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Espresso-Vollautomat Serie 400
Gerätebezeichnung Espresso-Vollautomat
Edelstahl-hinterlegte Glasfront CM450112
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit CM450102
Abmessungen
Breite (cm) 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 455 x 444
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 47
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 450 x 400
Nettogewicht (kg) 22
Getränkearten
Ristretto / 2 x Ristretto, Espresso / 2 x Espresso,
Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato,
Kaffee / 2 x Kaffee, Americano / 2 x Americano,
Milchkaffee / 2 x Milchkaffee,
Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato,
Cappuccino / 2 x Cappuccino, Flat White / 2 x Flat White,
Milchschaum / 2 x Milchschaum,
Warme Milch / 2 x Warme Milch,
Heißwasser / 2 x Heißwasser
Bedienung
TFT-Touch-Display •
Displayposition oben •
Automatische Türöffnung •
Klartextanzeige (Anzahl Sprachen) 25
Getränke personalisierbar und speicherbar (Anzahl) 8
Getränkegrößen-Einstellung in Stufen (Anzahl) 3
Kaffeestärken-Einstellung in Stufen (Anzahl) 8
Kaffeetemperatur-Einstellung in Stufen (Anzahl) 3
Heißwassertemperatur-Einstellung (°C) 10
Einstellung des Kaffee-Milch-Verhältnisses •
Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf bis (cm) 15
Programmierbare Grundeinstellungen
- Lichtszenarien (Anzahl) 7
- Füllmengeneinheit (ml/fl.oz.) •
- Anpassung der Ausgabemenge pro Getränkeart und -größe an die Tassengröße •
- Standby nach (min, h) 5 min – 12 h
- Wasserhärte in Stufen (Anzahl) 4, Enthärtungsanlage
- Wasserfilter •
Ausstattung
Aroma-Brühtechnik •
Scheibenmahlwerk aus Keramik •
Automatische Mahlmengenanpassung •
Durchlauferhitzer •
Pumpendruck (bar) 19
Integriertes Milchsystem •
Isolierter Milchbehälter (l) 0,5
Bohnenbehälter (g) 500
Schacht für zweite vorgemahlene Kaffeesorte •
Einstellbarer Mahlgrad •
Fassungsvermögen variable Brühkammer (g) 8 – 12
Doppelter Mahl- und Brühvorgang für extra starke Getränke bei einfachem Bezug •
Doppelter Mahl- und Brühvorgang bei doppeltem Bezug •
Entnehmbarer Wassertank (l) 2,4
Wasserfilterpatrone für Wassertank 1
Selbstreinigung nach jedem Bezug •
Elektronische Wasserfilterwechselanzeige •
Elektronische Füllstandskontrolle für Milch, Wasser und Kaffeebohnen •
Elektronische Füllstandskontrolle für Tropfschale und Kaffeesatzbehälter •
Integrierte LED-Beleuchtung •
Sicherheit
Kindersicherung •
Reinigung
Vollautomatisches Spülprogramm beim Ein- / Ausschalten •/•
Automatisches Kurzspülprogramm Milchsystem •
Automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm •
Automatisches Reinigungsprogramm •
Automatisches Entkalkungsprogramm •
Entnehmbare Brüheinheit •
Kaffeesatzbehälter und Tropfschale entnehmbar und spülmaschinenfest •
Getränkeauslauf entnehmbar und spülmaschinenfest •
Entleerungsprogramm, um das Gerät für Urlaub oder Transport vorzubereiten. •
Leermahlfunktion bei Wechsel der Bohnensorte •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 1,6
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 400 49
Vakuumierschublade Serie 400
Gerätebezeichnung Vakuumierschublade
Edelstahl-hinterlegte Glasfront DV461110
Glasfront in Gaggenau Anthrazit DV461100
Voll integrierbar DV061100
Abmessungen
Breite (cm) 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 140 x 532
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 47
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 140 x 550
Nettogewicht (kg) 31
Volumen
Nutzvolumen (l) 7
Innenmaße B x H x T (mm) 210 x 95 x 275
Maximale Größe Vakuumierbeutel B x L (mm) 240 x 350
Funktionen
Vakuumierstufen ) 3, max. 99 %
Verschweißstufen 3
Vakuumieren von Beuteln und Behälten •
Vakuumieren von Vakuumierbehältern und Flaschen •
Vakuumieren von Flüssigkeiten •
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe •
Warnfunktion •
Bedienung
Sensorbedienung •
Grifflose Schublade •
Griffmulde •
Push-to-open Öffnungssystem –
Gedämpfter Einzug •
Ausstattung / Zubehör
Edelstahl-Vakuumierkammer •
Maximale Beladung (kg) 10
Nutzbare Höhe (mm) 80
Deckel aus Sicherheitsglas •
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet, herausnehmbar •
Vakuumierguterhöhung •
Anschluss mit Schlauch für Vakuumieren außerhalb der Kammer •
Stellfläche in der Vakuumierkammer, B x L (mm) 210 x 275
Membran zum Verhindern des Rücklfusses von Flüssigkeiten beim externen Vakuumieren •
Vakuumierbeutel, klein, 180 mm x 280 mm (Stk.) 50
Vakuumierbeutel, groß, 240 mm x 350 mm (Stk.) 50
Verschlüsse zum Vakuumieren von Flaschen (Stk.) 3
Adapter für Flaschenverschlüsse •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 0,32
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
Wärmeschubladen Serie 400
Gerätebezeichnung Wärmeschublade Wärmeschublade Wärmeschublade Wärmeschublade
Edelstahl-hinterlegte Glasfront WS482110 WS461112 WS462112
Glasfront in Gaggenau Anthrazit WS461102 WS462102
Voll integrierbar WS061102
Abmessungen
Breite (cm) 76 60 60 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 752 x 208 x 548 590 x 140 x 514 590 x 290 x 514 590 x 140 x 514
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 47 47 47 47
Nischenmaße B x H x T (mm) 724 x 203 x 550 560 x 140 x 550 560 x 290 x 550 560 x 140 x 550
Nettogewicht (kg) 29 18 23 17
Volumen
Nutzvolumen (l) 38 20 54 20
Innenmaße B x H x T (mm) 606 x 132 x 480 547 x 91 x 410 547 x 241 x 410 547 x 91 x 410
Gedecke (Anzahl) 10 6 12 6
Heizmethoden
Antauen von Speisen / Gehenlassen von Hefeteig • • • •
Vorwärmen von kleinen Trinkgefäßen • • • •
Warmhalten / Sanftgaren von Speisen • • • •
Vorwärmen von Geschirr • • • •
Niedertemperaturgaren • • • •
Temperaturbereich von 30 °C bis 80 °C (Leistungsstufen) 40 - 80 °C 6 6 6
Weitere Heizmethoden per App – • • •
Bedienung
Bedienung per Sensortasten – • • •
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront. • • • •
Zeitwahl per App – • • •
Grifflose Schublade • • • •
Griffmulde • • • •
Gedämpfter Einzug • • • •
Home Connect – • • •
Ausstattung
Innenraumbeleuchtung • – – –
Maximale Beladung (kg) 25 25 25 25
Edelstahl-Innenraum mit Glasboden • • • •
Gebläse für gleichmäßige Wärmeverteilung • • • •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 0,81 0,82 0,82 0,82
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 400 51
Backofen-Serie 200
Checkliste für die Gerätekombination Serie 200 54
Backöfen Serie 200 56
Dampfbacköfen Serie 200 58
Dampfgaröfen Serie 200 64
Mikrowellen-Backöfen Serie 200 66
Mikrowellen Serie 200 68
Espresso-Vollautomaten Serie 200 70
Vakuumierschublade Serie 200 71
Wärmeschubladen Serie 200 73
Zubehör | Sonderzubehör Serie 200 75
Technische Daten Serie 200 80
Backofen-Serie 200
53
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Hier finden Sie die wichtigsten Aspekte,
die für die perfekte Kombination und
die richtige Bestellung von Backöfen,
Dampfback-, -garöfen, MikrowellenBacköfen, Mikrowellen, EspressoVollautomaten, Wärmeschubladen und
Geschirrspülern zu beachten sind.
Bei mehreren Alternativen pro
Abbildung (BSP/BMP) ist das zuerst
genannte Gerät gezeigt.
Gerätekombination übereinander
Achten Sie bei der Planung und
Bestellung bitte darauf, dass
□ der Türanschlag auf der gleichen
Seite angeordnet ist.
□ der Türanschlag (Rechts-/Linksanschlag) nicht wechselbar ist.
□ oberhalb von BSP keine weiteren
Geräte eingebaut werden dürfen.
□ oberhalb von DF nur Geräte mit
Bedienung oben eingebaut werden
dürfen. Die darüber eingebauten
Geräte erfordern eine Nischenbreite von 56 cm. Der Geschirrspüler hat eine Gerätebreite
von 60 cm.
Gerätekombination nebeneinander
Achten Sie bei der Planung und
Bestellung bitte darauf, dass
□ die Türanschläge sowohl innen als
auch außen angeordnet werden
können, ohne den vollen Türöffnungswinkel einzuschränken.
□ der Türanschlag (Rechts-/Linksanschlag) nicht nachträglich
wechselbar ist.
□ ein Mindestabstand von 10 mm
zwischen den beiden Türen
gewährleistet ist.
□ Dampfback-, -garöfen, MikrowellenBacköfen, Mikrowellen sowie
Espresso-Vollautomaten in
Kombination
über einer Wärmeschublade
(14 cm hoch) die Höhe eines
60 cm breiten Backofens haben.
BOP Backofen
BSP Dampfback- bzw. -garöfen
BMP Mikrowellen-Backöfen bzw.
Mikrowellen
CMP Espresso-Vollautomaten
WSP Wärmeschubladen
DF Geschirrspüler
Weitere Planungshinweise auf
Seite 14 – 15 beachten.
Gerätekombination übereinander, 60 cm breite Geräte
•BOP2 . 0
•DF
•BSP2 . 0/BMP250
•DF
•CMP250
•DF
•BSP2 . 0/BMP250
•BOP2 . 0
•WSP222
•BMP224
•BOP2 . 0
•WSP222
•BSP2 . 0/BMP250
•BMP250
•WSP221
•BMP250/BSP2 . 0
•CMP250
•WSP221
•BMP224
•CMP250
•WSP221
Gaggenau Anthrazit Gaggenau Metallic Gaggenau Silber
Alle hier gezeigten Kombinationen sind in diesen Gerätefarben erhältlich:
Checkliste für die Gerätekombination Serie 200
4er-Kombination mit Wärmeschublade, 60 cm breite Geräte
Gerätekombination nebeneinander, 60 cm breite Geräte
•BOP2 . 1
•BOP251
•BOP2 . 1
•BMP251/BSP2.1
•BOP2 . 1
•BMP251/BSP2 . 1
•WSP221/DVP221
•BMP251/BSP2 . 1
•WSP221/DVP221
•CMP250
•WSP221/DVP221
•BMP250/BSP2 . 0
•DVP221/WSP221
•BMP250/BSP2 . 0
•CMP250
•WSP221/DVP221
•CMP250
•DVP221/WSP221
•BMP251/BSP2 . 1
•DVP221/WSP221
•BOP2 . 0
•BMP250/BSP2 . 0
•DVP221/WSP221
•BMP250/BSP2 . 0
•DVP221/WSP221
•BMP250/BSP2 . 0
•WSP221/DVP221
•BMP250/BSP2 . 0
•WSP221/DVP221
•CMP250
•WSP221/DVP221
•BOP2 . 1 •BSP2 . 0/BMP250
•DVP221/WSP221
•BOP251 •CMP250
•WSP221/DVP221
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 55
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BOP250102
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BOP250112
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BOP250132
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BOP251102
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BOP251112
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BOP251132
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Backblech emailliert, pyrolysefähig
1 Glaswanne
1 Grillrost
1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
Sonderzubehör
BA016105
Auszugssystem
Teleskop-Vollauszug und pyrolysefester
Gussrahmen.
BA026115
Backblech, emailliert
15mm tief.
BA036105
Grillrost, verchromt
Ohne Öffnung, mit Füßen.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
BA056115
Heizkörper für Backstein und
Gastronorm-Bräter.
BA056133
Backstein.
Inkl. Backsteinträger und Pizzaschieber
(Heizkörper separat bestellen).
Nicht in Verbindung mit Auszugssystem.
BA226105
Grillwanne, emailliert
30mm tief.
