| 椭圆型发酵篮 | ||
| SN4510 | 大 | 藤 205x150x80mm |
| SN4511 | 中 | 170x120x60mm |
| SN4512 | 小 | 150x80x50mm |
| 三角型发酵篮 | ||
| SN4538 | 大 | 藤 210x90mm |
| SN4539 | 中 | 180x60mm |
特殊卡口设计 不锈钢片设计 可拆卸设计
刷头可90°旋转,方便清洁狭小空间
可让铜刷竖立存放,亦可清除顽固污渍
刷头可拆卸,使用磨损后可轻松更换
| 圆型发酵篮 藤 | ||
| SN4513 | 大 | 圆径180x90mm |
| SN4514 | 中 | 圆径130x60mm |
| SN4515 | 小 | 圆径110x60mm |
| 整型刀 301不锈钢 |
| SN48484 3入 总长180mm |
| SN48594 3入 总长157mm |
| SN48604 3入 总长157mm |
| SN4861 2个组 (SN4859、SN4860各1支) |
| 冲孔设计 铲面冲孔设计,长手柄便于取烤箱 透气性好 | 1000mm加长手柄 内更深的面包 | 铝合金阳极处理 材质轻,卫生安 全,坚固耐用 |
| 方型烤盘(1000系列不沾) | 1.5mm铝合金 |
| UN10007 | 350x250x30mm |
| 方型烤盘(1000系列不沾) | 1.5mm铝合金 |
| UN10008 | 350×250×15mm |
| 方型烤盘(1000系列不沾) | 1.5mm铝合金 |
| UN10018 | 350x250x50mm |
| 无边烤盘(1000系列不沾) | 0.8mm镀铝 |
| UN10101 | 350x250x25mm |
| 平网盘 304不锈钢 |
| UN28000 410×255x20mm |
230g波纹土司盒(1000系列不沾)1.0mm铝合金UN15001 内径130x130x65mm
| 20cm戚风蛋糕模组(阳极) |
| 1.0mm铝合金 UN16002 203X182X112mm |
| 蛋糕糊建议克重:600g |
| 20cm戚风蛋糕模组(阳极) | 1.0mm铝合金 |
| UN16006 金属玫瑰色 | 203x182x112mm |
| 15cm戚风蛋糕模组(阳极) | 1.0mm铝合金 |
| UN16001 | 152×130x115mm |
| 蛋糕糊建议克重:500g |
| 圆型活动蛋糕模(阳极) | 1.0mm铝合金 |
| UN16031 10cm 102x98x59mm | 蛋糕糊建议克重:151g |
| UN16035 15cm152x147x69mm | 蛋糕糊建议克重:396g |
| 圆型蛋糕模(1000系列不沾) | 1.0mm铝合金 |
| UN16057 13cm127x123x60mm | 蛋糕糊建议克重:238g |
| UN16059 15cm 152x147×70mm | 蛋糕糊建议克重:396g |
| UN16061 20cm 203x197x75mm | 蛋糕糊建议克重:751g |
| UN16058 | 15cm152x147x69mm | 蛋糕糊建议克重:396g |
| UN16060 | 20cm203x197x74mm | 蛋糕糊建议克重:751g |
| 10cm长方型蛋糕模(1000系列不沾) | 1.0mm铝合金 |
| UN16121 | 100x56x34mm |
| 17cm长方型蛋糕模(阳极) | 1.0mm铝合金 |
| UN16131 金属玫瑰色 | 175x85x70mm |
| 蛋糕糊建议克重:350g |
| 方型活动蛋糕模(阳极) | 1.0mm铝合金 |
| UN16235 15cm145x145x60mm | 蛋糕糊建议克重:420g |
