2023探寻甜品中的写意之美 - 电子画册在线预览、各类电子画册在线制作-云展网平台

集团愿景 成为亚洲食品器具 专业、服务、信赖的 领导品牌。 002

集团使命 食品器具安全环保 与节能减碳的推手 E NVIRONMENTAL S OCIAL G OVERNANCE 003

CONTENTS 索引 004 008 New Product 新品系列 020 CUSTOMIZATION FOR MASS PRODUCTION 订制量产化系列 023 Combi Oven 万能蒸烤箱系列 025 TAKE ORDERS AND PRODUCE 接单生产系列 026 Rose Gold Series 玫瑰金系列 028 Recycling Economy 重处理系列 027 New Products of Unopan 屋诺新品系列 030 Baking Tray 烤盘系列 052 Trolley 台车系列 059 Multi-links Cake Mould 多连式系列 067 Loaf Pan 土司盒系列 081 Cake Mould 大蛋糕模系列 091 Small Cake Mould 小蛋糕模系列 101 Mousse Ring 慕斯圈系列 107 Tart Ring 塔圈系列 111 Pie & Pizza Pan 披萨器具系列 121 Knives 刀具系列 137 Utensils 店前用品系列

索引 CONTENTS 005 191 Whisk & Mixing Bowl 打蛋盆\/打蛋器系列 153 Measuring Tools 测量工具系列 193 Cake Stand 蛋糕塔系列 159 Other Utensil 其他器具系列 199 Pastry Bags & Pastry Tips 挤花袋\/花嘴系列 175 Cleaner 清洁剂系列 207 Rolling Pin 面杆系列 176 Oven Mitt 耐热手套系列 211 Silicone Mould 硅胶模系列 179 Pastry Toolkit 工具包系列 241 Spray Gun 喷枪系列 183 Revolving Cake Stand 蛋糕转台系列 243 Chocolate Mould 巧克力模系列 186 Pastry Brush 羊毛刷系列 261 Unopan 屋诺系列 259 EUROPEANBREAD 欧包系列

006 三能植纤环保产品反璞归真·匠心独具 三能研发不断的精进，将植纤与牡蛎粉、 咖啡渣等原料，减少塑料使用、减少地球 负担，研发延伸出一系列的产品。 节能环保·绿色三能

007 植纤产品 节能环保·绿色三能

008 S\/S Bowl Scraper-WPC Handle 不锈钢弧形刮刀-植纤 新品系列NEW PRODUCT 减塑工艺 PP与木屑结合，实现资源循环利用 弧形设计 均匀切制，不易伤手 舒适防滑 手柄表面有凸起的花纹，起到防滑作用 采用301不锈钢 弹性十足，清洗方便,可直接与食品接触 不锈钢弧形刮刀-植纤 0.3mm301不锈钢+聚丙烯(PP)+木质纤维 SN4045 128x138mm 寻找环保且符合食品安全的材质， 加入木质纤维粉，减少塑料用量， 降低地球负担的同时，也让使用者安心烘焙。 循环经济再利用，木屑粉取代30%塑料 减塑 30%

009 Wool Pastry Brush 植纤羊毛刷 新品系列NEW PRODUCT 减塑工艺 PP与木屑结合，实现资源循环利用 刷头厚实 刷头羊毛量多，无需反复蘸取 食品级 真羊毛无漂白，可直接接触食品 悬挂设计 轻松沥水，节省收纳空间 植纤柄羊毛刷羊毛+聚丙烯(PP)+木质纤维 SN4043 SN4044 235x50x35mm 235x75x35mm 直型中 直型大 植纤柄羊毛刷羊毛+聚丙烯(PP)+木质纤维 SN4041 SN4042 圆径25x235mm 235x25x35mm 圆型 直型小

010 降低能耗和污染，实施绿色转型， 取而代之的则是节能环保、可持续 的加工生产方式。 绿色发展 不沾重处理技术，符合国家绿色 工业、循环经济政策，更能为客 户节约生产成本，一举多得。 节能增效 节能环保是我们对绿水青山的守护，是我们推动生态文明的进步。 2022年，三能将延续绿色环保理念不断进步，不断创新。 由低糖节能产品、重处理减碳产品等，不停开发更多的环保、减塑 相关性产品，与您携手，为地球环境保护尽一份力。

