YONGLIANGXINNIANGHAOJIU

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四川 ·成都

全国加盟热线：400-700-1919

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四川 ·成都店面新潮实力雄厚模式新颖无加盟费启动快无需相关经验模式风格统一奖励机制完善品质保证坚守的理念十大加盟优势执行新国标纯粮固态0添加执行新国标 纯粮固态酒

CATALO G目录

01/04四川坛老大酒业有限公司企业简介 05/06董事长寄语07/12四川坛老大酒业有限公司企业文化及川酒文化 19/72四川坛老大酒业有限公司产品介绍73/80四川坛老大酒业有限公司连锁经营管理 17/18四川坛老大酒业有限公司质量技术团队成员介绍105/118白酒基本知识培训119/122关于酒的故事 123/150四川坛老大酒业有限公司店面装修展示 151/152四川坛老大酒业有限公司加盟标准及管理制度 153/154结束语13/16四川坛老大酒业有限公司企业荣誉介绍

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四

川

坛

老

大

酒

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中国白酒金三角、酒都--四川成都

四川坛老大酒业有限公司是一家打造川酒文化，全国连锁专卖的销售公司，位于美酒之乡的天府之国——四川成

都。四川是中国水资源和盛产五粮最为丰富的地区之一，世人称为＂中国白酒金三角＂、“酒都”。四川坛老大酒业

有限公司，厂址选在属亚热带季风性湿润气候，资源丰富，风景秀丽，文化繁荣的大邑县，是一家股份制白酒生产销

售一体的企业，目前有四大香型十九大系列：浓香型有（坛老大烧锅系列、川蜀陈酿系列、坛藏金窖液系列、坛香特

酿系列、一品佳酿系列、坛香金花雕/银花雕系列、金谷上品系列、坛香老窖系列、古蜀上品系列、天府珍品系列）；

清香型有（一坛原浆系列、匠心原浆系列、二锅头系列、坛老大头烧系列、坛藏荞麦王系列、天府清悦系列、天府清

雅系列、天府清韵系列、岁月清芬系列）；酱香型（坛老大上酱、中酱、大酱系列、酒道人生、酒悟人生系列）；芝

麻香型（坛老大绵柔国韵系列）等共50多个品种。度数从38度到68度不等，适合不同人群的口感与口味，不口干不上

头。坛老大原酿酒庄采用宽窄巷子为主题风格，青砖勾白缝，大红灯笼相衬托，古朴典雅，民族风十足的川派风范。

01

像记得回家的路一样，记得理想和远方

四川 ·成都

借力川酒＂六朵金花＂之正能量

坛老大系列酒秉承四川古法酿造工艺，发挥工匠精

神，借力川酒＂六朵金花＂之正能量是坛老大人保证产品

质量品质的源泉。一滴酒香托起一个梦，一个品牌代言一

座城！让川酒文化和天府之国的美酒走向全国各地大街小

巷是我们坛老大酒业的责任。

02

成功的速度=品德+修养+成熟度

53°酱香型白酒

九

次

蒸

煮

八

次

发

酵

七

次

取

酒

一

年

发

酵

周

期

两

次

投

料

03

不走心的努力，都是在敷衍自己

四川 ·成都

坛老大酒坛坛香！坛老大酒有中国白酒专家、国家级评委贺尔军亲身酿造。贺尔军先

生高级工程师，从事白酒专业工作36年，现任四川省坛老大酒业有限公司监事兼总工程

师。担任职业资格高级技师，酿酒高级品酒师，国家职业技能鉴定高级考评员，全国工业

产品生产许可证\"注册审查员\"。自2000年连续四届被评为国家级白酒评委，中国食品工业

协会中国白酒工艺大师；江苏省三、四、五、六届白酒评委，江苏省白酒专家组专家。用

良心酿好酒，是贺尔军先生一生的追求！四川坛老大酒业有限公司在贺尔军先生亲身酿造

及产品质量管理下，坛老大酒将以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐

调，恰到好处”的风格出川走向全国各地香飘海内外。舌尖上的美酒，好酒就在坛老大老

酒铺。

给世界一坛好酒！是坛老大酒业追求的梦想！坛老大人不是在烤酒卖酒，是在体验生

活！坛老大是年轻洒脱、轻装上阵敢于挑战的一匹黑马! 坛老大是健康、高歌猛进的黑马！

坛老大是共享、携手共进的黑马！坛老大是幸福、快乐驰聘的黑马！坛老大是和谐、创

新、发展中求壮大的黑马！有路的地方，没有风景！坛老大人是敢于创新，敢于挑战的新

生力量！

CHINESE BAIJIU

MASTER

贺尔军

04

再努力一点点，变得更好一点点