| UN16239 18cm180x180x60mm | 蛋糕糊建议克重:650g |
| 4"心型蛋糕模(1000系列不沾) 1.0mm铝合金 |
| UN16300 93x88x35mm |
| 蛋糕糊建议克重:68g |
| 心型蛋糕模(1000系列不沾) | ||
| UN16301 | 5" 118x111x40mm | 1.0mm铝合金 蛋糕糊建议克重:130g |
| UN16302 | 6" 142x134x55mm | 蛋糕糊建议克重:350g |
| 小花蛋糕模-6入(阳极(金属玫瑰色) | 1.0mm铝合金 |
| UN20025 | 105x81×29mm |
| 蛋糕糊建议克重:60g |
| 小猴模(1000系列不沾) | 0.6mm镀铝 |
| UN20006 | 59x52x25mm |
| 蛋糕糊建议克重:15g |
| 小猪模(1000系列不沾) | 0.6mm镀铝 |
| UN20007 | 62x50x25mm |
| 蛋糕糊建议克重:20g |
| 小熊模(1000系列不沾) 0.6mm镀铝 |
| UN20008 61x50x24mm |
| 蛋糕糊建议克重:20g |
| 胡萝卜模(1000系列不沾) 0.8mm镀铝 |
| UN20004 80x52x24mm |
| 蛋糕糊建议克重:20g |
| 小浣熊模(1000系列不沾) 0.8mm镀铝 |
| UN20009 75x66x22mm |
| 蛋糕糊建议克重:25g |
| 熊猫模(1000系列不沾) | 0.8mm镀铝 |
| UN20005 | 84x55x29mm |
全球伴手礼GLOBAL COMPANION GIFT )中国香港
HONGKONG,CHINA-JENNYBAKERY中国香港-珍妮曲奇
“珍妮曲奇Jenny Bakery”又名小熊饼干,是由华裔Jenny所创。据悉,创始人Jenny做曲奇只是出于个人兴趣爱好。2005年,Jenny在机缘巧合下于香港赤柱开了间曲奇饼店,店名取自于他的名字,被命名为“Jenny Bakery”,中文译作“珍妮曲奇”。而他本人酷爱泰迪熊,曲奇饼的包装罐也被冠以可爱的小熊作为图案,因此也就有了“聪明小熊饼干”的别称。
珍妮曲奇靠自己的独特味道和优质出品,将好口碑打出香港,声海外,除了当地人爱吃以外,来香港的旅客也会在游玩之余特意为亲朋好友带上几盒作为手信送礼。
12齿花嘴1-大 0.4mm304不锈钢 SN7111 圆径17/圆径30x45mm 更多花嘴,详见P212...
| 挤花袋-10入(单层) | 涤棉 |
| SN79616 16" | 405x225mm |
更多挤花袋,详见P209...
更多烤盘,详见P059...
| 长方圈 | 1.2mm304不锈钢 |
| UN27002 20cm | 200x40x40mm |
| UN27005 26cm | 260x40x40mm |
爱心圈(阳极) 0.9mm铝合金UN27400 53x52x20mm圆圈(阳极) 1.0mm铝合金UN27406 圆径45x17mm梅花圈(阳极) 1.0mm铝合金UN27421 52x50x20mm长方型凤梨酥模 0.8mm304不锈钢UN32331 50x35x30mm方型凤梨酥模 0.8mm304不锈钢圆型凤梨酥模 0.8mm304不锈钢UN32332 圆径50x30mm
| 14cm方型圈 | 1.2mm304不锈钢 |
| UN27201 | 144×144×50mm |
| 姜饼人圈(阳极) 1.0mm铝合金 |
| UN27425 60x48x17mm |
全球伴手礼GLOBALCOMPANION GIFT 波兰
POLAND-PIERNIKITORUNSKIE 波兰-托伦姜饼
托伦因哥白尼而闻名,但这里还有另一个吸引着各国游客的秘密武器一一姜饼!