011 全方面助力烘焙业集群建设，全 面满足智能制造需求，与行业各 方面搭建智慧烘焙工业生态圈， 为智能环保制造发展保驾护航。 产研结合 在模具诞生的同时，融入环保故 事，契合三能可持续发展理念， 呼吁大家关注环境问题，打造绿 色家园，三能义不容辞。 环保理念 节能环保·绿色三能

012 Deep Round Cake Pan -Removable Bottom 活动蛋糕模(淼系列不沾) 新品系列NEW PRODUCT 表面不沾处理 易脱模好清洗，使用寿命延长 半卷圆工艺 不易藏污纳垢，方便清洗死角 一体成型 美观无缝隙，蛋糕液不漏滴 铝合金材质 导热性能好，轻巧耐用 表面不沾处理 易脱模好清洗，使用寿命延长 半卷圆工艺 不易藏污纳垢，方便清洗死角 活动底设计 贴合紧密不易漏液，脱模方便 铝合金材质 导热性能好，轻巧耐用 Deep Round Cake Pan 固定蛋糕模(淼系列不沾) 淼系列蛋糕模 清洗对比视频 淼系列蛋糕模 清洗对比视频 活动蛋糕模(淼系列不沾) 1.0mm铝合金 SN5161 SN5162 SN5163 102x98x59mm 127x123x59mm 152x147x69mm 4” 5” 6” 固定蛋糕模(淼系列不沾) 1.0mm铝合金 SN5156 SN5157 SN5158 102x98x60mm 127x123x60mm 152x147x70mm 4” 5” 6” 节约清洗时间,更省水 WATER 节约清洗时间,更省水 WATER

013 Deep Round Embossed Cake Pan 凸点蛋糕模(硬模) 新品系列NEW PRODUCT 铝合金材质 热效率高 活动底 活动底片，易脱模 固定底 一体成型，易清洗 凸点设计 方便堆叠 Deep Round Embossed Cake Pan 凸点蛋糕模(阳极) 铝合金材质 热效率高 活动底 活动底片，易脱模 固定底 一体成型，易清洗 凸点设计 方便堆叠 凸点蛋糕模(硬膜) 1.0mm铝合金 SN5005 SN5007 SN5145 SN5147 102x98x60mm 102x98x59mm 127x123x60mm 127x123x59mm 4” 固定 4” 活动 5” 固定 5”活动 凸点蛋糕模(阳极) 1.0mm铝合金 SN5006 SN5008 SN5146 SN5148 102x98x60mm 102x98x59mm 127x123x60mm 127x123x59mm 4” 固定 4” 活动 5” 固定 5”活动

014 Whisks(Electrolysis) 打蛋器 Can Opener 开罐器 新品系列NEW PRODUCT 使用方便 简单易操作，大小罐通用，轻松开罐，享受美味 平整切口 边缘切割圆滑，没有尖锐毛刺，不伤手 挂钩设计，方便挂取 方便收纳不占地，随取随用 注塑手柄，不进水 手柄采用注塑工艺，无进水困扰，不藏污纳垢 304不锈钢 可直接与食品接触，食品安全有保障 开罐器聚丙烯(PP)+420不锈钢 SN4789 190x50x50mm 打蛋器聚酰胺纤维(PA)+304不锈钢 SN4920 SN4921 总长283mm 总长318mm 8” 10” 使用方法： 第一步：将手柄分开，用圆齿轮与圆刀口夹住需要 开启的罐头 第二步：手柄夹紧，旋转旋钮，圆形刀口滚动即可 开启

015 新品系列NEW PRODUCT Stainless Steel Sieve 不锈钢粉筛 网眼细密 筛粉细腻均匀，面粉结块一步解决 坚固耐用 金属锁边，不易变形，更耐用 优质304不锈钢 耐氧化，不易生锈，食安有保障 不锈钢粉筛-30目 304不锈钢 SN4726 SN4727 SN4728 SN4729 外径205x60mm 外径250x70mm 外径300x80mm 外径350x90mm 8” 10” 12” 14” 不锈钢粉筛-40目 304不锈钢 SN4731 SN4732 SN4733 SN4734 外径205x60mm 外径250x70mm 外径300x80mm 外径350x90mm 8” 10” 12” 14” Cream Horn 螺管-5入(淼系列不沾) 铸铝材质 重量轻、导热快，受热均匀，面包中心不会半生不熟 轻松脱模 不沾涂层，脱模更方便 造型精美 制作可颂、号角面包，成品尺寸、造型统一 操作安全无毛刺 产品圆润光滑，无毛刺、不伤手 螺管-5入(淼系列不沾) 铸铝 SN41655 圆径28x135mm