BS020002
Pizzaschieber, 2er-Set.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Backofen Serie 200
BOP250/BOP251
– Flächenbündiger Einbau
– Pyrolyse
– 13 Heizmethoden mit
Kerntemperaturfühler und
Backsteinfunktion
– 51 Automatik-Programme
– Kerntemperaturfühler mit
Garzeitschätzung
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 30 °C bis 300 °C
– 76 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
Heißluft.
Eco-Heißluft.
Oberhitze + Unterhitze.
Oberhitze.
Unterhitze.
Heißluft + Unterhitze.
Flächengrill + Umluft.
Flächengrill.
Kompaktgrill.
Backsteinfunktion.
Bräterfunktion.
Gären.
Auftauen.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Personalisierung von AutomatikProgrammen.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit
Abschalt-Automatik und
Garzeitschätzung.
Automatik-Programme.
Backsteinsteckdose.
Ist-Temperaturanzeige.
Schnell-Aufheizen.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
60-W-Halogenbeleuchtung oben.
Emaillierte seitliche Roste mit
4 Einschub-Ebenen, pyrolysefest.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Automatik-Programme.
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit FünffachVerglasung.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Pyrolyse.
Gaggenau Emaille.
Beheizter Katalysator zur Reinigung
der Backofenluft.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Für Einbau unter Kochfelder: Abstand
zwischen Kochfeld-Unterseite und
Oberkante des Backofengehäuses:
min. 15mm. Die Planungshinweise der
Kochfelder (insbesondere zu
Belüftung, Gas-/Elektroanschluss)
sind zu berücksichtigen.
Für eine Einbautiefe von 550mm das
Anschlusskabel im Bereich der
Gehäuseaussparung positionieren.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
LAN-Anschluss befindet sich bei
Rückansicht oben rechts.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer
Skala der Effizienzklassen von
A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3,7 kW.
Anschlusskabel mit Stecker ist nicht im
Lieferumfang enthalten, deshalb
separat bestellen.
LAN-Kabel vorsehen.
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BOP220102
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BOP220112
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BOP220132
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BOP221102
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BOP221112
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BOP221132
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Backblech emailliert, pyrolysefähig
1 Glaswanne
1 Grillrost
Sonderzubehör
BA016105
Auszugssystem
Teleskop-Vollauszug und pyrolysefester
Gussrahmen.
BA026115
Backblech, emailliert
15mm tief.
BA036105
Grillrost, verchromt
Ohne Öffnung, mit Füßen.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
BA056115
Heizkörper für Backstein und
Gastronorm-Bräter.
BA056133
Backstein.
Inkl. Backsteinträger und Pizzaschieber
(Heizkörper separat bestellen).
Nicht in Verbindung mit Auszugssystem.
BA226105
Grillwanne, emailliert
30mm tief.
BS020002
Pizzaschieber, 2er-Set.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Backofen Serie 200
BOP220/BOP221
– Flächenbündiger Einbau
– Pyrolyse
– 9 Heizmethoden, mit Backsteinfunktion
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 50 °C bis 300 °C
– 76 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
Heißluft.
Eco-Heißluft.
Oberhitze + Unterhitze.
Oberhitze.
Unterhitze.
Heißluft + Unterhitze.
Flächengrill + Umluft.
Flächengrill.
Backsteinfunktion.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Backsteinsteckdose.
Ist-Temperaturanzeige.
Schnell-Aufheizen.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
60-W-Halogenbeleuchtung oben.
Emaillierte seitliche Roste mit
4 Einschub-Ebenen, pyrolysefest.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit FünffachVerglasung.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Pyrolyse.
Gaggenau Emaille.
Beheizter Katalysator zur Reinigung
der Backofenluft.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Für Einbau unter Kochfelder: Abstand
zwischen Kochfeld-Unterseite und
Oberkante des Backofengehäuses:
min. 15mm. Die Planungshinweise der
Kochfelder (insbesondere zu
Belüftung, Gas-/Elektroanschluss)
sind zu berücksichtigen.
Für eine Einbautiefe von 550mm das
Anschlusskabel im Bereich der
Gehäuseaussparung positionieren.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
LAN-Anschluss befindet sich bei
Rückansicht oben rechts.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer
Skala der Effizienzklassen von
A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3,7 kW.
Anschlusskabel mit Stecker ist nicht im
Lieferumfang enthalten, deshalb
separat bestellen.
LAN-Kabel vorsehen.
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 57
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BSP270101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP270111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP270131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BSP271101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP271111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP271131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
gelocht
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
ungelocht
1 Rost
1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
1 Abwasserschlauch 3m
1 Wasserzulaufschlauch 3m
4 Reinigungskartuschen
Installationszubehör
GF111100
Wasserentkalkungssystem
GF121110
Ersatzpatrone
GZ010011
Verlängerung des Zu- und Ablaufschlauchs (Länge 2m)
Sonderzubehör
BA010301
Dreifach-Teleskop-Vollauszug
Für Dampfbackofen.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
BA020361
Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht,
46mm tief, 5,4 l.
BA020370
Garbehälter aus Edelstahl, gelocht,
40mm tief, 5 l.
BA020381
Garbehälter, antihaft-beschichtet,
ungelocht, 46mm tief, 5,4 l.
BA020390
Behälter, antihaftbeschichtet, gelocht,
40mm tief, 5 l.
CLS10040
Reinigungskartuschen, 4er Set
Für Dampfbackofen.
Ersatzteilenr.: 17002490
Entkalkungstabletten, 4er-Set.
Für Dampfback- und -garofen.
Bestellbar über e-Shop.
GN010330
Adapter für Gastronom-Behälter und
Bräter.
GN114130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Ungelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN114230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Ungelocht, 40mm tief, 3 l.
GN124130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Gelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN124230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Gelocht, 40mm tief, 3 l.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Dampfbackofen Serie 200
BSP270/BSP271/BSP270
– Flächenbündiger Einbau
– Festanschluss für Wasserzu- und
-ablauf
– Reinigungssystem, vollautomatisch
– Breiter Garraum
– LED Lichtquelle
– Externe Dampferzeugung
– Druckloses Dämpfen
– Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit
Feuchtestufen 0 %, 30 %, 60 %,
80 %, 100 % frei kombinierbar
– Sous-vide-Garen mit gradgenauer
Temperatureinstellung
– Flächengrill mit Umluft bis 230 °C
und Dampf kombinierbar
– 85 Automatik-Programme
– Kerntemperaturfühler mit
Garzeitschätzung
– Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 30 °C bis 230 °C
– 50 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Niedertemperatur-Garen.
Sous-Vide-Garen.
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Flächengrill + Umluft.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Personalisierung von AutomatikProgrammen.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Flächengrill 2 kW.
Dampfablöschung.
Beschwaden.
Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit
Abschalt-Automatik und
Garzeitschätzung.
Automatik-Programme.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
Automatischer Siedepunktabgleich.
LED Beleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Automatik-Programme.
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungsprogramm, vollautomatisch.
Entkalkungsprogramm für den
Dampfgenerator.
Trocknungsfunktion.
Automatische Trocknung des
Garraums am Ende des Garprozesses.
Ablaufsieb, abnehmbar.
Demo Reinigungsprogramm.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren
Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher
als Geräteunterkante positionieren und
mind. 100mm tiefer als Geräteablauf
(s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5m.
Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch
immer zugänglich halten; nicht direkt
hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den
Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät
positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF111100 (3)
beim Anschließen des Geräts
vorsehen, sofern die Wasserhärte
7° dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer
Skala der Effizienzklassen von
A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3,15 kW.
Anschlusskabel 1,8 m mit Stecker ist
im Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel vorsehen.
Zulaufschlauch 3,0 m mit Anschluss
ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3,0 m
(HT-Schlauch).
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Steckdose
Maße in mm
1
2
3
450
455 ≥ 2
560
590
21
72
540
≥ 300
≥ 457
≥ 550
≥ 20
Maße in mm
Seitenansicht von BSP 260/270 über BOP
450
455
590 595
≥ 2
5
530
550
72
21
≥ 550
≥ 8
Maße in mm
≥ 100
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 59
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BSP260101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP260111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP260131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BSP261101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP261111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP261131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
gelocht
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
ungelocht
1 Rost
1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
1 Abwasserschlauch 3m
1 Wasserzulaufschlauch 3m
Installationszubehör
GF111100
Wasserentkalkungssystem
GF121110
Ersatzpatrone
GZ010011
Verlängerung des Zu- und Ablaufschlauchs (Länge 2m)
Sonderzubehör
BA010301
Dreifach-Teleskop-Vollauszug
Für Dampfbackofen.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
BA020361
Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht,
46mm tief, 5,4 l.
BA020370
Garbehälter aus Edelstahl, gelocht,
40mm tief, 5 l.
BA020381
Garbehälter, antihaft-beschichtet,
ungelocht, 46mm tief, 5,4 l.
BA020390
Behälter, antihaftbeschichtet, gelocht,
40mm tief, 5 l.
Ersatzteilenr.: 17002490
Entkalkungstabletten, 4er-Set.
Für Dampfback- und -garofen.
Bestellbar über e-Shop.
GN010330
Adapter für Gastronom-Behälter und
Bräter.
GN114130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Ungelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN114230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Ungelocht, 40mm tief, 3 l.
GN124130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Gelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN124230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Gelocht, 40mm tief, 3 l.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Dampfbackofen Serie 200
BSP260/BSP261/BSP260
– Flächenbündiger Einbau
– Festanschluss für Wasserzu- und
-ablauf
– Breiter Garraum
– LED Lichtquelle
– Externe Dampferzeugung
– Druckloses Dämpfen
– Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit
Feuchtestufen 0 %, 30 %, 60 %,
80 %, 100 % frei kombinierbar
– Sous-vide-Garen mit gradgenauer
Temperatureinstellung
– Flächengrill mit Umluft bis 230 °C
und Dampf kombinierbar
– 85 Automatik-Programme
– Kerntemperaturfühler mit
Garzeitschätzung
– Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 30 °C bis 230 °C
– 50 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Niedertemperatur-Garen.
Sous-Vide-Garen.
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Flächengrill + Umluft.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Personalisierung von AutomatikProgrammen.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Flächengrill 2 kW.
Dampfablöschung.
Beschwaden.
Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit
Abschalt-Automatik und
Garzeitschätzung.
Automatik-Programme.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
Automatischer Siedepunktabgleich.
LED Beleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Automatik-Programme.
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungshilfe.
Entkalkungsprogramm für den
Dampfgenerator.
Trocknungsfunktion.
Automatische Trocknung des
Garraums am Ende des Garprozesses.
Fettfilter, spülmaschinenfest.
Ablaufsieb, abnehmbar.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren
Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher
als Geräteunterkante positionieren und
mind. 100mm tiefer als Geräteablauf
(s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5m.
Wasseranschluss (1) für Zulaufschlauch
immer zugänglich halten; nicht direkt
hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den
Siphon (2) nicht direkt hinter dem Gerät
positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF111100 (3)
beim Anschließen des Geräts
vorsehen, sofern die Wasserhärte
7° dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer
Skala der Effizienzklassen von
A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3,15 kW.
Anschlusskabel 1,8 m mit Stecker ist
im Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel vorsehen.
Zulaufschlauch 3,0 m mit Anschluss
ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3,0 m
(HT-Schlauch).
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Steckdose
Maße in mm
1
2
3
450
455 ≥ 2
560
590
21
72
540
≥ 300
≥ 457
≥ 550
≥ 20
Maße in mm
Seitenansicht von BSP 260/270 über BOP
450
455
590 595
≥ 2
5
530
550
72
21
≥ 550
≥ 8
Maße in mm
≥ 100
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 61
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BSP250101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP250111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP250131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BSP251101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP251111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP251131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
gelocht
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
ungelocht
1 Rost
1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
Sonderzubehör
BA010301
Dreifach-Teleskop-Vollauszug
Für Dampfbackofen.
BA020361
Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht,
46mm tief, 5,4 l.
BA020370
Garbehälter aus Edelstahl, gelocht,
40mm tief, 5,4 l.
BA020381
Garbehälter, antihaft-beschichtet,
ungelocht, 46mm tief, 5 l.
BA020390
Behälter, antihaftbeschichtet, gelocht,
40mm tief, 5 l.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
Ersatzteilenr.: 17002490
Entkalkungstabletten, 4er-Set.
Für Dampfback- und -garofen.
Bestellbar über e-Shop.
GN010330
Adapter für Gastronom-Behälter und
Bräter.
GN114130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Ungelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN114230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Ungelocht, 40mm tief, 3 l.