托伦老城里有一座姜饼博物馆,是现今欧洲唯一仍然制作16世纪点心的地方,也是欧洲第一座此类型的博物馆。古朴典雅的制作工具依旧保留着16世纪的样子,而做出的每一块姜饼也是秉承和遵循传统工艺,与16世纪的味道并无差别。
在这座博物馆,游客不仅能够看到制作托伦姜饼的过程,还可以选择参与整个制作过程。在师傅短暂的培训下,大家可以根据一份500年前的姜饼食谱制作专属于自己的特制姜饼,之后还会收到一份特别的姜饼制作证书。如此具有传统色彩和互动性的地方,一直吸引着世界各地的游客。
刮刀/铲刀/脱模刀
| 硅胶刮刀 硅胶+PA塑料 | |
| UN35127 玫红色 | 总长346mm |
| UN35128 橘黄色 | 总长346mm |
| UN35129 | 草绿色 总长346mm |
| UN35130 浅蓝色 | 总长346mm |
粉筛/撒粉罐
切模/瓦片酥
UN50001
| 月饼模 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树酯(ABS) |
| UN33209 58X60X126mm |
| UN33210 58X60X126mm |
| 瓦片酥 PE塑料 |
| UN33100 圆型 265X130mm |
| UN33101 方型 265X130mm |
| UN33102 心型 265X130mm |
UN33211
| 硅胶烤垫 硅胶 |
| 385x285mm |
| 马卡龙硅胶烤垫 | 硅胶 |
| UN29103 | 272x272mm |
| 不沾布 0.13mm玻璃纤维涂层布 |
| UN29001 275×245mm |
| UN29004 300x400mm |
3件组
牛轧糖套装-3件组UN38003
| 舒芙蕾烤杯-中 | ||
| UN22001 | 蓝色 | 瓷 圆径84x圆径68x48mm |
| UN22002 | 粉红色 圆径84x圆径68x48mm | |
揉面垫 硅胶(SILICONE)UN29107 600x500mm
| 擀面棍 橡胶木 |
| UN32602 圆径25x250mm |
| UN32603 圆径28x300mm |
| 不锈钢蛋糕叉(电解) | 304不锈钢 |
| UN32312 | 圆径134x145mm |
| 土司切片器 | ABS塑料 |
| UN34900 | 220x170x58mm |
| U型面包模(1000系列不沾) | 1.5mm铝合金 |
| UN27508 24cm | 245x40x40mm |
| U型面包模(阳极) 1.2mm铝合金 | ||
| UN27502 | 20cm | 200x40x40mm |
| UN27505 | 26cm | 260x40x40mm |
| 煎蛋器-活动柄 | 0.8mm304不锈钢 |
| UN32322 | 圆径90X16mm |
| 硅油烤箱纸-白色 硅油纸 |
| UN61000 300×10000mm |
| UN61001 300x15000mm |
| UN61005 300×5000mm |
方型蛋糕脱模纸-50入 硅油纸 UN61011 272x272mm
| 硅油纸 硅油纸 |
| UN61002 100x25000mm |
| 蛋糕脱模纸-20入 40g硅油纸 | ||
| UN61003 | 15cm | 圆径150mm |
| UN61004 | 20cm | 圆径200mm |
| 印花硅油纸-报纸 硅油纸 |
| UN61302 300×5000mm |
| UN61303 300x10000mm |
| UN61304 300x15000mm |
| 印花硅油纸-星星 硅油纸 |
| UN61305 300x5000mm |
| UN61306 300×10000mm |
| UN61307 300×15000mm |
| 蒸笼纸-100入 硅油纸 |
| UN61400 圆径180mm |
| UN61401 圆径230mm |
| UN61402 圆径100mm |