016 Plastic Tray (Black) 餐篮-黑色 新品系列NEW PRODUCT 一体成型 结构稳固，不易藏污纳垢 镀铝材质 导热快，省时省心省力 符合食安 符合食品卫生安全标准，使用安心 轻松脱模 矽利康不沾涂层，脱模方便 轻量设计 增加门店客单价 容量更大 面积大，侧边更高 方便堆叠 增加加固点，易堆叠，节省空间 食安保证 可直接接触食品，符合食品卫生安全 卡娜蕾模-5入(800系列不沾) 1.0mm镀铝 SN65055 55x50mm 餐篮聚丙烯（pp） SN4494 SN4495 417x271x47mm 417x271x47mm Canelé Mould 卡娜蕾模-5入(800系列不沾) 可定制专属颜色，配合门店风格…… 轻量 设计 黑色 白色 扫码观看 餐篮使用影片

017 U Shape Bread Mould U型面包模(1000系列不沾) 新品系列NEW PRODUCT 内部不沾处理 易脱模，易清洗，出模效果好 四角圆角设计 贴心设计，不易伤手 一体成型 U型一体成型设计，不变形 Hamburger Mould 大圆模-5入(1000系列不沾) 一模多用 可制作汉堡、面包、乳酪蛋糕等 金色不沾涂层 易脱模，易清洗 精致小巧 可放入空气炸锅和家用烤箱中 铝合金材质 材质轻、导热快，轻巧耐用 大圆模-5入(1000系列不沾) 1.0mm铝合金 SN60355 94x83x35mm U型面包模 1.5mm铝合金 SN3589 150x30x30mm 金色不沾涂层 不沾涂层可以 减少油脂使用 铝合金材质 高强度材质，导热性好， 良好的耐腐蚀性 边缘圆角设计 贴心设计，不伤手 方型模-5入(1000系列不沾) 1.0mm铝合金 SN62125 60x60x12mm Financier Cake Mould 方型模-5入(1000系列不沾)

018 Proofer Box 发酵箱-本体（大） 新品系列NEW PRODUCT Silicone Mould 硅胶模 柔韧性佳 硅胶材质，弯折不产生裂纹 食品级材质 烘烤不产生烟雾和异味 一体成型 脱模轻松，清洗无死角 耐高低温 不会软化和脆化，经久耐用 底部两侧加高设计 可层层叠放，有利于收纳、运输、周转 透明可视 箱体透明，可轻松观察内部面团发酵情况 刻度线设计 自带清晰刻度，面团发酵大小一目了然 尺寸合适 可放置于发酵箱内 发酵箱-本体（大）聚丙烯（pp） SN4659 580x380x150mm

019 Silicone Mould 硅胶模 新品系列NEW PRODUCT 24连小半球模硅胶 SN9704 295x175x15mm 24连小半球模硅胶 SN9705 295x175x16mm 8连布丁模硅胶 SN9712 295x175x35mm 15连布丁模硅胶 SN9714 295x175x20mm 8连球型冰激凌模硅胶 SN9717 300x175x32mm 8连松露模硅胶 SN9726 295x175x54mm 8连心型模硅胶 SN9736 295x175x40mm 12连柠檬模硅胶 SN9737 295x175x28mm

CUSTOMIZATION FOR MASS PRODUCTION 订制量产化 特注量産 圆型圈(双面不沾) 0.5mm304不锈钢 DS1830380 直径80x40mm 1.0mm铝合金 250g低糖健康土司盒-本体(不沾+外底漆) DS1920219 160x94x77mm\/156x88mm 1.0mm铝合金 低糖健康正方型土司盒(不沾+外底漆) DS1920308 75x75x75mm 1.0mm铝合金 低糖健康土司盒(不沾+外底漆) DS1920051 100x100x100mm 活动蛋糕模(阳极) 本体1.2mm底片1.0mm铝合金 DS2050074 DS2050075 内径102x98x90mm 内径127x123x90mm 4\" 5\" 020 三能订制量产化服务是指无需额外开模费用且没有订货量的限制，在原有的三能常规产品的基础上做个性化 升级，如：节能降本（缩短烘烤时间，减少生产成本）；品质提升（针对使用高频率的客户增加产品厚度等来提升强 度）；引领市场（针对市场流行的产品，以最快的速度推出占有市场）等等，与客户共同开发个性化的产品，提升品牌特 色和辩识度，深受各大品牌的青睐。 8\"刻度刮平刀-黑色塑料柄 420不锈钢 DS2040069 总长328mm