GN124130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Gelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN124230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Gelocht, 40mm tief, 3 l.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Dampfbackofen Serie 200
BSP250/BSP251
– Flächenbündiger Einbau
– Wassertank für Frisch- und
Brauchwasser
– Breiter Garraum
– LED Lichtquelle
– Externe Dampferzeugung
– Druckloses Dämpfen
– Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit
Feuchtestufen 0 %, 30 %, 60 %,
80 %, 100 % frei kombinierbar
– Sous-vide-Garen mit gradgenauer
Temperatureinstellung
– Flächengrill mit Umluft bis 230 °C
und Dampf kombinierbar
– 85 Automatik-Programme
– Kerntemperaturfühler mit
Garzeitschätzung
– Beidseitig drehendes Heissluftgebläse für ideale Hitzeverteilung
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 30 °C bis 230 °C
– 50 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte.
Heißluft + 60 % Feuchte.
Heißluft + 30 % Feuchte.
Heißluft + 0 % Feuchte.
Niedertemperatur-Garen.
Sous-Vide-Garen.
Flächengrill Stufe 1 + Feuchte.
Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Flächengrill + Umluft.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte (inkl. Kerntemperaturfühler).
Personalisierung von AutomatikProgrammen.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Flächengrill 2 kW.
2 herausnehmbare 1,7-Liter-Wassertanks.
Wasserstandswarnung.
Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit
Abschalt-Automatik und
Garzeitschätzung.
Automatik-Programme.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
Automatischer Siedepunktabgleich.
LED Beleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Automatik-Programme.
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungshilfe.
Entkalkungsprogramm für den
Dampfgenerator.
Trocknungsfunktion.
Automatische Trocknung des
Garraums am Ende des Garprozesses.
Wassertank, spülmaschinenfest.
Fettfilter, spülmaschinenfest.
Ablaufsieb, abnehmbar.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren
Elektrogeräte eingebaut werden.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
LAN-Anschluss befindet sich bei
Rückansicht unten links.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer
Skala der Effizienzklassen von
A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3,15 kW.
Anschlusskabel 1,8 m mit Stecker ist
im Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel vorsehen.
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Steckdose
Maße in mm
450
455
≥ 2
560
590
21
72
540
≥ 300
≥ 457
≥ 550
≥ 20
Maße in mm
Seitenansicht von BSP 220/250 über BOP
450
455
590 595
≥ 2
5
530
550
72
21
≥ 550
≥ 8
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 63
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BSP220101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP220111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP220131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BSP221101
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BSP221111
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BSP221131
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
gelocht
1 Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
ungelocht
1 Rost
Sonderzubehör
BA220360
Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht,
35mm tief, 5 l.
BA220370
Garbehälter aus Edelstahl, gelocht,
35mm tief, 5 l.
BA046117
Glaswanne
24mm tief.
Ersatzteilenr.: 17002490
Entkalkungstabletten, 4er-Set.
Für Dampfback- und -garofen.
Bestellbar über e-Shop.
GN114130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Ungelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN114230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Ungelocht, 40mm tief, 3 l.
GN124130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
Gelocht, 40mm tief, 1,5 l.
GN124230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
Gelocht, 40mm tief, 3 l.
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss.
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Dampfgarofen Serie 200
BSP220/BSP221
– Flächenbündiger Einbau
– Wassertank
– Breiter Garraum
– LED Lichtquelle
– Externe Dampferzeugung
– Druckloses Dämpfen mit 100 %
Feuchte bei Temperaturen von
30 °C bis 100 °C
– Sous-vide-Garen mit gradgenauer
Temperatureinstellung
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
von 30 °C bis 100 °C
– 59 Liter Nutzvolumen
Heizmethoden
100 % Feuchte.
Sous-Vide-Garen.
Gären.
Auftauen.
Regenerieren.
Niedertemperatur-Dämpfen.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Herausnehmbarer 1,7-Liter-Wassertank.
Wasserstandswarnung.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer,
Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr,
Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
Automatischer Siedepunktabgleich.
LED Beleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungshilfe.
Entkalkungsprogramm für den
Dampfgenerator.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren
Elektrogeräte eingebaut werden.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
LAN-Anschluss befindet sich bei
Rückansicht unten links.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 2,75 kW.
Anschlusskabel 1,8 m mit Stecker ist
im Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel vorsehen.
A
*Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Steckdose
Maße in mm
450
455
≥ 2
560
590
21
72
540
≥ 300
≥ 457
≥ 550
≥ 20
Maße in mm
Seitenansicht von BSP 220/250 über BOP
450
455
590 595
≥ 2
5
530
550
72
21
≥ 550
≥ 8
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 65
Bedienung oben
Rechtsanschlag
BMP250100
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BMP250110
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BMP250130
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BMP251100
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BMP251110
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BMP251130
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Kombirost
1 Glaswanne
Mikrowellen-Backofen Serie 200
BMP250/BMP251
– Flächenbündiger Einbau
– Einzel- und Kombibetrieb von
Mikrowelle, Grill und Backofen
– Folgebetrieb von bis zu
5 Betriebsarten inkl. Kombibetrieb
und Ruhezeit programmierbar
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Elektronische Temperaturregelung
– Garraumvolumen 36 Liter
Programme
Mikrowellenbetrieb mit 5 Leistungsstufen: 1000, 600, 360, 180, 90W.
Backofenbetrieb mit 4 Heizmethoden:
Heißluft 40 °C und von
100 °C bis 250 °C,
Flächengrill + Heißluft von
100 °C bis 250 °C,
Flächengrill + Umluft von
100 °C bis 250 °C,
Flächengrill mit 3 Intensitätsstufen,
Maximalleistung 2000W.
Heizmethoden mit MikrowellenLeistungsstufen 600, 360, 180 und
90W frei kombinierbar.
15 Automatikprogramme mit
Gewichtsangabe, individuell
anpassbar:
4 Auftauprogramme
4 Garprogramme
7 Kombiprogramme
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Innowave.
Schnellaufheizung.
4 Einschub-Ebenen.
Ist-Temperaturanzeige.
60W Halogenbeleuchtung seitlich.
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit DreifachVerglasung.
Dreifache Türsicherung.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Hygienischer Edelstahl-Garrraum mit
Glaskeramik-Boden.
Rückwand mit katalytischer
Beschichtung.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Nische ohne Rückwand vorsehen.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die
Öffnung von seitlichen Schubladen
beachten.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der
Einbaunische planen.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 3,1 kW.
Anschlusskabel 1,5 m. Stecker ist nicht
im Lieferumfang enthalten, deshalb
separat bestellen.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 67
Bedienung unten
Rechtsanschlag
BMP224100
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BMP224110
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BMP224130
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Linksanschlag
BMP225100
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
BMP225110
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
BMP225130
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Glaswanne
1 Rost
Mikrowelle Serie 200
BMP224/BMP225
– Flächenbündiger Einbau
– Grifflose Tür / automatische
Türöffnung
– Einzel- und Kombibetrieb von
Mikrowelle und Grill
– Folgebetrieb von bis zu
5 Betriebsarten inkl. Kombibetrieb
und Ruhezeit programmierbar
– TFT-Touch-Display
– Elektronische Temperaturregelung
– Garraumvolumen 21 Liter
Programme
Mikrowellenbetrieb mit 5 Leistungsstufen: 900, 600, 360, 180, 90W.
Flächengrill mit 3 Intensitätsstufen,
Maximalleistung 1300W.
Flächengrill mit Mikrowellen-Leistungsstufen 360, 180 und 90W kombinierbar.
10 Automatikprogramme mit
Gewichtsangabe:
3 Auftauprogramme
4 Garprogramme
3 Kombiprogramme
Speichermöglichkeit individueller
Rezepte.
Bedienung
Automatische Türöffnung.
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit
110° Öffnungswinkel.
Ausstattung
Innowave.
Ist-Temperaturanzeige.
25-W-Garraumbeleuchtung.
Hygienischer Edelstahl-Garrraum mit
Glaskeramik-Boden.
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit ZweifachVerglasung.
Dreifache Türsicherung.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Mindesteinbauhöhe 85 cm
(Oberkante Nischenboden).
Höhenverstellbare Füße.
Einbau BMP über BOP mit
Zwischenboden.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätetür und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Bei Planung einer Ecklösung
seitlich öffnende Tür und den
erforderlichen Mindestabstand zur
Wand berücksichtigen.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 2,0 kW.
Anschlusskabel 1,7 m mit Stecker im
Lieferumfang enthalten.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 69
Bedienung oben
Linksanschlag
CMP250102
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm
CMP250112
Vollglastür in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm
CMP250132
Vollglastür in Gaggenau Silber
Breite 60 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Montageschrauben
1 Messlöffel
1 Teststreifen f. WasserhärtegradBestimmg
1 Milchbehälter isoliert
1 Verbindungsschlauch zu Milchdüse
1 Milchsteigrohr
Espresso-Vollautomat Serie 200
CMP250
– Grifflose Tür / gedämpftes
Türschliesssystem
– Durchlauferhitzer für sofortigen
Kaffeebezug und konstante
Brühtemperatur
– Aroma-Brühtechnik für volles Aroma
– Selbstreinigung nach jedem Bezug
– TFT-Touch-Display
– Blendenloses Gerät mit
aufgesetztem Bedienmodul
– Zubereitung aller Getränke auf
Knopfdruck
– Personalisierungsfunktion
– 7 Lichtszenarien
– Elektronische Füllstandskontrolle
für Milch, Wasser und Kaffeebohnen garantiert ein perfektes
Ergebnis
Getränkearten
Ristretto / 2 x Ristretto.
Espresso / 2 x Espresso.
Espresso Macchiato / 2 x Espresso
Macchiato.
Kaffee / 2 x Kaffee.
Americano / 2 x Americano.
Milchkaffee / 2 x Milchkaffee.
Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato.
Cappuccino / 2 x Cappuccino.
Flat White / 2 x Flat White.
Milchschaum / 2 x Milchschaum.
Warme Milch / 2 x Warme Milch.
Heißwasser / 2 x Heißwasser.
Bedienung
Tür mit gedämpfter Türschliessfunktion.
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Personalisierungsfunktion, Speichermöglicheit von 8 individualisierten
Getränken.
4-stufige Getränkegrößen-Einstellung,
Volumen individuell an Tassengröße
anpassbar.
8-stufige Kaffeestärken-Einstellung von
sehr mild bis extra stark.
3-stufige Kaffeetemperatur-Einstellung.
10-stufige HeißwassertemperaturEinstellung.
4-stufige Einstellung des Kaffee-MilchVerhältnisses.
Stufenlose Mahlgrad-Einstellung.
Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf
7 – 15 cm.
Einfacher Zugang zu Wasser-, Milchund Bohnenbehälter hinter der Tür.
Ausstattung
Wartungsfreies Scheibenmahlwerk aus
Keramik.
Separate Kaffeepulver-Schublade für
eine zweite vorgemahlene Kaffeesorte.
Wasserpumpe mit 19 bar Druck.
Doppelter Mahl- und Brühvorgang für
extra starke Getränke bei einfachem
Bezug.
Bei doppeltem Getränkebezug,
zweifacher Mahl- und Brühvorgang.
Integriertes Milchsystem im
Getränkeauslauf.
Isolierter Edelstahl-Milchbehälter für
bis zu 0,5 Liter.
Integrierte Beleuchtung mit LEDs.
Entnehmbarer Bohnenbehälter mit
Aromaschutzdeckel für 500 g, für einen
einfachen Wechsel zwischen
verschiedenen Bohnensorten.
Automatische Mahlmengenanpassung.
Herausnehmbarer 2,4Liter-Wassertank.
Elektronische Wasserfilterwechselanzeige.
Elektronische Füllstandskontrolle für
Tropfschale und Kaffeesatzbehälter.
Hinweis: zum Energiesparen schaltet
das Gerät nach 30 Minuten
automatisch in den Standby Betrieb.
Diese Zeitspanne kann in den
Grundeinstellungen geändert werden.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Kaffeewelt: erweiterte Auswahl von
Kaffeespezialitäten aus aller Welt.
Fernsteuerung und -überwachung.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Kindersicherung.
Reinigung
Vollautomatisches Spülprogramm beim
Ein- und Ausschalten.
Automatische Dampf-Reinigung des
Milchsystems nach jedem Getränkebezug.
Automatisches Reinigungs- und
Entkalkungsprogramm.
Entleerungsprogramm, um das Gerät
für Urlaub oder Transport vorzubereiten.
Bei Wechsel der Bohnensorte dient
die Leermahlfunktion der Entfernung
von Rückständen der vorherigen Sorte
aus dem System.
Entnehmbare Brüheinheit.