定时器/电子秤/探针棒
| 烤箱型厨房定时器 | ABS塑料 |
| UN00200 | 80x60x30mm |
不锈钢机械定时器 409不锈钢UN00202 圆径61x75mm
厨房电子秤-承重5Kg ABS塑料+玻璃UN00101 200x135×16mm
温度计
塑料杯/奶杯
| 打蛋盆 | 304不锈钢 |
| UN30002 16cm | 圆径160×104mm |
| UN30003 20cm | 圆径200x120mm |
| UN30004 24cm | 圆径240x140mm |
| 24cm冷凝打蛋盆 304不锈钢+ABS塑料+保冷剂 |
| UN30016 罗勒绿 圆径240x105mm |
| UN30017 奶油黄 圆径240x105mm |
| UN30018 暮山紫 圆径240x105mm |
| 止滑打蛋盆 硅胶+304不锈钢 | ||
| UN30005 | 16cm | 圆径160x103mm |
| UN30006 | 20cm | 圆径200x122mm |
| 打蛋器 304不锈钢 | |
| UN30101 | 8 总长265mm |
| UN30102 10" | 总长300mm |
挤花袋
| 挤花袋-10入 | PE塑料 |
| UN55203 12" | 300x170mm |
| UN55204 14” | 360x180mm |
| UN55205 16" | 405x210mm |
| 裱花嘴套装 | 304不锈钢 |
| UN55004 | 12粒装 |
| 花朵花嘴 0.5mm304不锈钢 |
| UN55114 圆径35x43mm |
| UN55115 圆径35x43mm |
| 香肠模 | 硅胶(SILICONE) |
| UN23014 | 205×137×36mm |
UN22999
200x125mm
| 贝果面包模 | 硅胶(SILICONE) |
| UN23011 | 圆径124x103mm |
MUFFIN PAN(NON-STICK)玛芬蛋糕模(不沾)
可搭配麦芬纸杯使用
三能不断求新、求变,启动自动化生产
A 三能器具(无锡)有限公司B 三能食品器具股份有限公司C 三能器具(印尼)有限公司D 三能器具日本株式会社E 三能烘焙器具(广州)有限公司
三能公司为食品器具的专业生产公司,产品多元化、样式上千种,多年来深受业界支持,为增进与客户的紧密结合、共同成长,达到企业永续经营目的,本公司特别精心策划开放式产品上架方式,并提供陈列范例给各经销商参考。
便于商品管理
●商品一律上展示架,对于长期受限于场地狭窄的业者,无疑是一大福音;不但可以节省摆设空间,更可借此了解架上的商品是目前的主力销售产品。
商品陈列、整齐美观
●为协助各经销商共同成长,全面更新精美包装设计;配合商品陈列,使消费者方便选购。整齐美观的陈列方式,更能吸引消费者的亲睐与购买。
提高商场品质水平
·一目了然的陈列方式,商品分类,加上精美的产品包装及使用说明,使消费者很容易了解产品用途,借以提高商场格调水准,摆脱以往老旧的陈列方式。
样品室展示
为了不断提升产品品质及满足市场需求,2015年新增硬质氧化处理二线,于2016年3月正式投入量产,此生产线采用纯水封孔,使产品品质符合国际食品安全卫生要求。
三能器具(无锡)有限公司表面处理
2011年3月三能表面处理车间奠基,2012年5月正式投入生产。设备精良、工艺先进的阳极处理生产线,采用国外引进的自动化生产技术,有效保证产品品质稳定;同时采用安全、先进的蒸汽封孔工艺及零排放技术,使所生产的产品更符合食品安全卫生标准及绿色环保理念;不沾处理生产线不仅喷砂、底漆、面漆均采用先进的自动喷涂,而且配备了目前国内最长的60米加热处理炉,有效提高了生产产能。设备的增加将进一步提高无锡三能的产品品质及供货能力,不断满足市场的需求。
不沾系列系列产品
列1、新购买的不沾器具在使用前,用干净软布直接擦拭干净即可使用。