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BRIEF INTRODUCTION

OF CHAIRMAN

董事长简介

郭本海先生

四川坛老大酒业有限公司董事长，中国管理科学研究院学术委员会智库专家。军戎生涯

十二年造就了他刚毅、雷厉风行的性格。从事白酒销售20余年，有着丰富的市场实战经验，

连续5年在百老泉销售排名前五名。

郭本海董事长风趣幽默的说：四川坛老大酒业有限公司的出现，将会是白酒连锁模式品

牌中的一匹黑马，将会把原有的格局重新洗牌。品牌创新和品质创新是企业生存发展的关键

命脉！白酒不是轻工业，而是酿造产业，品牌成为文化符号，讲究地域/场景/愿景/生活态

度。我们要拼的是品质，搏得是信誉，靠的是德行！一群人，一个梦，一条心，一辈子！我

们走在一起是为了让更多的人体验美好生活：健康、和谐、幸福、共享的人生境界！

05

站在新起点，迎接，创造新成绩

郭本海董事长身为退役军人一员，于2020年8月1日宣布：有创业梦想的转业军人或者退

伍战士加入坛老大，凭证件可享受公司政策3000-5000的创业补贴！让英雄流血不流泪，战士

退伍不褪色！为发挥企业社会价值，勇于承担企业社会责任，残疾人士及少数民族同胞亦同

等享受此政策且长期执行！

MESSAGE

寄语——奋斗成就梦想

激情铸就辉煌

繁华似锦醉世人，立志做强惠人间。在这不平凡的

岁月里，我们坛老大人用鲜花、微笑装点着自己，在艰

难中激越，在挑战中奋起。去迎接新的一天到来。

大浪淘沙、激流勇进。在市场经济的惊涛骇浪

中，坛老大人始终永立潮头，劈荆斩浪!面对科技进

步和社会发展的新趋势，始终坚持以诚信为品牌，

以品牌为旗帜，以文化为灵魂，在创新中求发展，

在发展中求壮大，为坛老大公司开创了一条充满希

望的发展之路，兢兢业业、脚踏实地的将坛老大公

司做强做大，实现企业和社会双赢。

举目千里路 ，回首一片情。面对复杂多变，

浩瀚如海的市场形势，坛老大人永远不变的还是

那份志在必得的执着，诚信经营的态度、尽心尽

职的服务理念，品牌之上的坚定信念、团结一心

的战斗精神。而这一切，将来今后的岁月里继续

发 挥 耀 眼 的 光 芒 。一 路 艰 辛 万 苦 ，一 路 高 歌 猛

进！

四川 ·成都

06

勤能补拙是良训，一分辛劳一分才

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07

当下定决心大干时，世界会为你让路

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四川 ·成都

08

最想要去的地方怎么能在半路返航

1、坛老大酒业企业愿景：体验美好生活。

2、坛老大酒业企业价值：健康、和谐、幸福、共享。

3、坛老大酒业企业理念：一家人、一个梦、一条心、一辈子。

4、宣传口号:一滴酒香托起一个梦，一个品牌代言一座城。

给世界一坛好酒！

只为懂酒的您！

同心同享同乐聚，有家有爱坛老大。

坛老大酒坛坛香

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SICHUAN WINE CULTURE

川酒文化

川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形

成了\"川酒云烟\"的说法。 中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整

个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。

具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有\"酿酒三千年，僰人开先河\"的美誉，现在四川有家

酒企至今还在推广\"僰窖古酒\"白酒品牌。

09

人生坎坎坷坷，跌跌撞撞那是在所难免

四川 ·成都

酿酒历史

古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的

一朵奇葩，在世界上也享有很高的美誉度。考察研

究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白

酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。

到了商代中期，中国人将曲、蘖分离，单独制

曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出

土的各类文物中，酒器就占了40%的比重。由此可

