老面小笼包·工厂选择

喜自来 诗画剡溪 POETRY ANDPAINTING SHANXI

知味观永和白象头厨不二宝贝 杨博士

丰熙食品 越鲜FENGXIFOOD YUEXIAN
锋味盒马 芝阳小蝎 鲜风盒马
麦德龙物美 华润大希地
2025年6-7月
通过竞品调研产品盲测
从嵊州55家速冻小笼包生产企业
筛出丰熙 越鲜 喜自来 鲜锋
2025年8月
经访厂洽商选品盲测三方审厂
综合质价比发货条件
产能及排产优先级等因素
喜自来

工厂介绍

浙江喜自来食品有限公司成立于2022年
取得ISO22000:2018
危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证
日产量超40万只

选好料做好品

非遗生产工艺

传统工艺与现代设备结合

饕厨老面小笼包—三种口味满足消费者多变味蕾

香菇青菜菜嫩可口菇香味美

川香火锅味
地道川香 微辣劲爽
（多场景）
黑猪肉
经典肉馅肥瘦刚好
（主推款）

产品介绍

产品名称

饕厨黑猪肉老面小笼包250g

商品条码

6975454470690 含税出厂价 7元/袋 建议零售价

12.9 元/袋毛利率

45.74% (促销9.9元/袋毛利率29.29%)

产品卖点

-40℃速冻锁鲜 还原现包味道 老师傅非遗技艺还原嵊州地道风味 老幼皆适的家常调味料还原食材本来味道 真材实料看得见的大颗馅料 吃出满足感 馅中冷鲜黑猪腿肉含量≥85%

产品介绍

产品名称

饕厨川香火锅味老面小笼包250g

商品条码

6975454470706

含税出厂价 6.5 元/盒

建议零售价

12.9 元/盒

毛利率

49.61 % (促销9.9元/袋毛利率34.34%)

产品卖点

老师傅非遗技艺 还原嵊州地道风味

真材实料看得见的大颗馅料吃出满足感

外皮透油 地道川式火锅料 鲜香微辣不油腻

馅中冷鲜黑猪肉含量≥81%

产品介绍

产品名称 饕厨香菇青菜老面小笼包250g饕厨香菇青菜 商品条码 6975454470713老面小笼包LIRS TRADTONAL FEEYD含税出厂价 5.8元/盒12h 老支 净含量：250gL0建议零售价 9.9 元/盒毛利率 41.41% (促销8.6元/袋毛利率32.56%)
饕厨老面小笼包 产品卖点 老幼皆适的家常调味料还原食 还原食材本来味道素食搭配 解馋少负担
黑猪肉川香火锅 香菇青菜 新鲜蔬菜 翠绿清爽 菜嫩可口甄选香菇 菇香浓郁 鲜香味美

订货政策

2025年11月16日前
三口味可混拼下单江浙沪50箱含税到岸100箱含税到岸 闽赣皖鲁豫鄂湘粵350箱（江浙沪区域）阶梯赠同规格试吃品
4.2m整车含税到岸 满100件搭赠3件
（闽赣皖鲁豫鄂湘粵区域） 满200件搭赠7件满300件搭赠12件工厂直发特惠 首批铺货支持试吃赠品限量100箱先到先得赠完即止预估首批发货时间：10月23日

物料展示

上新活动建议

老面手作家的味道 你好新朋 惊喜等你客流高峰期 上新首周或首月
通过现场试吃制造热度 黑猪肉及火锅味
让香气锅气弥漫试吃区 × 享9.9元/袋让产品自己说话 或“第二件半价”用味道唤醒记忆 活动结束后恢复
快速建立尝试率和口碑 12.9元/袋建议零售价现蒸现尝 上新惊喜

上新活动快速打开市场后，通过“早餐新选择3分钟搞定”场景渗透与手抓饼、烧麦等进行常规运营

02重点分享

饕厨火锅节

①活动期间订货满20或10万 ② 秋冬季举办饕厨火锅节活动，活动后提供相应影像素材反馈 同时满足以上两项条件，商联给予8000或3000元货补

饕厨 -TAO CHU HOI POT.营 第五届饕厨火锅节食材好品类全还省钱
来餐厨 吃火锅
金销名营安全7锅 送
OHE HOF HSEREL LCFOIFOTFSIA OTOGUHMPFEHWL WOEFUNOTFOTFE

从消费者的角度出发，来设计消费者的购买旅程--6大主推品类

活动物料展示--氛围物科展示

布局示意图（依据实际情况调整）

活动道具购买链接（服装2选1）

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【海宝] hp:/e.tn/h.hyS5snugEAPtqeGwtosGLg <br>网盘地址：CAA网盘\19品牌营销\警厨火锅节\2025火锅节\物料

