金沙莲蓉酥月饼
绵密莲蓉搭配足量咸鸭蛋黄
采用特色发酵酥皮制作,酥皮松软有度、酥香绵长。甄选莲子,人工去芯规避莲芯苦味,打造莲蓉基底。沿用港式柴火慢熬工艺,莲子充分乳化熬制,蓉体细腻;分次融入油脂,油糖相融稳定,久放不析油。低糖配方,馅料紧实不易塌软;松软发酵酥皮搭配绵密莲蓉,入口顺滑,风味纯粹,适配阖家分享、节日礼赠等多元场景。
饼皮:酥皮 馅料:莲蓉 □感:绵密顺滑
莲蓉:以莲子熬制加工而成,质地绵密顺滑,自带清淡莲子清香,是经典月饼馅料,常搭配蛋黄、果仁制作复合点心,调和整体甜感。原料含植物基础组分,仅作日常膳食配料。
海鸭蛋蛋黄:橙红饱满,油脂充盈;蒸熟后绵密起沙,咸香柔和不齁咸,沙糯口感醇厚,自带海鲜鲜香味。搭配果仁、肉类馅料,中和甜腻,丰富绵沙咀嚼层次,是月饼灵魂配料。
SUZHOU-STYLE MOONCAKE
纯素无动物原料
素食白芸酥月饼,采用匠心烫面酥皮工艺,外皮层次丰盈、酥香易落渣;严选白芸豆原料,经过双重洗沙工艺精细化处理,粉质细腻纯净,优化食材化口质感。整体甜度适中,口感温润绵软,内馅细腻顺滑、入口轻柔消融,酥皮醇香搭配豆馅清甘,口感干净纯粹,素食人群亦可安心食用。
白芸豆:又名大白豆、云扁豆,优质杂粮食材,颗粒饱满厚实,粉质绵密细腻,蒸煮之后软糯沙化,是豆沙馅料、羹粥、代餐原料常用主料,常用来制作月饼、蛋月烧甜馅,搭配各类果干、果仁风味协调。
饼皮:酥皮
馅料:白芸豆原料
□感:温润绵软,甜度适中
白芸酥素食月饼
SNOWY
SKIN 冰皮月饼
PONCAK
外皮软糯Q弹,质地清爽不厚重区别传统烘烤饼皮,入口不易发干饼皮常温不发硬,冷藏后食用口感更佳软糯绵滑,咀嚼感柔和内馅搭配丰富,奶香、果蓉、坚果、巧克力多种风味口感层次丰富
MOONCAKE真材实料(冰皮月饼)
Cat Mountain King Durian Ice Skin Mooncake
猫山王榴莲 冰皮月饼
内馅使用马来西亚猫山王榴莲果肉搭配绵密慕斯与可拉丝冰皮
MOONCAKE(冰皮月饼) 真材实料
Mango Pomelo Ice-Crusted Mooncake
芒果西柚 冰皮月饼
甄选芒果果酱调配果馅 搭配安佳稀奶油慕斯夹心 柔韧拉丝冰皮包裹
果香奶香交织, 酸甜清爽
MOONCAKE真材实料(冰皮月饼)
MOONCAKE真材实料(冰皮月饼)
Oriole Flavor Ice-Covered Mooncakes
安佳乳酪搭配稀奶油 打造绵密内馅 融入黑巧克力与奥利奥饼干碎
奥巧风味冰皮月饼
伊利酸奶调和平衡甜感软糯拉丝冰皮包裹,巧香奶香层次丰富
FEATURED
特色月饼
ONCAKS
多款造型纹样设计
纹路细腻精致,颜值出众,视觉辨识度高
多彩饼皮、分层流心内馅
造型小巧精致,摆盘送礼观感雅致
创新内馅搭配
甜润适中,口感层次丰富
SPECIAL MOONCAKES
流心巧克力月饼
榛仁黄油搭配巧克力风味桃山皮,绵密流心 浓醇巧克力本味
桃山外皮绵密细腻,内藏醇厚流心巧克力内馅。