见，这时的酒对古代人类社会生活的各个方面，都

产生了重要影响。

\"三星堆\"见证川酒始于汉代四川酿酒历史起源

于何时，历来众说纷纭。但随着20世纪大量文物出

土，遂日渐清晰。1959年和1980年，彭县竹瓦街

两次发现战国青铜器，出土有尊、觯等酒器10多

件，铸造水平与河南殷墟相当。1976年，绵竹出

土了战国中期的铜?、提梁壶等11件，证明在中国

名酒剑南春的发源地，至少在2400年前已开始酿

酒。

1985年，在绵竹剑南春所在地，考古工作者

在发现地下窖池的同时，还发现了一块\"永明五年

\"的南齐纪年砖。根据出土层的叠压关系和出土器物

的时代特征，认为绵竹的地下窖池建造年代，应不

晚于南北朝南齐永明五年，即公元487年。

几乎与此同时，距绵竹仅30公里的广汉\"三星

堆\"更有惊人发现，3000年前至3500年前的大量

陶酒器横空出世，从酿造、贮藏到饮用的酒器亦应

有尽有。

三星堆遗址的发掘，从此打破了中华民族起源

于黄河流域的传统学术观点，形成了古蜀地区也是

中华民族文明发源地之一的新观念。就酒文化而

言，在当时的川西地区就有了相当高的酿酒水平，

应该说，川西的饮酒之风与中原同样盛行。

广汉、绵竹、彭县三地彼此相距不过30余公

里，即使在交通、通讯很不发达的古代，经济文化

的交往也应该非常紧密而频繁，其酿酒历史无疑也

应趋于同步发展。20世纪七八十年代，考古工作

者还在泸州、宜宾等地的出土文物中，发现了不少

汉代酒器。

由此不难得出这样的结论，四川呈V形状的名

酒分布区域，大约在汉代及汉代以前就基本形成

了。

10

年轻是本钱，但不发奋就不值钱

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五粮液:五粮春、五粮醇、金六福、京酒、浏阳河、尖庄等

沱牌曲酒:舍得、沱牌天特优系列、柳浪春、陶醉

剑南春:绵竹大曲、金剑南、银剑南、剑南福、东方红等

泸州老窖:国窖1573等

全兴大曲:水井坊、天号陈等

郎酒:红花郎、蓝花郎、青花郎等

川酒子品牌

四川有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六

种，号称\"六朵金花\"，分别是五粮液、泸州老窖、剑南

春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白

酒，其余五种属于浓香型白酒。

四川的名酒企业有四家国内上市公司，分别是五粮

液，泸州老窖，沱牌曲酒，水井坊。

为丰富产品线，占领消费市场，四川各大名酒公司

都开发有多个子品牌系列酒分别针对高端或低端市场，

特别以五粮液和剑南春最为成功。

11

不是看到希望才努力，是努力才会看到希望

四川 ·成都

酒窖文物

绵竹\"天益老号\"酒坊遗址。中国酿酒历史久远，其中一些古代生产酒的老酒坊、储藏酒的酒池、酒

窖，已成为了文物。四川泸州市泸州大曲老窖池和四川绵竹剑南镇剑南春酒坊遗址均被列为全国重点文物

保护单位。

绵竹\"天益老号\"酒坊遗址 泸州市泸州大曲老窖池

川中饮酒名人逸事

文君当垆——司马相如与卓文君

酒中仙——李白

饮中八仙——杜甫《饮中八仙歌》

刘伯承与小叶丹彝海结盟(以水代酒)

蜀之八仙

醉八仙饮中八仙

12

成功不在于有无天资，而在与无理想

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四川坛老大酒业有限公司企业荣誉介绍

ENTERPRISE HONOR

在四川省市场监督质量管理评选活动中入选为——重质量·守诚信优秀示范单位——

被国家市场监督管理总局下属中国质量新闻网，质量先锋工程收录为——质量先锋

档案公示产品

在中国商务诚信公共服务平台被评为AAA级信用企业

登录中国中央电视台12套社会与法频道

获得GB/T19001-2016/ISO9001：2015质量管理体系认证

著名影视演员姚刚携手坛老大酒业，担任四川坛老大酒业形象代言人

四川坛老大酒业与中国华夏航空成为战略合作伙伴

坛老大酒业与茅台镇酱香之秀——红酱坊酒业结成战略合作伙伴

获得全国企业信用公示系统“中华历史文化名酒”荣誉称号

获得“全国重点推广扶持酒业企业”

与太平洋财产保险公司结为战略合作伙伴，全系列产品由太平洋财产保险公司质量承保

获得“酒业行业深得民心奖企业”称号

登录中国中央电视台7套-国防军事频道，每天下午六点左右，为期一年。

获得全国企业信用公示系统 三信一满意 （价格诚信——质量诚信 ——计量诚信——消

费者满意）“百姓口碑金奖单位”