Kaffeesatzbehälter und Tropfschale
spülmaschinenfest.
Getränkeauslauf spülmaschinenfest.
Planungshinweise
Ideale Einbauhöhe 95 – 145 cm
(Oberkante Nischenboden).
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätefront und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Frontfläche
21mm.
Bei Eckeinbau müssen seitliche
Abstände vorgesehen werden.
Türöffnungswinkel von ca. 110°
(Auslieferungszustand) – Abstand zur
Wand muss mindestens 350mm
betragen.
Türöffnungswinkel von ca. 155° –
Abstand zur Wand muss mindestens
650mm betragen.
Türöffnungswinkel von ca. 92° –
Abstand zur Wand muss mindestens
100mm betragen
(Ersatzteil Nr. 00636455).
Einbau in 59-cm-Standardnische direkt
über 14 cm hohe Wärmeschublade.
LAN-Anschluss befindet sich bei
Rückansicht unten rechts.
Sonderzubehör
(als Ersatzteil bestellen - siehe auch
Seite 78 – 79):
ET-Nr. 17000705 Wasserfilterpatrone
ET-Nr. 00311974 Entkalkungstabletten
ET-Nr. 00311969 Reinigungstabletten
ET-Nr. 00636455 Begrenzung für
Öffnungswinkel 92°
ET-Nr. 11015223 Bohnenbehälter mit
Deckel
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 1,6 kW.
Anschlusskabel 1,7 m mit Stecker im
Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel vorsehen.
DVP221100
Glasfront in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
DVP221110
Glasfront in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
DVP221130
Glasfront in Gaggenau Silber
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
Im Geräte-Preis enthalten
50 Vakuumierbeutel, klein
50 Vakuumierbeutel, groß
1 Vakuumierguterhöhung
1 Adapter, Vakuumieren außerh. der
Kammer
1 Vakuumierschlauch
1 Adapter für Flaschenverschlüsse
3 Verschlüsse, Vakuumieren von
Flaschen
Sonderzubehör
Vakuumierbeutel, klein
180 mm x 280 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578813
Bestellbar über E-Shop
Vakuumierbeutel, groß
240 mm x 350 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578814
Bestellbar über E-Shop
Vakuumierschublade Serie 200
DVP221
– Integrierbar in 14 cm hoher
Möbelnische
– Hygienische Edelstahl-Vakuumierkammer, nutzbare Höhe bis zu
80mm
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren in der Kammer,
max. 99 %
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren ausserhalb der
Kammer, max. 90 %
– Automatische Anschlusserkennung
für das Vakuumieren ausserhalb
der Kammer
– Flächenbündiger Einbau
– Grifflose Schublade
– Push-to-open Öffnungssystem
Anwendungen
Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
Vakuumieren für schnelles Marinieren
und Aromatisieren.
Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
Vakuumieren von Vakuumierbehältern
ausserhalb der Kammer.
Vakuumieren von Flüssigkeiten in
Flaschen ausserhalb der Kammer.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Ausstattung
Nutzvolumen 7 Liter.
Beladung max. 10 kg.
Maximale Vakuumierbeutelgröße
B 240mm x L 350mm.
3 Verschweißstufen für unterschiedliche Beutelstärken.
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet,
herausnehmbar.
Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet
nach dem Vakuumieren automatisch.
Vakuumierguterhöhung, 44mm,
einsetzbar.
Stellfläche in der Vakuumierkammer,
B 210mm x L 275mm.
Membran zum Verhindern des
Rückflusses von Flüssigkeiten beim
Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
Warnfunktion.
Planungshinweise
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätefront und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Frontfläche
21mm.
Einbau BS/BM/CM direkt über DV in
Nische 59 cm ohne Zwischenboden.
Einbau unter Arbeitsplatte oder in
Einzelnische möglich.
Elektrischer Anschluss hinter dem
Gerät möglich.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 00578813 Vakuumierbeutel, klein
ET-Nr. 00578814 Vakuumierbeutel, groß
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 0,32 kW.
Anschlusskabel 1,5 m mit Stecker im
Lieferumfang enthalten.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 71
DV061100*
Voll integrierbar
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
* Passend zur Serie 400 und 200
Im Geräte-Preis enthalten
50 Vakuumierbeutel, klein
50 Vakuumierbeutel, groß
1 Vakuumierguterhöhung
1 Adapter, Vakuumieren außerh. der
Kammer
1 Vakuumierschlauch
1 Adapter für Flaschenverschlüsse
3 Verschlüsse, Vakuumieren von
Flaschen
Sonderzubehör
Vakuumierbeutel, klein
180 mm x 280 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578813
Bestellbar über E-Shop
Vakuumierbeutel, groß
240 mm x 350 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578814
Bestellbar über E-Shop
Vakuumierschublade Serie 400
DV061
– Integrierbar in 14 cm hoher
Möbelnische
– Hygienische Edelstahl-Vakuumierkammer, nutzbare Höhe bis zu 80mm
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren in der Kammer,
max. 99 %
– 3 Vakuumierstufen für das
Vakuumieren ausserhalb der
Kammer, max. 90 %
– Automatische Anschlusserkennung
für das Vakuumieren ausserhalb
der Kammer
– Gedämpfter Einzug
Anwendungen
Vakuumieren für das Sous-vide-Garen.
Vakuumieren für schnelles Marinieren
und Aromatisieren.
Vakuumierern für verlängerte Lagerzeit.
Vakuumieren von Vakuumierbehältern
ausserhalb der Kammer.
Vakuumieren von Flüssigkeiten in
Flaschen ausserhalb der Kammer.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Ausstattung
7 Liter Nutzvolumen.
Beladung max. 10 kg.
Maximale Vakuumierbeutelgröße
B 240mm x L 350mm.
3 Verschweißstufen für unterschiedliche Beutelstärken.
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet,
herausnehmbar.
Deckel aus Sicherheitsglas, öffnet
nach dem Vakuumieren automatisch.
Vakuumierguterhöhung, 44mm,
einsetzbar.
Stellfläche in der Vakuumierkammer,
B 210mm x L 275mm.
Membran zum Verhindern des
Rückflusses von Flüssigkeiten beim
Vakuumieren ausserhalb der Kammer.
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe.
Warnfunktion.
Planungshinweise
Achtung: Zum Öffnen der vollintegrierten
Variante ist ein Griff oder eine
Griffmulde vorzusehen.
Gewicht Front bis max. 3 kg.
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätefront und Möbelfront min. 5mm.
Einbau BS/BM/CM direkt über DV in
Nische 59 cm ohne Zwischenboden.
Einbau unter Arbeitsplatte oder in
Einzelnische möglich.
Elektrischer Anschluss hinter dem
Gerät möglich.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 0,32 kW.
Anschlusskabel 1,5 m mit Stecker ist
im Lieferumfang enthalten.
WSP221102
Glasfront in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
WSP221112
Glasfront in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
WSP221132
Glasfront in Gaggenau Silber
Breite 60 cm, Höhe 14 cm
Wärmeschublade Serie 200
WSP221
– Flächenbündiger Einbau
– Grifflose Schublade
– Push-to-open Öffnungssystem
– Hygienischer Edelstahl-Innenraum
mit Glasboden
– Direkte Temperaturwahl im
Temperaturbereich von
30 °C bis 80 °C
– Zum Sanftgaren, Teig gehen
lassen, Gewürze und Früchte
trocknen, Schokolade schmelzen
und Auftauen
Heizmethoden
Sanftgaren.
Warmhalten von Speisen.
Geschirr wärmen.
Tassen und Teller wärmen.
Direkte Temperaturwahl.
Personalisierungsfunktion via
Home Connect.
16 zusätzliche Programme mit
Home Connect.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Ausstattung
Nutzvolumen 20 Liter.
Fassungsvermögen: Menügeschirr für
6 Personen mit Tellern ø 27 cm und
Suppentassen, zusätzlich Schüsseln
und eine Platte je nach Geschirrform.
Beladung max. 25 kg.
Nutzbare Innenabmessungen
B 547mm x H 91mm x T 410mm.
Heizsystem für gleichmäßige
Wärmeverteilung und konstante
Innentemperatur.
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront.
Glasboden aus Sicherheitsglas.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Zusätzliche Programme und Rezepte.
Fernsteuerung und -überwachung.
Zeitsteuerung.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Planungshinweise
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätefront und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Einbau BSP/BMP/CMP direkt über
WSP in Nische 59 cm ohne
Zwischenboden.
Elektrischer Anschluss hinter dem
Gerät möglich.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 0,82 kW.
Anschlusskabel 1,8m mit Stecker
im Lieferumfang enthalten.
Maße in mm
20
528
137
590
140
21
559
Maße in mm
WSP 221 unter BSP, BMP, CMP
20
140
590
450
550
528
455
137
72
21
≥ 2
5
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 73
WSP222102
Glasfront in Gaggenau Anthrazit
Breite 60 cm, Höhe 29 cm
WSP222112
Glasfront in Gaggenau Metallic
Breite 60 cm, Höhe 29 cm
WSP222132
Glasfront in Gaggenau Silber
Breite 60 cm, Höhe 29 cm
Wärmeschublade Serie 200
WSP222
– Flächenbündiger Einbau
– Grifflose Schublade
– Push-to-open Öffnungssystem
– Hygienischer Edelstahl-Innenraum
mit Glasboden
– Direkte Temperaturwahl im
Temperaturbereich von
30 °C bis 80 °C
– Zum Sanftgaren, Teig gehen
lassen, Gewürze und Früchte
trocknen, Schokolade schmelzen
und Auftauen
Heizmethoden
Sanftgaren.
Warmhalten von Speisen.
Geschirr wärmen.
Tassen und Teller wärmen.
Direkte Temperaturwahl.
Personalisierungsfunktion via
Home Connect.
16 zusätzliche Programme mit
Home Connect.
Bedienung
Bedienung mittels Sensortasten.
Ausstattung
Nutzvolumen 54 Liter.
Fassungsvermögen: Menügeschirr für
12 Personen mit Tellern ø 27 cm und
Suppentassen, zusätzlich Schüsseln
und eine Platte je nach Geschirrform.
Beladung max. 25 kg.
Nutzbare Innenabmessungen
B 547mm x H 241mm x T 410mm.
Heizung unter Glasboden zur
einfachen Reinigung.
Heizsystem für gleichmäßige
Wärmeverteilung und konstante
Innentemperatur.
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront.
Glasboden aus Sicherheitsglas.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Zusätzliche Programme und Rezepte.
Fernsteuerung und -überwachung.
Zeitsteuerung.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Planungshinweise
Seitliches Spaltmass zwischen
Gerätefront und Möbelfront min. 5mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21mm.
Elektrischer Anschluss hinter dem
Gerät möglich.
Einbaudetails für Kombination mit
Backöfen auf Seite 14 – 15 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 0,82 kW.
Anschlusskabel 1,8m mit Stecker
im Lieferumfang enthalten.
Maße in mm
20
528
287
590
290
21
559
Maße in mm
WSP 222 unter BOP
880
20
290
590
550
528
595
287
72
21
5
≥ 2
550
530
Hinweis: Nicht jedes abgebildete Zubehör passt zu jedem Backofen. Für genaue Zuordnung siehe Seite 78 – 79.
BA016105
Auszugssystem.
Teleskop-Vollauszug und pyrolysefester
Gussrahmen.
BA026115
Backblech, emailliert.
Breite 46 cm, Länge 36,5 cm,
Tiefe 1,5 cm.
BA036105
Grillrost, verchromt.
Ohne Öffnung, mit Füßen.
Breite 45,6 cm, Länge 36,5 cm,
Tiefe 2 cm.
BA026105
Für Backofen 60 cm.
Grillwanne, emailliert mit Füßen.
Breite 46 cm, Länge 36,5 cm,
Tiefe 3,0 cm.
BA226105
Grillwanne, emailliert.
Breite 46 cm, Länge 36,5 cm,
Tiefe 3,0 cm.
BA056115
Heizkörper für Backstein und
Gastronorm-Bräter.
BA056133
Backstein.
Inkl. Backsteinträger und Pizzaschieber
(Heizkörper separat bestellen).
Nicht in Verbindung mit
Auszugssystem.
BS020002
Pizzaschieber, 2er-Set.
Zubehör für Backofen Zubehör für Backofen
Zubehör und Sonderzubehör Serie 200 EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 75
Zubehör und Sonderzubehör Serie 200
Hinweis: Nicht jedes abgebildete Zubehör passt zu jedem Backofen. Für genaue Zuordnung siehe Seite 78 – 79.