火锅季重点商品

胖东来/华豫百家同款同品质原切肉卷各大标杆超市原切肉卷已成主流，请企业重点

胖东来·美是厂牌零售价：49.8元

华豫百佳·双品牌零售价：45.9元

鲜风·自有品牌零售价：48元

不只新一线，10月8日盒马发布“十一”期间销售数据：以牛排等为代表的高档品质商品成为各地消费者的首选，尤其在石家庄、洛阳、徐州、临沂、宜宾等二三线城市，部分门店消费情况甚至超越一线城市

便捷高效+经济实惠的年轻白领烹饪新手Vs注重生活品质+便捷与口感平衡的中产家庭 健身人士 精致父母

原切肉卷产品介绍

外↑：包装

内：肉质

产品名称：饕厨原切腹肉牛肉卷500g条 码：6945142502910箱 规：500g\*12袋

含税出厂价：35.5元

建议零售价：45.9元 毛利率：22.6%
保质期：12个月
产品卖点：

1、选用巴西牛 精选腹肉部位
2、纯原切保留牛肉的原始风味和口感
3、肥瘦相间 肉质细嫩 肉感十足

原切肉卷产品介绍

产品名称：饕厨原切羔羊肉卷500g条码：6945142502927箱 规：500g\*12袋

含税出厂价：35.5元
建议零售价：45.9元 毛利率：22.6%
保质期：12个月
产品卖点：
1、选用新西兰羔羊肉
2、纯原切保留羊肉的原始风味和口感
3、肥瘦相间 不膻不腻 醇厚肉香

配料表：虾仁、鱼糜、淀粉、鸡蛋清、海藻糖、植物油、食用盐、味精配料表 复配水分保持剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠）主料：虾含量≥82%

配料：虾仁、鱼糜（鱼肉、白砂糖、焦磷酸钠、三聚磷酸钠）、淀粉、鸡蛋清、植物油、海藻糖、食用盐味精、复配水分保持剂（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸三钠、焦磷酸二氢二钠）主料：虾仁≥80%

虾滑产品介绍

饕厨 SARITE虾滑
TAOCHU
从养殖到餐桌锁鲜定制
现刷 配 饱酒 O 微滑
F仁 紫实 脆弹
净含量：150克 上架首月
窗冻调制食品累计订货600+箱铺货企业9家黄商天生祥多尔玛瑞和泰西部天地绿城东台国贸家满福爱尚天天
产品名称：饕厨虾滑150g
条码：6971546490843
箱规：150g\*30袋
含税出厂价：9元
建议零售价：12.9元 毛利率：30.2%
保质期：12个月
产品卖点：
1、虾肉含量 >= 8 2 %
2、工厂地处优质南美白对虾原料产地
3、现剥虾仁 饱满紧实 嫩滑脆弹

潮汕牛肉丸·竞品对比

同工厂同配方

9.90
MART 1
FRESH超值）BEEF MEATBALLS
潮汕牛肉丸选优质肉源，整体肉含量90%颤颗弹牙潭汁，真脆有嚼劲坚持南汕传统制作工艺，品尝地道潮汕风味超值）皇赁 配料表：品名：潮汕牛肉丸
产品类型：肉糜类制品（非即食速冻生制品）
油，香辛邦香料 ），食用香该产品肉含量： （牛肉+鸡肉+猪肉）≥90%

同价格高品质

潮汕牛肉丸（速冻非即食生制品）

牛肉 >= 3 1 % 猪肉 >= 3 0 % 鸡肉 >= 2 9 % . 饮用水、淀粉、食用盐、蒜酥（香辛料调味料）白砂糖、复配水分保持剂（焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠）食用香精香料。

产品名称：潮汕牛肉丸
产品类别：速冻肉糜类制品生制品非即食配料：牛肉 3 3 1 % 、猪肉 >= 3 0 % 、鸡肉≥2 9 % 、饮用水、淀粉、食用盐、蒜酥（香辛料调味料）、白砂糖、复配水分保持剂（焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠）、食用香精香料。

潮汕牛肉丸产品介绍

产品名称：饕厨潮汕牛肉丸250g
条码：6934231301602
箱规：250g\*24袋
含税出厂价：6.7元
建议零售价：9.9元 毛利率：32.3%
产品卖点：
1、含肉量≥90%
2、潮汕原产地生产 原料可追溯
3、潮汕传统工艺 肉汁饱满 Q弹爽口
产品名称：一号饭堂潮汕牛肉/牛筋丸200g
条码：6934231300902/19
箱规：200g\*16袋
含税出厂价：21元 建议零售价：29.9元
毛利率：29.76%