获得“历史传承手工酿造优质品牌”称号

获得守约·中国“全国酒业行业甲级单位”称号

获得“中国酒业行业诚信龙头企业”称号

获得“21世纪酒业行业接触贡献企业”称号

获得腾讯公益-中华少年儿童慈善救助基金会颁发“爱心企业”荣誉称号

著名歌手黑龙莅临坛老大酒业，并封坛一吨坛老大酱香封坛酒。

四川坛老大酒业与黑龙老师旗下品牌老鸭伯餐饮公司达成战略合作伙伴

四川坛老大酒业与暖民泡酒料达成战略合作伙伴

再次登录中国中央电视台7套-国防军事频道，每天下午六点左右，为期一年。

2019年10月

2019年11月

2019年11月

2019年12月

2020年06月

2020年 07月

2020年 08月

2020年09月

2020年09月

2020年09月

2020年10月

2020年11月

2020年11月

2020年12月

2020年12月

2020年12月

2020年12月

2020年12月

2021年01月

2021年04月

2021年04月

2022年09月

2022年08月

13

团结之队，精英之冠，超越自我，勇往直前

四川 ·成都

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除非你甘心接受失败，否篇绝对不会被击败

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ENTERPRISE HONOR

四川坛老大酒业有限公司企业荣誉介绍

沈阳市老鸭伯餐饮管理有限公司与四川坛老大有限公司成为合作伙伴

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自信，是无尽聪明的凝聚

四川 ·成都

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平淡，是乐成路上的驿站

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INTRODUCTION OF TECHNICAL TEAM MEMB

