SANNENG 2025 展会资讯

烤盘年销售量 200万 片土司盒年销量 150万 个蛋糕模年销量 120万

E NVIRONMENTAL S OCIAL G OVERNANCE

集团愿景

成为亚洲食品器具专业、服务、信赖的领导品牌。

集团使命

食品器具安全环保与节能减碳的推手

HONORARY PATENT OFSANNENG三能荣誉专利

碳足迹证书（塑料餐篮）

温室气体-CBC-2023核查证书

江苏省专精特新中小企业

江苏精品认证证书

一种锯齿形塑料板冲切模具发明专利证书

食品器具表面覆盖疏水高分子金属复合皮膜的方法发明专利证书

慕斯圈成型装置发明专利证书

CONTENTS 索引

索引 CONTENTS

191.Cup & Scoop杯、勺系列

225·Whisk & Mixing Bowl打蛋盆/打蛋器系列

193·Thermometer温度计系列

229Cake Stand蛋糕塔系列

195·Saccharimeter&Salinometer糖度计、盐度计系列

235·Pastry Bags & Pastry Tips挤花袋/花嘴系列

199·Other Utensil其他器具系列

241·Rolling Pin面杆系列

216·Cleaner清洁剂系列

245·Silicone Mould硅胶模系列

217.Oven Mitt耐热手套系列

259.Chocolate Mould巧克力模系列

219·Pastry Toolkit工具包系列

269·Europeanbread欧包系列

220Revolving Cake Stand蛋糕转台系列

273·Unopan屋诺系列

222·Pastry Brush毛刷系列

298·Trolley Attachment台车配件

从节能环保到绿色三能

节能环保是我们对绿水青山的守护，是我们推动生态文明的进步。2025年，三能将延续绿色环保理念不断进步，不断创新。由低糖节能产品、重处理减碳产品等，不断开发更多的环保、减塑相关性产品，与您携手，为地球环境保护尽一份力。

绿色发展

降低能耗和污染，实施绿色转型，取而代之的则是节能环保、可持续的加工生产方式。

节能增效

不沾重处理技术，符合国家绿色工业、循环经济政策，更能为客户节约生产成本，一举多得。

产研结合

全方面助力烘焙业集群建设，全面满足智能制造需求，与行业各方面搭建智慧烘焙工业生态圈，为智能环保制造发展保驾护航。

环保理念

在模具诞生的同时，融入绿色环保，契合三能可持续发展理念，呼吁大家关注环境问题，打造绿色家园，三能义不容辞。

世界冠军&国家教练

恭贺冠军团队为国争光

王子老师

>第47届/46届/45届/44届世界技能大赛烘焙项目国家队教练
>王森教育集团董事兼技术总监
>东京烘焙职业人创刊人
>国家级烘焙项目主教练

上海第46届世界技能大赛赛事供应商Supplier ofWorldSkills Shanghai 2022

李骏飞老师

\blacktriangleright 第47届世界技能大赛烘焙项目冠军
》第二届全国技能大赛烘焙项目冠军

刘欣茹老师

》第47届世界技能大赛糖艺西点项目冠军
\blacktriangleright 中国第二届职业技能大赛糖艺西点项目金牌
\blacktriangleright 2019年意大利手工冰激凌大师邀请赛金奖

挂壁式温度计

Wall-Mounted Thermometer

挂壁式温度计 304不锈钢+430不锈钢 SN0201 总长315mm

■夹片设计

可固定于容器侧面解放双手

■表盘圆弧包边

握感舒适不伤手

■探针304不锈钢

耐用、好清洗 不易生锈

烤箱温度计

Oven Thermometer

坐挂两用

操作简单、 收纳更便捷

|不锈钢外壳

耐腐蚀， 满足食品接触

|读数清晰

可置于烤箱内部，窗外读取温度

烤箱温度计 不锈钢 ^+ 金属铜 SN0203 50~280°C

测量温度范围： 50~280°\mathbf{C} 测量精度： ±5°\mathbf{C}. ：产品净重：52g

探针电子温度计

Electronic Probe Thermometer

探针电子温度计

SN0204 235x33.5x19mm 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹酯(ABS) ^{+} 不锈钢

测量温度范围：-50°℃\~300°℃

■温度切换

双温度显示， 华氏度摄氏度随意切换

1快速测温

测量精准读数快，室内外均可测量

■键位明确

按键明确、清晰,操作简单易上手

■悬挂收纳

小巧美观，可悬挂收纳

马卡龙硅胶烤垫

Macaron Silicone Mat

马卡龙硅胶烤垫 硅胶(SILICONE)SN0402 272x272mm

使用温度范围： -20°C~230°C

I食品级

食品接触材质，安全放心用

■耐高低温

不易变形，经久耐用

■轻松脱模易清洗、好收纳

■不易粘黏

减少油脂使用，更健康

乳酪蛋糕垫-20入

Baking Paper-Cheese Cake Pan (20 Pcs/Set)

