Part7 有机宝宝辅食：第四阶段 12~18M 51 4 甜菜根蔬菜海陆软饭 4 鲜虾绿花椰菜海陆面 4 菠菜金针菇豆腐鸡蛋海陆软饭

Part7 有机宝宝辅食：第五阶段 18~24M 52 5 藜麦高丽菜比目鱼炊饭 5 高丽菜鲜虾海陆面 5 松子鸡蛋山药炊饭

宝宝副食品-五大阶段，万种组合 53

有机米饼系列 (30种以上口味) 54 无添加 有机彩色藜麦 有机 营养 有机松子 有机核桃 有机山药 有机玉米 有机南瓜籽 有机胚芽米 有机南瓜 有机巴西蘑菇 有机香菇 多变化 安全 有机糙米 有机绿花菜 有机苹果 有机香蕉 有机菠萝 有机蓝莓 有机西红柿 有机紫萝卜 有机紫心地瓜 有机苋籽 有机松子 有机菠菜 有机甜菜根

Part 3 我们的坚持 55 -40℃急速冷冻 无添加 RO纯水 即使是调味料 我们依然用心坚持

Part 4 魔法调味料~盐曲 56 1. 盐分仅有盐的1/4，最适合糖尿病与高血压患者 曲能提升免疫力，使肠内的好菌增加。有研究指出，现代人食用发酵食品的机会减 少，是导致过敏及生活习惯病增加的原因之一。此外，曲菌所生成的抗氧化物质， 能抑制造成老化原因的活性氧作用，而被应用在美妆保养产品。

Part 3 57 理念 喜乐之泉出自中部老字号酱油厂高庆泉， 董事长高大尧原本与兄弟共同接手了父 亲高庆的酱油事业，却因为妻子罹患乳 癌，而兴起他做有机酱油的念头 研发之路 「太太生病后开始吃有机蔬菜，希望酱 料也能是有机的，」他因而踏上有机加 工这条坎坷路 坚持 所有原料进口后，还得经过相关检验，如黑豆要 验农药残留，黄豆验基因改造成分、黄曲毒素及 农药残留后，才能投料生产。

Part 1 为什么我们要盖无尘室生产 58 大肠杆菌 网点 轻则急性腹泻，一般2～3天即愈， 建设 营养不良者可达数周，也可反复 发作。肠致病性大肠杆菌是婴儿 腹泻的主要病原菌，有高度传染 性 业务员 严重者可致死。婴幼儿、年老体弱者、慢 上门 性消耗性疾病患者，易受感染后引发全身 性败血症致死。 营销 脆弱拟杆菌（Bacteroides fragilis）和大肠杆菌（Escherichia coli）竟能钻 活动 透这层金钟罩，紧贴着肠道壁大量繁殖，大大打破过往认知。接着大肠杆菌分 泌毒素，损毁肠道细胞的DNA；脆弱拟杆菌则产生另一种毒素，既破坏DNA 又使细胞发炎。两种菌联手使肠道长出不正常突起（瘜肉），悄悄变成夺命癌 症。

59 为什么要使用无菌室生产

Part 3 千 级 无 尘 室 厨 房 60 ✓ 业界最高等级，半导体、医疗院所专用「千级无尘室」打造之中央厨房 ✓ 智能无尘室厨房采用1000级的无尘室标准，管理空气中的落尘，并且控制作业环 境中的温度(18~20℃)及湿度(55~70%)。换气频率为60次/小时。

Part 5 严格把关 61 成品检验： 定期送至第三公证检验单位检验 总生菌、 病原菌 快检片 每日进货筛检 综合抗生素检验套组 添加 品 这里可以添加主要内容 标题 管 这里可以添加主要内容 这里可以添加主要内容 锅具清洁测试： 油脂、淀粉、蛋白质 残留快筛试剂 每日进货筛检：农药 残留快检试剂及仪器

健康促进厨房与一般中央厨房之差异 62 蒸气湿热，环境不佳 全厂区使用RO逆渗透纯 温度、湿度管控 一般自来水 一千级落尘 地板湿滑 控制空气过滤口 易有工安意外 304不绣钢，符合食品容器之规范 地板无水杜绝细菌滋生 排水沟 流通病虫害

63 全台湾唯一有机认证及制程认证工厂

安心品质：关注细节 64 无毒安心虾仁 专利无毒食品真空袋 去肠泥 100℃ / 1小时煮沸 无有害物质溶出 依不同族群需求及 -40℃急速冷冻 烹调需求处理食材 抑菌兹生

製程 65 进货验收 食材前处理 依据食材的特性及不同需 秤重(控制份 -40℃急速冷冻 品管检验 求阶段烹煮食物(丁、丝、 量)、真空包装 泥…) 全程采用冷冻宅配， 幷且不定期使用温度 记录器来监测物流运 送时产品的温度变化。

66 Qbebe 的认证、检验

67 Qbebe 的认证、检验 310项农药 残留检测

Qbebe 的认证、检验 68 生菌及大肠菌 群检测 检验报告显示, QBEBE餐点在1000级无尘室中 央厨房制作并用零下40度急速冷冻低温灭菌并 保存可以达到 [无菌状态]

69 Qbebe 的认证、检验 专利婴儿食品袋 \& 耐热性测试

安心品质-国际三认证 70 SQF(Safe Quality Food) 国际食品安全品质标准最高等级SQF认证是国际公认的钻石级食品安全与食品质 量验证体系，在全球范围内已获得美国、加拿大等众多发达国家及市场的认可 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points) 以科学为依据，旨在保证加工系统流程的食品安全，该系统的重 点是，以预防的角度来生产最低危害风险的产品以供人类使用 ISO：包含ISO9001、ISO22000 食品安全管理系统，让消费者吃的安心、用的安心

何谓SQF 71 食品安全品质标准 （Safe Quality Food，SQF） 代表食品制造商已经通过最高 的安全及品质（Safety and Quality）食品承诺。 在美国，食品制造厂必需通过 SQF验证，才能有机会成为 Walmart、麦当劳、7-11 供应 链。于1994年提出，至今已 有20年历史。SQF 标准最大 的特色，不仅重视制造「流 程」，更重视「产品」本身品 质。目前已经发出约 6,500 张 以上 SQF 证书

72 孕妇 宝宝 产后 银发 减肥 三高 糖尿 調理 病 兒童 成人

Part 4 市场优势 73 月子 QBEBE 微商 马云直言:互联网与大健康产业结合，产生信 会所 息载体、电子商务等众多新业态，这将成为未 有机舒食 来几年内一个极具潜力的市场， 体检 健管顾 瑜珈教 美国的医疗服务、医药生产、大健康管理等大 医院 问公司 室 健康行业增加值占GDP 比重超过15%，加拿大、 日本等国大健康产业增加值占GDP比重也超过 度假 保险经 10%。 医疗 纪人 在我国，大健康产业仅占中国国民生产总值的 4%至5%,低于许多发展中国家。而在发达国家， 这一比例普遍超过15%，大健康产业成为带动 整国民经济 发展 的 巨 大动力。 这充分说明大健康产业发展空间无限态势良好。

74 客户评价

健康 75 从改变一餐开始