出现脑发育 障碍 可造成先天性畸 农药 影响 残留农药会危害 发育 16岁前的孩子 形、或功能异常。 流产 的生长发育 严重的可使胎儿 发育完全停止， 发生流产 经常性的感冒、头晕、 免疫 性早 性早熟导致身体提前 心悸、盗汗、失眠、 失调 熟 健忘 生长，但半数以上最 肠肝 终身高不足150厘米。 疾病

13 有机 v.s 营养 连续两年在芝加哥市场购买的苹果、马铃薯、 梨子、小麦以及甜玉米，分析两者矿物质含量 慣行農法食品 有機食品 的差异。 300 显示有机食品的钙含量平均比惯行农法生产之 250 食品高出63%、铁高出73%、镁高出118%、 钼高出178%、磷高出91%、钾高出125%、锌 200 高出68%，且有机食品的汞含量平均低于惯行 农产品29%。 150 100 50 0 鈣鐵鎂鉬磷鉀鋅汞

食品安全金字塔 14 绝不使用基因改良、辐射照射手段，以及化学合成农药、化 学肥料等，动物不可用人工生长促进剂、荷尔蒙注射、抗生素 等药品。农场必需符合有机农场标准，经过严过审核取得认证。 严格限制使用化合成的肥料、 农药、动物用药、饲料添加剂等。 限量使用化合成的肥料、农药、 动物用药、饲料添加剂等。 允许使用化合成的肥料、农药、 动物用药、饲料添加剂等。

Part 1 专业团队共同把关 15 01 五星级 02 专业医疗团队 主厨团队共同研发 国家级考试合格营 养师医师共同监制 专业团队 强强连手 医疗级规格 04 国际贸易团队严格把关 来自全球有机 / 无毒 03 无尘室中央厨房 之食材 生产

有机食品风味佳 16 二次代谢产物主 有机作物生长在田 要为“植化素”， 间，由于不靠农药 如多酚类、黄酮 保护，必需靠自身 类等抗氧化物质、 产生的二次代谢产 硫化物，此类物 物保护自己免于病 质正是美味、健 虫害的威胁。 康的来源。

Part 1 17 吃是一件头疼的事？ 食材來源！ 烹調方式！ …… 重金屬！ …… 工作太忙没时间做饭！ 黑心油 食品添加劑！ 健康又美味很難實現！ 寶寶怎麼吃才不生病！ 癌症是吃出來的！ ……

Part 3 颠覆冷冻食品新思维 18 1 台湾首家有机认证婴幼儿辅食工厂 2 台湾唯一婴幼儿食品包材专利(无毒包材) 3 宝宝餐超过12000种组合。 4 在台湾每两分钟就有一个宝宝食用 5 台湾唯一无菌室工厂(使用千级无尘室) 6 独立真空食材个别包装 7 成人即食品超过200个产品并可贴有机标章 8 不使用明火烹调食物(健康蒸煮)

Part 5 19 2 台湾第一间“有机”“无尘室” 宝宝辅食 在台湾每2分钟就 有一个宝宝食用 1 QBEBE宝宝有机 辅食餐点 平均客诉率0.02% 0 7 七天内新鲜出货

Part 2 20 适龄适性 有机无毒 安心食材 食材分开 快速上桌 不混味 简易方便

Part 1 基底饭系列 21 姜黄饭 姜黄的主要成分是姜黄素，可促进胆汁的分泌， 1 强壮肝脏功能。最重要的是可预防肿瘤的发生， 对癌症等病因的活性氧有抑制作用。 2 姜黄还可提高心脏功能，减少胆固醇，预防 高血脂和动脉硬化。 3 姜黄强力的杀菌、抗菌作用，可大大的改 善过敏体质 4 姜黄还富含铁、钙、钾等矿物质，对贫血 有特别功效

Part 1 基底饭系列 22 藜麦胚芽蔬果鸡汤饭 1 2 有机胚芽米、有机综合藜麦、有机蔬果鸡高汤 黎麦含有两种可以抗癌、抗氧化、减少发炎 3 反应、甚至是抗忧郁的物质，同时可以帮助 身体抵抗疼痛，并且维持心脏和呼吸系统的 健康。 4 黎麦具有较低的升糖指数，对于想要体重控制、 或糖尿病的人来说，黎麦是个非常棒的选择 5 肠胃胀气的恩物