四川坛老大酒业有限公司质量技术团队成员介绍

贺尔军先生

公司监事

简介：高级工程师，从事白酒专业工作36年，现任四川省坛老大酒业有限公司监事。担任职业

资格高级技师，酿酒高级品酒师，国家职业技能鉴定高级考评员，全国工业产品生产许可证“注册

审查员”。自2000年连续四届被评为国家级白酒评委，中国食品工业协会中国白酒工艺大师；江苏

省三、四、五、六届白酒评委，江苏省白酒专家组专家。

简 介 ： 现 任 四 川 坛 老 大 酒 业 有 限 公 司 行 政 厂 长 ， 1 9 8 8 年 毕 业 于 淮 阴 微 生 物 学 院 。

1988 －2003年江苏国优双洋酒厂工作，从事酿酒，制曲，微生物窖泥培养，勾出化验等工作。

2000年 获得国家二级品酒师。2003年参加江苏省第二届白酒勾兑培训班培训。2005年经过培训考

核获得国家一级品酒师。2009年经过培训考核获得国家高级勾兑师。从事白酒近30年 熟悉白酒各种

香型工艺流程，产品标准 勾储方法。

贺尔成先生

四川坛老大酒业有限公司行政厂长

17

做人如水，做事如山

四川 ·成都

ERS

简介：1953年3月出生，汉族。四川著名民营企业家，实业家。现任四川省百年酒厂董事长，

成都市维源川王酒业有限公司董事长。自上世纪八十年代创立四川省百年酒厂以来，长期致力于浓

香型白酒，基酒的生产及销售事业中，在他的辛勤耕耘下，酒厂先后与贵州茅台，维维股份，双沟

酒业，洋河股份，枝江酒业，丰谷酒业等国内数十家大型酒企达成战略合作关系。与此同时，在他

的领导之下，创立了\"川王\"，\"百年\"，\"百年老窖\"等颇具影响力的品牌，为企业发展注入了新活力。在

他三十多年的白酒生涯里面，其豁达，宽容，睿智的行事作风和\"制度大于总经理\"的管理理念，让其

成为四川白酒界颇具影响力的人物。

杨伯清先生

四川省百年酒厂董事长

维源川王酒业有限公司董事长

简介：1989年3月出生，汉族，大学学历。皇家墨尔本理工大学经济与金融学士学位。 四川省

白酒评委，国家白酒一级品酒师。现任四川省百年酒厂、成都市维源川王酒业有限公司副总经理，

质量总监。师从中国白酒工艺大师，著名白酒专家彭佑信。其勾调的52度\"百年\"酒，在2014年中美

两国联合举办的《世界顶级酒品评选活动》中荣获唯一\"最高金奖\"。2017年，四川省白酒勾调职业

竞赛前8名，其获奖作品已推荐给全国各大著名白酒企业采用。作为一名年轻的白酒从业者，凭借对

传统行业的敬畏与尊重和对白酒风味学的刻苦钻研，让其成为80后白酒从业者中的佼佼者。

米益汀先生

四川省百年酒厂副总经理、质量总监

成都市维源川王酒业有限公司副总经理、质量总监

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艰苦困苦是幸福的源泉，安逸享受是苦难的开始

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产品篇

PRODUCTS

一、坛老大桶装酒系列（1×2×12.5L）:坛老大桶装系列分为十九大系列，50多个品种，高、中、低档兼有，度数从

38度－68度，香型主要有浓香型、清香型、酱香型、芝麻香型。其特点为酒香

浓郁，绵柔爽口，口味纯正，入喉净爽，进口甘美，滋味醇厚，回味悠长，不

刺猴，不口干，不上头，是美酒之乡“天府之国”绿色健康的纯粮佳酿。

二、坛老大坛藏系列：

1、坛老大坛藏1号系列。 2、坛老大情缘酒系列。

3、坛老大情怀酒系列。 4、坛老大酒道人生、坛老大酒悟系列。

三、坛老大瓶装酒系列：1、坛老大鸿运当头系列；2、坛老大小二上酒系列；

3、坛老大小酒（125ml）系列；4、坛老大38度6系列；5、坛老大良辰系列；

6、坛老大欢宴系列；7、坛老大对酌系列；8、坛老大四人炫系列；9、坛老大

青云系列。

19

人生，伟业的建成，不在能知，乃在能行

四川 ·成都

20

不积小流无以成江海，不积硅步无以至千里

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只要有成功者的心态，处处都能发现成功的秘诀

四川 ·成都

坛老大高粱烧酒50

50度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒4%，三年期基酒24%，两年期基酒50%，水22%，精心勾

调而成。口感较绵甜淡雅，谐调爽净，余味悠长，是深受消费者喜爱的口

粮酒。坛老大高粱醇酒50

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地缸

固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮存

六年期基酒4%,三年期基酒26%，两年期基酒48%，水22%，精心勾调而

成。具有清香较纯正，口感较绵甜爽净有余味，是深受消费者喜爱的口粮

酒。

22一个人如果做事没有恒心，他是任何事也做不成功的

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坛老大烧锅酒40PRO

40度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒6%，三年期基酒25%，两年期基酒42%，水27%，精心勾

调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气，口感较绵甜醇

厚，谐调爽净，余味悠长。是深受消费者喜爱的大众产品。坛老大烧锅酒44PRO

44度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒6%，三年期基酒26%，两年期基酒43%，水25%，精心勾

调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气，口感较绵甜醇

厚，谐调爽净，余味悠长。是深受消费者喜爱的大众产品。

23

艰苦磨炼意志，逆境造就人才

四川 ·成都

坛老大烧锅酒48PRO

48度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒6%，三年期基酒27%，两年期基酒44%，水23%，精心勾

调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气，口感较绵甜醇

厚，谐调爽净，余味悠长。是深受消费者喜爱的大众产品。坛老大烧锅酒52PRO

52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒6%，三年期基酒28%，两年期基酒45%，水21%，精心勾

调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气，口感较绵甜醇

厚，谐调爽净，余味悠长。是深受消费者喜爱的大众产品。坛老大烧锅酒60PRO

60度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），采用泥窖固态发酵，发酵期40天左右，混蒸混烧。选用贮存期五

年双轮底基酒6%，三年期基酒30%，两年期基酒47%，水17%，精心勾

调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气，口感较绵甜醇

厚，谐调爽净，余味悠长。是深受消费者喜爱的大众产品。

24

走自己的路，让别人去说吧

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坛老大川蜀陈酿酒38 PRO

38度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），中高温大曲，采用泥窖固态发酵，发酵期60天左右，混蒸混烧.选

用贮存期五年双轮底基酒8%，三年期基酒34 %，两年期基酒30 %，水

28%，精心勾调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气。口

感较绵甜醇厚，谐调爽净，余味悠长，尾净爽口，是深受消费者喜爱的大

众产品。坛老大川蜀陈酿酒42 PRO

42度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），中高温大曲，采用泥窖固态发酵，发酵期60天左右，混蒸混烧。

选用贮存期五年双轮底基酒8%，三年期基酒35%，两年期基酒31%，水

26%，精心勾调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气。口

感较绵甜醇厚，谐调爽净，余味悠长，尾净爽口，是深受消费者喜爱的大

众产品。

25

诚信可赢天下，守信方得人心

四川 ·成都

坛老大川蜀陈酿酒57 PRO

57度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），中高温大曲，采用泥窖固态发酵，发酵期60天左右，混蒸混烧。