甄选莲子、榛仁、黄油等优质原料搭配制作,层次丰富,入口柔和香甜,一口解锁浓郁可可风味。
饼皮:桃山皮 馅料:榛仁巧克力馅 □感:绵密醇厚
榛仁:常用坚果原料,烘烤后香脆油润、坚果香气浓郁,切碎后多用于坚果月饼、酥饼制作,平衡馅料甜腻,提升咀嚼层次。果仁含有坚果基础组分,仅作为日常膳食配料。
巧克力:以可可原料制成的风味食材,丝滑醇厚、可可香气浓郁,常用来制作流心、夹心月饼与烘焙点心,搭配果仁、奶料丰富口感层次。原料含甜品基础组分,仅作日常膳食配料。
冬蓉桃胶桂花月饼
冬瓜基底冬蓉「桃胶润感「淡淡桂花香
清新抹茶味黄油饼皮柔润松软,内里满满冬蓉桃胶桂花内馅,馅料冬瓜添加量不低于6 8 % ;整饼冬蓉馅占比 >=slant 3 9 % ,冬瓜原料添加 >=slant 3 7 % ,搭配 >=slant 3 % 桃胶与 0 . 2 % 桂花调和风味。
精选冬瓜熬制绵密冬蓉,搭配温润桃胶与淡雅桂花,融合奶香黄油抹茶味外皮,口感清爽清甜,花香果香交织,层次柔和适口。
冬瓜:为常见瓜类食材,果肉水润清甜,是制作水果蓉沙月饼的基础基底原料。熬制成冬瓜蓉后质地细腻软糯,充分融合各类果味,让果馅温润顺滑。
大
饼皮:台式桃山皮 馅料:冬蓉搭配Q弹桃胶 □感:清爽解腻
桃胶:桃树树皮分泌形成的天然树脂,也被称作桃花泪。经清水泡发、炖煮后质地软糯Q弹,常搭配银耳、果仁等食材调配馅料,适用于各类月饼、甜品制作,丰富点心口感。桃胶推荐食用量 <=slant 3 0 克/天(干品),婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用。
桂花:木犀科植物的干燥花,江南传统经典花香食材,自带清雅馥郁花香,是中式糕点标志性香料。常制桂花蜜、桂花酱搭配果仁、豆沙、乳酪调配月饼内馅,花香雅致,国风氛围感十足。
SPECIAL MOONCAKES
谷香混合桑甚清甜,口感绵密细腻饼体搭配白豆沙基底,内馅融合桑葚干与五黑谷物原料。
黑麦:特色杂粮食材,自带醇厚麦香,麸皮含有花青素、粗纤维等谷物组分,常作为杂粮月饼、粗粮酥饼的基础原料,适配各类杂粮点心制作,丰富产品谷物风味。
甄选桑甚搭配多种黑色谷粮,辅以黄油、鲜 鸡蛋、炼乳调和饼身,绵柔沙糯,果香与谷物 醇香相融,风味醇厚柔和。
黑豆:常见黑色豆类原料,表皮色泽乌黑,含有丰富蛋白质等豆类基础组分,可熬制成豆沙,也可搭配果仁调配糕点馅料,是中式点心常用原料。
饼皮:五黑粉饼皮馅料:细腻绵柔□感:清甜果香
黑米:种植历史悠久,表皮含有花青素等谷物组分,口感软糯香甜,多用于杂粮流心、五仁月饼馅料调配,增添谷物风味。
黑枸杞:产自西北的特色浆果,可加工成果茸、果粉,添加至月饼馅料中丰富风味。果实含有花青素等浆果基础组分。
黑芝麻:属于胡麻科籽类原料,炒熟研磨后质地绵香油润,香气浓郁,是五仁、流心、各式中式月饼的常用配料,丰富馅料口感与谷物香气。
芸沙北虫草花胶月饼
清甜温润、食之不腻