■双面不沾脱模更轻松

■耐热230℃ 无惧高温，更耐烤

1可自由裁剪模具适配度高

I食品级食品接触材质，安全放心用

乳酪蛋糕垫-20入 硅油纸 SN0446 210x100mm

建议使用温度：不超过 \mathbf{230°C}

蛋糕脱模纸

Cake Demould Paper

■双面不沾脱模更轻松

方型蛋糕脱模纸-50入 硅油纸SN0447 272x272mm

■耐热230℃ 无惧高温，更耐烤

■可自由裁剪模具适配度高

|食品级

食品接触材质，安全放心用

建议使用温度：不超过 \mathbf{230°C}

硅油烤箱纸-白色

Baking Paper

I食品级

食品接触材质，安全放心用

建议使用温度：不超过 \mathbf{230°C}

1表面光洁

硅油纸表面光洁， 无异味

1自由裁剪

可裁剪，模具适配度高

■耐热230℃ 无惧高温， 更耐烤

水果削皮固定器

Fruit Peeling Fixer

水果削皮固定器 304不锈钢 ^+ 聚乙烯(PE)SN0900 总长196mm

配备针头保护套，避免划伤

■螺母固定

接近一体式设计操作更简单

1304不锈钢

耐磨耐腐蚀 不易生锈

■针头坚硬锋利

采用三头设计随意穿插食物

■表面电解处理易清洗

方型烤盘(1000系列不沾)

Square Pan (Non-stick Series 1000)

方型烤盘(1000系列不沾) 1.5mm铝合金SN1160 280x280x15mm

1优质铝合金

材质轻、坚固耐用,使用寿命长

金色不沾

易脱模、易清洗，安全卫生

■边角圆润

边角精心打磨，触感舒适不伤手

■导热性能好

节能省时，上色效果均匀

使用温度范围： -30°C~250°C

不锈钢U型网盘

Stainless Steel U-shaped Cooling Rack (Electrolysis)

1304不锈钢材质

强度高、耐腐蚀 不易生锈

■丝线一体折弯成型

增加整体强度，不易变形，坚实耐用

■圆角化处理

丝线顶端熔焊处理外露边缘无锐边

IU型支撑角设计

使用时不直接接触台面更卫生

水果条(1000系列不沾)

Cake Mould (Non-stick Series 1000)

■铝合金材质

轻巧耐用，导热性良好导热快，受热均匀

1一模多用

制作蛋糕或吐司等

■内不沾+外底漆

不沾处理，脱模轻松易清洗采用黑色外底漆，提高烘焙效率

水果条(1000系列不沾) 1.0mm铝合金SN2117 内径175x85x70mm

蛋糕糊建议克重：345g面团：260g

磅蛋糕模（800系列不沾)

Cake Mould (Non-stick Series 800)

■不沾处理

脱模轻松，易清洗

■铝合金材质

轻巧耐用，导热性良好受热均匀、导热快

1节能省时

通体深色，提升烘烤效率

磅蛋糕模(800系列不沾) 1.0mm铝合金SN2142 169x79x62mm

蛋糕糊建议克重：220g面团：160g

900g土司盒-本体(1000系列不沾)

900g Loaf Pan (Non-stick Series 1000)-W/O Lid

■特殊尺寸设计

满足在常规 500^{\star}400\mathsf{mm} 烤盘 内同时放置四个土司盒，方便 烘烤搬运，提高烘烤效率

I食品级

食品接触材质，安全放心用

■底部排气孔设计

利于烘烤气流流转，吐司不 易收腰，脱模顺畅，成品上 色效果均匀

■铝合金材质

900g土司盒-本体(1000系列不沾)SN2157 内径550x85x80mm1.0mm铝合金

强度高，稳定性好，不易生锈，经久耐用

1500g低糖健康土司盒(1000系列不沾)

1500g Loaf Pan for Low-sugar Bread (Non-stick Series 1000)

1500g低糖健康土司盒(1000系列不沾)SN2169 内径370x125x140mm1.0mm铝合金

■高强度铝合金

强度比一般铝合金高3倍以上\*数据来源：三能实验室

|食品级

食品接触材质，安全放心用

1成品立体美观

吐司轮廓清晰 不易收腰

降本增效

节能省时
节省 15%~30% 烘烤时间
吐司保水性更好

正方型低糖铸铝土司盒(1000系列不沾)

Square Die-Casting Loaf Pan (Non-stick Series 1000)