选 用 贮 存 期 五 年 双 轮 底 基 酒 8 % ， 三 年 期 基 酒 3 9 % ， 两 年 期 基 酒

34.5%，水18.5%，精心勾调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的

复合香气。口感较绵甜醇厚，谐调爽净，余味悠长，尾净爽口，是深受消

费者喜爱的大众产品。

坛老大川蜀陈酿酒52 PRO

52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），中高温大曲，采用泥窖固态发酵，发酵期60天左右，混蒸混烧. 选

用贮存期五年双轮底基酒8%，三年期基酒38 %，两年期基酒33 %，水

21%，精心勾调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气。口

感较绵甜醇厚，谐调爽净，余味悠长，尾净爽口，是深受消费者喜爱的大

众产品。

坛老大川蜀陈酿酒46 PRO

46度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以优

质高粱为主要原料（高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米

8%），中高温大曲，采用泥窖固态发酵，发酵期60天左右，混蒸混烧。

选用贮存期五年双轮底基酒8%，三年期基酒36%，两年期基酒32%，水

24%，精心勾调而成。具有以较浓郁窖香为主体的、舒适的复合香气。口

感较绵甜醇厚，谐调爽净，余味悠长，尾净爽口，是深受消费者喜爱的大

众产品。

26

不做最好的别人，只做最闪耀的自己

R

坛老大二锅头酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地

缸固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮

存六年期基酒7%,三年期基酒28%，两年期基酒43%，水22%，精心勾调

而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味的二锅头风格。坛老大二锅头酒55 PRO

55度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地

缸固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮

存六年期基酒7%,三年期基酒29%，两年期基酒44.5%，水19.5%，精心

勾调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味的二锅头风格，是深

受消费者喜爱的泡制药酒的最佳选择。

27

熬得过，出众，熬不过，出局

四川 ·成都

28

责任是一种助推器，不断提供我们前行的动力

R

坛老大一坛原浆酒45 PRO

45度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地缸

固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮存

六年期基酒7.5%,三年期基酒31%，两年期基酒37%，水24.5%，精心勾

调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味, 是深受消费者喜爱的

大众产品。坛老大一坛原浆酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地

缸固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮

存六年期基酒7.5%,三年期基酒32%，两年期基酒38.5%，水22%，精心

勾调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味, 是深受消费者喜爱

的大众产品。坛老大一坛原浆酒55 PRO

55度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地缸

固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮存

六年期基酒7.5%,三年期基酒33.5%，两年期基酒39.5%，水19.5%，精

心勾调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味, 是深受消费者喜

爱的泡制药酒的最佳选择。

29

有志者，天不负

四川 ·成都

坛老大一坛原浆酒60 PRO

60度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地

缸固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮

存六年期基酒7.5%,三年期基酒34.5%，两年期基酒41%，水17%，精心

勾调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味, 是深受消费者喜爱

的大众产品。坛老大坛藏酒头酒68 PRO

68度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲。地

缸固态发酵，发酵期20天左右，润料堆积，低温发酵，高度摘酒。选用贮

存 六 年 期 基 酒9 % ,三 年 期 酒 头 基 酒4 0 % ，两 年 期 酒 头 基 酒3 8 %，水

13%，精心勾调而成。具有清香较纯正，口味较绵甜爽净有余味, 是深受

消费者喜爱的大众产品。

30

要想壮志凌云，先要脚踏实地

R

坛老大匠心原浆酒42 PRO

42度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采

用清蒸清烧，地缸固态发酵，清蒸二次清，发酵期25天左右。选用贮存六

年期基酒9%,三年期基酒32%，两年期基酒33%，水13%，精心勾调而

成。粮香纯正具有清香纯正的复合香气，口感柔和，绵甜爽净，较谐调，

余味悠长，是清香型酒的典范。坛老大匠心原浆酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采

用清蒸清烧，地缸固态发酵，清蒸二次清，发酵期25天左右。选用贮存六

年期基酒9%,三年期基酒32%，两年期基酒37%，水22%，精心勾调而

成。粮香纯正具有清香纯正的复合香气，口感柔和，绵甜爽净，较谐调，

余味悠长，是清香型酒的典范。

31

胸无大志，枉活一世

四川 ·成都

坛老大匠心原浆酒55 PRO

55度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采

用清蒸清烧，地缸固态发酵，清蒸二次清，发酵期25天左右。选用贮存六

年期基酒9%,三年期基酒33%，两年期基酒38.5%，水19.5%，精心勾调