采用特色淡绿色唐果子皮,色泽清新素雅,可塑性极强,颜值别致高级。饼皮口感软糯细腻、Q弹适口,整体清甜温润、食之不腻。馅料甄选绵密芸沙为基底,融入北虫草、花胶,贴合当代饮食风尚。皮馅相融口感温润顺滑,风味清雅高级,质感轻奢,适配高端中秋礼盒、礼赠宴请,差异化辨识度十足。
北虫草:北虫草学名为蛹虫草,日常也常称作虫草花,属于可食用真菌原料。同属虫草属品类,内含虫草素、虫草多糖、虫草酸、蛋白质、 ^ + 八种氨基酸以及硒、锌等食材基础组分,常研磨入馅,用于新式特色月饼、烘焙点心调配,丰富食材风味。
不适宜人群:婴幼儿、儿童、对真菌类食材过敏人群不建议食用。
花胶:又称鱼肚、鱼胶,由海鱼鱼经清洗去腥、脱水干制而成,属于传统海味原料,可搭配多种食材调配特色点心馅料,丰富□感层次。原料含有水产基础组分,仅作日常膳食搭配食用。
SPECIAL MOONCAKES
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马年限定黑马主题月饼,以黑马为美好寄托,寓意逆风成长、厚积薄发、逆势出彩。秉持人人皆黑马的初心,无论事业、生活,每个人都蕴藏无限潜力。中秋月圆之时,品黑马月饼,借祥瑞好兆头,愿大家乘风而上,一鸣惊人!乾坤未定,一枚黑马月饼,致敬每一位蓄势发光的追梦人!
特色黑米港式饼皮搭配桑葚内馅,融入莲子、黑米粉、黑木耳、黑糖等原料,饼中嵌入咸鸭蛋黄,辅以鲜鸡蛋、黄油调和饼体,搭配绵柔软心馅料,口感层次丰富。
黑米饼皮自带醇厚谷物香气,桑葚内馅酸甜柔和,咸蛋黄中和甜感,甜咸交织,复刻港式糕点柔和风味,质地绵密细腻,入口温润适□。
桑葚:常见时令浆果,果肉酸甜多汁,可加工为细腻果蓉用于果味月饼、酥饼、甜品制作,清新果香能够中和馅料甜腻。果实含有果蔬基础成分,仅作为日常膳食配料使用。
港式风味月饼(黑马型)
饼皮:港式黑米饼皮 馅料:咸香松软 口感:软糯温润
海鸭蛋蛋黄:橙红饱满,油脂充盈;蒸熟后绵密起沙,咸香柔和不齁咸,沙糯口感醇厚,自带海鲜鲜香味。搭配果仁、肉类馅料,中和甜腻,丰富绵沙咀嚼层次,是月饼灵魂配料。
SPECIAL MOONCAKES
可以作为零食的蛋糕月饼
松软可可蛋糕质地饼皮,搭配双味内馅,榛子巧克力馅融合可可粉、榛子巧克力酱与乳粉,另搭配桑葚乌梅馅料丰富口感层次。以鲜鸡蛋、黑可可粉调配蛋糕外皮,柔和可可香气搭配酸甜果馅与醇厚巧克力内馅,口感松软绵润,甜酸风味平衡,口感富有层次。
可可风味蛋糕皮月饼
饼皮:蛋糕皮馅料:绵密丝滑□感:清爽适口
桑葚:常见时令浆果,果肉酸甜多汁,可加工为细腻果蓉用于果味月饼、酥饼、甜品制作,清新果香能够中和馅料甜腻。果实含有果蔬基础成分,仅作为日常膳食配料使用。
乌梅:是蔷薇科梅树未成熟青梅经熏制、焖焙而成,也叫酸梅,自古就是经典养生食材,酸甜浓郁,是酸梅汤核心原料,也常用来泡水、入糖水、做糕点馅料,可搭配山楂、桑椹、红枣、秋梨等食材。