021 CUSTOMIZATION FOR MASS PRODUCTION 订制量产化 特注量産 3连肉粽面包模（不沾） 0.8mm镀铝 DS2090048 380x180x120mm 17”耐热手套-耐热205℃ 棉 DS2070038 长度432mm 9层固定密封式铝合金台车(阳极) 铝合金+PC塑料 DS1510364 628*486*1001mm 4连圆球模（不沾+外底漆）镀铝 DS2090088 400x135x90mm 硅胶冲孔烤垫硅胶 DS2000068 570x370mm

022 万能蒸烤箱系列 Combi Oven Series 万能蒸烤箱系列 Combi Oven Series

023 Combi Oven Series 万能蒸烤箱系列 多機能蒸しオーブンシリーズ 1\/1GN铝合金烤盘(不沾) 1.5mm铝合金 DS1610170 530x325x12mm 1\/1GN铝合金冲孔烤盘(不沾) 1.5mm铝合金 DS1610173 530x325x12mm 不锈钢平网盘(电解) 304不锈钢 DS1310039 530x325x8mm 不锈钢烤鸡架(电解) 304不锈钢 6柱 8柱 DS1910304 DS1910303 530x325x 152mm 530x325x152mm 不锈钢炸框(电解) 304不锈钢 DS1910300 530x325x45mm 万能蒸烤箱搪瓷烤盘 1.2mm搪瓷专用板 4cm DS2210892 2cm DS2210893 530x325x20mm 530x325x40mm 8连汉堡盘（不沾） 2.0mm铝合金 DS1810162 530x325x17.5mm 15连半圆模(不沾) 1.5mm铝合金 DS2210562 530x325x23.5mm

024

025 TAKE ORDERS AND PRODUCE 接单生产 受注生産 1.0mm铝合金 低糖健康正方型带盖土司盒(不沾+外底漆) DS2020606 DS2020836 50x50x50mm 60x60x60mm 1.0mm铝合金 G025005 乳酪蛋糕模（内不沾+外硬膜） DS2060021 214x100x55.5mm 低糖健康带盖土司盒(不沾+外底漆) 1.0mm铝合金 DS1920197 140x130x120mm\/130x125mm 打蛋器 304不锈钢 DS2040078 总长185mm，丝线83mm 节能波纹镀铝方条烤盘（不沾） 0.8mm镀铝 DS1910669 850x600x25mm 镀铝方条烤盘（不沾） 0.8mm镀铝 DS2010539 800x600x30mm 接单生产服务是指如果您想订购三能特制或已停售的产品，同时需求量符合三能 生产要求，告知三能公司，接到生产通知之后，根据实际模具情况，我们就会尽快安排 生产您所需要的产品。 接单生产系列 Take Orders and Produce

金属玫瑰系列 Brings you the Pleasure of Baking, the Sense of Living. 4\"活动蛋糕模(阳极+外玫瑰金) 1.0mm铝合金 DS2250130 Φ102xΦ98x59mm 铝合金方型烤盘（金色不沾+外玫瑰金）1.5mm铝合金 DS2210650 280x280x30mm 6\"活动蛋糕模(阳极+外玫瑰金) 1.0mm铝合金 DS2250131 Φ152xΦ147x69mm 450g铸铝土司盒(不沾+外玫瑰金) 铸铝+铝合金 DS2220407 196x106x110\/185x101mm Rose Gold Series 玫瑰金系列 ピンクゴールドシリーズ -Old Masters -Old Masters 026

027 抗菌塑料刮板聚丙烯(PP)+抗菌剂 UN35006 粉红色 120x95mm 抗菌塑料刮板聚丙烯(PP)+抗菌剂 UN35014 UN35015 208x135x5mm 145x95x5mm 大(浅绿) 小(浅绿) 食安保证 采用食品级PP材质，可直接接触食材 抗菌升级 添加Ag银离子， 抑制产品表面细菌 一物多用 揉刮切面团多用型， 满足多种用途 多色可选 轻松玩转烘焙，适用场景多样