较原款SN2190

克重减轻约：80g减少铝碳排放量约： 25%

正方型低糖铸铝土司盒(1000系列不沾)SN2197 内径100x100x100mm铸铝 ^+ 铝合金

面团建议克重：250g

易清洗，不易藏污纳垢

卷边设计

卷边精细打磨,顺滑不割手

■铸铝材质

结构稳定强度高，受热均匀

1一体成型

I食品级

食品接触材质，安全放心用

正方型低糖铸铝土司盒(1000系列不沾)

Square Die-Casting Loaf Pan (Non-stick Series 1000)

正方型低糖铸铝土司盒(1000系列不沾)

1一体成型

易清洗，不易藏污纳垢

|卷边设计

卷边精细打磨，顺滑不割手

1食品级

食品接触材质，安全放心用

|铸铝材质

面团建议克重：125g

结构稳定强度高，受热均匀

钻石模(1000系列不沾）

Diamond Mould (Non-stick Series 1000)

|优质镀铝材质

面团建议克重：95g

强度高、稳定性好，不易变形、坚固耐用

■内不沾涂层

导热效率高，易脱模 上色效果更均匀

■新颖钻石造型

成型立体饱满，轮廓清晰

食品级

食品接触材质，安全放心用

4"三角圈（1000系列不沾）

4^{\prime\prime} Triangular Ring (Non-stick Series 1000)

1一体成型

无缝隙、不易藏污纳垢 好清洁

■铝合金材质

材质轻加厚坚固耐用

■造型经典美观

造型美观小巧具有吸引力

■双面不沾涂层

节能省时，上色效果均匀 内部光滑易脱模

4"三角圈(1000系列不沾) 2.5mm铝合金SN3277 100x93x40mm

面团建议克重：75g

香颂切模

Apple Pies Cutter

1304不锈钢

不易生锈，强度高、韧性好

■轻松切型

适合切面皮， 切口整齐美观

■抛光处理

表面光滑，易清洗、好保养

圆型圈（1000系列不沾）

Round Ring (Non-stick Series 1000)

1食品级

食品接触材质，安全放心用

1一体成型工艺

产品结构强度高，使用寿命长

|造型经典

成品轮廓饱满，外观小巧有吸引力

■边缘平滑

圆型圈(1000系列不沾) 2.0mm铝合金SN3935圆径80x60mm 面团建议克重：100gSN3936圆径 100x60mm 面团建议克重：180g

边缘过渡平滑，手感舒适不伤手

直型柄塑料纤维工具刷-黑色

Black Plastic Fiber Tool Brush

■悬挂设计

轻松沥水，节省收纳空间

■抗菌效果

牡蛎壳粉材质，\*抗菌塑料(牡蛎粉)测试检测报告有效抗菌，拒绝菌从口入

■减塑工艺

手柄采用牡蛎壳粉材质，减塑环保，实现循环再利用

IPBT黑刷毛

抗磨损，不易断毛

循环经济再利用
牡蛎壳粉取代40%塑料新升级：PBT黑刷毛不易断毛！

抗菌塑料刮板

Anti-microbial Plastic Dough Scraper

抗菌塑料刮板-粉红色聚丙烯(PP) + 抗菌剂 SN4047 120x95mm

添加Ag银离子，抑制产品 表面细菌生长及繁殖

1一物多用

■抗菌升级

抗菌塑料刮板-大(浅绿)聚丙烯 ({\mathsf{P}}{\mathsf{P}})+ 抗菌剂 SN4048 208x135x5mm

揉、刮、切面团多用型， 满足多种用途

I食品级

食品接触材质，安全放心用

抗菌塑料刮板-小(浅绿）聚丙烯(PP) ^+ 抗菌剂 SN4049 145x95x5mm

使用温度范围：-20°C\~100℃

1多色可选

轻松玩转烘焙， 适用场景多样

塑料切面刀-蓝色

Plastic Dough Scraper (Blue)

I食品级PP材质

密度小、质量轻，强度、硬度适中

1一体成型

结实耐用 不易折断开裂

■握感舒适

圆管造型手柄 更贴合手掌

塑料切面刀-蓝色 聚丙烯(PP) SN4059 114x105x27mm

建议使用温度： -20°C~100°C

透明半圆型塑料刮板

Transparent Plastic Dough Scraper

■半透明PE材质

质地柔软且延展性好，不易折断

■人体工学设计

抓握处加厚处理，便于抓握使用

I食品级

食品接触材质，安全放心用

1一体成型

表面不易藏污纳垢，易清洁

建议使用温度：-20°C～60℃

耐热塑料刮板

Heat-resistant Plastic Scraper

■挂孔设计

贴心挂孔设计，方便收纳

■人体工学设计

I食品级

食品接触材质，安全放心用

1一物多用

揉/刮/切面团多用型 满足多种用途

|耐高温

-10°℃\~200℃

接触高温食材时，“塑”不溶出

不锈钢折叠蛋糕倒扣架-咖啡色

Foldable Stainless Steel Inverted Cake Cooling Rack (Brown)