BA010301
Dreifach-Teleskop-Vollauszug.
Für Dampfbackofen außer Serie 200
Dampfgarer.
BA020361
Behälter Edelstahl ungelocht 5,4 l
Breite 45 cm, Länge 38 cm,
Tiefe 4,6 cm.
BA020370
Behälter Edelstahl gelocht 5 l
Breite 45 cm, Länge 38 cm,
Tiefe 4 cm.
BA020381
Garbehälter, antihaftbeschichtet,
ungelocht 5,4 l.
Breite 45 cm, Länge 38 cm,
Tiefe 4,6 cm.
BA020390
Garbehälter, antihaftbeschichtet,
gelocht 5 l.
Breite 45 cm, Länge 38 cm,
Tiefe 4 cm.
BA220360
Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht,
35mm tief, 5 l, für Dampfgarer
BA220370
Garbehälter aus Edelstahl, gelocht,
35mm tief, 5 l, für Dampfgarer
GN010330
Adapter für Gastronormbehälter
1/3 und 2/3.
Nur für Dampfbacköfen geeignet.
GN114230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN2/3
ungelocht, 3 l, Breite 32,5 cm,
Länge 35,4 cm, Tiefe 4 cm.
GN124230
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN 2/3
gelocht, 3 l, Breite 32,5 cm,
Länge 35,4 cm, Tiefe 4 cm.
GN124130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
gelocht, 1,5 l, Breite 17,6 cm,
Länge 35,4 cm, Tiefe 4 cm.
GN114130
Gastronorm-Behälter aus Edelstahl,
GN1/3
ungelocht, 1,5 l, Breite 17,6 cm,
Länge 35,4 cm, Tiefe 4 cm.
CLS10040
Reinigungskartuschen, 4er-Set.
Für Dampfbacköfen der Serie 400 und
BSP270/271 aus der Serie 200.
Ersatzteilenr.: 17002490
Entkalkungstabletten, 4er-Set.
Für Dampfback- und -garofen.
Bestellbar über e-Shop.
Zubehör für Dampfbackofen Zubehör für Dampfbackofen
GN340230
Gastronorm-Bräter aus Aluminiumguss
GN2/3, Höhe 165mm, antihaftbeschichtet.
Zum Anbraten im Backofen mit
Bräterfunktion.
Unter- und Oberteil sind separat
verwendbar, Höhe 100 bzw. 65mm.
Für Backofen mit Heizkörper
BA056115 oder BA058115 und
Auszugssystem BA016 oder BA018
(beide separat bestellen) sowie
Dampfbackofen mit Adapter
GN010330 und Auszugssystem
BA010301 (beide separat bestellen).
Länge 35,2 cm, Breite 32,5 cm,
Höhe 16,5 cm.
BA046117
Glaswanne für Backofen 60 cm und
Dampfbackofen.
Breite 45,5 cm, Länge 36,3 cm,
Tiefe 2,4 cm.
Nicht kompatibel mit 3-fach Vollauszug
BA010301 für Dampfbacköfen!
Zubehör für Backofen und Dampfbackofen Zubehör für Vakuumier-Schubladen
Vakuumierbeutel, klein
180 mm x 280 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578813
Bestellbar über E-Shop
Vakuumierbeutel, groß
240 mm x 350 mm, 100 Stk
Folienstärke 90 μ, lebensmittelecht
Ersatzteilnummer 00578814
Bestellbar über E-Shop
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 77
Zubehör und Sonderzubehör Serie 200
BOP250/BOP251 BOP220/BOP221 Backblech, emailliert Backofen Backofen BA026115 15 mm tief. •/∘ •/∘
Backofenauszug
BA016105 Auszugssystem mit Teleskop-Vollauszug und
pyrolysefestem Gussrahmen. ∘ ∘
BA216102 Vierfach-Teleskop-Vollauszug. Für Backofen BOP 210/BOP 211.
BA010301 Dreifach-Teleskop-Vollauszug für Dampfbackofen. Backraumflächen mit katalytischer Spezial-Emaillierung
ET-Nr. 664048 Backofendecke, zur Nachrüstung.
ET-Nr. 664248 Backofenrückwand, zur Nachrüstung.
Backstein
BA056133 inkl. Backsteinträger und Pizzaschieber
(Heizkörper separat bestellen). ∘ ∘
Garbehälter, Dampfbackofen
BA020361 Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht, 46 mm tief, 5,4 l. BA020370 Garbehälter aus Edelstahl, gelocht, 40 mm tief, 5 l. BA020381 Garbehälter, antihaft-beschichtet, ungelocht, 46 mm tief, 5,4 l. BA020390 Garbehälter, antihaftbeschichtet, gelocht, 40 mm tief, 5 l. BA220360 Garbehälter aus Edelstahl, ungelocht, 37,5 mm tief, 5 l. BA220370 Garbehälter aus Edelstahl, gelocht, 37,5 mm tief, 5 l. GN114130 GN ¹/₃, ungelocht, 40 mm tief, 1,5 l. GN114230 GN ²/₃, ungelocht, 40 mm tief, 3 l. GN124130 GN ¹/₃, gelocht, 40 mm tief, 1,5 l. GN124230 GN ²/₃, gelocht, 40 mm tief, 3 l. Gastronorm-Bräter, Aluminiumguss
GN340230 GN ²/₃, Höhe 165 mm, antihaftbeschichtet. ∘ ∘ (ohne Bräterfunktion) Für Backofen mit Heizkörper BA056115 oder BA058115 und
Auszugssystem BA016 oder BA018 (beide separat bestellen)
sowie Dampfbackofen mit Adapter GN010330 und Auszugssystem BA010301 (siehe auch Seite 412).
GN-Adapter
GN010330 Adapter für Gastronom-Behälter. Glaswanne
BA046117 24 mm tief. •/∘ •/∘ Grillrost
BA036105 ohne Öffnung, mit Füßen. •/∘ •/∘
ET-Nr. 672921 für Grillwanne BA226105 mit Öffnung und Füßen. ∘ ∘
Grillwanne, emailliert
BA226105 30 mm tief. ∘ ∘
Heizkörper
BA056115 Erforderliches Zubehör für den Backstein BA056133. ∘ ∘
Pizzaschieber
BS020002 2er-Set ∘ ∘
Bohnenbehälter
ET-Nr. 11015223 Bohnenbehälter mit Deckel Reinigung und Pflege
CLS10040 Reinigungskartuschen, 4er Set. ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten, für Dampfbackofen, 4er Set. ET-Nr. 17000705 Wasserfilterpatrone. ET-Nr. 17000706 Wasserfilterpatrone, 3er Set. ET-Nr. 00311974 Entkalkungstabletten als Ersatzteil bestellen. ET-Nr. 00311969 Reinigungstabletten als Ersatzteil bestellen. Wasseranschluss
GF111100 Wasserentkalkungssystem, für die Erstinstallation. GF121110 Ersatzpatrone für GF111100. GZ010011 Verlängerung des Zu- und Ablaufschlauchs. Vakuumierbeutel
ET-Nr. 00578813 Vakuumierbeutel, klein ET-Nr. 00578814 Vakuumierbeutel, groß • Serienmäßig.
∘ Sonderzubehör.
BSP270/BSP271 BSP260/BSP261 BSP250/BSP251 BSP220/BSP221 CMP250 DVP221
Dampfbackofen Dampfbackofen Dampfbackofen Dampfgarofen Espresso-Vollautomat Vakuumierschublade
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EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 79
Backöfen Serie 200
Gerätebezeichnung Backofen Backofen
Seitlich öffnende Tür Rechtsanschlag / Linksanschlag BOP250/BOP251 BOP220/BOP221
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit BOP250/251102 BOP220/221102
Vollglastür in Gaggenau Metallic BOP250/251112 BOP220/221112
Vollglastür in Gaggenau Silber BOP250/251132 BOP220/221132
Abmessungen
Breite (cm) 60 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 595 x 547 590 x 595 x 547
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21 21
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 590 x 550 560 x 590 x 550
Nettogewicht (kg) 57 57
Volumen / Energieeffizienz (nach EU Verordnungen EN 60350-1, 65/2014 und 66/2014)
Nutzvolumen (l) 76 76
Anzahl der Backräume 1 1
Innenmaße B x H x T (mm) 487 x 383 x 405 487 x 383 x 405
Energieeffizienzklasse bei Eco-Heißluft
Energieeffizienzindex (EEI) 96 96
Energieverbrauch bei Ober- / Unterhitze (kWh) 1,25 1,25
Energieverbrauch bei Eco-Heißluft (kWh) 0,83 0,83
Wärmequelle Elektro Elektro
Heizmethoden
Temperaturbereich (°C) 30 – 300 50 – 300
Heißluft / Eco-Heißluft / Oberhitze + Unterhitze • / • / • • / • / •
Oberhitze / Unterhitze / Heißluft + Unterhitze • / • / • • / • / •
Flächengrill + Umluft • •
Flächengrill • •
Kompaktgrill • –
Backsteinfunktion • •
Bräterfunktion • –
Gären / Auftauen / Warmhalten • / • / – – / – / –
Bedienung
TFT-Touch-Display • •
Displayposition oben / unten • / – • / –
Klartextanzeige (Anzahl Sprachen) 44 44
Individuelle Rezepte 50 50
Türöffnungswinkel 110° 110°
Ausstattung
Elektronische Temperaturregelung • •
Drei-Punkt Kerntemperaturfühler • –
Automatik-Programme • –
Backsteinsteckdose • •
Anbratstufe • –
Ist-Temperaturanzeige • •
Schnell-Aufheizen • •
Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr • •
Langzeit-Timer • •
Halogenbeleuchtung oben (W) 60 60
Einschub-Ebenen (Anzahl) 4 4
Digitale Dienste (Home Connect) über LAN oder kabellos über WiFi.³ •³ •³
Zubehör
Emailliertes Backblech 1 1
Größe größtes Backblech (cm²) 1.200 1.200
Grillrost 1 1
Emaillierte Grillwanne / Grillrost für Grillwanne BA226105² /672921² BA226105² /672921²
Glaswanne 1 1
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit Mehrfach-Verglasung 5-fach 5-fach
Kindersicherung / Sicherheitsabschaltung • / • • / •
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz • •
Reinigung
Pyrolyse • •
Katalytische Beschichtung an Rückwand / Decke – –
Gaggenau Emaille • •
Beheizter Katalysator zur Reinigung der Backofenluft • •
Fettfilter vor Heißluftgebläse – –
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 3,7 3,7
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische. ² Sonderzubehör, siehe Seiten 78–79.
³ Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind.
* Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
A * A *
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 81
Dampfbacköfen und Dampfgaröfen Serie 200
Gerätebezeichnung Dampfbackofen Dampfbackofen Seitlich öffnende Tür Rechtsanschlag / Linksanschlag BSP270/BSP271 BSP260/BSP261 Vollglastür in Gaggenau Anthrazit BSP270/BSP271101 BSP260/BSP261101 Vollglastür in Gaggenau Metallic BSP270/BSP271111 BSP260/BSP261111 Vollglastür in Gaggenau Silber BSP270/BSP271131 BSP260/BSP261131 Abmessungen
Breite (cm) Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 455 x 540 590 x 455 x 540 Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21 21 Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 450 x 550 560 x 450 x 550 Nettogewicht (kg) 36 34 Volumen / Energieeffizienz (nach EU Verordnungen EN 60350-1, 65/2014 und 66/2014)
Nutzvolumen (l) 50 50 Anzahl der Backräume 1 1 Innenmaße B x H x T (mm) 501 x 246 x 406 501 x 248 x 406 Energieeffizienzklasse bei Heißluft
Energieeffizienzindex (EEI) 94,7 94,7 Energieverbrauch bei Heißluft (kWh) 0,72 0,72 Wärmequelle Elektro Elektro Heizmethoden
Temperaturbereich (°C) 30 – 230 30 – 230 Heißluft + 100 % Feuchte • • Heißluft + 80 % Feuchte • • Heißluft + 60 % Feuchte • • Heißluft + 30 % Feuchte • • Heißluft + 0 % Feuchte • • 100 % Feuchte – – Niedertemperatur-Garen • • Niedertemperatur-Dämpfen – – Sous-Vide-Garen • • Flächengrill Stufe 1 + Feuchte • • Flächengrill Stufe 2 + Feuchte • • Flächengrill + Umluft • • Gären • • Auftauen • • Regenerieren • • Bedienung
TFT-Touch-Display • • Displayposition oben / unten • / – • / – Klartextanzeige (Anzahl Sprachen) 44 44 Individuelle Rezepte 50 50 Türöffnungswinkel 110° 110° Ausstattung
Druckloses Dämpfen • • Elektronische Temperaturregelung • • Flächengrill hinter Glaskeramik (W) 2000 2000 Drei-Punkt Kerntemperaturfühler • • Automatik-Programme • • Ist-Temperaturanzeige • • Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr • • Langzeit-Timer • • Automatischer Siedepunktabgleich • • Kapazität Wassertank / Wasserstandswarnung (l) 1,7 / • 1,7 / • LED Beleuchtung seitlich (W) 10 10 Einschub-Ebenen / Edelstahl-Garraum (Anzahl) 3 / • 3 / • Digitale Dienste (Home Connect) über LAN oder kabellos über WiFi. ³ • • Zubehör
Größe größtes Backblech (cm²) 810 810 Grillrost 1 1 Garbehälter, Edelstahl, 40 mm, gelocht / ungelocht 1 / 1 1 / 1 Reinigungskartusche 4 – Entkalkungstabletten Part No. 17002490 Part No. 17002490 Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit Mehrfach-Verglasung 3-fach 3-fach Kindersicherung / Sicherheitsabschaltung • / • • / • Gehäusekühlung mit Temperaturschutz • • Reinigung
Reinigungshilfe / Trocknungsprogramm • / • • / • Entkalkungshilfe / Entkalkungsprogramm – / • – / • Automatische Trocknung des Garraums am Ende des Garprozesses • • Fettfilter vor Heißluftgebläse – • Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 3,15 3,15 • Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische. ² Sonderzubehör, siehe Seiten 78–79.
³ Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind.
* Energieeffizienzklasse: auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
A * A *
Dampfbackofen Dampfgarer
BSP250/BSP251 BSP220/BSP221
BSP250/BSP251101 BSP220/BSP221101
BSP250/BSP251111 BSP220/BSP221111
BSP250/BSP251131 BSP220/BSP221131
60 60
590 x 455 x 540 590 x 455 x 540
21 21
560 x 450 x 550 560 x 450 x 550
36 34
50 59
1 1
501 x 248 x 406 473 x 278 x 446
94,7
0,72
Elektro
30 – 230 30 – 100
• –
• –
• –
• –
• –
– •
• –
– •
• •
• –
• –
• –
• •
• •
• •
• •
• / – • / –
44 44
50 –
110° 110°
• •
• •
2000
• –
• –
• •
• •
• –
• •
1,7 / • 1,7 / •
10 10
3 / • 3 / •
• •
810 810
1 1
1 / 1 1 / 1
– –
Part No. 17002490 Part No. 17002490
3-fach 3-fach
• / • • / •
• •
• / • • / –
– / • – / •
• •
• –
3,15 2,75
A *
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 83
Mikrowellen-Backöfen und Mikrowellen Serie 200
Gerätebezeichnung Mikrowellen-Backofen Mikrowelle
Seitlich öffnende Tür Rechtsanschlag / Linksanschlag BMP250/BMP251 BMP224/BM225
Vollglastür in Gaggenau Anthrazit BMP250/251100 BMP224/225100
Vollglastür in Gaggenau Metallic BMP250/251110 BMP224/225110
Vollglastür in Gaggenau Silber BMP250/251130 BMP224/225130
Abmessungen
Breite (cm) 60 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 455 x 538 590 x 382 x 300
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21 21
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 450 x 550 560 x 380 x 320
560 x 362 x 300 (Oberschrank)
Nettogewicht (kg) 41 20
Volumen
Garraumvolumen (l) 36 21
Innenmaße B x H x T (mm) 445 x 236 x 348 350 x 220 x 270
Heizmethoden / Programme
Maximale Mikrowellenleistung (W) 1.000 900
Leistungsstufen Mikrowelle (Anzahl) 5 5
Heißluft mit Temperaturbereich (°C) 40, 100 – 250 –
Flächengrill + Heißluft mit Temperaturbereich (°C) 100 – 250 –
Flächengrill + Umluft mit Temperaturbereich (°C) 100 – 250 –
Flächengrill als Quarz-Grill mit Leistungsstufen (Anzahl) 3 3
Maximale Grillleistung (W) 2000 1300
Maximale Heißluftleistung (W) 1950 –
Maximale Mikrowellenleistung für Kombinationsbetrieb mit Grill und Backofen (W) 600 360
Folgebetrieb von bis zu 5 Betriebsarten inkl. Kombibetrieb und Ruhezeit
programmierbar • •
Automatikprogramme mit Gewichtsangabe (Anzahl) 15 10
Bedienung
TFT-Touch-Display • •
Displayposition oben / unten • / – – / •
Automatische Türöffnung • •
Klartextanzeige (Anzahl Sprachen) 25 25
Individuelle Rezepte 50 50
Türöffnungswinkel 110° 110°
Ausstattung
Elektronische Temperaturregelung • •
Ist-Temperaturanzeige • –
Schnell-Aufheizen • –
Innowave • •
Garzeitdauer, Garzeitende, Kurzzeitwecker, Stoppuhr • / • / • / • • / – / – / –
Langzeit-Timer • –
Garraumbeleuchtung seitlich (W) 60 25
Einschubebenen (Anzahl) 4 –
Zubehör
Glaswanne • •
Rost • •
Siedestab aus Glas • •
Sicherheit
Wärmeisolierte Tür mit Mehrfach-Verglasung • •
Kindersicherung / Sicherheitsabschaltung • / • – / •
Dreifache Türsicherung • •
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz • •
Reinigung
Katalytische Spezial-Emaillierung an Rückwand • –
Edelstahl-Garrraum mit Keramik-Boden • •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 3,1 1,99
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
Espresso-Vollautomaten Serie 200
Gerätebezeichnung Espresso-Vollautomat
Glasfront in Gaggenau Anthrazit CMP250102
Glasfront in Gaggenau Metallic CMP250112
Glasfront in Gaggenau Silber CMP250132
Abmessungen
Breite (cm) 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 455 x 426
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 450 x 550
Nettogewicht (kg) 20
Getränkearten
Ristretto / 2 x Ristretto, Espresso / 2 x Espresso,
Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato,
Kaffee / 2 x Kaffee, Americano / 2 x Americano,
Milchkaffee / 2 x Milchkaffee, Latte Macchiato /
2 x Latte Macchiato, Cappuccino /
2 x Cappuccino, Flat White /
2 x Flat White, Milchschaum / 2 x Milchschaum,
Warme Milch / 2 x Warme Milch,
Heißwasser / 2 x Heißwasser
Bedienung
TFT-Touch-Display •
Displayposition oben •
Automatische Türöffnung
Klartextanzeige (Anzahl Sprachen) 25
Getränke personalisierbar und speicherbar (Anzahl) 8
Getränkegrößen-Einstellung in Stufen (Anzahl) 3
Kaffeestärken-Einstellung in Stufen (Anzahl) 8
Kaffeetemperatur-Einstellung in Stufen (Anzahl) 3
Heißwassertemperatur-Einstellung (°C)
Einstellung des Kaffee-Milch-Verhältnisses •
Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf bis (cm) 15
Programmierbare Grundeinstellungen
- Lichtszenarien (Anzahl) 7
- Füllmengeneinheit (ml/fl.oz.) •
- Anpassung der Ausgabemenge pro Getränkeart und -größe an die Tassengröße •
- Standby nach (min, h) 5 min – 12 h
- Wasserhärte in Stufen (Anzahl) 4, Enthärtungsanlage
- Wasserfilter •
Ausstattung
Aroma-Brühtechnik •
Scheibenmahlwerk aus Keramik •
Automatische Mahlmengenanpassung •
Durchlauferhitzer •
Pumpendruck (bar) 19
Integriertes Milchsystem •
Isolierter Milchbehälter (l) 0,5
Bohnenbehälter (g) 500
Schacht für zweite vorgemahlene Kaffeesorte •
Einstellbarer Mahlgrad •
Fassungsvermögen variable Brühkammer (g) 8 – 12
Doppelter Mahl- und Brühvorgang für extra starke Getränke bei einfachem Bezug •
Doppelter Mahl- und Brühvorgang bei doppeltem Bezug •
Entnehmbarer Wassertank (l) 2,4
Wasserfilterpatrone für Wassertank 1
Selbstreinigung nach jedem Bezug •
Elektronische Wasserfilterwechselanzeige •
Elektronische Füllstandskontrolle für Milch, Wasser und Kaffeebohnen •
Elektronische Füllstandskontrolle für Tropfschale und Kaffeesatzbehälter •
Integrierte LED-Beleuchtung •
Sicherheit
Kindersicherung •
Reinigung
Vollautomatisches Spülprogramm beim Ein- / Ausschalten • / •
Automatisches Kurzspülprogramm Milchsystem •
Automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm •
Automatisches Reinigungsprogramm •
Automatisches Entkalkungsprogramm •
Entnehmbare Brüheinheit •
Kaffeesatzbehälter und Tropfschale entnehmbar und spülmaschinenfest •
Getränkeauslauf entnehmbar und spülmaschinenfest •
Entleerungsprogramm, um das Gerät für Urlaub oder Transport vorzubereiten. •
Leermahlfunktion bei Wechsel der Bohnensorte •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 1,6
• serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 85
Vakuumierschublade Serie 200
Gerätebezeichnung Vakuumierschublade
Glasfront in Gaggenau Anthrazit DVP221100
Glasfront in Gaggenau Metallic DVP221110
Glasfront in Gaggenau Silber DVP221130
Voll integrierbar DV061100
Abmessungen
Breite (cm) 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 140 x 542
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 140 x 550
Nettogewicht (kg) 30
Volumen
Nutzvolumen (l) 7
Innenmaße B x H x T (mm) 210 x 95 x 275
Maximale Größe Vakuumierbeutel B x L (mm) 240 x 350
Funktionen
Vakuumierstufen 3, max. 99 %
Verschweißstufen 3
Vakuumieren von Beuteln und Behälten •
Vakuumieren von Vakuumierbehältern und Flaschen •
Vakuumieren von Flüssigkeiten •
Trocknungsprogramm für Vakuumierpumpe •
Warnfunktion •
Bedienung
Sensorbedienung •
Grifflose Schublade •
Griffmulde –
Push-to-open Öffnungssystem •
Gedämpfter Einzug –
Ausstattung / Zubehör
Edelstahl-Vakuumierkammer •
Maximale Beladung (kg) 10
Nutzbare Höhe (mm) 80
Deckel aus Sicherheitsglas •
Verschweißbalken, antihaftbeschichtet, herausnehmbar •
Vakuumierguterhöhung •
Anschluss mit Schlauch für Vakuumieren außerhalb der Kammer •
Stellfläche in der Vakuumierkammer, B x L (mm) 210 x 275
Membran zum Verhindern des Rücklfusses von Flüssigkeiten beim externen Vakuumieren •
Vakuumierbeutel, klein, 180 mm x 280 mm (Stk.) 50
Vakuumierbeutel, groß, 240 mm x 350 mm (Stk.) 50
Verschlüsse zum Vakuumieren von Flaschen (Stk.) 3
Adapter für Flaschenverschlüsse •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 0,32
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
Wärmeschubladen Serie 200
Gerätebezeichnung Wärmeschublade Wärmeschublade
Glasfront in Gaggenau Anthrazit WSP221102 WSP222102
Glasfront in Gaggenau Metallic WSP221112 WSP222112
Glasfront in Gaggenau Silber WSP221132 WSP222132
Abmessungen
Breite (cm) 60 60
Gerätemaße B x H x T¹ (mm) 590 x 140 x 518 590 x 290 x 518
Frontüberstand ab Möbelkorpus (mm) 21 21
Nischenmaße B x H x T (mm) 560 x 140 x 550 560 x 290 x 550
Nettogewicht (kg) 17 21
Volumen
Nutzvolumen (l) 20 54
Innenmaße B x H x T (mm) 547 x 91 x 410 547 x 241 x 410
Gedecke (Anzahl) 6 12
Heizmethoden
Antauen von Speisen/Gehenlassen von Hefeteig • •
Vorwärmen von kleinen Trinkgefäßen • •
Warmhalten / Sanftgaren von Speisen • •
Vorwärmen von Geschirr • •
Niedertemperaturgaren • •
Temperaturbereich von 30 °C bis 80 °C (Leistungsstufen) 6 6
Weitere Heizmethoden per App • •
Bedienung
Drehknebel • •
Statusanzeige, sichtbar in der Glasfront • •
Grifflose Schublade • •
Push-to-open Öffnungssystem • •
Gedämpfter Türschließmechanismus – –
Ausstattung
Innenraumbeleuchtung – –
Maximale Beladung (kg) 25 25
Edelstahl-Innenraum mit Glasboden • •
Gebläse für gleichmäßige Wärmeverteilung • •
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert (kW) 0,82 0,82
• Serienmäßig. – Nicht verfügbar.