028

029

BAKING TRAY 烤盘 030 天板 更坚固 易脱模 更美观 省成本 节能波纹烤盘 Alusteel Corrugated Sheet Pan 波纹工艺增加了变形抗力，不易变形或撞伤，更坚固耐用，使用寿命比平面烤盘更长。 冲压波纹后，减少了烘焙产品与烤盘的接触面积，产品更易脱模。 波纹纹理可增加烘焙产品美观性，使烘焙产品更显质感。 烘烤过程中，减少了烘焙产品水分的流失，提升了产品品质。 铝合金\/镀铝 TM 特授予三能“特富龙授权工业喷涂厂商（LIA）”的称号。 符合科慕标准的授权工业喷涂厂商被允许使用上述的标识，以区别于其他厂商。 科慕在全世界范围内建立了授权喷涂厂商的网络。尽管科慕向所有合法用户销售涂 料，但经科慕选择的授权工业喷涂厂商（LIA）意味着其具有特富龙工业涂料推荐 于应用的全面知识与经验，同时也表明其拥有高品质的工业场地和设备。LIA也会 始终保持和科慕的最新技术与时俱进。 TM 鑫系列不沾烤盘 2023全新升级 原1000系列不沾升级1500系列不沾 增效为您降本 使用寿命长食品可接触 加量不 1.5倍 加价 比1000系列不沾 产品，更经久耐用 特殊 不沾 40年不沾品质 得到市场认可

镀铝系列 节能波纹镀铝烤盘 0.7mm镀铝 SN1271 600x400x30mm 节能波纹镀铝烤盘(1000系列不沾) 0.7mm镀铝 SN1272 SN1274 600x400x30mm 600x400x50mm 031 BAKING TRAY 烤盘 天板 铝合金系列 反折压平工艺 实验室测试数据，使用频次可达约2000次。 注：一般不沾涂层烤盘平均使用频次在1000 次左右，使用次数跟使用及保养情况有关。 2000系列不沾 四边采用反折压平工艺，使烤盘更坚固， 四角可有效防止因撞击而导致凹陷或变形。 1.2mm铝合金 SN1316 SN1317 阳极 1000系列不沾 600x400x25mm 600x400x25mm 节能波纹铝合金烤盘 阳极 1000系列不沾 600x400x20mm 600x400x20mm 1.5mm铝合金 SN1331 SN1332 节能波纹铝合金烤盘 阳极 1000系列不沾 600x400x20mm 600x400x20mm 1.5mm铝合金 SN1336 SN1337 节能波纹铝合金圆角烤盘 1.2mm铝合金 SN1356 2000系列不沾 节能波纹铝合金烤盘 600x400x25mm 阳极 1000系列不沾 400x300x12mm 400x300x12mm 1.2mm铝合金 SN1313 SN1314 节能波纹铝合金烤盘

BAKING TRAY 烤盘 天板 032 特性：材质轻、传热快 适用：门店、西餐店 铝合金圆角烤盘(阳极) 1.5mm铝合金 SN1049 600x400x20mm 铝合金烤盘(阳极) 1.5mm铝合金 SN1071 600x400x20mm 铝合金圆角烤盘(1500鑫系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1050 600x400x20mm 铝合金圆角烤盘(3000系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1543 600x400x20mm 铝合金烤盘(1500鑫系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1072 600x400x20mm 铝合金烤盘(3000系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1542 600x400x20mm 铝合金烤盘(2000系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1070 600x400x20mm 铝合金烤盘(2000系列不沾) 1.2mm铝合金 SN1355 600x400x25mm 铝合金烤盘 Al.Alloy Sheet Pan

BAKING TRAY 烤盘 天板 033 铝合金烤盘 1.2mm铝合金 SN1510 600x400x50mm 铝合金烤盘(阳极) 1.2mm铝合金 SN1527 600x400x25mm 铝合金烤盘(阳极) 1.0mm铝合金 SN1532 600x400x25mm 铝合金烤盘(1500鑫系列不沾) 1.2mm铝合金 SN1528 600x400x25mm 铝合金烤盘(1000系列不沾) 1.0mm铝合金 SN1533 600x400x25mm 铝合金烤盘(3000系列不沾) 1.2mm铝合金 SN1541 600x400x25mm 铝合金圆角烤盘(2000系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1051 600x400x20mm 铝合金烤盘(1500鑫系列不沾) 1.5mm铝合金 SN1048 600x400x12mm 反折压平工艺 孔径3mm 适用：烘烤饼干、起酥、可颂类产品 1.2mm铝合金 1.0mm铝合金 铝合金冲孔烤盘(阳极) SN1525 SN1534 600x400x25mm 铝合金冲孔烤盘 1.2mm铝合金 1.0mm铝合金 铝合金冲孔烤盘(1000系列不沾) SN1526 SN1530 600x400x25mm