Part 1 基底饭系列 23 1 红曲藜麦饭 2 红曲有效降低血脂 胆固醇 3 红曲有效降低发炎指标CRP 是天然的消炎药 4 红曲降低40%坏胆固醇 5 不可与葡萄柚汁一起食用 (专业营养团队会为客户咨询把关)

Part 1 基底饭系列 24 菠菜松子蔬果鸡汤饭 1 菠菜富含多种抗氧化物质，氧自由基吸收能 2 力（ORAC）在蔬菜中是最高一檔 菠菜的其他营养素含量，包括维生素C、胡 3 萝卜素和维生素B2，及护眼的叶黄素，都 高于蔬菜的平均水平 4 松子仁内含蛋白质、脂肪，它的性情甘温，在 「本草纲目」记载：松子仁可以滋补、强身、 益气、润肠通便、调节五脏六腑

Part 1 基底饭系列 25 胚芽五谷蔬果鸡汤饭 低GI 1 2 糖尿病低 GI 全谷饭，稳定血糖 3 胚芽米中比一般白米含更多更丰富维生素B 等，具有抗癌的作用 4 全谷类含有丰富的植物纤维，可促进肠道蠕动，使 人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果

Part 1 基底饭系列 26 甜菜根蔬果鸡汤饭 1 2 天然红色素及维他命B12及铁质，造血补血 效果佳 3 甜菜根中含有非常丰富的硝酸盐，是一种 帮助降低血压的关键物质 4 2011年加州维克森林大学研究，甜菜根可以减 缓失智恶化速度，改善血管的扩张作用，维持 大脑银好的血液循环

Part 2 有机净食成人排毒餐 27 斯里兰卡浓郁咖哩鸡肉拌饭 1 有机鸡腿肉、有机马铃薯、有机红萝卜、有 2 机洋葱、有机咖哩粉、有机牛油果 有机薄盐 酱油、有机葵花油 3 洋葱帮助补气 排除体力压力毒 让气血循环好 4 酪梨也有保肝功效，减少病毒性肝炎的伤害， 有发展防治肝炎的潜力 5 酪梨除了能改善消化系统的失调另外在口臭的 改善上，有些效果比漱口水或直接治疗要好

Part 2 有机净食成人排毒餐 28 1 樱花虾鲑鱼清爽拌饭 2 有别于一般炒饭油腻口感 满满的蔬菜与优质 蛋白质，补充一天足够的活力 3 樱花虾的天然钠含量，减少盐分的使用，同 时口感更具层次感 4 樱花虾的含钙量是牛奶的七倍美肌又能解疲劳 5 抗皱防斑护肝消疲劳

Part 2 有机净食成人排毒餐 29 1 菌菇双椒低脂牛肉清爽拌饭 有机胚芽米、有机低脂牛绞肉（澳洲）、水、 2 有机洋葱、有机薄盐酱油、有机红甜椒、有机 黄甜椒、有机鸿禧菇、有机金针菇、有机不饱 和葵花油（意大利） 3 低脂牛绞肉含有丰富的铁质，搭配营养密 度极高的抗氧化彩椒及菌菇多醣体 4 低油低盐清爽拌炒，吃出菌菇的鲜、彩椒的甜 及牛肉的香

Part 2 有机净食成人排毒餐 30 1 有机黑胡椒猪柳烩饭 无毒猪肉、有机洋葱、有机杏鲍菇、有机红 2 萝卜、安心黑胡椒粗粒、有机素蚝油膏、有 机薄盐酱油、有机葵花油 3 减盐减油50% 、健康清爽零负担 4 黑胡椒的胡椒碱与姜黄素混合，发生奇妙 的化学反应，可增加吸收率及提升功效。 5 身体消炎保肝净化餐