1食品级硅胶材质

符合食品卫生安全标准，使用更安心

■大角度开口

适用于5"-8"蛋糕模

1支撑采用加厚304材质强度高，结构稳定，更耐用

|折叠设计

收纳方便

适用于5"-8"蛋糕模

刨丝刀

Grater

■配备保护壳

减少划伤损坏

1304不锈钢

耐腐蚀、不易生锈 经久耐用

I刨孔细密

刨孔细密均匀，坚固锋利

■手柄一体成型

橡塑手柄， 握感舒适、不易滑动

发酵箱Proofer Box

发酵箱-盖 聚丙烯(PP)SN4682 640x415x16mm

I食品级

食品接触材质，安全放心用

1透明可视

箱体透明，面团发酵 情况一览无余

■底部圆角设计方便清洗、不藏污纳

■刻度线设计

方便观察面团发酵大小

两用铝合金刮平刀(硬膜）

刮平刀组-3个组

Spatula(3Pcs/Set)

■握感舒适

曲线手柄，握感舒适， 操作便捷

|不锈钢材质

柔韧性好，不易变形 耐腐蚀、不易生锈

■抛光处理

精细抛光处理，光洁细腻 易清洗

SN47824 总长233/223/217mm刀片:不锈钢S42030;手柄:PP塑料

10.5cm锯刀-木柄

10.5cm Bread Knife-Wooden Handle

1不锈钢材质

表面钝化处理,刀身硬度50+HRC，耐腐蚀、不易生锈

■沙比利原木手柄

硬度高、耐磨损,不易开裂变形

■齿形锋利

切割顺畅、干净利落，不易碎屑掉渣

1刀身铆钉固定

结构稳固，不易松脱

布里欧修模(森系列不沾)

Brioche Mould (Non-stick)

不沾涂层

|优质铝合金

花瓣造型

■方便收纳

易脱模 好清洗

受热均匀坚固耐用

款式多、小巧精致成型美观

可堆叠节约收纳空间

布里欧修模-5入(森系列不沾)SN62275 94x51x30mm面团建议克重:40g1.0mm铝合金

布里欧修模-5入(森系列不沾)SN62285 107x56x41mm面团建议克重：80g1.0mm铝合金

布里欧修模-14瓣(森系列不沾)SN6231 140x68x50mm面团建议克重：160g1.0mm铝合金

布里欧修模-14瓣(森系列不沾)SN6232 160x87x65mm面团建议克重：280g1.0mm铝合金

布里欧修模-12瓣(森系列不沾)SN6233 120x81x36mm面团建议克重：120g1.0mm铝合金

卡娜蕾模-5入（800系列不沾）

Canelé Mould (Non-stick Series 800)

■矽利康不沾涂层

脱模方便，不影响产品外观

I食品级

蛋糕糊建议克重：70g

食品接触材质，安全放心用

1一体成型

结构稳固，不易藏污纳垢

■镀铝材质

卡娜蕾模-5入(800系列不沾）0.8mm镀铝SN65065 44x45mm

导热快，节约烘烤时间

4"心型蛋糕模（1000系列不沾）

4^{\prime\prime} Heart Pan (Non-stick Series 1000)

■铝合金材质受热均匀，坚固耐用

■不沾涂层处理易脱模，好清洗

爱心造型

小巧精致，成型轮廓清晰

食品级

食品接触材质，安全放心用

4"心型蛋糕模(1000系列不沾）1.0mm铝合金SN6840 93x88x35mm

蛋糕糊建议克重：68g

双头花嘴刷

Pastry Tubes Brush

■高密度尼龙材质

柔韧有弹性， 结实耐用不掉毛

1304不锈钢刷柄

强度高、不易生锈，使用寿命长

■螺旋状刷毛

与花嘴造型贴合，从而达到良好的清洗效果

■双头刷毛设计

多方位无死角清洗，可用于清洗多型号花嘴

双头花嘴刷 聚酰胺纤维(PA)+304不锈钢SN7790 总长160mm

标价夹-10入

Price Tag Holder(10 Pcs/Set)

IPC材质

耐摔耐用、无异味

■双头夹子设计

可夹广告纸、标签、KT板、PVC板等

■适用范围广

烘焙门店、商超、 水果店等

■衔接式设计

可横向360°旋转轻松调节展示方向

电子探针温度计

Waterproof Thermometer (HK)

电子探针温度计

测量温度范围： -40°C~250°C

BG363+ -40°C~250°C 不锈钢 ^+ 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树酯(ABS)

■测量范围广 -40°C~250°C 稳定性、准确性更佳

■按键式操作

一键切换摄氏/华氏温度操作方便、快捷

1304不锈钢探针

耐腐蚀、易清洗满足食品直接接触使用