政策商品·美是工厂肉卷

2025年10月1日至12月31日

累计订货满30万搭赠2%货值产品满50万搭赠3%货值产品

手抓饼新品矩阵

经典款

杂粮款

原味900g

葱香900g

大黄米900g

黑全麦900g

清洁配料 （饕厨对比优势）

? 三全 灯塔品类 同工厂同产线葱香手抓饼 销售额TOP1
手抓饼 900g 238.8万元 （不配料更净品） 更低售价6908791501321 单品占13.15%
中 思念 灯塔品类手抓饼葱香味 销售额TOP3 配料表更干净 更低售价900g 164.6万元 （不添加用脂制品、 更高毛利油0反式脂肪酸6921665730405 单品占9.06%
皇家小虎 餐厨
好手抓饼 皇家小虎 灯塔品类 TAOCHU配料表更干净王 手抓饼1kg 销售增速TOP1 （不添加起酥油） 产品名称：葱香手抓饭6973990231188 同比增长16倍
净s-1kg 00 配料：小麦粉，水，植物油，香葱（≥2%），白砂糖，食用盐。

产品介绍·经典款

产品介绍·杂粮款

产品名称 饕厨手抓饼大黄米/黑全麦口味900g 饕厨 TAO CHU 商品条码 6908791507446/53
SHOU ZHUA BING 手抓饼 大黄米口味 含税出厂价 7.5元/盒 60 元/箱 8袋/箱
售 建议零售价 11.9/10.9 元/盒 饕厨 TAO CHU 毛利率 36.9%/31.19 % SHOU ZHUA BING 手抓饼 产品卖点 层层起酥 金黄酥脆/香酥脆嫩 黑全麦口味 0起酥油 0反式脂肪酸 5层卷+7层酥 单层薄至3mm 麻脆地 12%含油量 更低更健康 吃杂粮 更健康 大黄米/黑全麦入皮色泽诱人/麦

订货政策

活动建议

900g四款可混拼下单 感恩老友试吃惠 除疆藏蒙等 边远区域外 凭餐厨手提款包装袋 600箱含税到岸 或惠惠熊桶签 （因箱规调整实际对应 享新口味9.9元/袋 480箱原包装规格） 工厂直发 感恩老友

政策商品·龙回首工厂

2025年10月31日前订货政策
惠惠熊黑椒/原味肉肠700g
饕厨黑椒/原味猪肉肠325g
饕厨精选培根200g
每满25件搭赠2件
（烤肠机+产品各1件
或产品2件)

03新品预告

原切牛肋条·背景

原切牛肋条·背景

盒马鲜·美?生活 鲜风生活FRESH MART

端柜陈列 端柜陈列进口牛肋肉 原切谷饲牛肋条76.9元/袋 78元/袋800g/袋 1kg/袋甘肃祁连牧歌 郑州牧辛禾

原切牛肋条

牛腩和牛肋条的区别

牛腩位于牛腹部以及靠近牛肋骨的比较松软的肌肉，由于牛本身的体积比较大，所以牛身上很多地方的肉都可以称作牛腩牛腩价格相对便宜

牛肋条取自肋骨间 的去骨条状肉，贴 骨带筋，好比把松 散的层叠肉全部浓 缩在一条里，瘦肉 多，油脂丰富，全 是精华

牛腩和普通牛肋条虽然多为炖煮食用，但属于不同的肌肉组织，口感差异明显

原切牛肋条·需求

中国牛肉进口均价走势图（美元/吨）

国内存栏高+进口成本低
使牛肉价格24年跌至10年来最低此后情况逆转202509同比大涨21%国际牛肉价格更是涨至6900美元/吨当前虽处于高位震荡
但富含营养温补见长的特性
成为秋冬餐桌必需品叠加节日影响消费旺季已然到来（右附推荐菜单）

中式

1.红烧牛肋条（浓油赤酱，软烂入味）
2.香辣孜然烤牛肋条（炭火炙烤，新疆烧烤风）
3.沙茶酱焖牛肋条（闽南风味，沙茶咸香）
4.牛肋条萝卜煲（冬日暖汤，清甜滋补）
5.川味麻辣牛肋条干锅（配土豆莲藕，椒麻过瘾）
6.柱侯酱炖牛肋条(广式酱香，入口即化)
7.牛肋条葱爆黑椒粒（气十足，快手小炒）
8.牛肋条番茄土豆烩饭（酸甜开胃，懒人一锅端）

西式/融合

9.红酒炖牛肋条（法式经典，红酒香草慢炖）
10.蜂蜜芥末烤牛肋条（焦糖脆皮，甜辣交融）
11.墨西哥牛肋条（配牛油果酱+莎莎，酸辣解腻）
12.韩式辣炖牛肋条（辣酱红枣，甜辣软糯）
13.咖喱椰奶牛肋条 (东南亚风味，香料浓郁）
14.意式番茄牛肋条宽面(罗勒芝士，浓郁挂汁）
15.牛肋条芝士汉堡肉饼（厚切爆汁，美式粗犷）
16.地中海香草煎牛肋条（迷迭香+蒜片，橄榄油轻煎）