BAKING TRAY 烤盘 天板 034 健康烘焙 烤盘稳固性更强，更 耐用，无包条设计不 占空间 工艺升级 烘烤过程中部分油会回流 到凹槽，不会随着面包进 入你的小肚肚 材质升级 采用高强度铝合金，更 稳固，承重性好，不易 变形强度测试入炉实测 1.5mm铝合金 SN1172 1000系列不沾 稳固型铝合金烤盘 600x400x20mm 600x400x20mm 1.5mm铝合金 SN1174 1000系列不沾 稳固型铝合金圆角烤盘 1.5mm铝合金 SN1312 280x280x30mm 铝合金方型烤盘(1000系列不沾) 1.2mm铝合金 阳极 1000系列不沾 SN1201 SN1202 铝合金烤盘 365x265x30mm 365x265x30mm 稳固型铝合金烤盘 铝合金家用烤盘 特性：耐刮、需搭配不沾布入炉适用：一物多用，可当入炉烤盘、冷却盘、分割盘 硬膜烤盘 2.0mm铝合金 铝合金烤盘(硬膜) SN1046 600x400x4mm 2.0mm铝合金 铝合金冲孔冷却盘(硬膜) SN1565 600x400x4mm

BAKING TRAY 烤盘 天板 035 0.7mm镀铝 0.7mm镀铝 600x400x30mm 600x400x50mm 718x460x25mm 600x400x30mm 660x460x30mm 600x400x50mm 718x460x25mm 600x400x30mm SN1077 SN1079 SN1017 SN1078 SN1069 SN1080 SN1010 SN1361 镀铝烤盘 镀铝烤盘 0.7mm304不锈钢 不锈钢烤盘 SN1340 600x400x30mm 0.7mm304不锈钢 不锈钢冲孔烤盘 SN1348 600x400x30mm 特性：材质重、蓄热久镀铝烤盘适用：中央工厂、大小型工厂 Alusteel Sheet Pan 特性：具保冷效果，不易生锈不锈钢冷冻烤盘适用：冷冻面团厂、慕斯产品门店等 Stainless Steel Pan 标准型镀铝烤盘经济型镀铝烤盘 0.6mm镀铝 0.6mm镀铝 600x400x30mm 600x400x50mm 600x400x30mm 600x400x50mm SN1535 SN1537 SN1536 SN1538 镀铝烤盘 镀铝烤盘(1000系列不沾) 铝层 钢层 铝层 特氟龙第一层 特氟龙第二层 1500鑫系列不沾 1000系列不沾 1500鑫系列不沾 1000系列不沾 2000系列不沾

036 1533年，来自意大利名门美第奇家族的凯瑟琳·德·美第奇（Caterinade' Medici）嫁 到了法国皇室，把这种小饼干也带了过来。法国人就把意语的“maccarone””翻译成 了法语的“macaron”。 法国国王路易十四在入住凡尔赛宫后，也是时常用马卡龙招待来访的客人。1789 年，法国大革命爆发，法国波旁王朝灭亡后，马卡龙才得以离开宫殿，走入凡间。 1792年，两名修女因修道院在革命中被迫关闭，跑到南锡市寻求庇护，为了支付自 己房租，开起了烘培店，卖的就是马卡龙，这也是马卡龙第一次在法国的民间售卖。而 后，法国南锡市将二人命名为“马卡龙修女”。 马卡龙 MACARON MACARON 法国世界甜品

037 1.5mm铝合金 SN1312 280x280x30mm 铝合金方型烤盘(1000系列不沾) 挤花袋-10入(单层) 涤棉 SN79616 SN79626 SN79636 405x225mm 460x255mm 495x280mm 16\" 18\" 20\" 马卡龙 RECOMMEND 模具推荐