品2、每一次使用烤盘冷却至室温后,请使用软抹布或塑料刮板,清除残留在器具中的残余物。高于室温则只能使用软抹布进行清理。3、器具使用一段时间,建议用温水加入少量中性清洁剂用软抹布彻底清洗一次,并用风枪吹掉表面的水渍再用温火80°℃左右持续5-10分钟烘干(具体视实际生产条件规范)保持干燥即可使用。4、请勿使用尖锐金属品、百洁布、硬的刷子及化学清洁剂擦拭烤盘表面涂层。5、请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内,因为积累在产品中的湿气、糖分和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀、氧化不沾涂层底部的金属材料,从而影响涂层之不沾效果及使用寿命。6、烤盘需冷却后再堆叠储存,储存堆积时要小心轻放,使器具保持干燥,不可储存堆积在潮湿的地方。7、使用时要上下取放,避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾涂层磨损或刮伤。8、脱模时尽量将烘焙物竖直取出,自动线上,通常需确保传送带的运行速度同脱模动作的速度保持协调一致,避免非正常的磨损。9、定期检查烤盘表面的磨损状况,及时发现造成异常磨损的原因并作相应调整,以免对烤盘或涂层造成严重伤害。10、当清洗有涂层的烤盘时,请使用非刺激性的或者中性的洗涤剂。不能使用强酸或强碱,不要用高压水冲洗,不可长时间浸泡清洗。不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业,会产生微小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层,而致使不沾涂层最终失去不沾特性。为避免这种情况发生,我们建议:(1)不沾器具的烘烤温度低于 250°C, 高于-30℃更能延长使用寿命;(2)不沾器具应避免不均匀地受热;(3)不要将空的烤盘(模腔)通过烘焙炉;(4)当生产线停机时,不要将烤盘长时间停留在仍处于加热状态的烘焙炉内;(5)不沾器具请勿长时间使用高温蒸汽蒸煮以及清洁,易造成不沾层起皮脱落。
节能土司盒使用说明:
1、初次使用时,用干净软布擦拭干净后使用;
2、使用后待冷却至室温,使用软抹布或塑料刮板清除残余物;
3、建议定期维护:用温水加入少量中性洗涤剂用软抹布彻底清洁。不可使用强酸或强碱,不可用高压水冲洗,不可长时间浸泡清洗;
4、土司盒需完全冷却后再进行储存,不可储存堆积在潮湿的地方;
5、使用时要上下取放,避免因操作不慎而引起碰撞、摩擦,造成不沾涂层磨损或刮伤;
6、在自动线上使用时,脱模速度应尽量同传送带运行速度保持一致,可避免非正常的磨损;在任何情况下,应尽量垂直脱模;
7、定期检查土司盒表面的磨损状况,及时发现造成异常磨损的原因并作相应调整,以免造成严重伤害;
注意事项:
1、应避免不均匀受热;
2、使用温度: -30°C~250°C;
3、避免高温空烤;
4、避免使用高温蒸煮及清洁,不宜洗碗机清洗;
5、避免使用尖锐金属品、百洁布、硬毛刷及化学清洁剂等擦拭器具;
6、避免将食品储存于器具内,以免食品中的水分、糖分等物质腐蚀、氧化材料。
素面烤盘系列产品
1、烤盘在初次使用时,用清水加中性洗涤剂清洁干净后使用;
2、烤盘使用后,请务必冷却至室温后,再使用软抹布或塑料刮板清除器具中的残余物。建议每次使用后都进行清理;
3、建议定期维护:用软抹布浸温水和少量中性洗涤剂彻底清洗干净,并于100°℃C附近烘干。若用软抹布沾食用油涂抹润泽更佳;
4、请避免使用尖锐金属品、百洁布、硬毛刷等工具及化学清洁剂擦拭烤盘表面;
5、不可接触酸、碱性食品,且避免使用酸性、碱性洗涤剂清洗,以免影响其使用寿命;
6、请避免将食品储存在器具内,以避免食品中的水分、糖分等物质腐蚀、氧化金属材料;
7、烤盘需冷却后再堆叠储存,储存堆积时须小心轻放,应存放在洁净、干燥的环境中;
8、使用时要上下取放,避免碰撞、摩擦,从而造成的表面磨损或刮伤;
9、在自动线上使用时,脱模速度应尽量同传送带运行速度保持一致,可避免非正常的磨损;在任何情况下,应尽量垂直脱模;