创意料理

17.牛肋条寿喜烧（日式甜酱油涮煮，配无菌蛋）
18.牛肋条卷芦笋串（烤箱炙烤，荤素平衡）
19.牛肋条越南粉（高汤慢熬，清爽鲜香）
20.牛肋条韩式拌饭（配心蛋+辣酱，石锅焦香）

产品介绍

人工精修切条均匀

筋肉交错层次分明口感丰富

爆汁脆皮肠·背景

冻品行业寒冬中 速冻肠逆势增长

全国|速冻肠额量价变化趋势|25年H1

576亿 市场规模 20% 品类增长率 两极分化 价格趋势

全国速冻肠竞争格局25年H1

全国速冻肠集团得失分析25年H1<br>皇家小虎\~1元/根 Vs 锋味派≥6元/根

爆汁脆皮肠·灯塔数据

数据周期：20241001-20250930

皇家小虎 惠惠熊原味脆皮烤肠500g 原味肉肠700g
皇家小虎皇家小虎烤肠
气 商品测评 销量第 51 660%221.2 44.72O直播讲解 24.9%1 31%41仓速发 皮脆肉香 次日达
6斤60根 99%订单
￥568补贴价！已补￥3.1 1/10当发 亿补贴 185.5 33.38
￥59.9日常价|已售10万+ 买贵双倍赔·包邮 34%皇家小虎脆皮烤肠500g 皇家小虎 惠惠熊
线上活动价9.5元/包 黑椒脆皮烤肠500g 黑椒肉肠700g

惠惠熊 原味/黑椒肉肠700g 建议售价29.9元/袋

爆汁脆皮肠·合作工厂

高速增长、大品类、上升周期的产品
消费基础广阔市场规模近千亿不受地域局限 消费场景多元化
B端、C端均呈现出蓬勃发展之势
2009
创立于
100亿支
累计销售
10亿+
年度营收

产品介绍

产品名称

惠惠熊爆汁脆皮肠500g（原味/黑胡椒味）

商品条码

6950102921236/359

预估含税出厂价 6.5 元/盒

建议零售价 9.9 元/盒

毛利率

34.34%

产品卖点

肉含量≥80%

天然香辛料

经典口味浓郁肉香原味&辛香黑胡椒味

外脆里嫩一口爆汁

烹饪便捷空气炸锅平底锅等无需解冻

纸皮烧麦

感谢商联小伙伴大力支持惠惠熊烧麦取得6\~9月度四连冠上架至今累计销售TOP1

纸皮烧麦·背景

市场趋势分析 （灯塔系统）

1-9月较24年度 38%

2025年1-9月烧麦品类较2024年同期下滑38%较2023年同期下滑47%

1-9月完成24年度 93%

2025年1-9月纸皮烧麦较同期上涨66%完成2024年全年销售额93%

纸皮烧麦占比 196%

纸皮烧麦在烧麦品类占比达到2024年度近2倍

饕厨纸皮烧麦优势

不追求极致的薄只为您健康无负担

匠心研制外皮 皮薄如纸（约0.1cm） 兼顾蒸熟后的晶莹剔透与配料表清洁

首批上线芝士、咸蛋黄、虾仁牛肉、三丁、梅干菜配方优化中

产品介绍

餐厨 产品名称 饕厨纸皮烧麦(咸蛋黄/芝士 咸蛋黄糯米 纸皮烧麦 CSGYOUEG 商品条码 6978302360075/82/99 薄 预估含税出厂价 5.3\~4.35元/盒
餐厨 装廓
虾仁糯米 芝士糯米 建议零售价 8.9\~7.9 元/盒
纸皮烧麦 纸皮烧麦
糯 量2 糯 毛利率 40.45\~44.94% 产品卖点 用心手作外形美观如花绽放 饕厨纸皮烧麦 馅含量≥80%双重好料多重口感 肉块直径10mm大块好料吃得 咸蛋黄 虾仁 芝士 皮薄至约0.1cm 2min叮一下轻松享早餐

冻品服务人员联系方式

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东南大区李虎军（十一)15839152791西南大区孙军伟（行者）18937819083西北大区张洪涛(胖子)15837128969熟食服务付志如（支付宝）15538370707

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冻品服务王少功（公道）18603866256冻品服务李志康（随心)18703859510

世间自有公道 付出总有回报
相信相信的力量 相信坚持的力量
以放心让自家小孩吃为产品标准
用心选品 专心开品 悉心服务
共筑商联 美好未来
健康是1吃出来

蚂蚁商联同心共赢 THANKS