BAKING TRAY 烤盘 天板 038 增加强度 不易刮伤 不易倾斜 不易重叠 方条烤盘 Pan-Flat Bar 方条设计增加烤盘的强度和平整度，在烘烤及使用中烤盘不易产生扭曲及变形。 非全高度喷涂处理工艺，使烤盘在堆叠时不易刮伤烤盘表面的不沾处理层，从而保证产品品质。 方条设计使烤盘堆叠时，有足够的强度支撑烤盘，且当堆叠过高时不易倾斜、倒塌。 方条烤盘在自动化生产线上，不易在使用时发生两片重叠。 铝合金\/镀铝

BAKING TRAY 烤盘 天板 039 600x400x20mm 1.2mm铝合金 铝合金方条烤盘(阳极) 铝合金方条烤盘(1500鑫系列不沾) 铝合金方条烤盘(2000系列不沾) SN1091 SN1092 SN1351 镀铝系列 600x400x30mm 0.7mm镀铝 镀铝斜口烤盘 镀铝斜口烤盘(1000系列不沾) SN1370 SN1371 单边斜口设计 有效防止不沾刮伤 距边不喷涂设计包条设计 方便产品顺利脱模 不易变形且更坚固 卡位设计 有效防止堆叠倾斜产线使用 镀铝方条烤盘 0.7mm镀铝 SN1084 SN1096 SN1081 SN1087 600x400x20mm 600x400x25mm 600x400x30mm 600x400x50mm 镀铝方条烤盘 0.7mm镀铝 SN1085 SN1097 SN1082 SN1088 600x400x20mm 600x400x25mm 600x400x30mm 600x400x50mm 镀铝方条烤盘(2000系列不沾) 0.7mm镀铝 SN1359 600x400x30mm 铝合金冲孔方条烤盘(阳极) 1.2mm铝合金 SN1093 600x400x20mm 镀铝方条烤盘(3000系列不沾) 0.7mm镀铝 SN1083 600x400x30mm 特性：不易变形，方便堆叠适用：自动线工厂、隧道炉 铝合金系列 孔径3mm 1500鑫系列不沾 1000系列不沾 1000系列不沾 1000系列不沾

BAKING TRAY 烤盘 天板 040 汉堡烤盘 Hamburger Bun Pan ø70 65 12.5 600x400x38mm 2.8\"24连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1612 0.8mm镀铝 ø93 84 15 600x400x40mm 3.5\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1613 0.8mm镀铝 ø102 15 ø94 600x400x40mm 4\"15连弧型方条汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1620 0.8mm镀铝 ø102 15 ø94 600x400x40mm 4\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1615 0.8mm镀铝 600x400x40mm 3.5\"15连弧形汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1623 0.8mm镀铝 600x400x23mm 24连古币型薄饼烤盘(1000系列不沾) SN1661 1.0mm镀铝

BAKING TRAY 烤盘 天板 041 在选购汉堡烤盘时，请注意汉堡中型距边尺寸与台车水平隔板间距尺寸是否匹配以保证平稳放置于平面上。 例：SN1616、SN1618、SN1643与SN1992、SN1996、SN1971不匹配。 ø107 95 15 600x400x40mm 4\"12连平底汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1617 0.8mm镀铝 243 75 55 15 223 600x400x40mm 8连长条面包烤盘(1000系列不沾) SN1640 0.8mm镀铝 73 15 126 143 600x400x40mm 12连长条面包烤盘(1000系列不沾) SN1643 0.8mm镀铝 80 115 23 600x400x48mm 12连方型汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1651 0.8mm镀铝 28 60 16 180 165 600x400x40mm 15连长条面包烤盘(1000系列不沾) SN1644 0.8mm镀铝 ø108 15 89 600x400x40mm 4\"15连平底汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1616 0.8mm镀铝 ø107 15 ø93 600x400x40mm 4\"15连弧型汉堡烤盘(1000系列不沾) SN1618 0.8mm镀铝

BAKING TRAY 烤盘 天板 042 86 24 66 25 86 75 24 24 26 86 24 25 66 SN1597 无边框设计减少吸热体积，节约能源便于堆叠，节约运输成本可抛弃式设计无需加边框处理边条，可直接回收 68 32 68 32 法国烤盘 Baguette Tray 600x400x39mm 4槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1586 铝合金 600x400x39mm 5槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1587 铝合金 365x265x32mm 3槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1597 铝合金 600x400x32mm 5槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1598 铝合金 660x460x33mm \/ 86x24mm 600x400x33mm \/ 66x25mm 5槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1593 SN1595 铝合金 600x400x33mm \/ 86x24mm 600x400x33mm \/ 75x24x26mm 4槽法国烤盘(1000系列不沾) SN1594 SN1596 铝合金 SN1593 SN1595 SN1594 SN1596