巧克力:以可可豆为原料,经多道工序加工而成,适配性多样,可单独食用,也可搭配果干、籽类制作月饼、糕点、甜品。原料含有可可多酚、矿物质等基础组分,常作为点心调香配料使用。
SPECIAL MOONCAKES
法式风味出众,口感轻盈不厚重
采用黄油制皮,饼皮质地蓬松绵软,奶香温 润适口。馅料无多余添加,选用新鲜杨梅文 火炒制而成,保留果肉原生质感,富含膳食 纤维,果香纯粹饱满。黄油饼皮奶香轻柔,搭 配清甜醇厚杨梅果馅,果香交融乳香,口感 清爽不厚重,酸甜雅致不腻口,风味小众高 级。
杨梅:又称圣生梅、树梅,是栽种历史久远的时令鲜果,多地均有规模化种植。果肉酸甜浓郁,果香辨识度高。果实含有鲜果天然基础营养组分,仅作日常膳食搭配食用。
饼皮:黄油饼皮 馅料:杨梅果馅 □感:酸甜清爽
法式杨梅月饼
老五仁MOONCAKE月饼
枣月烧 MOONCAKE 月饼
口味清爽解腻° 乌梅微酸搭配桑葚清甜
可可风味蛋糕皮
MOONCAKE
月饼
,轻吃不味更佳
MOONCAKE
米月饼
蛋月烧
京式
广式
广式
2026年中秋月饼全家福d-autmn 回归本源 纯粹自然
苏式
特色款
蓉桃胶 桂花
冬蓉桃胶
桂花月饼 MOON CAKE
特色款
y
冰皮
现烤
现烤
最好的礼物从来不是礼物本身而是意料之外的温暖和出其不意的惊喜
礼物是情感载体是一种表达方式是对收礼物的人的爱意、敬意具像化表达是藏在背后的那份心意和情感
JOY POINT娇点.
中秋礼盒篇MID-AUTUMNGIFTBOX
织秋
以几何化玉兔呼应中秋文化,用重复编织纹样演绎秋收意象寓意将秋日谷物、鲜果等时令风物的风味凝于一枚月饼之中
配饼:8枚
和田红枣蛋月烧月饼 x 2
老五仁月饼 x 2
桑甚乌梅月饼 x 2
粒粒红豆月饼 x 2
AHE 福
听月
鹊送欢喜
灵感来源于「双鹊月宫蟠龙镜」提取古镜经典构图:中心圆月、双鹊对飞、蟠龙云纹三层环形结构将古代铜镜承载的中秋祈福、团圆喜乐、报喜文化转化为现代礼盒视觉兼具文化底蕴与吉祥寓意
配饼:1枚家团圆五仁大月饼 x 1
月亮女神
以西方神话月亮女神 ^ + 十二星座星盘为设计核心结合中秋赏月、月圆食饼的传统习俗将中秋望月的东方习俗与希腊月亮神话融合,打造差异化月饼礼盒
月满长安
灵感来源于唐代仕女骑马图< 虢国夫人游春图 > 借古画元素深挖唐风文化祥云暗纹取自唐代传统纹样,强化中式古典底蕴将中秋满月意象与盛唐长安结合
配饼:9枚和田红枣蛋月烧月饼 x 1 流心巧克力月饼 x 1 白芸酥素食月饼 x 1 糖醇豆蓉夏威夷果月饼 x 1 流心奶黄月饼 x 1 奇兰芭乐味米月饼 x 1 五黑桑葚月饼 x 1 粒粒红豆月饼 x 1 豆蓉橙皮核桃月饼 x 1
悦己
以圆月、流纹、蝴蝶营造浪漫意境诠释团圆自在的轻奢中秋理念
配饼:9枚
和田红枣蛋月烧月饼 x 1 流心巧克力月饼×1白芸酥素食月饼 x 1 糖醇豆蓉夏威夷果月饼 x 1 流心奶黄月饼 x 1 奇兰芭乐味米月饼 x 1 五黑桑葚月饼 x 1 粒粒红豆月饼 x 1 豆蓉橙皮核桃月饼 x 1