Part 3 有机净食低碳增肌餐 31 1 意大利香料西红柿牛肋条 有机牛肋条、有机洋葱、有机牛蕃茄、有机 2 玉米笋、有机绿花野、有机杏鲍菇、安心意 大利香料、安心匈牙利红椒粉、有机薄盐酱 油、有机葵花油。 3 西红柿具高度抗氧化消除自由基特性，强力抗衰 4 低碳水化合物及优质蛋白质，特别适合增长肌肉， 养出美好曲线身材

Part 3 有机净食低碳增肌餐 32 1 酱烧鸡肉 有机鸡肉、有机洋葱、有机牛蕃茄、有红椒、 2 有机香菇、有机杏鲍菇、安心意大利香料、 安心白胡椒粉、有机薄盐酱油、有机葵花油。 3 每份餐点60公克的有机鸡肉，搭配有机杏鲍菇内含 胺基酸、多醣体，增肌抗癌又抗衰 4 低碳水化合物及优质蛋白质，特别适合增长肌肉， 养出美好曲线身材

Part 3 有机净食低碳增肌餐 33 1 菌菇味噌猪 2 味噌益生菌及酵素，有助恢复肠道益生菌， 促进食物在肠道内的消化和吸收 3 舒肥法，低温调理，肉质软嫩美味入口 4 低碳水化合物及优质蛋白质，特别适合增长肌肉， 养出美好曲线身材

Part 4 有机净食成人舒食餐 34 1 台式低脂鲁肉饭 鲁肉饭是台湾著名小吃，但传统鲁肉饭 2 普遍太油太咸。经过改良后“健康鲁肉 饭” 其热量、油脂及钠含量是传统鲁肉 饭的1/2。 3 适合不宜吃太咸或有高血压、心脏病、 肾脏病等心血管疾病的人。

Part 4 有机净食成人舒食餐 35 1 牛肝菌白酱意大利面 牛肝菌白酱 （纯水、低脂猪绞肉、鲜奶、有 2 机牛肝箘、有机洋葱、奶油、干酪、有机中 筋面粉（芬兰）、有机不饱和葵花油（意大 利）、有机盐曲）、有机意大利面（五彩蝴 蝶面）、橄榄油（意大利） 3 牛肝菌为世界四大名菌，味道鲜美、营养丰富

Part 4 有机净食成人舒食餐 36 1 海鲜菠菜青酱意大利面 青酱 （纯水、有机菠菜、有机洋葱、有机核桃 （美国）、鲜奶、有机蒜末、有机盐曲）、奶油、 2 有机中筋面粉（芬兰）、干酪、有机不饱和葵花 油（意大利）、有机盐曲）、有机意大利面（意 大利）、透抽、橄榄油（意大利） 3 享受异国美食无负担，严选意大利橄榄油取代饱和 脂肪-奶油，吃好油除去身体的坏油

Part 5 银发健康养生餐 37 百菇时蔬豚骨汤面 1 有机鸡腿肉、有机马铃薯、有机红萝卜、 2 有机洋葱、有机咖哩粉、有机薄盐酱油、 有机葵花油 3 烹调不再加盐，钠均来自于食材本身的 味道 4 每一份量主食3.5份，蔬菜1.5份，蛋 白质2份。钠400毫克以下。再加一杯 蔬果汁(含蔬菜1份、水果2份)

Part 5 银发健康养生餐 38 吻鱼菌菇黄金拌饭 1 有机胚芽米、魩仔鱼、水、有机鸡蛋、有机洋葱、 2 有机红萝卜、有机香菇、有机蒜末、有机不饱和 葵花油（意大利）、有机白胡椒粉（斯里兰卡） 3 利用吻鱼本身自然的鲜味，不再过多的调 味，减油减盐清爽无负担 4 钙含量丰富且可提供优质蛋白质，适合牙口不好 的老年人与小孩。菌菇类则含有丰富的多醣体， 是增强免疫抗癌的好帮手

Part 5 银发健康养生餐 39 减油五行釜饭 1 木(绿-肝)：叶绿素抵抗自由基、钙质预防骨质疏松 火(红-心)：牛蕃茄(茄红素)、红萝卜(胡萝 2 卜素)，高抗氧化效能 3 土(黄-脾)：帮助消化利脾胃。叶黄素保护眼睛 4 金(白-肺)：强化免疫及呼吸道 5 水(黑-肾)：膳食纤维帮助新陈代谢