而成。粮香纯正具有清香纯正的复合香气，口感柔和，绵甜爽净，较谐

调，余味悠长，是清香型酒的典范，也是深受消费者喜爱泡制药酒的最佳

选择。坛老大匠心原浆酒60 PRO

60度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采

用清蒸清烧，地缸固态发酵，清蒸二次清，发酵期25天左右。选用贮存六

年期基酒9%,三年期基酒34%，两年期基酒40%，水17%，精心勾调而

成。粮香纯正具有清香纯正的复合香气，口感柔和，绵甜爽净，较谐调，

余味悠长，是清香型酒的典范。

32

人无志向，和迷途的盲人一样

R

33

壮志与毅力是事业的双翼

四川 ·成都

坛老大坛藏老窖酒52

52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

22.5%，三年期基酒31.3%，五年期双轮底基酒22%，八年期调味酒

1.5%，十年期调味酒1.5%，十二年期调味酒0.2%，水21%，精心勾调

而成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长尾净爽

口，是宴请嘉宾的最佳选择。

坛老大坛藏老窖酒42

42度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 0 % ，三 年 期 基 酒2 8 % ，五 年 期 双 轮 底 基 酒2 2 % ，八 年 期 调 味 酒

1.5%，十年期调味酒1.5%，十二年期调味酒0.2%，水26%，精心勾调

而成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长尾净爽

口，是宴请嘉宾的最佳选择。

34

立志难也，不在胜人，在自胜

R

坛老大坛香金花雕酒54 PRO

54度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 1 %，三年期基酒3 7 . 3 %，五年期双轮底基酒2 0 %，八年期调味酒

1%，十年期调味酒0.5%，十二年期调味酒0.2%，水20%，精心勾调而

成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调舒适、余味悠长，尾

净爽口的典型风格，是宴请嘉宾的最佳选择。

坛老大坛香银花雕酒39 PRO

39度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存选用贮存期两年基酒

2 0 %，三年期基酒3 0 . 8 %，五年期双轮底基酒2 0 %，八年期调味酒

1%，十年期调味酒0.5%，十二年期调味酒0.2%，水27.5% ，精心勾调

而成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜净爽，香味协调、余味悠长的典型

风格，是宴请嘉宾的最佳选择。

35

明天会更好，加油

四川 ·成都

坛老大金谷上品酒48 PRO

48度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 0 %，三年期基酒2 8 . 7 %，五年期双轮底基酒2 5 %，八年期调味酒

2%，十年期调味酒1%，十二年期调味酒0.3%，水23%，精心勾调而

成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调、尾净香长的典型风

格，是宴请嘉宾的最佳选择。坛老大金谷上品酒52 PRO

52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 1 %，三年期基酒2 9 . 7 %，五年期双轮底基酒2 5 %，八年期调味酒

2%，十年期调味酒1%，十二年期调味酒0.3%，水21%，精心勾调而

成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调、尾净香长的典型风

格，是宴请嘉宾的最佳选择。

36

有志不在年高，无志空活百岁

R

坛老大银樽酒42

42度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

15%，三年期基酒23%，五年期双轮底基酒30%，八年期调味酒2%，十

年期调味酒3%，十二年期调味酒1%，水26%，精心勾调而成。具有无色

透明、窖香舒适浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长的典型风格，是高

端商务宴请，彰显情怀的最佳选择。坛老大金樽酒52

52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

15%，三年期基酒28%，五年期双轮底基酒30%，八年期调味酒2%，十

年期调味酒3%，十二年期调味酒1%，水21%，精心勾调而成。具有无色

透明、窖香舒适浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长的典型风格，是高

端商务宴请，彰显情怀的最佳选择。

37

丈夫志不大，何以佐乾坤

四川 ·成都

38

胸有凌云志，无高不可攀

R 古法酿造川酒经典 39加油、努力、创辉煌

四川 ·成都坛老大蜀风人酝酒52 52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒8%，三年期基酒23%，五年期双轮底基酒40%，八年期调味酒3%，十年期调味酒3%，十二年期调味酒2%，水21%，精心勾调而成。具有无色透明、窖香舒适浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长的典型风格，是高端商务宴请，彰显情怀的最佳选择。坛老大蜀风天酝酒52 52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒10%，三年期基酒27%，五年期双轮底基酒35%，八年期调味酒3%，十年期调味酒3%，十二年期调味酒1%，水21%，精心勾调而成。具有无色透明、窖香舒适浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长的典型风格，是高端商务宴请，彰显情怀的最佳选择。坛老大蜀风地酝酒52 52度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （高 粱3 6 %、大 米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒9%，三年期基酒24.5%，五年期双轮底基酒38%，八年期调味酒3%，十年期调味酒3%，十二年期调味酒1.5%，水21%，精心勾调而成。具有无色透明、窖香舒适浓郁，绵甜醇厚，香味协调、余味悠长的典型风格，是高端商务宴请，彰显情怀的最佳选择。 40雄心志四海，万里望风尘