BAKING TRAY 烤盘 天板 043 U型网线，一次成型更坚固 304不锈钢，符合食安 表面光滑，耐腐蚀，韧性好 表面电解处理，易清洁， 安全卫生 焊接口更圆润、美观 网线一次成型 电解处理更安全 精致点焊工艺 不锈钢系列 Stainless Steel Series 600x400x25mm 不锈钢网盘 SN1570 304不锈钢 600x400x8mm 不锈钢网盘 SN1559 304不锈钢 720x460x8mm 不锈钢平网盘 SN1573 304不锈钢 485x327x25mm 49连椭圆圈模 SN9145 做半熟芝士用 304不锈钢

044 蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国。 大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数 地点做为外国船队访日的港门，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天 皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。 到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建 立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。 蜂蜜蛋糕 HONEY CAKE 日本 HONEY CAKE 世界甜品

045 蜂蜜蛋糕 RECOMMEND 模具推荐 蜂蜜蛋糕模-上盖(800系列不沾) 铝合金+镀铝 SN1410 600x400x61mm 蜂蜜蛋糕模-下底含木框(阳极) 铝合金+白松木 SN1409 600x400x80mm

046 蜂蜜蛋糕木框 Honey Cake Pan

047 HONEY CAKE PAN 蜂蜜蛋糕模 カステラ天板·木枠 SN1409、SN1410配套使用 蜂蜜蛋糕木框白松木 SN1401 320x220x80mm 蜂蜜蛋糕木框白松木 SN1408 575x375x80mm 蜂蜜蛋糕模-下底含木框(阳极) 铝合金+白松木 SN1405 680x580x80mm 蜂蜜蛋糕模-上盖(800系列不沾) 铝合金+镀铝 SN1410 600x400x61mm 蜂蜜蛋糕模-下底含木框(阳极) 铝合金+白松木 SN1409 600x400x80mm

048 FIBER GLASS SHEET 不沾布系列 シルパット 蒸笼垫\/瓦片酥 硅胶不沾布-白色硅胶(SILICONE) SN0491 570x370mm 硅胶不沾布-红色硅胶(SILICONE) SN0492 595x395mm 不沾布 0.13mm玻璃纤维涂层布 SN0475 SN0487 SN0488 275x245mm 580x380mm 670x420mm 不沾布 0.075mm玻璃纤维涂层布 SN0470 SN0473 670x420mm 580x380mm 不沾布系列 Fiber Glass Sheet 圆型瓦片酥硅胶(SILICONE) SN0561 SN0562 570x370mm 570x370mm 40连 24连 ø50mm ø80mm 硅胶蒸笼垫硅胶(SILICONE) SN0495 570x370mm 尺寸可订制 硅胶网垫硅胶(SILICONE) SN0480 SN0481 270x270mm 285x385mm 硅胶材质 免刷油 耐高温 易脱模

049 FERMENTATION SEREIS 发酵系列 発酵 面团发酵布棉 SN0460 SN0461 600x1500mm 750x1200mm 面团发酵布棉麻 SN0462 600x1500mm 发酵箱-本体（大）聚丙烯（pp） SN4659 580x380x150mm 发酵系列 Fermentation Series 透明周转箱聚丙烯(PP) SN4653 SN4654 SN4655 655x425x30mm 640x415x160mm 640x415x90mm 盖 本体(大) 本体(小) 盖 本体(小) 发酵箱聚丙烯(PP) SN4656 SN4657 580x380x16mm 580x380x90mm 发酵箱-本体(中) 聚丙烯(PP) SN4658 580x380x110mm 方便观察 发酵情况 刻度设计 上下堆叠 更加稳固 独特卡口 可置于冷藏 发酵箱内 尺寸合适 密封性更好， 面团不易干燥 堆叠无间隙 法国面包移动板竹 SN4676 600x120x6mm 竹质发酵板竹 SN8061 600x400x8mm 边角圆滑 不易损坏 圆角设计 天然竹木 无漆无蜡 食品安全 揉面发酵 砧板陈列 功能多样 刻度设计 方便观察 发酵情况 尺寸更小巧 可置于冷藏 发酵箱中 底部两侧加高设计 可层层叠放，有利于 收纳、运输、周转

快速跳转到指定页