10、定期检查烤盘表面的磨损状况,可及时发现磨损的原因并调整使用方式,以免造成严重伤害。
| 耐热手套 | 1、耐高热系列与耐热手套系列(因表面有涂层)应避免水洗,可使用湿毛巾擦拭清洁; 2、硅胶材质耐高热手套,可以水洗或机洗; 3、避免接触尖锐的东西,避免损害表面,影响使用; 4、避免接触明火,避免外层烧伤; |
| 台车系列 | 1、建议使用温度:-5°C~50°℃; 2、轮子轴承应定期保养,且建议在平坦地面使用; 3、避免用水冲洗车轮,易导致轴承生锈,造成轮子使用异常; 4、严禁进入冷库、烤炉;若有需求,应更换耐低温或耐高温的轮子。 |
| 一次性PE 挤花袋 | 1、建议使用温度:0°C~40°℃; 2、使用前母须清洗,可直接使用,建议一次性使用; 3、避免使用酒精擦拭或开水冲洗,严禁接触高温与明火; 4、避免接触尖锐、锋利及粗糙的工具; 5、储存在阴凉干燥的环境。 |
| 聚氨酯、 涤棉、 棉质 挤花袋 | 1、初次使用应清洗干净,晾干使用; 2、建议室温条件下使用; 3、使用后,放入温水中加适量中性洗涤剂稍作浸泡后清洗干净; 4、避免使用钢丝刷等粗糙工具清洗,以免破坏表面; 5、清洗干净后,请用挤花袋晾干架撑开并晾干,以免受潮发霉影响卫生; |
| 羊毛刷 | 1、刷毛未经漂白处理,有轻微羊毛原味,属正常现象; 2、初次使用前用温水将整个刷毛完全泡透,洗去易掉的刷毛; 3、使用前先将刷毛浸水,可有效防止刷毛分叉; 4、使用温水加中性洗涤剂清洗,晾干后存放; 5、建议室温条件下使用,应避免接触高温; 6、应避免在水中或清洁液中长期浸泡; 7、应存放于洁净阴凉干燥的环境。 |
| 硅胶系列 | 1、禁止使用锋利,尖锐以及粗糙的工具破坏硅胶表面影响使用寿命; 2、使用中避免接触明火; 3、使用后及时用中性洗涤剂清洗干净,晾干后储存与阴凉干燥处; 4、硅胶模应注意: (1)建议使用温度:-60℃~230℃; (2)尽量减少持续烘烤,连续高温易造成硅胶脆性增强; |
| 刀具 | 1、初次使用,用温水加中性洗涤剂清洁干净; 2、使用后将刀刃上的残留物清理干净并擦干后,置于刀套或刀架内; 3、刀刃锋利,应避免肢体碰触,且置于儿童不易触及的地方; 4、牛刀类产品须定期打磨并校正刀口,确保切割顺畅; 5、避免跌落、撞击导致刀刃断裂或刀体变形; 6、避免将产品靠近火源或高温环境下,以免塑胶部分损坏; 7、避免用尖锐物品清洗产品表面,易造成产品表面刮伤,影响美观; |
| 密胺产品 | 1、温水加中性洗涤剂清洗干净后使用; 2、建议使用温度范围:-30°℃~70°℃; 3、避免使用时温差过大; 4、避免接触明火或发热板上直接烘烤,不可以在微波炉或烤箱中使用; 5、禁用锋利、尖锐以及粗糙工具刮擦表面; 6、避免使用含氯漂白剂浸泡、清洗; |
| 木杆系列 | 1、涂油:面杆使用前请不要沾水,先用湿毛巾擦干净,然后整根面杆涂上一层食用油,待油吸收后可反复涂几次; 2、清洁:每次使用后,用干布及时清除表面杂物及面粉。应避免浸泡清洗,不可用硬物刮擦表面面粉或杂物; 3、保养: (1)妥善存放,避免跌落碰撞导致产品受损,以免影响使用效果; (2)使用时避免长时间浸泡在水中,使用后储存在阴凉干燥处,避免高温和阳光直射,以免引起产品开裂; (3)产品定期用食用油进行保养,可使产品保持光亮如新。 |
| 发酵布 | 1、初次使用前须经清水清洗后垂挂晾干使用;应避免机洗或揉搓以影响其使用效果; 2、使用后叠放整齐,保持干燥存放在阴凉通风干燥处; 3、长期不用时须清洗干净,晾干后防潮存放; 4、在室温条件下使用,不可接触高温明火,不可进入烤箱。 |
| 转台 | 1、使用前用软抹布或海绵清洁台面,使用30℃~40℃的温水清洗,效果更佳; 2、ABS塑料转台使用温度范围:-20C~70°℃; 3、使用过程中,需垫纸或加台垫更便于操作; 4、在室温条件下使用,禁止接触烤箱、瓦斯炉等高温热源; 5、不可用硬物、尖锐器具刮擦台面,以免转台受损; 6、移动时请小心轻放,避免台面撞伤影响使用寿命; 7、使用完,请及时清洁台面,储存在清洁阴凉干燥处。 |