R

坛老大天府清逸酒42 PRO

42度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采用

清蒸清烧，地缸固态低温发酵，润料堆积，高度摘酒，清蒸二次清，发酵

期30天左右。选用贮存期两年期基酒30%，三年期基酒29%，六年期基

酒15%，水26%，精心勾调而成。粮香纯正具有清香优雅的复合香气，口

感柔和，绵甜爽净，较谐调，是清香型酒的典范。坛老大天府清逸酒52 PRO

52度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采用

清蒸清烧，地缸固态低温发酵，润料堆积，高度摘酒，清蒸二次清，发酵

期30天左右。选用贮存期两年期基酒29%，三年期基酒35%，六年期基

酒15%，水21%，精心勾调而成。粮香纯正具有清香优雅的复合香气，口

感柔和，绵甜爽净，较谐调，余味悠长，是清香型酒的典范。

41

人若有志，万事可为

四川 ·成都

坛老大天府清韵酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采用

清蒸清烧，地缸固态低温发酵，润料堆积，高度摘酒，清蒸二次清，发酵

期35天左右。选用贮存期两年期基酒19%，三年期基酒36%，六年期基

酒20%，八年期调味酒3%，水22%，精心勾调而成.具有清香纯正的复合

香气，口感柔和幽雅、醇甜协调、尾净香长。

坛老大天府清雅酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采用

清蒸清烧，地缸固态低温发酵，润料堆积，高度摘酒，清蒸二次清，发酵

期35天左右。选用贮存期两年期基酒22%，三年期基酒35%，六年期基

酒15%，八年期调味酒1%，水22%，精心勾调而成具有清香纯正的复合

香气，口感柔和幽雅、醇甜协调、尾净香长。

坛老大天府清悦酒50 PRO

50度，清香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.2-2022。以高

粱为主原料（高粱85%，大麦10%，豌豆5%），大麦、豌豆制曲，采用

清蒸清烧，地缸固态低温发酵，润料堆积，高度摘酒，清蒸二次清，发酵

期35天左右。选用贮存期两年期基酒31%，三年期基酒32%，六年期基

酒15%，水22%，精心勾调而成。具有清香纯正的复合香气，口感柔和幽

雅、醇甜协调、尾净香长。

42

有志登山顶，无志站山脚

R

坛老大一品佳酿酒50 PRO

50度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 9 %，三年期基酒3 4 . 6 %，五年期双轮底基酒1 3 %，八年期调味酒

1%，十年期调味酒0.3%，十二年期调味酒0.1%，水22%，精心勾调而

成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜较幽雅，香味协调、余味悠长尾净爽

口的典型风格，是宴请嘉宾的最佳选择。

坛老大坛藏金窖液酒53 PRO

53度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

2 2 %，三年期基酒3 1 . 8 %，五年期双轮底基酒2 2 %，八年期调味酒

2%，十年期调味酒0.5%，十二年期调味酒0.2%，水20.5%，精心勾调

而成。具有无色透明、窖香浓郁，绵甜净爽，香味协调、余味悠长的典型

风格，是宴请嘉宾的最佳选择。

坛老大坛香特酿酒45 PRO

45度，浓香型纯粮固态白酒，执行标准GB/T10781.1-2021。以中

高 温 大 曲 为 糖 化 发 酵 剂 ，精 选 糯 高 粱 为 主 要 原 料 （ 高 粱3 6 %、大 米

22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%），经老窖池双轮固态发窖，发酵

期120天左右，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存。选用贮存期两年基酒

3 0 %，三年期基酒3 2 . 2 %，五年期双轮底基酒1 2 %，八年期调味酒

1%，十年期调味酒0.2%，十二年期调味酒0.1%，水24.5%，精心勾调

而成。具有无色透明、窖香较浓郁，绵甜较醇厚，香味协调、尾净爽口的

典型风格，是宴请嘉宾的最佳选择。

43

只要发奋，人生终有灿烂的辉煌