Part 5 银发健康养生餐 40 香菇西红柿佐蛋黄豆腐海陆粥(软食餐) 1 西红柿使体内茄红素浓度较高的成人， 2 罹患阿兹海默氏症的机率较低，而对于 已经罹患阿兹海默氏症患者，若提升体 内茄红素浓度，则能降低死亡率。 3 香菇高纤低热量，能为长者的餐点带来 丰富的膳食纤维，同时，香菇含有多醣 体，有助于预防癌症。 4 蛋黄中富含胆碱，在体内可以合成重要的 神经传导物质-乙酰胆碱。支持认知、帮助 记忆力，预防失智或是减缓失智症的进程

Part 6 糖尿病低GI健康餐 41 1 胚芽五谷蔬果鸡汤饭-基底饭 低GI 2 糖尿病低 GI 全谷饭，稳定血糖 3 胚芽米中比一般白米含更多更丰富维生素B 等，具有抗癌的作用 4 全谷类含有丰富的植物纤维，可促进肠道蠕动，使 人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果

Part 6 糖尿病低GI健康餐 42 1 酱烧山药鸡 低GI 2 有机鸡肉、有机红葱头、有机山药、有机杏 鲍菇、有机柳松菇、水、有机香菇素蚝油 3 根茎山药，取代部分米饭，摄取碳水化物的 同时，也能稳定血糖 4 杏鲍菇、柳松菇，高纤饱足避免血糖震荡

Part 6 糖尿病低GI健康餐 43 低GI 1 昆布地瓜叶柳松菇海陆炊饭 糖尿病患者的餐点，首重份量的控制， 2 其次是低升糖指数之食物选择及膳食纤 维的摄取。 主食选用低升糖指数的全谷类或是麦片 3 饭，搭配柳松菇、洋葱、地瓜叶、做为 蔬菜、膳食纤维的来源。蛋白质则是采 用低脂肪鸡肉及虾子。

Part 7 有机宝宝辅食 44 重口味对宝宝健康影响大 STOP 1．盐、糖 宝宝吃太多盐份，会使肾脏负担重，尤当肾脏 功能发育尚未完善，恐并发其他症状。 宝宝摄取过多糖份，会影响大脑发育； STOP 2．味精 味精不仅含有身体不利元素（如：肾脏负担）， 还会对智力发育造成一定的影响。 世界卫生组织曾提出： 成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁 内婴儿禁食； 孕妇吃多味精也会引起胎儿缺锌，且宝宝出生 后的体格和精神发育都会较差。

Part 7 有机宝宝辅食 45 宝宝副食品之差异化比较 您可以有更 失误一 在家制备： 好的选择 请输入您的文字 制备时间长、制备器俱多、 口味变化因人而异、卫生 条件、食材安全皆不稳定。 失误二 他牌宝宝粥： 请输入您的文字 非有机认证，口味变化少， 6m~2y都是粥，产品型 失误三 态单调 请输入您的文字 罐头果泥、宝宝粥： 虽可常温储放，但是产品 经过高温长时间加工，营 养素流失，风味丧失。

Part 7 有机宝宝辅食 46 ✓ 五大阶段，依照年龄的不同，提供不同份量、不同咀嚼程度的餐点 ✓ 食物密码检测 ✓ 依照宝宝个人体质客制适合的餐点 第一阶段 第二阶段 第三阶段 第四阶段 第五阶段 4~6个月 米糊 6~9个月 稀粥 9~12个月 粥 12~18个月 软饭 18~24个月 饭

Part7 有机宝宝辅食：第一阶段 4~6M 47 1 有机南瓜米糊 1 有机紫心地瓜米糊

Part7 有机宝宝辅食：第一阶段 4~6M 48 1 有机甜玉米米糊 1 有机昆布米糊

Part7 有机宝宝辅食：第二阶段 6~9M 49 2 有机波菜米猪肉稀粥 2 有机高丽菜鸡肉稀粥

Part7 有机宝宝辅食：第三阶段 9~12M 50 3 第三阶段：有机南瓜肉肉粥 3 第三阶段：有机胡萝卜蛋黄鸡肉粥