¹ Gerätetiefe: Eintauchtiefe des Geräts in der Nische.
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Backofen-Serie 200 87
Vario Kochgeräte
Vario Kochgeräte-Serie 400 92
Ausschnittmaße für Geräte-Kombinationen Serie 400 128
Vario Kochgeräte-Serie 200 134
Ausschnittmaße für Geräte-Kombinationen Serie 200 142
Zubehör | Sonderzubehör 144
Technische Daten 146
Vario Kochgeräte
89
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
** Gerät nur in Deutschland und Luxemburg erhältlich
Empfehlung für die Kombination von Kochfeldern mit Lüftungsgeräten
: Empfohlene Kombination A
: Empfohlene Kombination nur mit Abluft planbar
– : Nicht empfohlen
: Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung
Produkt Abbildung Gerätebezeichnung
AC400
Die Breite ist
abhängig von der
Konfiguration
AC250121
Breite
120 cm
AW442120
Breite
120 cm
AW240191
Breite
90 cm
AI240191
Breite
90 cm
Maximalbreite für Vario
Kochfeldkombinationen
Vollintegrierte Induktion
siehe Produktseiten
100 cm
130 cm mit Wrasensammlern
100 cm 80 cm 80 cm Vario Elektro-Grill Serie 400 VR414 40 cm
A
A
A – – Vario Teppan Yaki Serie 400 /
Vario Gaskochfeld Serie 400
VP414 /
VG4..
40 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI4.. 40 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI462 60 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI482 80 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI492 90 cm
– – Vario Gaskochfeld Serie 400 VG491/
CG492
90 cm
A
A
A – – Vario Elektro-Grill Serie 200 VR230 30 cm
A
A
A – – Vario Teppan Yaki Serie 200 /
Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 200 /
Vario Gaskochfeld Serie 200
VP2../
VI2../
VR2..
VG2..
30 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
VI242 40 cm
– – Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 200 /
Vario Gaskochfeld Serie 200
VI262/
VG264
60 cm
– – Vollintegrierte Induktion
Serie 400
CU42.. 21 cm
28 cm – – – Vollflächen-Induktionskochfeld
Serie 400
CX482111 80 cm
– Vollflächen-Induktionskochfeld
Serie 400
CX482101 80 cm
– Vollflächen-Induktionskochfeld
Serie 400
CX492 90 cm
– – Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
CI261 60 cm
Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
CI262 60 cm
Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
CI272 70 cm
Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
CI282/
CI283
80 cm
– Flex-Induktionskochfeld
Serie 200
CI292 90 cm
– – Gaskochfeld Serie 200 CG261 60 cm
– – Gaskochfeld Serie 200 CG291 90 cm
– – Gaskochfeld Serie 200 VG295** 90 cm
– – Glaskeramikkochfeld
Serie 200
CE261 60 cm
Glaskeramikkochfeld
Serie 200
CE291 90 cm
– –
AL400122
Breite
120 cm
AL400192
Breite
90 cm
AL200180
Breite
80 cm
AL200190
Breite
90 cm
VL414115
Breite
15,5 cm
VL200120
Breite
15 cm
AF210192
Breite
90 cm
AF210162
Breite
60 cm
AC200191
Breite
86 cm
AC200181
Breite
70 cm
AC200161
Breite
52 cm
120 cm 90 cm 90 cm 60 cm 90 cm 70 cm 60 cm
A
A – – A – A
A
A
A
A
– – – – – – – – – – – – – – – – –
– – – – – – –
– A – – – – A – A – –
– – – – – A
A
A
A
A
A
– – – – –
– – – – – – – – – –
– – – – – – – – – – –
– – – – – – –
– – – – – – – –
– – – – – – –
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
– – – – – – – –
– – – – – – –
– – – – – – – – – – – – A – A – –
– – – – – – A – A – –
– – – – – – – – – – –
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Vario Kochgeräte 91
CX492111
Schwarze Glaskeramik
Edelstahlrahmen
Breite 90 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Kochsensor zur Temperaturregelung
in Töpfen
Installationszubehör
VA420004
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei flächenbündigem Einbau
VA420010
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei aufgesetztem Einbau
Sonderzubehör
CA060300
Kochsensor zur Temperaturregulierung
in Töpfen.
GN232110
Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial,
GN1/1
Für Vollflächen-Induktionskochfelder.
Vollflächen-Induktionskochfeld
Serie 400
CX492
– Eine einzige große Kochfläche
– Freies Platzieren des Kochgeschirrs
– Alle Größen und Formate von
Kochgeschirr einsetzbar
– Intuitive Steuerung aller Funktionen
über TFT-Touch-Display
– Kochsensor-Funktion zur
Temperaturregelung in Töpfen
– Professionelle Kochfunktionen
– Max. Leistung für großes
Kochgeschirr von bis zu 5,5 kW
– Präzise verarbeiteter 3mm starker
Edelstahl
– Wahlweise aufgesetzter Einbau mit
sichtbarer Kante oder dezent
flächenbündig integriert
– Mit weiteren Vario Geräten der
Serie 400 perfekt kombinierbar
Kochzonen
Eine einzige Kochfläche von 3200 cm².
Gleichzeitiger Einsatz von
max. 6 Kochgeschirren auf dem
Kochfeld möglich.
Bedienung
Benutzerfreundliches farbiges
TFT-Touch-Display mit Bedienhinweisen.
Elektronische Regelung in
17 Leistungsstufen.
Ausstattung
Kochsensor-Funktion.
Profikoch-Funktion.
Dynamische Kochfunktion.
Teppan Yaki Funktion.
Booster-Funktion für Töpfe.
Booster-Funktion für Pfannen.
Warmhalte-Funktion.
Individuelle Topferkennung.
Kochzeit-Automatik für jede Kochstelle.
Stoppuhr.
Kurzzeitwecker.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung
(mit passender Haube).
Fernüberwachung.
Ferndiagnose.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Hauptschalter.
Restwärmeanzeige.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Pause Funktion.
Planungshinweise
Je nach Einbauart (aufgesetzt oder
flächenbündig) auf die spezifische
Festlegung des Ausschnittes achten.
Bei der Kombination mehrerer Vario
Geräte der Serie 400muss eine Verbindungsleiste VA420 zwischen den
Geräten eingesetzt werden. Je nach
Einbauart entsprechende Verbindungsleiste vorsehen.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten
ist durch geeignete Unterkonstruktionen
sicherzustellen. Gerätegewicht inkl.
zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Zusätzliche Hinweise für flächenbündigen Einbau:
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten
aus Stein, synthetischem Material oder
Massivholz. Hitzebeständigkeit und
wasserdichte Versiegelung der
Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
Bei anderen Materialien stimmen Sie
sich bezüglich der Verwendung mit
dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und eben
sein, um eine gleichmäßige Auflage
der Geräte auf der Dichtung zu
gewährleisten. Keine punktuellen
Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Kombinationen und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite
variieren.
Weitere Planungshinweise auf
Seite 128 – 132 beachten.
Bei der Montage mehrerer Geräte in
Einzelausschnitten muss eine
Stegbreite von 50mm zwischen den
Einzelausschnitten geplant werden.
Nur geeignet für eisenmagnetisches
Kochgeschirr. Für eine optimale
Temperaturverteilung wird Kochgeschirr
mit Sandwichboden empfohlen.
Die Wokpfanne WP400001 ist auf
diesem Gerät nicht einsetzbar.
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte
einschnappbar.
Gerätegewicht: ca. 30 kg.
Einbaudetails zur Luftführung auf
Seite 206 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 7,4 kW.
Anschlusskabel 1,5m ohne Stecker.
Leistung Standby/Display aus 0,5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 2,0 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der
Gebrauchsanweisung, wenn Sie die
WiFi-Funktion ausschalten möchten.
Länge Anschlusskabel, Wasserzu- und
-ablauf siehe Zeichnung Seite 93.
Maße in mm
520
≥ 50
≥ 70
90°
R 3
1500
492±1
887±1
908
65
3
Montage Kochfeld; aufgesetzter Einbau
A: 3,5-0,5
Maße in mm
1500 (A)
90°
≥ 50
≥ 70
492±1
524+1
+1
912+1
887±1
908 520
68 3
R 3
R 4
Montage Kochfeld; flächenbündiger Einbau
Ansicht von oben
Maße in mm
524+1 492±1
912+1
887±1
R 3
R 4+1
Längsschnitt
A: 3,5-0,5
B: Füllung mit Silikon
Maße in mm
(B)
(A)
887±1
908
2 2
912+1
Querschnitt
A: 3,5-0,5
B: Füllung mit Silikon
Maße in mm
492±1
524+1
2 2
520 (B)
(A)
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Vario Kochgeräte 93
CX482111
Schwarze Glaskeramik
Edelstahlrahmen
Breite 80 cm
Im Geräte-Preis enthalten
1 Kochsensor zur Temperaturregelung
in Töpfen
Installationszubehör
VA420004
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei flächenbündigem Einbau
VA420010
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei aufgesetztem Einbau
Sonderzubehör
CA060300
Kochsensor zur Temperaturregulierung
in Töpfen.
GN232110
Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial,
GN1/1
Für Vollflächen-Induktionskochfelder.
Vollflächen-Induktionskochfeld
Serie 400
CX482
– Eine einzige große Kochfläche
– Freies Platzieren des Kochgeschirrs
– Alle Größen und Formate von
Kochgeschirr einsetzbar
– Intuitive Steuerung aller Funktionen
über TFT-Touch-Display
– Kochsensor-Funktion zur
Temperaturregelung in Töpfen
– Professionelle Kochfunktionen
– Max. Leistung für großes
Kochgeschirr von bis zu 5,5 kW
– Präzise verarbeiteter 3mm starker
Edelstahl
– Wahlweise aufgesetzter Einbau mit
sichtbarer Kante oder dezent
flächenbündig integriert
– Mit weiteren Vario Geräten der
Serie 400 perfekt kombinierbar
Kochzonen
Eine einzige Kochfläche von 2750 cm².
Gleichzeitiger Einsatz von
max. 5 Kochgeschirren auf dem
Kochfeld möglich.
Bedienung
Benutzerfreundliches farbiges
TFT-Touch-Display mit Bedienhinweisen.
Elektronische Regelung in
17 Leistungsstufen.
Ausstattung
Kochsensor-Funktion.
Profikoch-Funktion.
Dynamische Kochfunktion.
Teppan Yaki Funktion.
Booster-Funktion für Töpfe.
Booster-Funktion für Pfannen.
Warmhalte-Funktion.
Individuelle Topferkennung.
Kochzeit-Automatik für jede Kochstelle.
Stoppuhr.
Kurzzeitwecker.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung
(mit passender Haube).
Fernüberwachung.
Ferndiagnose
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Hauptschalter.
Restwärmeanzeige.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Pause Funktion.
Planungshinweise
Je nach Einbauart (aufgesetzt oder
flächenbündig) auf die spezifische
Festlegung des Ausschnittes achten.
Bei der Kombination mehrerer Vario
Geräte der Serie 400muss eine Verbindungsleiste VA420 zwischen den
Geräten eingesetzt werden. Je nach
Einbauart entsprechende Verbindungsleiste vorsehen.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten
ist durch geeignete Unterkonstruktionen
sicherzustellen. Gerätegewicht inkl.
zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Zusätzliche Hinweise für flächenbündigen Einbau:
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten
aus Stein, synthetischem Material oder
Massivholz. Hitzebeständigkeit und
wasserdichte Versiegelung der
Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
Bei anderen Materialien stimmen Sie
sich bezüglich der Verwendung mit
dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und eben
sein, um eine gleichmäßige Auflage
der Geräte auf der Dichtung zu
gewährleisten. Keine punktuellen
Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Kombinationen und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite
variieren.
Weitere Planungshinweise auf
Seite 128 – 132 beachten.
Bei der Montage mehrerer Geräte in
Einzelausschnitten muss eine
Stegbreite von 50mm zwischen den
Einzelausschnitten geplant werden.
Nur geeignet für eisenmagnetisches
Kochgeschirr. Für eine optimale
Temperaturverteilung wird Kochgeschirr
mit Sandwichboden empfohlen.
Die Wokpfanne WP400001 ist auf
diesem Gerät nicht einsetzbar.
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte
einschnappbar.