| 铝箔 | 1、不可直接接触明火; 2、不可长期置于潮湿、高盐环境中; 3、避免将铝箔直接置于无烤箱功能的微波炉加热; 4、烧烤温度建议不超过250℃; 5、不可接触酸性食品(pH值 |
喷雾瓶
使用说明:
1、初次使用须以清水清洗干净后方可使用;
2、本产品盛装液体温度范围:0℃\~45℃;
3、请存放于阴凉、通风干燥处;
4、本产品应盛装液体物品。
注意事项:
1、切不可盛装超出温度范围的液体,且应在室温条件下使用;
2、不可盛装含有较多杂质和粘稠度较高的液体,较易堵塞喷头;
3、避免装有机溶剂类、强酸、强碱类液体,以免造成材质劣化;
4、长时间放置易沾灰,可用清水或酒精清洗后使用。
不锈钢系列1、不锈钢抛光处理产品:在初次使用时,应使用清水加中性洗涤剂及柠檬醋煮沸约10分钟,用清水冲洗干净,再用干净抹布擦干。如打蛋盆、不锈钢慕斯圈、花嘴系列等;
2、不锈钢电解处理产品或未做表面处理的产品:应在初次使用前,用温水 30°C~40°C; 加中性洗涤剂清洗干净即可。如打蛋器、平网盘等;
3、不锈钢化嘴系列产品:
(1)建议用花嘴刷清洁,用软布擦干;(2)请置于儿童不易触摸的场所。4、请勿将有酸、碱性的物品长时间放置于器具中,以免损伤器具,产生黑垢;5、避免用尖锐物品清洗产品表面,建议用软抹布, 30°C~40° 的温水清洗最佳;6、定期检查器具表面的磨损、掉丝状况,及时发现磨损或脱焊的情况及时维护,以免造成严重损害;7、请避免摔落、撞击、压挤、高温烘烤;8、应储存于干燥、洁净的环境。
硬膜、阳极1、新购买的阳极处理的蛋糕模在使用前,需先将内部洗净,用温火烘干后,方可使用;2、每一次烘烤完成后,请用软抹布或软质塑料刮板,清楚残留在器具上的残余物;3、器具使用一段时间后,最好用温水再加入少量的中性洗洁剂进行清洗;4、请勿使用尖锐的金属、百洁布及化学清洁剂擦拭;5、因硬阳处理工艺特性,请勿将产品放入洗碗机清洗,请勿将产品长时间在含有清洁剂的水中浸泡,禁止采用水蒸气清洗及蒸煮,否则易造成产品因表面氧化层受损,导致产品失去表面防护功能;6、尽量避免因操作不慎引起的碰撞;摩擦造成阳极处理磨损或刮伤;阳极表面在上时间高低温差悬殊情况下作业,会产生微小的裂缝而造成残留物质侵蚀样机表面,而致使阳极表面最终失去阳极特性,为避免这种情况发生我们建议:(1)阳极处理器具的烘烤温度应低于250℃;(2)阳极处理器具应避免不均匀受热;(3)阳极处理器具不可以空烧。
特别提醒:新购买的烤盘在最初使用的30\~90天内,可能会有轻微变形的现象,这是金属热胀冷缩的正常现象,不属于产品质量问题,使用一段时间后即可恢复正常。
塑料制品使用说明及注意事项
1、塑料制品应在标识的温度范围内使用,应避免使用时温差过大;
2、清洗:
(1)使用中性洗涤剂,用软抹布或海绵擦洗;(2)用酵素系漂白剂来清洗,须注意控制温度和时间;(3)使用 30°C~40° C温水洗净,效果更佳;3、PP、ABS、密胺制品因静电吸附灰尘,可使用湿抹布擦拭;4、PP制品可微波炉使用,其他材质的产品应避免微波炉使用;5、应避免撞击,取用时宜轻拿轻放,勿与重物一起堆叠存放;6、应避免锋利、尖锐以及粗糙工具与产品接触或摩擦;7、应避免使用含氯漂白剂,请勿使用有机溶剂擦拭表面;8、勿使用高温蒸汽及蒸煮消毒,避免长时间煮沸消毒;9、应避免清洁剂、酸性、碱性、酒精、油脂环境中长期浸泡,含金属配件产品应避免在水中浸泡过久;10、应储存在阴凉、洁净、干燥的环境,避免长时间暴露强紫外线的环境中,避免靠近火源;11、部分产品有尖锐造型,请置于儿童不易触及的地方。
| 材质 | 适用温度 | 特性 | 用途 | |
| 01 | 聚碳酸酯 | -20~100℃ | 具有特别好的抗冲击强度、韧性、耐磨性、抗氧 传性、热稳污性、光度、抑应开特性、,阻 耐强碱,耐水解性差。 | 巧克力模、渺甜、模、塑料夹、 |
| 02 | 聚丙烯 | -20~100℃ | 质量轻、密度小,机械性能优良。优良的耐热 性、耐化学腐蚀性;易老化、低透明度、低光泽 度、低刚性,但是有更强的抗冲击强度。结晶度 较高,表面刚度和抗划痕特性很好。 | 切模、仿藤篮、仿藤隔板、塑料 杯、刮板(刀) |