Gerätegewicht: ca. 27 kg.
Einbaudetails zur Luftführung auf
Seite 206 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 7,4 kW.
Anschlusskabel 1,5m ohne Stecker.
Leistung Standby/Display aus 0,5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 2,0 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der
Gebrauchsanweisung, wenn Sie die
WiFi-Funktion ausschalten möchten.
Länge Anschlusskabel, Wasserzu- und
-ablauf siehe Zeichnung Seite 95.
Querschnitt
A: 3,5-0,5
B: Füllung mit Silikon
Maße in mm
492±1
524+1
2 2
520 (B)
(A)
Maße in mm
492±1
784±1
520 804
65
3
≥ 50
≥ 70
90°
R 3
1500
Montage Kochfeld; aufgesetzter Einbau
A: 3,5-0,5
Maße in mm
(A)
90°
492±1 524+1
+1
808+1
784±1
520 804
1500
68
≥ 50
≥ 70
3
R 3
R 4
Montage Kochfeld; flächenbündiger Einbau
Ansicht von oben
Maße in mm
524+1 492±1
808+1
784±1
R 4+1
R 3
Längsschnitt
A: 3,5-0,5
B: Füllung mit Silikon
Maße in mm
(B)
(A)
784±1
804
2 2
808+1
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Vario Kochgeräte 95
VI492105
Rahmenlos
Breite 90 cm
Knebel müssen separat bestellt werden.
Erforderliches Installationszubehör
CKI450010
5 Edelstahlknebel Serie 400 für VI492
Elektronische Steuerung.
CKI450000
5 schwarze Knebel Serie 400 für VI492
Elektronische Steuerung.
Installationszubehör
VA420004
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei flächenbündigem Einbau
Sonderzubehör
CA051301
Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial
Für Vollflächen- und Flex-Induktionskochfeld geeignet.
CA052300
Grillplatte aus Aluminiumguss
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
CA050300
Flex-Pfannen, 3er-Set
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
CA055300
Flex-Pfanne, groß.
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
WP400001
Wok-Pfanne aus Mehrschichtenmaterial
Mit rundem Boden und Stiel, ø 36 cm,
6 Liter, Höhe 10 cm.
WZ400000
Wok-Pfannenträger für Wok-Pfanne
Nur einsetzbar auf Vario InduktionsKochfeldern.
Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI492
– Flex-Funktion zur Kombination der
rechteckigen Kochflächen
– Freies Platzieren des Kochgeschirrs
innerhalb der zusammengeschalteten
Kochflächen
– Große Kochzone für Töpfe
bis zu ø 32 cm
– Ideal für den Original-Wok mit
rundem Boden, mit Wok-Ring
– Massiver Edelstahlknebel, auch mit
schwarzer, robuster Oberfläche
wählbar, für präzise Steuerung und
Personalisierung
– Rahmenlos für flächenbündigen
Einbau
– Mit weiteren Vario Geräten der
Serie 400 perfekt kombinierbar
Kochzonen
2 Flex-Induktionskochflächen 23x20 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W),
zusammengeschaltet 23x40 cm
(3300 W, mit Booster 3700 W).
2 Flex-Induktionskochflächen 23x20 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W),
zusammengeschaltet 23x40 cm
(3300 W, mit Booster 3700 W).
1 Induktionskochzone ø 21 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W) mit
automatischer Zuschaltung auf ø 26 cm
(2600 W, mit Booster 3700 W) und auf
ø 32 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
Bedienung
Bedienknebel mit Leuchtring,
Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
Elektronische Regelung in 12 Stufen.
Benutzerfreundliche Bedienung durch
zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
Ausstattung
Flex-Funktion für rechteckige
Kochflächen.
Bratsensor-Funktion.
Booster-Funktion.
Stoppuhr.
Kurzzeitwecker.
Optionsmenü.
Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung
(mit passender Haube).
Fernüberwachung.
Ferndiagnose.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Betriebsanzeige.
Topferkennung.
2-stufige Restwärmeanzeige je
Kochzone
Sicherheitsabschaltung.
Planungshinweise
Die Knebel können in Abstimmung mit
den Kochflächen horizontal positioniert
werden.
Wenn die Blendenstärke 23 mm überschreitet, muss die Skizze \"Montage
Bedienknebel\" beachtet werden
(hinten muss ausgespart werden).
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten
ist durch geeignete Unterkonstruktionen
sicherzustellen. Gerätegewicht inkl.
zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten
aus Stein, synthetischem Material oder
Massivholz. Hitzebeständigkeit und
wasserdichte Versiegelung der
Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
Bei anderen Materialien stimmen Sie
sich bezüglich der Verwendung mit
dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und eben
sein, um eine gleichmäßige Auflage
der Geräte auf der Dichtung zu
gewährleisten. Keine punktuellen
Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Kombinationen und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite
variieren.
Bei der Montage mehrerer Geräte in
Einzelausschnitten muss eine
Stegbreite von 50 mm zwischen den
Einzelausschnitten geplant werden.
Nur geeignet für eisenmagnetisches
Kochgeschirr. Für eine optimale
Temperaturverteilung wird Kochgeschirr
mit Sandwichboden empfohlen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17006018
Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm
ET-Nr. 17006184
Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm
ET-Nr. 17006185
Bratsensor-Pfanne, ø 28 cm
ET-Nr. 17006019
Bratsensor-Pfanne, ø 32 cm
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte
einschnappbar.
Gerätegewicht: ca. 23 kg.
Einbaudetails zur Luftführung auf
Seite 206 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 11,1 kW.
Anschlusskabel 1,5m ohne Stecker.
Anschlusskabel 0,3 m und 1 m für
Bedienknebel.
Leistung Standby/Display aus 0,5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 1,9 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der
Gebrauchsanweisung, wenn Sie die
WiFi-Funktion ausschalten möchten.
Länge Anschlusskabel, Wasserzu- und
-ablauf siehe Zeichnung Seite 97.
Längsschnitt
A: 6,5+0,5
B: 1,5
C: Füllung mit Silikon
Maße in mm
(A)
(B) (B)
(C)
887±1
909
912+1
A: 6,5+0,5
ø 50
ø 60
Maße in mm
90
261
261 90
912+1
887±1
909
57
492 ±1
521
524+1
≥ 50
> 35
1500
(A)
90°
R 3
R 4+1
Montage Kochfeld; flächenbündiger Einbau
Maße in mm
Montage Bedienknebel
23
≤ 23 >23
> 35 > 35
70
35
ø 50 ø 50
Ansicht von oben
Maße in mm
524+1 492±1
912+1
887±1
R 3
R 4+1
Querschnitt
A: 6,5+0,5
B: 1,5
C: Füllung mit Silikon
Maße in mm
492±1
524+1
521 (C)
(A)
(B) (B)
EB333 Geschirrspüler | Waschmaschinen Backofen-Serie 400 Backofen-Serie 200 Dunstabzugshauben Vario Kochgeräte Kochfelder Kältegeräte Energielabel | Home Connect | Zubehör
Vario Kochgeräte 97
VI492115
Edelstahlrahmen
Breite 90 cm
Knebel müssen separat bestellt werden.
Erforderliches Installationszubehör
CKI450010
5 Edelstahlknebel Serie 400 für VI492
Elektronische Steuerung.
CKI450000
5 schwarze Knebel Serie 400 für VI492
Elektronische Steuerung.
Installationszubehör
VA420004
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei flächenbündigem Einbau
VA420010
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei aufgesetztem Einbau
Sonderzubehör
CA051301
Teppan Yaki Platte aus Mehrschichtenmaterial
Für Vollflächen- und Flex-Induktionskochfeld geeignet.
CA052300
Grillplatte aus Aluminiumguss
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
CA050300
Flex-Pfannen, 3er-Set
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
CA055300
Flex-Pfanne, groß.
Antihaftbeschichtet.
Für Flex-Induktionskochfeld.
WP400001
Wok-Pfanne aus Mehrschichtenmaterial
Mit rundem Boden und Stiel, ø 36 cm,
6 Liter, Höhe 10 cm.
WZ400000
Wok-Pfannenträger für Wok-Pfanne
Nur einsetzbar auf Vario InduktionsKochfeldern.
Vario Flex-Induktionskochfeld
Serie 400
VI492
– Flex-Funktion zur Kombination der
rechteckigen Kochflächen
– Freies Platzieren des Kochgeschirrs
innerhalb der zusammengeschalteten
Kochflächen
– Große Kochzone für Töpfe
bis zu ø 32 cm
– Ideal für den Original-Wok mit
rundem Boden, mit Wok-Ring
– Massiver Edelstahlknebel, auch mit
schwarzer, robuster Oberfläche
wählbar, für präzise Steuerung und
Personalisierung
– Präzise verarbeiteter 3 mm starker
Edelstahl
– Wahlweise aufgesetzter Einbau mit
sichtbarer Kante oder dezent
flächenbündig integriert
– Mit weiteren Vario Geräten der
Serie 400 perfekt kombinierbar
Kochzonen
2 Flex-Induktionskochflächen 23x19 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W),
zusammengeschaltet 23x38 cm
(3300 W, mit Booster 3700 W).
2 Flex-Induktionskochflächen 23x19 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W),
zusammengeschaltet 23x38 cm
(3300 W, mit Booster 3700 W).
1 Induktionskochzone ø 21 cm
(2200 W, mit Booster 3700 W) mit
automatischer Zuschaltung auf ø 26 cm
(2600 W, mit Booster 3700 W) und auf
ø 32 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
Bedienung
Bedienknebel mit Leuchtring,
Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
Elektronische Regelung in 12 Stufen.
Benutzerfreundliche Bedienung durch
zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
Ausstattung
Flex-Funktion für rechteckige
Kochflächen.
Bratsensor-Funktion.
Booster-Funktion.
Stoppuhr.
Kurzzeitwecker.
Optionsmenü.
Energie-Management.
Ausgewählte digitale Dienste
(Home Connect)
Kochfeldbasierte Lüftungssteuerung
(mit passender Haube).
Fernüberwachung.
Ferndiagnose.
Weitere Informationen zu Home
Connect bitte auf Seite 411 beachten.
Sicherheit
Betriebsanzeige.
Topferkennung.
2-stufige Restwärmeanzeige je
Kochzone
Sicherheitsabschaltung.
Planungshinweise
Je nach Einbauart (aufgesetzt oder
flächenbündig) auf die spezifische
Festlegung des Ausschnittes und der
Knebelpositionen achten.
Die Knebel können in Abstimmung mit
den Kochzonen und -flächen horizontal
positioniert werden.
Wenn die Blendenstärke 23 mm überschreitet, muss die Skizze \"Montage
Bedienknebel\" beachtet werden
(hinten muss ausgespart werden).
Bei der Kombination mehrerer Vario
Geräte der Serie 400 muss eine
Verbindungsleiste VA420 zwischen
den Geräten eingesetzt werden.
Je nach Einbauart entsprechende
Verbindungsleiste vorsehen.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten
ist durch geeignete Unterkonstruktionen
sicherzustellen. Gerätegewicht inkl.
zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Zusätzliche Hinweise für flächenbündigen Einbau:
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten
aus Stein, synthetischem Material oder
Massivholz. Hitzebeständigkeit und
wasserdichte Versiegelung der
Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
Bei anderen Materialien stimmen Sie
sich bezüglich der Verwendung mit
dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und eben
sein, um eine gleichmäßige Auflage
der Geräte auf der Dichtung zu
gewährleisten. Keine punktuellen
Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Kombinationen und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite
variieren.
Weitere Planungshinweise auf
Seite 128 – 132 beachten.
Bei der Montage mehrerer Geräte in
Einzelausschnitten muss eine
Stegbreite von 50 mm zwischen den
Einzelausschnitten geplant werden.
Nur geeignet für eisenmagnetisches
Kochgeschirr. Für eine optimale
Temperaturverteilung wird Kochgeschirr
mit Sandwichboden empfohlen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17006018
Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm
ET-Nr. 17006184
Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm
ET-Nr. 17006185
Bratsensor-Pfanne, ø 28 cm
ET-Nr. 17006019
Bratsensor-Pfanne, ø 32 cm
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte
einschnappbar.
Gerätegewicht: ca. 24 kg.
Einbaudetails zur Luftführung auf
Seite 206 beachten.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 11,1 kW.
Anschlusskabel 1,5m ohne Stecker.
Anschlusskabel 0,3 m und 1 m für
Bedienknebel.
Leistung Standby/Display aus 0,5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 1,9 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der
Gebrauchsanweisung, wenn Sie die
WiFi-Funktion ausschalten möchten.