| 03 | 丙烯腊-丁二烯 -苯乙烯共聚物 | -20~70℃ | 具有高强度、低重量的特点,综合性能较好,有 韧抗、具有良的化学稳性酸、性、柔 腐蚀及耐磨性;热变形温度较低,耐侯性较差。 | 抵盘、塑料匙、分片器、装饰 |
| 04 | 高温PS 聚苯乙烯 | -10°℃~200℃ | 具有良好的机械性能、稳定的化学性能、良好的 加工性能、广泛的温度范围和环保等特性。 | 制作蛋糕模 |
| 05 | 聚乙烯 | -10~70℃ | 耐水性、化学稳定性良好、易产生应力脆裂,强度 稳、热性老化、耐溶好、高力开: 用需谨慎); | 蛋糕塔、花嘴盒 |
| 06 | PE 聚乙烯 | -20~60°℃ | 耐化学药品,常温下不溶于溶剂。不溶于水,吸水 性很小,是目前合成树脂中产量较大的一个品种。 | 刮板(刀)、杆 |
| 07 | 三聚氟胺 甲醛树脂 | -30~70°℃ | 表面硬度高,稳定性好,有光泽,耐刻划,耐碱 性较好,使用安全。 | 托盘 |
| 材质 | 导热系数 | 耐热温度(℃) | 比重(g/cm3) | 硬度(HW) | 特性 | 用途 |
| 镀铝钢板 | 20~30W/mk | ~400℃ | 7.65 | 15~20 | 硬度高、耐高温、坚固耐用; 无毒、防锈、符合食品卫生 | 烤盘、土司盒等 |
| 80kcal/mh°℃ | ||||||
| 铝合金 | 90~W/mk 238kcal/mh°℃ | ~300°℃ | 2.7~2.8 | 0~16 | 比重只有铁质的1/3,更轻巧,强 鹰高,钢性大,传热性最住,是烘 | 烤盘、土司盒、 蛋糕模等 |
| 10~15W/mk | ||||||
| 不锈钢 | ~600°℃ | 7.95 | 20~60 | 坚硬不易生锈特性,一般都作店 前店后设备,因传热性太差,不建 议烤焙使用 | 打蛋盆、打蛋器、 慕斯圈、花嘴、刀 具、展示架等 | |
| 20kcal/mh°℃ | ||||||
| 铁板 | 20~30W/mk | ~500℃ | 7.85 | 15~18 | 硬鹰高不耐温、坚固耐用。 | 不建议烤焙使用 |
| 80kcal/mh°℃ |
| 材质 | 表面处理 | 耐热温度(℃) | 膜厚标准 (镀铝板不含镀铝层) | 使用次数 | 特性 | 用途 |
| 铝合金 镀铝 不锈钢 | 一般杀不料沾 | 250°℃ | (正55不限) | 1,000 | 不擦油脂即可包类产品 | 烤盘、土司盒等 |
| 金色不沾 (氟涂料) | 250℃ | 25-5μm (正公差不限) | 1,000 | 不用擦油脂即可脱模 含糖11%以下面包类产品 | 烤盘、土司盒等 | |
| 耐磨不料沾 | 250℃ | (正公5不限) | 1,000 | 不擦油脂即下可包类产品 | 烤盘、土司盒等 | |
| 二系列 耐磨不沾 | 250℃ | 35-5μm (正公差不限) | 2,000 | 不用擦油脂即可脱模 含糖11%以下面包类产品 | 烤盘、土司盒等 | |
| 特级不沾 | 250°℃ | (正公差不限) | 3,000 | 不擦油脂即可模产品 | 烤盘、土司盒等 | |
| 矽利康科沾 | 230℃ | (正公5不限) | 800 | 涂抹少许油可模产品 | 多连烤盘等 | |
| 铝合金 | 阳极 | 300℃ | 6-1μm 但(正公差不) | 3,000 | 清氧化、需上油,卫生易 | 小器具等 |
| 阳极 | 300℃ | 7-1μm (正公差不限, 但颜色均匀一致) | 3,000 | 不易氧化、需上油,卫生易 清洁 | 披萨盘、蛋糕模、 土司、水果条、小 器具、烤盘等 | |
| 硬膜处理 | 300°℃ | 45-1um (正公差不限, 但颜色均匀一致) | 20,000 | 耐刮耐磨、卫生容易清洁 | 披萨盘、蛋糕模、 土司盖、水果条、 慕斯圈、烤盘等 |
台车配件
Trolley Attachment




